vissza a kereséshez

Roux Amsterdam

Westerstraat 132H, 1015MP Amsterdam

Most zárva · nyit 17:30

bar food€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 8.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 13. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

BITES
BBQ LITTLE GEMvegetarian
8.50
buttermilk beurre blanc - 'Boeren Goudse Opleg' cheese
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
FRIESvegetarian
6.50
mayonaise
becslés≈ 450 kcal45 g szénhidrát
OLIVESvegan
4.50
becslés≈ 150 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
BREAD & BUTTERvegetarian
7.50
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrát
OYSTER NATURALpescatarian
4.50
Natural Oyster — Zeeuwse creuse
becslés≈ 60 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
OYSTER SALSA ROJApescatarian
5.50
Lovage - apple
becslés≈ 80 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
OYSTER ‘ZOLDERSPEK’pescatarian
7.50
Oyster Zolderspek — ‘Zolderspek’ beurre blanc‘
becslés≈ 180 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
ESCARGOTSpescatarian
13.00
cepes XO - vin jaune - pickled mushrooms
becslés≈ 220 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
BRIOCHE FEUILLETE
9.00
Brioche Feuilleté — liverpate - blood orange
becslés≈ 350 kcal25 g szénhidrát
JAMON IBERICO CEBO DE CAMPO 36M (70 GRAM)
16.00
Jamón Ibérico
becslés≈ 210 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barát
TARO ROSTI
9.50
Taro Rösti — Taro rösti - rendang - kimchi
becslés≈ 310 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 65
FOCACCIA PEPERONATA
8.50
Sheep cheese - smoked anchovies
becslés≈ 340 kcal30 g szénhidrát
STARTERS
PORK NECK
16.00
almond - wild strawberry - squid garum
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
MACKERELpescatarian
16.00
raspberry - hazelnut - sweet pea - turnip
becslés≈ 240 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
CARROTvegetarian
14.00
stracciatella - cardamom - burned chocolate
becslés≈ 260 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
INTERMEDIATE
COURGETTEvegetarian
21.00
Courgette Terrine — terrine - chamomile - yeast - maitake
becslés≈ 210 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
LANGOUSTINESpescatarian
28.00
aubergine - plum - mayan red (cacao)
becslés≈ 320 kcal16 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
SMOKED EELpescatarian
25.00
passionfruit - melon - elderflower
becslés≈ 290 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
MAIN
HALIBUTpescatarian
31.00
dry aged - pardon pepper - scallop - lapsang souchong - kalemansi
becslés≈ 420 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
FRICOvegetarian
24.00
cranberries - Alpine cheese - Tropea onion
becslés≈ 550 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
'KAMPER' LAMB
35.00
Kamper Lamb — ras el hanout - celtuce - dates - hazelnut leaf sriracha
becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 65
COTE DE BOEUF
95.00
Côte de Boeuf — 600 gr. - bearnaise - fries - bbq little gem
becslés≈ 1850 kcal75 g szénhidrátnehéz 40
DESSERT
COFFEE & BONBONSvegetarian
7.50
coffee to your choice - selection of bonbons
becslés≈ 320 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
STICKY TOFFEEvegetarian
14.00
Black garlic– cherry - fig leaf
becslés≈ 550 kcal65 g szénhidrátnehéz 30
MILLEFEUILLEvegetarian
22.00
Black cardamom – beetroot caramel – caviar
becslés≈ 480 kcal45 g szénhidrátnehéz 30
BRUSCHETTAvegetarian
11.00
Bruschetta Dessert — Burned bread crème - tomato granité - basil
becslés≈ 380 kcal40 g szénhidrátnehéz 44
CHEESES FROM 'HET KAASATELIER'vegetarian
12.00
Cheese Board
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
CHEF'S SNACKvegetarian
6.00
Canale de Bordeaux - Robiola
becslés≈ 320 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
CHEFS MENU
3 courses
50.00
Chef's Menu 3 Courses
becslés≈ 1600 kcal120 g szénhidrátnehéz 33
4 courses
70.00
Chef's Menu 4 Courses
becslés≈ 2000 kcal150 g szénhidrátnehéz 39

Ez a menü még stimmel?

76dia
scorebecslés

Alacsony szénhidrátú előételek és főfogások

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos fehérjedús, alacsony szénhidrát tartalmú ételt kínál. A lepényhal és a disznós nyak dietához megfelelő.

16 cukorbetegeknek megfelelő · 30 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Westerstraat 132H, 1015MP Amsterdam
Nyitvatartás
Hét17:30–22:00
Ké17:30–22:00
Sze17:30–22:00
Csüt17:30–22:00
Pén17:30–22:00
Szo12:00–14:00, 18:00–22:00
Vas12:00–14:00, 18:00–22:00
25 & 26 December: Lunch 12:00 - 13:00, Diner 18:00 - 22:00. 30 December & 1 Januari: Gesloten
Kapcsolat
+32202613572 info@roux.restaurant
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantroux.nl/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 95 %

Saját a Roux Amsterdam? Jelentkezz tulajdonosnak