11 Bar & Kitchen
marktplein 11, 2132da hoofddorp
Nu gesloten · opent 11:00
bareten€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 8 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
BAR BITES TOT 22:00
Pimientos de Padrón (V)vegetarian
9.50
Padrón peppers
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Edamame boontjes (V)vegetarian
9.50
Edamame beans — Keuze uit: umami (spicy) / zeezout
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 86
Chicken wings 6st.
11.50
Chicken wings
schatting≈ 540 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Serranoham
12.50
Serrano ham
schatting≈ 220 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Yakitori 6st.
12.50
Yakitori
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Borrelplank
27.50
Snack platter — Brood met dip, pimientos de Padrón, 2 bitterballen, 2 KaasTengels, 4 yakitori en serranoham.
schatting≈ 1450 kcal65 g koolhydratenzwaar 31
VOORGERECHTEN VEGA
Gegrilde preivegetarian
24.50
Grilled leek — Met currysaus, parelcouscous en notencrumble
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Burrata (V)vegetarian
15.00
Burrata — Burrata met tomaat, basilicum en balsamico
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kroketten (V)
12.50
Croquettes — Twee kroketten van rundvlees of vega, geserveerd met mosterd
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VOORGERECHTEN
Steak tartaar Chef’s choice
15.50
Steak tartare — Klassiek geserveerd met truffelmayonaise
schatting≈ 310 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Oesterspescatarian
3.50
Oysters — klassiek met rode wijnazijn & sjalot
schatting≈ 60 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Mosselenpescatarian
16.50
Mussels — Met mosselgroenten, witte wijn, boter en brood met dip
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 70
Rundercarpaccio
15.50
Beef carpaccio — Met Grana Padano, kappers, pittenmix en truffelmayonaise
schatting≈ 340 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Beef tataki Chef’s choice
14.50
Beef tataki — Met ponzu en knoflookchips
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gamba's pil pilpescatarian
15.50
Gambas pil pil — Pittige gamba’s in knoflookolie
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tonijn tatakipescatarian
15.00
Tuna tataki — Met wakame en spicy mayonaise
schatting≈ 290 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
HOOFDGERECHTEN VAN DE MIBRASA GRILL
Steak sandwich Chef’s choice
16.50
Steak sandwich — Entrecôte met cheddar en truffelmayonaise
schatting≈ 780 kcal48 g koolhydraten
Biefstuk 200g | Ierland Chef’s choice
25.00
Sirloin steak — Geserveerd met seizoensgroenten
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Rib-eye 220g | Uruguay
32.50
Rib-eye steak — Geserveerd met seizoensgroenten
schatting≈ 640 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Entrecôte 220g | Schotland
29.50
Entrecôte steak — Geserveerd met seizoensgroenten
schatting≈ 610 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zalmfiletpescatarian
24.50
Salmon fillet — Met gegrilde venkel, wortel, gepofte tomaat en hollandaisesaus
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Tonijnsteakpescatarian
29.50
Tuna steak — Met gegrilde spitskool, gepofte tomaat, wortel en ponzu
schatting≈ 410 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
Chicken thigh satay
22.50
Met satésaus, gebakken uitjes en atjar
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Mosselen Chef’s choicepescatarian
28.50
Mussels — Met mosselgroenten, witte wijn, boter en brood met dip
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Beef shortrib | To share
79.00
Beef shortrib — Met gegrilde groenten, jus de veau, chimichurri en friet
schatting≈ 1200 kcal65 g koolhydraten
SALADES
11 Caesar salade Chef’s choice
18.50
Caesar salad — Met entrecote, Romaine, little gem, Parmezaanse kaas, honingmosterd en Caesar dressing
schatting≈ 780 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Rundercarpaccio salade
18.50
Beef carpaccio salad — Met Grana Padano, kappers, pittenmix en truffelmayonaise
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Burrata salade (V)vegetarian
18.50
Burrata salad — Met tomaat, antiboise en balsamico
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
BURGERS & RIBS
Black Angus burger
21.50
Met bacon, cheddar, uienchutney en barbecuesaus
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Kipfiletburger
21.50
Chicken burger — Met cheddar, uienringen en BBQ of Spicy mayonaise
schatting≈ 820 kcal50 g koolhydraten
Spareribs
27.50
Spicy met lente-ui, sesam knoflooksaus en cocktail saus
schatting≈ 880 kcal35 g koolhydraten
SIDES
Friet mayonaise
5.50
Fries with mayonnaise
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
Zoete aardappel friet truffelmayonaise
7.00
Sweet potato fries
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
Friet Parmezaan truffelmayonaise
6.50
Parmesan fries
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratenzwaar 44
Gemengde saladevegetarian
6.00
Mixed salad
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gegrilde groenten van de Mibrasavegetarian
7.50
Grilled vegetables
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Edamame boontjesvegetarian
7.50
Edamame beans — umami (spicy) / zeezout
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
KIDS
Spareribs, kipkrokantjes of mini frikandelletjes
12.00
Kids ribs or chicken — Met friet, mayonaise en appelmoes
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
DESSERTS
Sgroppino
9.00
Citroen sorbet ijs met prosecco en vodka
schatting≈ 210 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Crema Catalana
9.50
Spaanse sinaasappel crème brûlée en sinaasappel sorbet
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
Pornstar heaven
9.50
Passion fruit dessert — Passievrucht met vanille mascarpone en passievruchtijs
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
Blondie
9.50
Met frambozengel en kokosijs
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 30
Dame blanche
9.50
Vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 29
American cheesecake
9.50
wisselende cheesecake
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratenzwaar 25
SILVER MENU
SILVER MENU
49.50
Inclusief friet
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratenevenwichtig 65
Kippendij saté
Chicken thigh satay — satésaus | gebakken uitjes | atjar
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Biefstuk 200g
Sirloin steak — Ierland seizoensgroente
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Vega burgervegetarian
Veggie burger — sla | tomaat | relish | cheddar | uienchutney | truffelmayonaise
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Cheesecake
wisselende cheesecake
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratenzwaar 25
Upgrade 4-gangen p.p. chefs soep
7.00
Chef's soup
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Uitbreiding p.p. brood
2.00
Bread
schatting≈ 180 kcal30 g koolhydraten
Uitbreiding p.p. salade
2.00
Salad
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
GOLD MENU
GOLD MENU
54.50
Fries — Inclusief friet
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratenevenwichtig 65
Beef tataki
ponzu | knoflookchips | bosui
schatting≈ 250 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Entrecôte 220g
Entrecôte — Schotland seizoensgroente
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Rib-eye 220g
Rib-eye — Uruguay seizoensgroente
schatting≈ 700 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Shared platter
Dessert Platter — mix van verschillende desserts
schatting≈ 1200 kcal120 g koolhydratenzwaar 31
VOORGERECHT
Garlic bread
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydraten
Zalm gravlax ingelegd in rode bietpescatarian
Salmon Gravlax
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Steak tartaar met beenmerg
Steak Tartare
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Wortel gravlax met kruidentuintjevegan, vegetarian
Carrot Gravlax
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
SOEP
Gerookte maïssoep
Smoked Corn Soup
schatting≈ 210 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
HOOFDGERECHT
Hertenbiefstuk met mousseline, rodekool en rode wijn reductie
Venison Steak
schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 73
Kabeljauw met saffraan beurre blancpescatarian
Cod with Saffron Beurre Blanc
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Geroosterde knolselderij steakvegan, vegetarian
Roasted Celeriac Steak
schatting≈ 410 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
DESSERT
Sticky toffee met cider sabayon
65.00
Sticky Toffee Pudding
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenzwaar 22
Klopt dit menu nog?
56veggie
scoreschatting
scoreschatting
Barfood met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals gegrilde prei, burrata salade en een vega burger. Er zijn veganistische opties zoals wortel gravlax en geroosterde knolselderij steak. De rest van de kaart bestaat vooral uit vlees en vis.
11 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 66
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- marktplein 11, 2132da hoofddorp
- Uren
- ma11:00–01:00di11:00–01:00wo11:00–01:00do11:00–01:00vr11:00–01:00za11:00–01:00zo11:00–01:00
- Contact
- +32850879492 info@11hoofddorp.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 11hoofddorp.nl/