Darbaar Royal Indian Cuisine
Kruisweg 969A, 2132 CE Hoofddorp
Nu gesloten · opent 15:00
Indisch€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Soups
MURGH YAKHANI SOUP
7.50
Groenten met kip en een vleugje citroensap. Stock potted veggies with chicken and a touch of lemon juice.
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
MOONG DAL SOUPvegetarian
6.95
Een gezonde en eiwitrijke gele linzensoep. A Healthy and high protein authentic yellow lentils soup.
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 87
KERALA PRAWN SOUP
9.95
Een heerlijke slurp gemaakt van verse gamba’s,kokosmelk en indiase kruiden. A luscious slurp made with fresh prawns,coconut milk and indian herbs.
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Starters
MASALA PAPADvegetarian
4.95
Heerlijk gefrituurde Papad met tangy en medium hete uien-tomaten mix. Delicious fried papad topped with a tangy and spicy onion tomato mix.
schatting≈ 160 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
PANEER MALAI TIKKAvegetarian
8.95
Indiaas kaas met Indiase kruiden en creme. Cottage cheese with Indian spices and cream.
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CLASSIC SAMOSASvegetarian
5.95
Twee tijdloze samosa’s rijkelijk gevuld met aardappelen, groene erwten en komijn Two timeless samosas generously stuffed with potatoes, green peas and cumin
schatting≈ 340 kcal42 g koolhydraten
GOBI MANCHURIANvegetarian
7.95
Heerlijke gefrituurde bloemkool in licht zoete, hete en zure manchurian saus Delicious fried cauliflower in slightly sweet,hot, sour manchurian sauce.
schatting≈ 280 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
ONION BHAJEEvegetarian
4.50
Lekkere kleine uienballen aan elkaar gebonden met licht gekruid en bloem. Tasty small onion balls tied together with lightly spiced gram our batter.
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
MUSHROOM MANCHURIANvegetarian
9.95
Heerlijke gefrituurde champignon in licht zoete, hete en zure manchurian saus. Delicious fried mushroom in slightly sweet, hot & sour manchurian sauce.
schatting≈ 260 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
MIX PAKORAvegetarian
6.95
Gefrituurde pasteitjes met gemengde groenten, specerijen, kruiden en grammeel. Fritters made with mix veggies, spices, herbs & gram flour.
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
VEG MANCHURIANvegetarian
9.95
Gefrituurd Vega balletjes in zoet en hete manchurian saus. Fried veg balls tossed into sweet and spicy manchurian sauce.
schatting≈ 320 kcal26 g koolhydraten
PANEER PAKORAvegetarian
8.95
Paneer (Indiase kaas) gefrituurd in gecoat gekruid grammeelbeslag. Paneer (Indian cheese) deep-fried in coated spiced gram flour batter.
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
PAANI PURI (GOL GAPPE)vegetarian
7.95
Paani Puri — Meest populaire Indiase street food, knapperig uitgehold deeg gevuld met zoet, kruidig en pittig sap. Most popular Indian street food, crispy hollowed pastry filled with sweet, spicy and tangy juice.
schatting≈ 240 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
SCHEZWAN PANEERvegetarian
9.50
Szechuan Paneer — Krokante paneer in een saus van schewzan chutney. Crispy paneer in a sauce of schewzan chutney.
schatting≈ 340 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
DELHI MASALA CHAATvegetarian
8.95
Gefrituurd meel balletje met aardappelpuree, getopd met gezoete yoghurt, munt en tamarindechutney. Gekoeld geserveerd. Deep-fried flour pastries with mashed potatoes, topped with sweetened yoghurt, mint and tamarind chutney. Served chilled.
schatting≈ 310 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 69
CHATPATE ALOOvegetarian
7.50
Krieltjes gegrild in tandoor met Indiase kruiden en het vleugje citroensap en koriander. Baby potatoes char-grilled in tandoor with Indian spices and the touch of lemon juice and cilantro.
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
DAHI PURI (5 pieces/stuks)vegetarian
8.50
Dahi Puri — Knapperig, uitgehold deeg met yoghurt, gekruide Indiase aardappelen en granaatappel. Crispy hollowed pastry filled with yoghurt, Indian spiced potatoes and pomegranate.
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten
BUTTER GARLIC MUSHROOMvegetarian
8.95
Champignon met Indiase boter en knoflook, gegrild in tandoor. Mushroom with Indian butter and garlic char-grilled in tandoor.
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
DARBAAR VEG. PLATTERvegetarian
12.50
Darbaar Veg Platter — Speciaal geselecteerd Indiase veg snacks door onze chef. Specially selected Indian veg snacks by our chef.
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
TANDOORI PANEER TIKKAvegetarian
8.50
Indiaas kaas met Indiase kruiden Cottage cheese with Indian spices.
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
BHELPURIvegetarian
7.95
Een populair gerecht: Krokant gepofte rijst in een mix van Indiase chutneys, uien, tomaten, geroosterde pinda’s. A popular dish: Crispy puffed rice in a mix of Indian chutneys, onions, tomatoes, roasted peanuts.
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten
DAHI BHALLAvegetarian
9.95
Linzen balletje met yoghurt, mint saus en tamarind saus Lentils balls with yogurt, mint sauce and tamarind sauce.
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
SAMOSA CHAATvegetarian
9.95
Samosa geserveerd met kikkererwten, Indiaas mix kruiden, verse koriander, yoghurt,gesnipperde ui en tomaat. Samosa served with chickpeas, sprinkeld with some Indian spices, fresh coriander, yoghurt, chopped onion and tomato.
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
PAV BHAJIvegetarian
14.95
Medium pittige mix van gemengde groenten gekookt in melange van kruiden en geserveerd met zachte beboterde broodje. Medium Spicy mix of mixed vegetables cooked in a special blend of spices and served with soft buttered bread.
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydraten
ALOO TIKKI CHAATvegetarian
9.95
Populair streetfood. Krokant Indiaas aardappelpasteitje op smaak gebracht met kruiden, yoghurt en chutneys. Famous Street Food. Crispy Indian potato patty flavored with spices and topped with yogurt and chutneys.
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
CHOLE BHATUREvegetarian
17.95
Gekookte kikkererwten bereid met ui, tomaat en kruiden en Bhatura is gefrituurd brood. Boiled white chickpeas cooked with onion, tomato and spices and Bhatura is fried bread.
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydraten
PAPDI CHAATvegetarian
8.95
Gefrituurde pasteitjes met gemengde groenten, specerijen, kruiden en grammeel. popular snack with chickpeas, potatoes, various chutneys, yogurt, papdi, curd & sev.
schatting≈ 390 kcal38 g koolhydraten
ALOO POORIvegetarian
16.95
Warm gekruide aardappelcurry met krokant Indiaas gebakken brood. Warmly spiced potato curry with crispy Indian fried bread.
schatting≈ 520 kcal62 g koolhydraten
VEG SOYA CHAAP (MALAI / RED TANDR)vegetarian
14.95
Veg Soya Chaap — Soya Chaap gegrild in tandoor gemarineerd met cashewpasta, boter, chatpata chaat masala en Verse room of Tandoori masala. Soya Chaap grilled in tandoor marinated with cashew paste, butter, chatpata chaat masala and Fresh Cream or Tandoori masala.
schatting≈ 410 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
VEG MOMO’S (STEAMED/FRIED)(4 PCS)vegetarian
10.00
Veg Momos — Een gestoomde of gebakken dumpling gevuld met gemengde groenten. A steamed or fried dumpling stuffed with mixed vegetables.
schatting≈ 320 kcal34 g koolhydratenevenwichtig 71
MURGH SAMOSAS
6.95
Gefrituurd deeg rijkelijk gevuld met kip, aardappelen, groene erwten en komijn. Two timeless samosas generously stuffed with chicken, potatoes, green peas and cumin.
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
MAKRANA MURGH (Chicken lollypop)
9.95
Makrana Murgh — Kip ’s nachts gemarineerd met een ongeloofiijke diepte van smaak en een scheutje limoen dat je de smaak geeft die je nodig hebt. Chicken marinated overnight with an incredible depth of flavour, and a dash of lime that will give you the tang you need.
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
AFGHANI TANDOORI MURGH
9.95
Heerlijke kipfilet, gemarineerd in een romige kaas en cashewnoten puree met een vleugje kardemom. Delectable boneless chicken breast, marinated in a creamy cheese and cashewnut paste with a touch of cardamom.
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
HOT WINGS
7.95
Hete en kruidige, gegrilde kippenvleugeltjes. Hot & spicy char-grilled chicken wings.
schatting≈ 340 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
TANDOORI CHICKEN TIKKA
8.95
Sappige kipfilet, ’s nachts gemarineerd in yoghurt, gember, knoflook en Indiase kruiden. Nog een andere klassieker. Succulent boneless chicken, marinated overnight in yoghurt, ginger, garlic and spices. Yet another classic.
schatting≈ 220 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
TANDOORI SHEEKH KEBAB
9.95
Traditionele lamsgehakt kebabs gekruid met gember, knoflook, kruiden en verse koriander. Traditional minced lamb kebabs seasoned with ginger, garlic, spices and fresh coriander.
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
CHICKEN CHAAT
8.95
Stukjes kip met kurkuma, chilipoeder, komijn, chaat masala, garam masala en citroen. Chicken chunks with turmeric, chili powder, cumin, chaat masala, garam masala and lemon.
schatting≈ 240 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
KERELA CHILLI GARLIC JHEENGA
13.95
Kerala Chilli Garlic Jheenga — Gegrilde Kerala tijger garnalen met knoflook en chili. Char-grilled Kerala tiger prawns with garlic and chilli.
schatting≈ 210 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
AMRITSARI MACHHIpescatarian
9.95
Knapperige, gebakken vis pakoras gekruid met munt en aromatische koningskomijn. Crispy, fried fish pakoras seasoned with mint and aromatic carom seeds.
schatting≈ 360 kcal22 g koolhydraten
GRILLED FISH MASALA (WHOLE FISH)pescatarian
16.95
Grilled Fish Masala — Hele vis gemarineerd met Indiase kruiden en gegrild in een tandoor oven. whole fish marinated overnight with Indian spices and char-grilled in a tandoor oven.
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PONDICHERRY SALMON TIKKApescatarian
17.50
Tijdens onze reizen in Pondicherry, een voormalige Franse kolonie, stellen we u zalm spies voor, een zalm filet bedekt met een pikante marinade van kerriebladeren, op smaak gebracht in kokosmelk en gegrild in een tandoor oven. From our travels in Pondicherry, a former French colony, we present to you salmon tikka,a fillet coated with a piquant marinade of curry leaves,flavoured in coconut milk and char-grilled in a tandoor oven.
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
AJWAIN MACCHI TIKKApescatarian
10.95
Pittige Fish spies gemarineerd met een combinatie van yoghurt en kruiden, met een lichte smaak van koningskomijn. Spicy Fish skewer preparation marinated with a combination of yogurt and spices infused with a slight flavor of carom seeds.
schatting≈ 180 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
JHEENGA FRYpescatarian
13.95
Garnalen ’s nachts gemarineerd met Indiase kruiden en gebakken in zonnebloemolie. Prawns marinated overnight with Indian spices and fried in sunflower oil.
schatting≈ 260 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
CHICKEN MANCHURIAN
10.95
Heerlijke gebakken kip in licht zoete, hete en zure manchurian saus. Delicious fried chicken in slightly sweet, hot & sour manchurian sauce.
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
MURGH PLATTER
15.50
Combinatie van verschillende kipsnacks, speciaal geselecteerd door onze chef. Combination of different types of chicken snacks, specially selected by our chef.
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
LASUNI CHICKEN TIKKA
9.95
Malse stukjes romige, met knoflook gebreide kip, gegrild in de oven. Tender chunks of creamy, garlicky chicken grilled in the oven.
schatting≈ 210 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
CHICKEN PAKORA
9.95
Malse kip gemarineerd in kruidenbeslag en goudgebakken tot ze knapperig is. Tender chicken marinated in spices, battered and goldenfried till crisp.
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydraten
SCHEZWAN CHICKEN
9.95
Szechuan Chicken — Krokante kipstukjes in een saus van schewzan chutney. Crispy Chicken in a sauce of schewzan chutney.
schatting≈ 310 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CALAMARISpescatarian
8.95
Gepaneerde en gefrituurde inktvisringen. Breaded and fried squid rings.
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydraten
CHICKEN MOMO’S (STEAMED/FRIED)(4 PCS)
10.00
Chicken Momos — Een gestoomde of gebakken dumpling gevuld met kip. A steamed or fried dumpling stuffed with chicken.
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydraten
Sizzlers / Tandoor
VEG SIZZLERS VEGETABLESvegetarian
19.95
Vegetable Sizzler — Mix van gekruide Indiase seizoensgroenten op een hete sizzler. Mix of seasoned Indian vegetables on a hot sizzler.
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
KHUMB TIKKAvegetarian
18.50
Champignons worden gemarineerd op basis van yoghurt en vervolgens geroosterd in de oven tot ze mals en sappig zijn. Mushrooms are coated with yogurt based marinade and then roasted in the oven until cooked and little charred.
schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PANEER TIKKAvegetarian
18.50
Tandoori paneer tikka is gemarineerde spies van paneer (Indiase kaas) die worden gegrild in een super hete tandoor oven. Tandoori paneer tikka is marinated skewers of paneer (cottage cheese) which are grilled in a super hot tandoor oven.
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TANDOORI MURGH
18.95
Kippenpoten en dijen gemarineerd in een mals mengsel van yoghurt, citroensap en Indiase kruiden. Chicken legs and thighs marinated in a tenderizing mixture of yogurt, lemon juice, and spices.
schatting≈ 420 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
VEG SIZZLERS SNACKSvegetarian
19.50
Vegetable Sizzler Snacks — Mix van Indiase snacks geselecteerd door ons chef kok. Mix of veg Indian snacks selected by our chef.
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
GARLIC & BLACKPEPPER CHICKEN TIKKA
21.50
Garlic & Black Pepper Chicken Tikka — Hapjes kip gemarineerd en gekookt in een tandoor met Indiase kruiden en extra vleugje knofook en zwarte peper. Chicken bites soaking in marinade, cooked in a tandoor with Indian spices and extra touch of garlic and black peper.
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
CHICKEN TIKKA
19.95
Kippenpoten en dijen gemarineerd in een mals mengsel van yoghurt, citroensap en Indiase kruiden. Chicken marinated overnight in yogurt, Indian spices and prepared in hot tandoor oven.
schatting≈ 390 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
LAMB CHOPS
23.50
Lamskoteletjes ’s nachts gemarineerd, gestoofd met geselecteerde Indiase kruiden en vervolgens perfect gekookt in een tandoor oven. Lamb chops marinated overnight, braised with selected spices, and then cooked to perfection in a tandoor oven.
schatting≈ 520 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
GOSHT TIKKA
19.95
Stukjes lamsvlees gemarineerd in Indiase marinade met gekruide yoghurt en bereid in tandoor oven. Pieces of lamb that have been marinated in a Indian spiced yogurt marinade and prepared in tandoor oven.
schatting≈ 410 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
TAMILNADU SALMONpescatarian
28.95
Pittige, sappige stukjes zalm die perfect gegrild zijn, zorgen voor een heerlijke traktatie. Spicy, tangy, succulent pieces of salmon fish grilled to perfection makes for a delectable treat.
schatting≈ 360 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
KING JHEENGApescatarian
24.95
Perfect gemarineerde en gegrilde Indiase Tandoori garnalen spies. Perfectly marinated and grilled Indian Tandoori shrimp skewers.
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
DARBAAR’S SPECIAL MIX GRILL
29.95
Darbaar's Special Mix Grill — Mix van Lams Koteletjes, Tandoori Kip, Kip Tikka, Sheekh Kabab, Lamb Tikka en Groenten gemarineerd, gegrild en vervolgens geserveerd in een hete sizzler. Mix of Lamb Chops, Tandoori Chicken, Chicken Tikka, Sheekh Kabab, Lamb Tikka and Vegetables marinated,grilled and then placed in a sizzling hot skillet.
schatting≈ 750 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
SHEEKH KABAB
20.50
Kabab is een veel voorkomend gerecht, bestaande uit een spies met stukjes vlees, samen met groenten zoals uien, tomaten en paprika. Kabab is a common dish, consisting of a skewer with pieces of meat, together with vegetables such as onions,tomatoes, and bell peppers.
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Main Courses
MURGH MAKHNI (BUTTER CHICKEN)
22.50
Butter Chicken — Authentieke wereldbekende gouden curry, op smaak gebracht met droge fenegriekbladeren,gespecialiseerd door onze chefs magie. Authentic world known golden cream gravy, Flavoured with dry fenugreek leaves. Specialized and touched by our chefs magic.
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
CHICKEN CHETTINADU
21.50
Een pittige chettinad (Zuid-Indiase) bereiding, die gemalen kokosnoot, kerriebladeren,venkel en sesamzaad combineert. (Pittig) A spicy chettinad (South Indian) preparation, combining ground coconut, curry leaves,fennel and sesame seeds. (Spicy)
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
CHEF. SPECIAL CHICKEN DHABA CURRY
21.95
Chicken Dhaba Curry — Kip (met bot) gekookt met verse gember-knofook, tomaten en uien in een typische Indiase restaurant langs de weg. Chicken (with bone) cooked with fresh ginger-garlic, tomatoes and onions in a typical Indian roadside restaurant style.
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
PUNJABI SAAG MURGH
19.50
Klassieke Punjabi gerecht gemaakt met spinazie en malse kip. Classic Punjabi dish made with spinach and chicken.
schatting≈ 380 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
MURGH DO PYAZA
19.50
Kip en twee soorten uien worden toegevoegd aan de kip curry. Chicken and two varieties of onions are added into the chicken curry.
schatting≈ 450 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
MURGH KORMA
21.50
Een heerlijke jus gerecht gemaakt van Indiase kruiden, noten, yoghurt, zaden, kokosnoot, groenten en malse kip. A delicious gravy dish made of Indian spices, nuts, yogurt, seeds, coconut, vegetables and chicken.
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
MURGH JALFREZI
20.95
Kip spies balls met paprika in een ui en tomatenjus, gekruid met garam masala. Chicken skewer balls with bell peppers in an onion and tomato gravy, spiced with garam masala.
schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
MURGH MADRASI
19.95
Tradioneel Zuid Indiaas kip curry met citroen en groene peper. Traditional South Indian hot chicken curry with lemon and green chillies
schatting≈ 420 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
MURGH VINDALOO
19.95
Populair Goan-gerecht met kip en aardappelen in een mix van hete Zuid-Indiase kruiden. Popular Goan dish with chicken and potatoes in a blend of hot South Indian spices.
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
CHICKEN TIKKA MASALA
22.50
Tandoori kip spies gekookt tot in de perfectie in dikke tomaten- en uienjus. Tandoori chicken tikka cooked to perfection in chunky tomato and onion gravy.
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
KADAHI MURGH
20.95
Een heerlijk, kruidig en smaakvol gerecht gemaakt met kip, uien, tomaten, gember, knoflook en vers gemalen Indiase kruiden (Kadahi masala). A delicious, spicy and flavorful dish made with chicken, onions, tomatoes,ginger, garlic and fresh ground Indian spices (Kadahi masala).
schatting≈ 440 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
CHICKEN DHANSAK
20.95
Een mengsel van kip en linzen met uien, knoflook,gember, tomaten, verse koriander en kruiden. mixture of chicken and lentils with onions, garlic,ginger, tomatoes, fresh coriander and spices.
schatting≈ 460 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 89
CHANDNI CHOWK CHICKEN KEEMA
21.95
Chicken Keema — Kip stukjes bereid met uien en garam masala. (Pittig) Chicken cooked with onions and garam masala. (Spicy)
schatting≈ 430 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
CHILLI CHICKEN
19.50
Indo-Chinees gerecht met gefrituurd kip met uien, paprika en groene pepper in donkere saus. Indo-Chinese dish : Deep fried with onion, capsicum and green chillies in a dark sauce.
schatting≈ 510 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
LEMON CHICKEN
21.95
Kippendijen gebakken met ui, knoflook, gember, koks room en vers lemon sap. Chicken thighs sautéed with onion, garlic, ginger, cooking cream and fresh lemon juice.
schatting≈ 540 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
MANGO CHICKEN
22.50
Kippendij in mangosaus, uien, knoflook met kokosmelk en indiase kruiden. Chicken thigh in mango sauce, onions, garlic with coconut milk and indian spices.
schatting≈ 560 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
GOSHT ROGAN JOSH
24.50
Een klassieke favoriet. Lams files curry uit Lucknow in een jus van yoghurt en bruine ui. A classic favourite. Boneless lamb curry from Lucknow in a yoghurt and brown onion gravy.
schatting≈ 580 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
PUNJABI SAAG GOSHT
23.50
Lams filet bereid met spinazie ‘saag’ en verse koriander. Boneless lamb cooked with spinach ‘saag’ and fresh coriander.
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
HANDI GOSHT
22.00
Gebakken lamsvlees bereid in typische Punjabi-stijl met uien, tomaten, groene peper, lamsgehakt en garam masala Bhuna lamb cooked in typical Punjabi style with onions, tomatoes, green pepper, minced lamb and garam masala.
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
GOSHT JALFREZI
22.95
Lamsvlees bereid met uien, tomaten, groene peper, paprika, gember en knofook. Lamb cooked with onions, tomatoes, green pepper, capsicum, ginger and garlic
schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
MUSCAT GOSHT
22.95
Mals lams filet gekookt in geklaarde boter, met kruiden in een rijke tomatenjus. Boneless tender lamb cooked in clarified butter, with whole spices in tomato gravy.
schatting≈ 580 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
MADRASI GHOST
22.50
Tradioneel Zuid Indiaas Lams curry met citroen en groene peper Traditional South Indian hot lamb curry with lemon and green chillies.
schatting≈ 460 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
KERALA LAMB CURRY
22.95
Een bereiding uit Kerala met sappig lamsvlees, gestoofd in kruiden en kokosmelk met krieltjes A preparation from Kerala with succulent lamb, simmered in spices and coconut milk with baby potatoes.
schatting≈ 550 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
GOSHT KORMA
23.50
Een heerlijke jus gerecht gemaakt van Indiase kruiden, noten, yoghurt, zaden, kokosnoot, groenten en lams. A delicious gravy dish made of Indian spices, nuts, yogurt, seeds, coconut, vegetables and lamb.
schatting≈ 620 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
GOSHT VINDALOO
22.50
On classic Goan preparation, cooked with baby potatoes in a spicy onion and tomato gravy spiked with vinegar. Pieces of lamb that have been marinated in a Indian spiced yogurt marinade and prepared in tandoor oven.
schatting≈ 510 kcal26 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
CHETTINAD MUTTON CURRY (with Bone)
24.95
Chettinad Mutton Curry — Een pittig, heet en aromatisch gerecht op smaak gebrachtmet aromatische kruiden. A spicy, hot and aromatic dish flavoured with aromatic spices.
schatting≈ 480 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
PUNJABI BAKRA (with Bone)
24.95
Punjabi Bakra — Punjabi Mutton Curry is in dhaba-stijl bereidmet veel smaken en kruiden. Punjabi Mutton Curry is dhaba style prepared with loads of flavors and spices.
schatting≈ 480 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
LAMB CHOPS MASALA
24.50
Mals lamsvlees gemarineerd in kruiden en gekookt in een speciale curry. Tender lamb marinated in spices and cooked in a special curry.
schatting≈ 520 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
LAMB TIKKA MASALA
23.50
Lamsvlees gegrild en gekookt in verse koriandermet tandoorisaus en exotische kruiden. Lamb grilled and cooked in fresh corianderwith tandoori sauce and exotic spices.
schatting≈ 540 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
GOAN FISH CURRYpescatarian
19.95
Beroemde Goan recept worden stukjes visfilet gestoofd in een mild gekruide curry kokossaus. Famous Goan recipe with pieces of fish stewed in a mildly spiced curry coconut sauce.
schatting≈ 410 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
GOAN HOT PRAWN CURRYpescatarian
24.50
Goan Garnalen curry met kokos is een pittige, zure curry die afkomstig is van Goa Goan Prawn Curry with Coconut is a spicy, sour curry that comes from Goa.
schatting≈ 380 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
SALMON TIKKA MASALApescatarian
29.95
Zalmfillet, gestoofd in dikke jus van ui en tomaat. Salmon fillet, simmered in onion and tomato thick gravy.
schatting≈ 440 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
GINGER PRAWN BHUNApescatarian
24.95
Een mild gekruide bereiding van jumbo garnalen,gebakken met gember en een masala van uien en tomaten. A mildly-spiced preparation of jumbo prawns, sautéed with ginger and an onion-tomato masala
schatting≈ 360 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
FISHERMEN PRAWN CURRYpescatarian
25.50
Uit oosten van Venetië presenteren we dit meesterwerk van garnalen gekookt in kokosmelk,gember en tomaten om een delicate balans van smaken te creëren. From Venice of the East, we showcase this seafood masterpiece of prawns cooked in coconut milk,ginger and tomatoes to create a delicate balance of flavours.
schatting≈ 390 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
MADRASI MACCHIpescatarian
21.50
Tradioneel Zuid Indiaas vis curry met citroen en groene peper. Traditional South Indian hot fish curry with lemon and green chillies.
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
JHEENGA VINDALOOpescatarian
24.95
Klassiek Goan voorbereid, gekookt met krieltjes in een pittige ui en tomatenjus met azijn. On classic Goan preparation, cooked with baby potatoes in a spicy onion and tomato gravy spiked with vinegar.
schatting≈ 460 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
FISH KORMApescatarian
22.95
Een heerlijke jus gerecht gemaakt van Indiase kruiden, noten, yoghurt, zaden, kokosnoot, groenten en vis. A delicious gravy dish made of Indian spices, nuts, yogurt, seeds, coconut, vegetables and fish.
schatting≈ 480 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Vegetarian Mains
DAL MAKHNIvegetarian
17.50
Dal Makhani — Klassieke zwarte linzen en bruine bonen ’s nachts langzaam gekookt met tomaten, room en boter. Classic black lentils and kidney beans slow cooked overnight with tomatoes, cream and butter.
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
SPECIAL CHANA DAL FRYvegetarian
17.50
Chana Dal Fry — Een smaakvol en heerlijk gerecht gemaakt met gele linzen, Indiase kruiden en specerijen. A Flavorful and delicious dish made with yellow lentils, Indian spices and herbs
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 86
CHEESE TOMATOvegetarian
17.95
Paneer Cheese Tomato — Indiase kaas gekookt in tomaat en roomjus met fenegrieksmaak. Cottage cheese cooked in a fenugreek-flavoured tomato and cream gravy.
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
ALOO GOBHI MATARvegetarian
17.50
Een traditionele bereiding in huisstijl van aardappelen, groene erwten en bloemkool gekookt met komijn,groene pepers, gember en kruiden. A traditional home style preparation of potatoes, green peas and cauliflower cooked with cumin,green chillies, ginger and spices
schatting≈ 310 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
PALAK PANEERvegetarian
18.50
Indiase kaas in een verse spinaziejus, getemperd met komijn. Cottage cheese in a fresh spinach gravy, tempered with cumin.
schatting≈ 380 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
PANEER JALFREZIvegetarian
19.95
Typische Indiase gerecht met huisgemaakte Indiase kaas, paprika, uien, gember, tomaten en Indiase kruiden. Typical Indian dish made with homemade cottage cheese capsicum, onions, ginger, tomatoes and indian spices.
schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
KURKURI BHINDIvegetarian
18.50
Gebakken okra gekookt met uien en op smaak gebracht met koningskomijn. Fried lady finger cooked with onions and flavoured with cumin and bishop seeds.
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
BAINGAN KA BHARTHAvegetarian
17.95
In de oven geroosterde en gepureerde aubergines gekookt met gember-knoflook, groene pepers en verse groene koriander in boter. Oven-roasted and mashed eggplants cooked with ginger-garlic, green chillies and fresh green coriander in clarified butter
schatting≈ 280 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
DAKSHIN PANEER KORMAvegetarian
19.50
Indiase kaas met gebakken verse groenten, gember en kurkuma in een kokosjus. Cottage cheese with sautéed fresh vegetables, ginger and turmeric in a coconut gravy.
schatting≈ 460 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
AMRITSARI CHOLEvegetarian
schatting≈ 350 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 86
Formules
1. Samosa, Onion Bhajee, Poppadum & sauces. 2. Dal Makhni, Palak Paneer & Mix Vegetable. Rice, Nan, Raita & Salade. 3. Kheer & KulFI.vegetarian
54.00
Vegetarian Tasting Menu
schatting≈ 2200 kcal210 g koolhydratenzwaar 21
1. Chicken Samosa, Tandoori Chicken Tikka, Poppadum & Sauces. 2. Butter Chicken, Tandoori Chicken & Dal Makhni. Rice, Nan, Raita & Salade. 3. Kheer & KulFI.
64.00
Chicken Tasting Menu
schatting≈ 2600 kcal200 g koolhydratenzwaar 21
1. Samosa, Hot Wings, Poppadum & sauces. 2. Butter Chicken, Mix Grill, Dal Makhni, Palak Paneer & Aloo Matar. Rice, Nan, Garlic Nan, Raita & Salade. 3. Kheer, Kulï€ & Rasmalai.
94.00
Mixed Meat Tasting Menu
schatting≈ 3100 kcal230 g koolhydratenzwaar 21
1. Amritsari Fish Pakora, King Prawn Pakora, samosa, Poppadum & Sauces. 2. Goan fishh Curry, Fishermen Prawn Curry & Dal Makhni. Rice, Nan, Raita & Salade. 3. Gulab Jamun & Kulfipescatarian
74.00
Seafood Tasting Menu
schatting≈ 2500 kcal190 g koolhydratenzwaar 21
Populaire Mughlai-gerechten voor groepen
Murgh Makhani (Butter Chicken)
Butter Chicken — Malse stukjes kip, gesudderd in een romige tomaten-botersaus; ideaal om te delen met grote groepen.
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Klopt dit menu nog?
88veggie
scoreschatting
scoreschatting
Ruime keuze aan vegetarische gerechten
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er is een uitgebreid aanbod met gerechten zoals Palak Paneer en Dal Makhni. Ook zijn er veel vegetarische voorgerechten zoals Gobi Manchurian en Classic Samosas.
43 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 115
82dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Indiase Keuken
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke tandoori en curry gerechten. De meeste vlees- en visopties bevatten weinig koolhydraten.
90 diabetesvriendelijk · 115 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Kruisweg 969A, 2132 CE Hoofddorp
- Uren
- ma15:00–22:00di15:00–22:00wo15:00–22:00do15:00–22:00vr15:00–22:00za15:00–22:00zo15:00–22:00
- Contact
- +31653711530 info@darbaar.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), darbaar.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 83 %