vissza a kereséshez

Gallifet

Rue Cardinale 52, 13100 Aix-en-Provence

Most zárva · nyit 12:00

€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Entrées
Tomates cuites et crues, brousse du Rove, huile de feuille de figuiervegetarian
12.00
Cooked and raw tomatoes with Rove curd
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Carpaccio de maigre de Méditerranée, poutargue, lait ’amande du Mas Daussanpescatarian
15.00
Mediterranean meagre carpaccio
becslés≈ 180 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Pâté de tête persillé au verjus, pickles
10.00
Parsleyed head cheese pâté
becslés≈ 280 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Plats
Volaille de Monsieur Pons au feu de bois, confit ’oignon au citron, petites courgettes et pommes grenailles rôties, sucs de cuisson
28.00
Wood-fired chicken
becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Cochon de la Ferme de Mayrinhac, haricots coco au pistou, tomates confites
26.00
Farm pork with coco beans
becslés≈ 580 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 83
Daube de poulpe de roche, pommes grenailles, olives de Nyonspescatarian
30.00
Rock octopus daube
becslés≈ 520 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
L’Assiette du Potager
Une assiette végétale cuisinée selon la récoltevegetarian
20.00
Vegetable plate with stuffed peppers and spelt risotto — Cette semaine : Poivrons marseillais farcis à la brousse du Rove, risotto de petit épeautre de la Bastide des Jourdans, poivrons et amandes de Camargue
becslés≈ 550 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 86
Desserts
Ganache au chocolat, praliné d’amandes de Camargue, câpres, huile d’olive
12.00
Chocolate ganache with almond praline
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátnehéz 34
Figues de Provence, sorbet figue, crème fouettée à la feuille de figuiervegetarian
12.00
Provence figs with fig sorbet
becslés≈ 320 kcal40 g szénhidrát
Sorbet de yaourt au lait de brebis, croquant aux amandesvegetarian
8.00
Sheep milk yogurt sorbet
becslés≈ 210 kcal22 g szénhidrát
Menu du soir (3 septembre 2026)
Croquette de rillette de cochon, ketchup de prune, pickle de piment de Provence
Pork rillette croquette
becslés≈ 250 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Jambon d'agneau du Luberon, anchoïade
Luberon lamb ham
becslés≈ 220 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Bouillon de haricots coco au pistou, tomme de brebisvegetarian
Coco bean broth with sheep cheese
becslés≈ 180 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Cochon de la Ferme de Mayrinhac, aubergine, sauce XO, jus épicé
Farm pork with XO sauce
becslés≈ 550 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Ganache au chocolat, praliné d’amandes du Mas Daussan, câpres, huile d’olive
Chocolate ganache with almond praline
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátnehéz 34

Ez a menü még stimmel?

77veggie
scorebecslés

Zöldségek és sajt és

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menüben szerepel egy zöldségtál töltött paprikával és spelta rizottóval. Kérhetők paradicsomok brousse sajttal. A vegetáriás fogások többsége sajtot tartalmaz.

5 vegetáriánus és 0 vegán étel 15-ból

74dia
scorebecslés

Hús és hal ételek

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos fehérjedús, alacsony szénhidrátú lehetőséget kínál. A főételek között szerepel poultry, sertés és polip.

10 cukorbetegeknek megfelelő · 15 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Rue Cardinale 52, 13100 Aix-en-Provence
Nyitvatartás
Hét—
Ké12:00–18:00
Sze12:00–18:00
Csüt12:00–18:00
Pén12:00–18:00
Szo12:00–18:00
Vas12:00–18:00
ouvert les jeudi, vendredi et samedi soirs
Kapcsolat
+33465840837 contact@gallifet.com
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hoteldegallifet.com/fr/p/216/restaurant
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Gallifet? Jelentkezz tulajdonosnak