terug naar zoeken

Masami Fusion Cuisine

Polarisavenue 151, 2132 JJ Hoofddorp

Nu open · tot 00:00

Japanssushi€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

DESSERT
VANILLA CRÈME BRÜLÉE
12.50
Vanilla Crème Brûlée — citroengras, kokosnoot-vanille, palmsuiker
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
WHITE CHOCOLATE MINI MAGNUM
7.50
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
MOCHI ICE CREAM
11.00
schatting≈ 280 kcal40 g koolhydratenzwaar 39
CHOCOLATE BY MASAMI
29.00
Chocolate Dessert by Masami — crumble, nemesis, spekkoek, fruit, ijs
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydratenzwaar 22
MASAMI A LA CARTE MENU
CHEF’S BENTO BOX
29.00
Chef's Bento Box — door de chef samengestelde Japanse lunchbox
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 80
healthy BENTO BOX
19.00
Miso soep, sashimi, gemengde salade, rode curry met groentes en fruit, witte rijst
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 82
koude gerechten
tuna tacos
18.00
tonijn tartaar, pittige yuzu, bieslook, kataifi
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
pani puri
16.00
Pani Puri with Steak Tartare — steak tartaar, Koreaanse bulgogi saus, avocado crème, bosui
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
spinach saladvegetarian
18.00
baby spinazie, komkommer, kerstomaat, wasabi ponzu dressing, tenkasu
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
warme gerechten
edamame - ZOUTvegan
7.50
Edamame Salted
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
edamame - pittig Koreaanse sausvegan
8.50
Edamame Spicy Korean
schatting≈ 160 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
VEGETARIAN SPRING ROLLvegetarian
15.00
gemengde groenten, pittige mayonaise
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
duck roll
19.50
eend, bosui, huisgemaakte hoisinsaus
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
padron peppersvegan
11.00
gegrild, yuzu miso saus
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
crispy gambas
18.50
tijgergarnaal in tempura, ikura, chili-knoflook mayonaise
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
niku tori
32.00
Niku Tori Wagyu Skewers — A5 Wagyu spiesjes, Japanse BBQ saus
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
penang curryvegan
25.00
Italiaanse aubergine, Thaise groene olie, gestoomde witte rijst
schatting≈ 580 kcal60 g koolhydraten
yuzu SCALLOPS
12.50
ovengebakken coquilles, pittige yuzu mayonaise, lente ui, geflambeerde limoen
schatting≈ 240 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
bun bun
30.00
Bao Bun Pork Belly — zacht gegaard buikspek, gestoomde bao, ananas hoisin saus, bourbon verrijkte ananas
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 42
grilled chicken yakitori
25.00
kipfilet, teriyaki saus, lente ui, chilipeper
schatting≈ 410 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
langoustine
29.00
Langoustine Skewers — Gebakken langoustine spiesjes, Japanse yuzu kosho saus, togarashi, knapperige truffel chips
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
black cod
42.00
Black Cod Miso — honing-miso saus, wasabi pinda’s, daikon, limoen
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 69
BLACK PEPPER TRUFFLE BEEF
37.50
flank steak, truffel saus, knoflook chips
schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
egg fried ricevegetarian
9.50
gebakken rijst, ei, groentes
schatting≈ 380 kcal52 g koolhydraten
steamed white ricevegan
8.50
sushi rijst, wasabi furikake
schatting≈ 210 kcal45 g koolhydraten
YAKI UDON
8.50
Koreaanse bulgogi saus, ui, paprika
schatting≈ 420 kcal65 g koolhydraten
SUSHI
BALFEGO BLUEFIN TUNA OTORO sashimi
16.00
Bluefin Tuna Otoro Sashimi
schatting≈ 280 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hokkaido sashimi
39.00
zalm, tonijn, hamachi, geserveerd met verse wasabi en gember
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
classic nigiri selection
10.00
zalm, tonijn, hamachi
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
BALFEGO BLUEFIN TUNA OTORO NIGIRI
18.00
Bluefin Tuna Otoro Nigiri
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
wagyu nigiri
16.00
A5 Wagyu, truffel-teriyaki saus
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
summer ebi
22.00
zoete ebi, mango, rucola, Japanse mayonaise, rijstpapier
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten
crispy rainbow
28.00
Crispy Rainbow Roll — gefrituurde ebi, zalm, tonijn, hamachi, avocado, komkommer, truffel teriyaki, yuzu mayonaise
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
SPICY TUNA
24.50
Spicy Tuna Roll — tonijn, komkommer, avocado, pittige mayonaise
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
SALMON TORCH
19.50
Salmon Torch Roll — zalm, komkommer, avocado, teriyaki saus, yuzu mayonaise
schatting≈ 540 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 69
SURF & TURF
55.00
Surf & Turf Roll — sneeuwkrab, A5 Wagyu, avocado, komkommer, truffel-teriyaki
schatting≈ 720 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
snow crab roll
28.00
sneeuwkrab, avocado, komkommer, Japanse mayonaise, tobiko
schatting≈ 480 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
VEGa uramakivegan
18.00
Vegan Uramaki — komkommer, avacado, daikon, wakame
schatting≈ 350 kcal52 g koolhydraten
WAGYU URAMAKI
32.50
A5 Wagyu, komkommer, avocado, truffel-teriyaki
schatting≈ 610 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
classic ebi
20.00
Classic Ebi Roll — gefrituurde ebi, avocado, komkommer
schatting≈ 560 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
supplementen
Imperial caviar
49.00
schatting≈ 120 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
verse zwarte truffelvegan
Fresh Black Truffle
schatting≈ 20 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Klopt dit menu nog?

66veggie
scoreschatting

Japanse fusion met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit penang curry met aubergine of VEGa uramaki. Er zijn ook kleinere gerechten zoals padron peppers en vegetarische loempia's. De kaart bevat veel vis en vlees voor gemengde groepen.

10 vegetarische en 7 veganistische gerechten van 42

77dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Japanse fusion

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. Sashimi en Wagyu beef zijn goede keuzes.

24 diabetesvriendelijk · 42 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Polarisavenue 151, 2132 JJ Hoofddorp
Uren
ma12:00–00:00
di12:00–00:00
wo12:00–00:00
do12:00–00:00
vr12:00–00:00
za—
zo—
Kitchen Monday to Friday 12.00 – 21.00
Contact
+31232052682 info@masami.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), masami.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van Masami Fusion Cuisine? Claim je zaak.