terug naar zoeken

Proeflokaal De Polderboom

Marktplein 31, 2132 DA Hoofddorp

Nu open · tot 00:00

caf退€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 18 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Bites
RUNDVLEES BITTERBALLEN 8 ST
11.00
beef bitterballen
schatting≈ 640 kcal32 g koolhydraten
GYOZA’S MET KIP 6 ST
13.50
chicken gyoza
schatting≈ 360 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
OOSTERSE CHICKEN BITES 6 ST
13.50
oriental chicken bites
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VLAMMETJES 8 ST
10.50
vlammetjes
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydraten
MINI FRIKANDELLETJES 8 ST
8.00
mini frikadellen
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TORPEDO GARNALEN 8 ST
12.75
shrimp torpedoes
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
GEMENGD BITTERGARNITUUR 10 ST
13.50
mixed bittergarnituur
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydraten
Vegetarian
SPANAKI BITTERBALLEN 8 STvegetarian
11.00
spinach bitterballen
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydraten
KAASTENGELS 8 STvegetarian
10.50
cheese sticks
schatting≈ 540 kcal40 g koolhydraten
MINI KAASSOUFLÉ’S 8 STvegetarian
8.50
mini cheese soufflés
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydraten
MINI LOEMPIA’S 8 STvegetarian
8.00
mini spring rolls
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydraten
VEGA BITTERGARNITUUR 10 STvegetarian
13.50
veggie bittergarnituur
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydraten
Homemade
VERSE FRITESvegan, vegetarian
6.00
french fries
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
TRUFFEL FRITESvegetarian
8.50
truffle fries
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 44
BREEKBROOD MET DIPS
7.95
break bread with dips
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydraten
GARLIC BREADvegetarian
7.95
schatting≈ 400 kcal42 g koolhydraten
De Polderboom Specials
NACHO’Svegetarian
14.50
nachos — MET GESMOLTEN KAAS, GUACAMOLE, CRÈME FRAÎCHE EN TOMATEN SALSA
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
CAMEMBERT UIT DE OVENvegetarian
14.50
baked camembert — MET STROOP, BROOD EN TOAST
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
te delen hoofdgerechten
KNOFLOOKBROOD MET KAASvegetarian
7.95
garlic bread with cheese
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
MELANZANEvegetarian
21.50
met aubergine, tomaat, pesto en mozzarella
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
CATCH OF THE DAYpescatarian
verse vis van de dag met bijpassend garnituur
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
voorgerechten
GEROOSTERDE POMODORISOEPvegetarian
9.50
roasted tomato soup — huisgemaakte tomatensoep geserveerd met brood en frites
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydraten
CARPACCIO
14.75
met truffelmayonaise, tomaat, parmezaan, pijnboompitten en rucola
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
STEAK TARTAAR
14.75
steak tartare — met kappertjes, rode ui, augurk en onze huisgemaakte tartaarsaus
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
BURRATAvegetarian
14.50
met pijnboompitten, pesto en verse cherrytomaten met little gem
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
GAMBA PIL PILpescatarian
15.75
gamba’s in pittige knoflookolie, rode peper en brood met truffelmayonaise
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydraten
CHAMPIGNONS AÏOLIvegetarian
12.50
mushrooms aioli — gebakken champignons in knoflookroomsaus, geserveerd met brood
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten
hoofdgerechten
POLDERBOOM STEAK
24.50
malse biefstuk gebakken in roomboter
schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
RIBFINGERS VAN HET IBERICO VARKEN
25.50
iberico pork ribfingers — met rodekoolsalade, honing-teriyaki, groente en frites
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
SATÉ VAN KIPPENDIJEN
22.50
chicken satay — saté van de grill met atjar, satésaus, kroepoek en frites
schatting≈ 880 kcal70 g koolhydraten
KIMCHI BURGERvegetarian
24.50
zoetzure groente, srirachamayonaise and frites
schatting≈ 920 kcal85 g koolhydraten
TRUFFEL BURGER
19.50
truffle burger — met truffelmayonaise, little gem, tomaat en bacon, geserveerd op een black bun met frites
schatting≈ 980 kcal80 g koolhydraten
desserts
HUISGEMAAKTE CHEESECAKEvegetarian
9.50
homemade cheesecake — van framboos en chocolade-frambozenijs
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
CRÈME BRÜLÉEvegetarian
9.50
crème brûlée — van koffie, vanille en een vleugje sinaasappel, met witte chocolade-ijs
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenzwaar 26
DAME BLANCHE MET EEN TWISTvegetarian
9.50
dame blanche — vanille-ijs met warme chocoladesaus, maar dan nét even anders
schatting≈ 510 kcal45 g koolhydratenzwaar 29
pOlderbOOm menu
pOlderbOOm menu
44.50
3 gangen (voorgerecht, hoofdgerecht, dessert)
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
lunch specials
POLDERBOOM SPECIAL
15.75
polderboom special baguette — stokbroodje uit de oven, gevuld met pikant gehakt, champignons, ui, paprika en twee soorten kaas
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 72
TOM KHA KAI
9.50
met kip, bosui, verse rode peper en kokosmelk (ook vega V)
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
TUNA MELTpescatarian
14.75
stokbroodje uit de oven met tonijn, cheddar, ui en kappertjes
schatting≈ 620 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
KROKETTEN
13.50
beef croquettes — twee rundvleeskroketten met brood en alades mosterd (ook vega V)
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
BOERENOMELET
14.50
farmer's omelette — met spek, ham, kaas, champignon en ui
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
lunch salades
CAESER ‘DE POLDERBOOM’
19.50
caesar salad — met spek, kip, ei en Caeser dressing
schatting≈ 720 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
RICHEpescatarian
23.50
riche salad — frisse salade met sesamdressing en gerookte vissoorten
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
TONIJNSALADEpescatarian
14.50
tuna salad — met kappertjes, rode ui en ei
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
lunch sandwiches
TOSTI’S
7.00
toasts — keuze uit kaas of ham & kaas
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

71veggie
scoreschatting

Veel vegetarische hapjes en snacks

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit vegetarische bittergarnituur, spanaki bitterballen en melanzane. De kimchi burger is een vegetarisch hoofdgerecht. Voor veganisten zijn alleen verse frites beschikbaar.

19 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 45

69dia
scoreschatting

Eiwitrijke keuzes en salades

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse proteïnerijke hoofdgerechten en salades. Veel gerechten worden standaard geserveerd met brood of friet.

14 diabetesvriendelijk · 45 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Marktplein 31, 2132 DA Hoofddorp
Uren
ma11:30–00:00
di11:30–00:00
wo11:30–00:00
do11:30–00:00
vr11:30–01:00
za11:30–01:00
zo11:30–00:00
Keuken ma/zo van 11:30 tot 22:30 uur.
Contact
+31235763418 info@depolderboom.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), depolderboom.nl/

Eigenaar van Proeflokaal De Polderboom? Claim je zaak.