vissza a kereséshez

La Bouchée

5 Rue d'Entrecasteaux 5, 13100 Aix-en-Provence

nyitási ideje még nem ismert

French€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 15. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

ENTRÉES / APPETAIZERS
Foie gras mi-cuit
19.00
Foie gras de canard mi-cuit, confiture pomme-poire, pain brioché
becslés≈ 450 kcal22 g szénhidrát
Fleurs de courgettes
16.00
Stuffed zucchini flowers — Fleurs de courgettes farcies aux gambas, herbes et combava. Soupe de poissons de roche
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Tarte Provençalevegetarian
14.00
Provençal Tart — Tarte à base de pate feuilleté, caviar d’aubergine, lamelles de courgettes, tomates, pesto au basilic
becslés≈ 320 kcal28 g szénhidrát
Ceviche de Poissonpescatarian
16.00
Fish Ceviche — Ceviche de Maigre et leche de tigre
becslés≈ 180 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
PLATS / MAIN COURSES
Poisson du momentpescatarian
28.00
Fish of the day — Maigre label rouge, sauce armoricaine à base de crabe, pommes de terre et petits lègumes
becslés≈ 620 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Volaille
28.00
Stuffed Poultry — Volaille label rouge farci aux pistaches, sauce suprême, gnocchi de ricotta, petits lègumes
becslés≈ 750 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Agneau
29.00
Pressed Lamb Shoulder — Pressé d’épaule d’agneau de Provence cuite à basse temperature, caviar d’aubergine, sauce navarin
becslés≈ 580 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Porcelet
29.00
Suckling Pig — Porcelet noir de Bigorre cuit à basse température, purée de pommes de terre, champignons, legumes de saison, jus de viande
becslés≈ 680 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
DESSERTS / DESSERTS
Chocolat
10.00
Chocolate Fondant — Fondant au chocolat, crème anglaise, crumble aux amandes
becslés≈ 550 kcal52 g szénhidrátnehéz 30
Tarte aux fraisesvegetarian
12.00
Strawberry Tart — Sablé breton, crème patissiere parfumé au citron, fraises, pistaches
becslés≈ 480 kcal45 g szénhidrátnehéz 33
Crème Bruléevegetarian
9.00
Crème Brûlée — Crème brulée à la vanille
becslés≈ 350 kcal22 g szénhidrátnehéz 42
Trompe L’œilvegetarian
12.00
Apricot Trompe L'œil — Abricot, mousse abricot entourée de chocolat blanc, sauce au chocolat, amandes effilées
becslés≈ 420 kcal40 g szénhidrátnehéz 35
Fromagevegetarian
12.00
Cheese Selection — Selection de fromages
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66

Ez a menü még stimmel?

61veggie
scorebecslés

Korlátozott választékkal rendelkező francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Az előételek közül a Tarte Provençale vegetáriánus. Desszertként Crème Brulée, Trompe L’œil, Tarte aux fraises és sajttál érhető el. A főfogások húst vagy halat tartalmaznak.

5 vegetáriánus és 0 vegán étel 13-ból

80dia
scorebecslés

Alacsony GI-s francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos fehérjealapú fogást kínál. A főételek alacsony vagy közepes glikémiás indexűek.

7 cukorbetegeknek megfelelő · 13 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
5 Rue d'Entrecasteaux 5, 13100 Aix-en-Provence
Nyitvatartás
még nem ismert
Kapcsolat
+33667543866
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labouchee-aix.com/
Rekord
teljesség 67 %, bizalmi szint 80 %

Saját a La Bouchée? Jelentkezz tulajdonosnak