vissza a kereséshez

La Réserve Angers

Boulevard Henri Arnauld 5ème étage - Théatre Le Quai, 49100 Angers

Most zárva · nyit 10:00

French€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

MENU DÉGUSTATION
LA TOMATEvegetarian
43.00
Tomato Carpaccio with Burrata — Carpaccio de tomates d’antan, crémeux burrata, pesto, éclats de pistaches & perles balsamiques
becslés≈ 420 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
LE FOI E GRAS
43.00
Foie Gras with Rhubarb — Foie gras du Quercy parfumé au Porto, condiment rhubarbe, gel fruits rouges, pain brioché
becslés≈ 550 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
LA TRUITEpescatarian
43.00
Trout Fillet with Mango Sauce — Pavé de truite Bretonne, sauce vierge à la mangue , mousseline de carottes au curry, pickles de carottes
becslés≈ 480 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
LA PLUMA
43.00
Iberian Pork Pluma — Pluma de cochon Ibérique, sauce chimichurri, caviar d’aubergines, poivrons rôtis, courgettes marinées, olives de Kalamata
becslés≈ 520 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
LA PISTACHEvegetarian
43.00
Pistachio Matcha Dessert — Biscuit Viennois au thé Matcha, praliné pistache, crème glacée pistache, compotée framboise, siphon pistache
becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrátnehéz 26
LE GALET ANGEVINvegetarian
43.00
Vanilla and Grapefruit Sablé — Sablé breton, mousse vanille , insert pamplemousse au Cointreau, Quernons d’Ardoise, gel agrumes
becslés≈ 580 kcal48 g szénhidrátnehéz 26
MENU DU QUAI
LE GRAVLAXpescatarian
Beetroot Trout Gravlax — Gravlax de truite à la betterave, sauce ponzu au saké , coleslaw de légumes au sésame
becslés≈ 310 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
LE MELON
Melon Gaspacho with Speck — Gaspacho de melon au basilic thaï, siphon feta, speck fumé, pignons de pin
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátegyenúlyos 66
LE POISSON DU MOMENTpescatarian
Fish of the Day — Poisson du moment , beurre Nantais aux herbes, crémeux petits pois à la coriandre, pois gourmands, pack choï braisé
becslés≈ 510 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 83
LA VOLAILLE
Pressed Poultry — Pressé de volaille fermière, sauce poulette à l’estragon, mousseline de pommes de terre, légumes de saison
becslés≈ 580 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
LE CRÉMETvegetarian
Strawberry Crémet Mousse — Mousse façon crémet d’Anjou, confit fraises à la menthe, sorbet fraises, crumble à l’amande
becslés≈ 450 kcal42 g szénhidrátnehéz 34
LA NOISETTEvegetarian
Hazelnut and Lemon Tartlet — Tartelette à la noisette, mousse citron, crémeux noisettes croustillant praliné aux citrons confits, gel bergamote
becslés≈ 520 kcal40 g szénhidrátnehéz 31
Nos entrées
gaspacho de concombre à la menthe, mozzarella, pesto et pignons de pinvegetarian
Cucumber Gaspacho with Mozzarella
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
tataki de thon aux saveurs d'Orientpescatarian
Tuna Tataki
becslés≈ 280 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Nos menus groupe
formule entrée - plat - dessert (midi)
35.00
Lunch Set Menu (3 courses)
becslés≈ 1400 kcal110 g szénhidrátnehéz 37
entrée - plat ou plat - dessert (midi)
28.00
Lunch Set Menu (2 courses)
becslés≈ 950 kcal75 g szénhidrát
menu dégustation (midi & soir)
43.00
Tasting Menu
becslés≈ 2200 kcal180 g szénhidrátnehéz 33

Ez a menü még stimmel?

67veggie
scorebecslés

Francia konyha vegetáriás választékkal

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Burrata és paradicsom carpaccio, valamint mozzarella és uborka gazpacho kapható. Édességek közül szerepel a mogyorós tatart és a pisztácia biszkutya.

6 vegetáriánus és 0 vegán étel 17-ból

75dia
scorebecslés

Alacsony GI-s francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menükínálatban számos fehérjedús, kevés углеvodat tartalmazó étel szerepel. Megfelelő főételek és előételek is vannak.

9 cukorbetegeknek megfelelő · 17 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Boulevard Henri Arnauld 5ème étage - Théatre Le Quai, 49100 Angers
Nyitvatartás
Hét10:00–23:00
Ké10:00–23:00
Sze10:00–23:00
Csüt10:00–23:00
Pén10:00–23:00
Szo10:00–23:00
Vascsukva
Cuisine Midi : 11h45 - 14h30 / Soir : 18h45 - 22h. Tapas à partir de 18h30. Ouvert les jours feriés
Kapcsolat
+33241878580
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lareserveangers.fr/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 78 %

Saját a La Réserve Angers? Jelentkezz tulajdonosnak