Tatsumi - Hoofddorp, Arnolduspark

Arnolduspark 10, 2132 CR Hoofddorp

Nu open · tot 22:00

bareten€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

NIKU ROBATA Menu

47.00

Minimaal 2 personen. Voorgerechten: Langzaam gegaard rundvlees met sesamsaus, Wagyu gyoza. Van de Robata Grill: Runderrol met frisse sla, Runderspies, Gemarineerde lamspies, Gegrilde balletjes van gekruid kipgehakt, Ontbeende kippenbout van de grill, Seizoen groente. Bijgerechten: Miso soep, Salade, Witte rijst. Nagerecht: Koffie of thee

schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten

SHINO ROBATA Menu

59.50

Minimaal 2 personen. Voorgerechten: Zalm tatare met avocado met creamy wasabi saus, Nagai Aburi Tuna Nigiri, Wasabi Edamame (to share), Krokant gefrituurde gamba’s met wasabi mayonaise (to share). Van de Robata Grill: Ossenhaas, Zeebaars, Kip, Gamba, Seizoen groente. Bijgerechten: Miso soep, Salade, Witte rijst. Nagerecht: Chef’s Dessert

schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten

ROBATA Group Menu

49.95

Minimaal 8 personen. Voorgerechten: Tonijn met avocado en pittige mentaiko-saus, Sushirol met rundercarpaccio en speciale topping, Wasabi Edamame (to share), Krokant gefrituurde gamba’s met wasabi mayonaise (to share). Van de Robata Grill: Ossenhaas, Zeebaars, Kip, Mais, Seizoen groente. Bijgerechten: Miso soep, Salade, Witte rijst. Nagerecht: Chef’s Dessert

schatting≈ 1300 kcal90 g koolhydratenzwaar 42

MATSU Menu (Yakiniku)

54.50

Matsu Yakiniku Menu — Minimaal 2 personen. Voorgerecht: Japanse Carpaccio. Tussengerecht: Kippendijfilet spies en spies met Japanse gehaktballetjes van kip. Yakiniku Grill: Ossenhaas, Entrecote, Franse Maiskip, Iberico Short Rib. Bijgerecht: Wafu Salade, Miso soep, Witte rijst. Nagerecht: Bingsu Schaafijs

schatting≈ 1000 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk

TATSUMI Menu (Hotpot)

69.00

Tatsumi Hotpot Menu — Minimaal 2 personen. Voorgerecht: Voorgerecht van de week. Voor de Hotpot: Mr. Bear / Hello Kitty Hot Pot bouillon, A5 Wagyu Striploin, Gehaktballetjes van kip, Zeeduivel, Garnalen, Coquilles, Corvinafilet, Shiitake Paddenstoelen, Enoki Paddenstoelen, Lente ui, Wortel, Chinese Kool, Udon. Nagerecht: Chef’s Dessert

schatting≈ 1100 kcal50 g koolhydraten

Sukiyaki Beef Menu (Hotpot)

49.00

Sukiyaki Beef Menu — Minimaal 2 personen. Voorgerecht: Voorgerecht van de week. Sukiyaki Hotpot: Entrecote, Zoete sojasaus, Chinese kool, Shiitake, Enoki, Shirataki, Tofu, Uien, Prei, Lente ui, Wortel. Bijgerecht: Miso soep, Witte rijst. Nagerecht: Chef’s Dessert

schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten

Sushi & Starters

Wagyu No Temari Sushi (6 pc)

26.00

Wagyu Temari Sushi — Bolvormige sushi met Japanse Wagyu

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten

Nagai Aburi Salmon Nigiri (2 pc)

11.00

Aburi Salmon Nigiri — Royale plak geflambeerde zalm met sushirijst

schatting≈ 160 kcal18 g koolhydraten

Nagai Aburi Tuna Nigiri (2 pc)

15.00

Aburi Tuna Nigiri — Royale plak geflambeerde tonijn met sushirijst

schatting≈ 150 kcal18 g koolhydraten

Nagai Wagyu Nigiri (2 pc)

20.00

Wagyu Nigiri — Royale plak Japanse Wagyu met sushirijst

schatting≈ 180 kcal18 g koolhydraten

Salmon and Tuna Sashimi

10.00

Zacht gesneden plakjes verse zalm en tonijn

schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

TATSUMI Tiger Roll

19.00

Sushirol met tonijn, zalm , unagi, komkommer, tobiko

schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 66

Salmon Ikura Uramaki

11.00

Sushirol met zalm en zalmkaviaar

schatting≈ 310 kcal38 g koolhydraten

Shake - Shake Sushi

10.00

Shake Shake Sushi — Een interactieve sushi-ervaring voor de kleintjes!

schatting≈ 250 kcal35 g koolhydraten

Cucumber maki Vvegan, vegetarian

3.75

Cucumber Maki — Een klassieke makirol met komkommer

schatting≈ 120 kcal22 g koolhydraten

Salmon maki

4.95

Een klassieke makirol met verse zalm

schatting≈ 140 kcal22 g koolhydraten

Tuna maki

4.95

Een klassieke makirol met verse tonijn

schatting≈ 130 kcal22 g koolhydraten

Tuna Tartare on nori

13.00

Tonijn tartaar met zeewier

schatting≈ 160 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Shrimp Marinated with Wasabi

15.00

Wasabi Marinated Shrimp — Sakura garnalen sashimi met wasabi bladeren

schatting≈ 140 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Marinated Salmon with Miso

11.00

Miso Marinated Salmon — Gemarineerde zalm met miso

schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Wagyu gyoza (5 pc)

9.50

Wagyu Gyoza — Gebakken dumplings met Japanse Wagyu

schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gamba Wasabi Karaage

12.50

Krokant gefrituurde gamba’s, geserveerd met een romige wasabi mayonaise

schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Edamame Vvegan, vegetarian

5.00

Edamame — Licht gezouten sojabonen

schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Wasabi Edamame Vvegan, vegetarian

6.00

Wasabi Edamame — Licht pittige sojabonen, gemarineerd in wasabi

schatting≈ 130 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Cucumber with Plum sauce Vvegan, vegetarian

5.00

Cucumber with Plum Sauce — Komkommer met huisgemaakte pruimensaus

schatting≈ 80 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Homemade Fried Chicken

9.00

Fried Chicken — Huisgemaakte gebakken kip

schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Homemade Spicy Fried Chicken

9.00

Spicy Fried Chicken — Huisgemaakte gebakken kip met pittige saus

schatting≈ 370 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Avocado with Aubergine Sesame Vvegan, vegetarian

10.00

Avocado with Aubergine Sesame — Avocado met aubergine en sesamdressing

schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Spicy Soft Boiled Eggs (2pc)vegetarian

5.50

Spicy Soft Boiled Eggs — Gemarineerde zachtgekookte ei

schatting≈ 160 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Avocado Ponzu Tartare Vvegan, vegetarian

6.50

Avocado Ponzu Tartare — Avocado op smaak gebracht met een frisse ponzu dressing

schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Aburi Scallop with Citrus Ponzu

9.80

Licht gegrilde coquille met citroensaus

schatting≈ 140 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Robata Grill

Chicken Yakitori skewer

4.50

Traditioneel gegrilde kipspies

schatting≈ 110 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Tsukune skewer

4.50

Gegrilde kipgehaktspies

schatting≈ 130 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Grilled Chicken leg

8.90

Perfect gegrilde kippenbout, zonder bot

schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Grilled Chicken Winglets skewer

4.50

Grilled Chicken Winglets — Gegrilde kipvleugeltjes

schatting≈ 150 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Japanse Wagyu skewer

15.00

Wagyu Skewer — Gegrilde A5 kwaliteit wagyu

schatting≈ 250 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Tenderloin skewer

8.00

Gegrilde ossenhaas op spies

schatting≈ 160 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Beef Tongue skewer

9.00

Gegrilde Rundertong

schatting≈ 180 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Grilled Lamb Breast

8.00

Gegrilde lamsborst

schatting≈ 210 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Duck Breast

9.00

Gegrilde eendenborstfilet

schatting≈ 190 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Sweetcorn skewer Vvegan, vegetarian

3.90

Sweetcorn Skewer — Gegrilde zoete maïs

schatting≈ 95 kcal18 g koolhydraten

Eggplant skewer Vvegan, vegetarian

3.90

Eggplant Skewer — Geroosterde aubergine

schatting≈ 60 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Yam Potato skewer Vvegan, vegetarian

3.90

Yam Potato Skewer — Japanse berg yam

schatting≈ 110 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Shiitake skewer Vvegan, vegetarian

3.90

Shiitake Skewer — Gegrilde shiitake-paddenstoelen

schatting≈ 50 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Asperagus skewer Vvegan, vegetarian

3.90

Asparagus Skewer — Gegrilde groene asperges

schatting≈ 45 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Grilled Tofu skewer Vvegan, vegetarian

3.00

Grilled Tofu Skewer — Gegrilde tofu met subtiele rooksmaak

schatting≈ 120 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Giant Black Tiger Prawn skewer

9.25

Gegrilde zwarte tijgergarnaal

schatting≈ 110 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Sepia skewer

7.50

Gegrilde sepia

schatting≈ 90 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Grilled Oyster

6.00

Gegrilde oesters

schatting≈ 70 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Butter-Grilled Scallops

7.50

Gegrilde sint-jakobsschelpen met botersaus

schatting≈ 160 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Grilled Seabass skewer

11.50

Gegrilde zeebaars

schatting≈ 130 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Grilled Salmon skewer

10.80

Gegrilde zalm

schatting≈ 180 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Robata-Grilled Eel

12.00

Robata Grilled Eel — Gegrilde paling

schatting≈ 210 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Salted Glazed / Yakiniku

“Ninja” Wagyu Tenderloin (200g)

100.00

Wagyu Tenderloin — A5-grade Wagyu uit de Japanse Mie prefectuur

schatting≈ 950 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Furano Wagyu Striploin (100g)

39.00

Wagyu Striploin — A5-grade Wagyu uit de Japanse Hokkaido-prefectuur

schatting≈ 480 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Furano Wagyu Short-Rib (100g)

31.00

Wagyu Short Rib — A5-grade Wagyu uit de Japanse Hokkaido prefectuur

schatting≈ 520 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Beef Tongue Thick Sliced (7 pc)

20.00

Beef Tongue — Rundertong grove snedes

schatting≈ 380 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

SASHI Beef Sirloin (100g)

19.00

Beef Sirloin — Exclusief gemarmerd entrecote uit Europa

schatting≈ 320 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Black Angus Tenderloin (100g)

19.00

Black Angus Tenderloin — Black Angus Ossenhaas

schatting≈ 220 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Black Angus Sirloin (100g)

17.00

Black Angus Sirloin — Black Angus Entrecote

schatting≈ 280 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Japanese A5 Wagyu Beef Platter (180 g)

75.00

Wagyu Beef Platter — Ninja Wagyu Ossenhaas, Furano Wagyu Striploin en FuranpWagyu Short Rib

schatting≈ 1100 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Meat & Seafood Platter (220 g)

48.00

Meat and Seafood Platter — Black Angus sirloin, Wagyu striploin, maïskip, gamba en coquille

schatting≈ 850 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Meat Platter (180 g)

33.00

Meat Platter — Sashi Beef Sirloin, Black Angus Ossenhaas en maïskip

schatting≈ 750 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

French Cornfed Chicken Thigh

7.50

Cornfed Chicken Thigh — Franse Maïskip dijfilet

schatting≈ 280 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Prawn

9.50

Gamba’s

schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Monkfish

7.50

Zeeduivel

schatting≈ 160 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Scallop

11.00

Japanse Coquilles

schatting≈ 140 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Eggplant Vvegan, vegetarian

5.50

Eggplant — Aubergine

schatting≈ 110 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Shiitake Mushroom Vvegan, vegetarian

5.50

Shiitake Mushroom — Shiitake paddenstoelen

schatting≈ 80 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Japanese Green Pepper Vvegan, vegetarian

5.50

Japanese Green Pepper — Mild pittige groene peper

schatting≈ 70 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

King Mushroom Vvegan, vegetarian

5.50

King Mushroom — Oesterzwam

schatting≈ 80 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kushiage (Fried Skewers)

Prawn skewer

9.00

Gamba spies

schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Salmon skewer

8.00

Zalm spies

schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Seabass skewer

8.00

Zeebaars spies

schatting≈ 190 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Scallop skewer

10.00

Coquille spies

schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Beef Tenderloin skewer

10.00

Ossenhaas spies

schatting≈ 240 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Chicken Thigh skewer

7.00

Kippendijfilet spies

schatting≈ 230 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Asparagus skewer Vvegan, vegetarian

6.00

Asparagus Skewer — Asperge spies

schatting≈ 140 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Cherry tomato skewer Vvegan, vegetarian

5.00

Cherry Tomato Skewer — Cherrytomaten spies

schatting≈ 120 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Shishito skewer Vvegan, vegetarian

6.00

Shishito Skewer — Japanse groene peper spies

schatting≈ 140 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Sides

Miso Soup Vvegan, vegetarian

4.50

Miso Soup — Traditionele Japanse soep van sojabonenpasta

schatting≈ 60 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Homemade Kimchi Vvegan, vegetarian

6.30

Homemade Kimchi — Huisgemaakte kimchi van Chinese kool

schatting≈ 45 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Yaki Udon Vvegan, vegetarian

6.00

Yaki Udon — Gebakken udon

schatting≈ 320 kcal55 g koolhydraten

Yaki Meshi Vvegan, vegetarian

5.00

Yaki Meshi — Gebakken rijst

schatting≈ 350 kcal50 g koolhydraten

Butter Corn Rice Vvegetarian

8.50

Butter Corn Rice — Romige rijst met zoete maïs en boter

schatting≈ 410 kcal58 g koolhydraten

Gohan Vvegan, vegetarian

3.50

Gohan — Witte rijst

schatting≈ 210 kcal45 g koolhydraten

Onigiri Salmon

6.50

Salmon Onigiri — Japanse rijstbal gevuld met zalm

schatting≈ 280 kcal42 g koolhydraten

Onigiri Pickled Plum Vvegan, vegetarian

6.50

Pickled Plum Onigiri — Japanse rijstbal gevuld met gepekelde pruim

schatting≈ 260 kcal48 g koolhydraten

Beef Sukiyaki Rice Bowl

18.50

Rundvlees met ei, uien en rijst

schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77

DESSERT

Kakigori Calpis

13.95

Calpis Kakigori — Calpis schaafijs, vanille-roomijs, gecondenseerde melk, seizoensfruit en een super schattige beertje. Keuze uit: aardbei, mango of passievrucht

schatting≈ 550 kcal85 g koolhydratenzwaar 27

Matcha Delightvegetarian

8.95

Romige matcha-ijs met slagroom

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten

Zwarte Sesam Delightvegetarian

8.95

Black Sesame Delight — Romige zwarte sesam ijs met slagroom

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten

Taiyaki Ice Cream Dessertvegetarian

9.50

Taiyaki Ice Cream — Warme visvormige wafel met roomijs en karamelsaus

schatting≈ 580 kcal70 g koolhydratenzwaar 35

Affogatovegetarian

8.95

Vanille-ijs overgoten met een warme shot espresso

schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratenzwaar 42

Japanse Soufflé Cheesecakevegetarian

11.90

Japanese Soufflé Cheesecake — Fluweelzachte cheesecake in Japanse stijl

schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 38

Daifuku Mochivegetarian

6.50

Zachte Japanse rijstcake geserveerd met slagroom

schatting≈ 310 kcal45 g koolhydraten

Dame Blanchevegetarian

8.95

Vanille-ijs geserveerd met chocoladesaus en afgewerkt met slagroom

schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 31

Kindersuprise

6.95

Kids Surprise Dessert — Een feestelijk dessert voor de kleintjes

schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten

DESSERT

Daifuku Mochi met vanille-ijsvegetarian

5.50

Daifuku Mochi with Vanilla Ice Cream — Zachte Japanse rijstcake geserveerd met vanille-ijs en slagroom

schatting≈ 380 kcal50 g koolhydratenzwaar 38

Klopt dit menu nog?

78veggie
scoreschatting

Veel Japanse vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit veganistische robata-spiesjes zoals shiitake en gegrilde tofu. Er zijn vullende bijgerechten zoals Yaki Udon en Yaki Meshi. De kaart bevat ook vlees en vis voor een gemengde tafel.

35 vegetarische en 25 veganistische gerechten van 99

76dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Japanse grill en sushi

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties zoals gegrild vlees en vis. De Robata grill en Yakiniku selecties zijn zeer geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.

66 diabetesvriendelijk · 99 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Arnolduspark 10, 2132 CR Hoofddorp
Uren: ma17:00–22:00
digesloten
wo17:00–22:00
do17:00–22:00
vr17:00–22:00
za17:00–22:00
zo17:00–22:00
Contact: +32233035162 info@tatsumi.nl
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tatsumi.nl/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Tatsumi - Hoofddorp, Arnolduspark? Claim je zaak.