Wagyu Kanata - Zieseniskade
Buitenveldertselaan 158A, Amsterdam
Most zárva · nyit Szo 12:00
Japanese€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 7.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Wagyu Specialties
Wagyu Katsu Sando A5 Wagyu Chateaubriand Full portion(100g)
65.00
Wagyu Katsu Sando
becslés≈ 680 kcal35 g szénhidrát
Wagyu Katsu Sando A5 Wagyu Chateaubriand Half portion (50g)
45.00
Wagyu Katsu Sando
becslés≈ 340 kcal18 g szénhidrát
Wagyu Sushi Tasting Set (3 pcs)
28.00
Wagyu Sushi Tasting Set — Sirloin (1pc), Tenderloin (1pc), Roast Beef (1pc)
becslés≈ 320 kcal24 g szénhidrát
Wagyu Yukhoe
28.00
Japanese style steak tartare
becslés≈ 310 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Wagyu Roast Beef
24.00
becslés≈ 450 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Wagyu Gyoza (6pcs)
18.00
Wagyu Gyoza
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Wagyu Cheese Omelette
18.00
becslés≈ 420 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Braised Wagyu with spring onion and sesame
16.00
Braised Wagyu
becslés≈ 340 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Warm Starters
Fried Eggplant with Miso Sauce
12.00
becslés≈ 210 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barát
Deep-fried Tofu in Dashi
9.50
becslés≈ 240 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Deep-fried Padron Peppers in Dashi
8.50
becslés≈ 180 kcal9 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
French Fries with Wagyu Mayo
8.00
becslés≈ 520 kcal45 g szénhidrát
Edamame
6.50
becslés≈ 120 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Cold Starters
Assorted Side Dishes
14.00
kimchi, namul, and pickled cucumber
becslés≈ 140 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Homemade Kimchi
6.50
Kimchi
becslés≈ 45 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Namul korean style bean sprout
6.50
Namul Bean Sprout
becslés≈ 60 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Umami Bean Sprouts
5.50
becslés≈ 60 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Umami Cabbage
5.50
becslés≈ 50 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Japanese Pickled Cucumber
4.50
becslés≈ 40 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salads
Roasted Vegetable Salad
19.00
with walnut and sesame dressing
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Avocado Salad
17.50
with yakiniku sauce and japanese mayo
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Choregi Salad
13.50
Lettuce, cucumber and crispy seaweed
becslés≈ 110 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Daikon Salad
13.50
with katsuobushi and shiso
becslés≈ 90 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Soups and Noodles
Miso Soup
5.50
becslés≈ 60 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Kalbi Soup
18.00
rich soup with egg and wagyu kalbi
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Seaweed Soup with egg
8.50
Seaweed Soup
becslés≈ 120 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Spicy Ramen
25.00
our original ramen, with extra spice
becslés≈ 850 kcal95 g szénhidrátegyenúlyos 73
Wagyu Tonkotsu Ramen
24.00
wagyu and pork broth ramen
becslés≈ 920 kcal95 g szénhidrátegyenúlyos 70
Wagyu Gyokai Tonkotsu Tsukemen
24.00
ramen noodles served with a rich dipping broth
becslés≈ 880 kcal98 g szénhidrátegyenúlyos 72
Seasonal Specials
Reimen (Cold Ramen)
24.00
Reimen — chilled ramen noodles in a refreshing Korean-style broth, topped with seared A5 Wagyu and seasonal vegetables.
becslés≈ 780 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 76
Rice Dishes
Japanese Steamed Rice
4.00
becslés≈ 210 kcal45 g szénhidrát
Gukbap
22.00
rice and soup with wagyu, vegetables and egg
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 75
Wagyu Curry Rice
20.00
becslés≈ 820 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 74
Stone Pot Wagyu Garlic Rice
24.00
Wagyu Garlic Rice
becslés≈ 750 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 67
Stone Pot Wagyu Cheese Curry Rice
24.00
Wagyu Cheese Curry Rice
becslés≈ 950 kcal75 g szénhidrát
Stone Pot Nikomi Chahan
22.00
Nikomi Chahan — rice with braised wagyu, kimchi and egg
becslés≈ 720 kcal62 g szénhidrátegyenúlyos 71
Stone Pot Bibimbap
22.00
Bibimbap — with a crunchy layer of scorched rice
becslés≈ 680 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 84
Yakiniku (for the grill) - A5 Grade Wagyu
Chateaubriand
62.00
becslés≈ 600 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Ribeye “Ichimai-giri” ( 120g / 2slices )
62.00
Ribeye
becslés≈ 550 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Ribeye
58.00
becslés≈ 500 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Sirloin
58.00
becslés≈ 850 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Picanha
48.00
becslés≈ 920 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
Chuck Short Rib
42.00
becslés≈ 980 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
Rump
38.00
Rump Steak
becslés≈ 780 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Wagyu Cut of the day
38.00
becslés≈ 850 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Wagyu Marinated “Karubi”
38.00
Marinated Karubi
becslés≈ 950 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
“Kanata’s Omakase” (300 g)
148.00
Kanata's Omakase Platter — A5 Wagyu Platter
becslés≈ 2100 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátnehéz 37
Yakiniku (for the grill) - Beef Tongue
Beef Tongue Combination
22.00
becslés≈ 450 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Premium Beef Tongue with Konbu
18.00
becslés≈ 420 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Premium Beef Tongue
17.00
becslés≈ 400 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Thin Sliced Tongue with Spring Onions
17.00
Beef Tongue
becslés≈ 410 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Yakiniku (for the grill) - Spanish Black Angus
Harami (Beef Skirt)
24.00
Beef Skirt (Harami)
becslés≈ 550 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Kalbi (Boneless Short Rib)
24.00
Boneless Short Rib (Kalbi)
becslés≈ 680 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Diamond Cut Marinated Kalbi
24.00
Marinated Kalbi
becslés≈ 720 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Yakiniku (for the grill) - Iberico Pork and Chicken
Iberico Pork
14.00
becslés≈ 580 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Marinated Iberico Pork
16.00
becslés≈ 620 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Chicken Thigh
12.00
becslés≈ 480 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Matsusaka Style Chicken
14.00
becslés≈ 520 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Yakiniku (for the grill) - Offal
Offal of the day
14.00
becslés≈ 350 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Seafood to Grill
Black Tiger Prawns (2 pcs)
16.00
Black Tiger Prawns
becslés≈ 220 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Squid
16.00
becslés≈ 220 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Scallops (2 pcs)
14.00
Scallops — prepared in kitchen
becslés≈ 180 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Vegetables to Grill
Mixed Vegetablesvegetarian
12.00
Mixed Grilled Vegetables — Sweet Corn / King Mushroom / Shiitake
becslés≈ 150 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Padrón Peppers / Grilled Garlicvegetarian
5.50
Grilled Padrón Peppers and Garlic
becslés≈ 120 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Lettuce with miso for wrapping meatvegan
4.50
Lettuce with Miso
becslés≈ 60 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Sauces and Condiments
Pasteurized Egg Yolkvegetarian
1.50
Egg Yolk
becslés≈ 55 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barát
Seasoned Spring Onionvegan
1.00
becslés≈ 20 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barát
Ssamjang (Korean Miso) / Sliced Lemonvegan
0.50
Ssamjang
becslés≈ 30 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Sweets and Desserts
Yuzu Cheesecake with Vanilla Ice Cream
8.00
Yuzu Cheesecake with Ice Cream
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátnehéz 27
Nama Choco Tart with Vanilla Ice Cream
8.00
Nama Choco Tart with Ice Cream
becslés≈ 600 kcal40 g szénhidrátnehéz 28
Taiyaki with Matcha Ice Cream
6.50
becslés≈ 400 kcal50 g szénhidrát
Matcha Affogato
6.50
Matcha Ice Cream with Espresso
becslés≈ 250 kcal25 g szénhidrátnehéz 42
Ice Cream ( Vanilla, Matcha or Black Sesame )
4.50
Ice Cream
becslés≈ 180 kcal18 g szénhidrát
Yakiniku
Marinated “Karubi”
32.00
Marinated Karubi — Assorted Cuts from the Rib
becslés≈ 750 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Premium “Gyutan”
22.00
Premium Gyutan — Dutch Holstein Beef Tongue
becslés≈ 600 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
A5 Wagyu Ribeye “Yaki Suki” Donburi
34.00
Wagyu Ribeye Donburi — With Sous Vide Egg Yolk
becslés≈ 950 kcal70 g szénhidrát
Yakiniku Tasting Set (250 g)
148.00
Yakiniku Tasting Set — Chateaubriand, Sirloin, Ribeye, Picanha, and Chuck Short Rib (or Chuck Flap)
becslés≈ 1200 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
Assorted Wagyu Platter
78.00
A Variety of Assorted Cuts Chosen by the Chef
becslés≈ 900 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Teishoku
Wagyu Yakiniku Don
36.00
Grilled A5 Marinated Wagyu Slices, Japanese Steamed Rice, Miso Soup, Japanese Salad
becslés≈ 880 kcal65 g szénhidrát
Sando
Wagyu Yakiniku Sando
36.00
Grilled A5 Wagyu Slices, Yakiniku Sauce, Kimchi, Lettuce, Japanese Mayo, Homemade Shokupan
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrát
Today’s Special
Steak of the day
Grilled in the kitchen by the chef. Please ask our staff for today’s price.
becslés≈ 650 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Lunch Executive Course Menu
4 course menu
75.00
4 Course Lunch Menu
becslés≈ 2200 kcal180 g szénhidrátnehéz 25
5 course menu
95.00
5 Course Lunch Menu
becslés≈ 2500 kcal210 g szénhidrátnehéz 31
Wagyu Rillette and Corn Pottage
becslés≈ 350 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Wagyu Bresaola Salad
becslés≈ 280 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
A5 Wagyu Chateaubriand Katsu Sando
Wagyu Chateaubriand Katsu Sando — Homemade shokupan bread, katsu sauce
becslés≈ 750 kcal40 g szénhidrát
A5 Wagyu Picanha Steak
Wagyu Picanha Steak — served with Japanese Rice
becslés≈ 800 kcal50 g szénhidrát
Affogato with Matcha / Espresso or Yuzu Sorbet
Affogato or Yuzu Sorbet
becslés≈ 250 kcal25 g szénhidrátnehéz 42
Ez a menü még stimmel?
27veggie
scorebecslés
scorebecslés
Húsalapú japán étterem
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
Miso szószos sült padlizsán és dashi süttes tofu szerepel az étlapon. Grillre vegyes zöldséget és padron paprikát lehet rendelni.
6 vegetáriánus és 3 vegán étel 90-ból
76dia
scorebecslés
scorebecslés
Sült húsok és tengeres gyümölcsök
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
Széles választékban rendahidratős fehérjék érhetők. Főfogásként válassza az A5 Wagyu húsokat vagy a tengeres gyümölcsöket.
61 cukorbetegeknek megfelelő · 90 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Buitenveldertselaan 158A, Amsterdam
- Nyitvatartás
- Hét—Ké—Sze—Csüt—Pén—Szo12:00–15:30, 17:00–21:00Vas12:00–15:30, 17:00–21:00Lunch: last seating at 14:30 (Saturdays and Sundays only). Dinner: last seating 21:00. Hours may vary
- Kapcsolat
- +32207372817 info@wagyukanata.com
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wagyukanata.com/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 95 %
Saját a Wagyu Kanata - Zieseniskade? Jelentkezz tulajdonosnak