Auberge de la Tour - Ambérieux-en-Dombes, 91 Imp. Utrillo
91 Imp. Utrillo 91, 01330 Ambérieux-en-Dombes
nyitási ideje még nem ismert
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Entrées
Ballotine de foie gras mi-cuit maison
20.00
Foie gras ballottine — Pêche rôtie, romarin & gelée de citron vert
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Os à moelle & escargots de Bourgogne
20.00
Bone marrow and snails — Chapelure panko, ail, persil, légère note de pastis & cumin
becslés≈ 520 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tartare de truite fraîcheur exotiquepescatarian
20.00
Trout tartare — Relevé au citron combava, mangue verte & gingembre frais
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Tataki de bœuf
20.00
Beef tataki — Mariné au soja, crème de wasabi
becslés≈ 320 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Plats
Grenouilles en persillade
29.00
Frogs legs persillade — Beurre gastronomique d’Étrez AOP
becslés≈ 480 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Poîlée de ris de veau
28.00
Veal sweetbreads — Crème & morilles
becslés≈ 650 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Poulet fermier Label Rouge
27.00
Cornish hen with morels — Crème & morilles
becslés≈ 580 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Magret d’agneau rosé à cëeur
28.00
Lamb loin — Accompagné de son jus corsé
becslés≈ 520 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Poîlée de gambaspescatarian
28.00
Sautéed prawns — Flambées au pastis
becslés≈ 410 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 77
Menu Mariage
Menu Mariage
100.00
Wedding Menu — Tout compris
becslés≈ 2500 kcal200 g szénhidrátnehéz 25
Verrines de mises en bouche
Amuse-bouche verrines — 4 pièces/personne
becslés≈ 240 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Plateau de charcuterie de la région
Regional charcuterie board
becslés≈ 600 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Toasts divers
Assorted toasts — à définir
becslés≈ 300 kcal35 g szénhidrát
Friture
Fried appetizers
becslés≈ 450 kcal30 g szénhidrát
Acras de Moruepescatarian
Cod accras
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Feuilletés
Savory puff pastries — 5 pièces/personne
becslés≈ 400 kcal30 g szénhidrát
Mousse de poisson sauce aux écrevissespescatarian
Fish mousse with crayfish sauce
becslés≈ 350 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Duo de Sole ou Saumon au Rieslingpescatarian
Sole or Salmon with Riesling
becslés≈ 550 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Carpe au beurre d’escargotpescatarian
Carp with snail butter
becslés≈ 620 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Poisson de votre choixpescatarian
Fish of choice
becslés≈ 450 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Cuisse de Bœuf rôtie à la broche
Roast beef leg — A partir de 100 invités
becslés≈ 650 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Cuisse de Veau rôtie à la broche
Roast veal leg — A partir de 50 invités
becslés≈ 550 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Trou normand
Sorbet au choix accompagné de son alcool
becslés≈ 180 kcal25 g szénhidrátnehéz 39
Caille farcie au foie gras ou façon forestière
Stuffed quail
becslés≈ 520 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Magret de canard au miel et pêches
Duck breast with honey and peaches
becslés≈ 580 kcal22 g szénhidrát
Filet de veau sauce foie gras ou forestière
Veal fillet
becslés≈ 480 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Poulet à la crème
Chicken with cream
becslés≈ 510 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Suprême de Pintade
Guinea fowl supreme
becslés≈ 420 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Fromage blancvegetarian
accompagné de crème épaisse
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
demi Saint-Marcellinvegetarian
Saint-Marcellin cheese
becslés≈ 160 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barát
Ez a menü még stimmel?
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- 91 Imp. Utrillo 91, 01330 Ambérieux-en-Dombes
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +33474008541
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-de-la-tour.fr/
- Rekord
- teljesség 67 %, bizalmi szint 79 %
Saját a Auberge de la Tour - Ambérieux-en-Dombes, 91 Imp. Utrillo? Jelentkezz tulajdonosnak