Ras - Antwerpen, Ernest Van Dijckkaai
Ernest Van Dijckkaai 37, 2000 Antwerpen
Most nyitva · utest 23:00
€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 6.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 6. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
SEIZOENSSUGGESTIES
Vitello tonnato
26.00
Zacht gegaarde kalfsfilet, tonijndressing
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Tonijn
28.00
Tuna Carpaccio — Carpaccio van tonijn, champonzu, sesam, limoenzeste
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Salade kip
29.00
Chicken Caesar Salad — Luxe Caesar salade met kippenwit, avocado, kerstomaat, parmezaan, krokant spek, gekookt ei, lookcroutons, Caesar dressing
becslés≈ 780 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 77
Zeeuwse mosselen Natuur
29.00
Zeeland Mussels Natural
becslés≈ 350 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 81
Zeeuwse mosselen Witte wijn
32.00
Zeeland Mussels White Wine
becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 86
Zeeuwse mosselen Thaise wijze
32.00
Zeeland Mussels Thai Style
becslés≈ 480 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 81
Entrecôte West-Vlaams Rood
37.00
Entrecôte — Getrancheerde entrecôte, slaatje van rucola en parmezaan
becslés≈ 650 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Café glacé
14.00
Smeuïge café glacé van de chef
becslés≈ 450 kcal42 g szénhidrátnehéz 31
VOORGERECHTEN
Burrata
24.00
Frisse burrata, salsa van piquillo pepers, gekonfijte tomaat, geroosterde amandel, basilicumolie
becslés≈ 420 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Rundscarpaccio
24.00
Beef Carpaccio — Carpaccio van filet d’Anvers, geroosterde pijnboompitten, parmezaan, rucola, witte balsamico/truffeldressing
becslés≈ 380 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Zalm
24.00
Salmon Tartare — Tartaar van zalm, leche de tigre, zure room, quinoa crisp
becslés≈ 310 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Supplement Royal Belgian Caviar Platinum 10gr
40.00
Royal Belgian Caviar
becslés≈ 100 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barát
Garnaalkroketten
24.00
Shrimp Croquettes — Klassieke artisanale garnaalkroketten, gefruite peterselie, citroen
becslés≈ 520 kcal35 g szénhidrát
Kalfszwezerik
30.00
Veal Sweetbreads — Krokant gebakken kalfszwezerik, morieljes, groene asperge, crème van erwt en munt, sausje met Vin Santo
becslés≈ 480 kcal16 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
SALADES
Geitenkaas
25.00
Goat Cheese Salad — Slaatje van jonge scheuten, gegrilde crostini met gesmolten geitenkaas, gekarameliseerde druiven, crunch van pecannoten, emulsie van granaatappel
becslés≈ 550 kcal28 g szénhidrát
Salade RAS
34.00
RAS Salad — Fris slaatje met pompelmoes, gamba à la plancha, kort gebakken Sint-Jakobsvrucht, goujonette van kabeljauw, garnaaltjes, grapefruitdressing
becslés≈ 480 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Tomaat garnaal
26.00
Tomato Shrimp Salad — Gepelde Belgische tomaat, grijze garnalen, kropsla, mayonaise
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Wagyu
39.00
Wagyu Tataki — Tataki van wagyu, slaatje van komkommer, avocado, sesam, rijstazijn, chili flakes, wasabi mayonaise
becslés≈ 420 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
HOOFDGERECHTEN
Zeetong
48.00
Sole Meunière — Gebakken Noordzeetong Meunière, waterkers, citroen
becslés≈ 520 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Kreeft
39.00
Lobster Linguine — Verse linguine met gebakken kreeftenstukjes, geroosterde paprika, gekonfijte look, pittige tomatensaus
becslés≈ 680 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 77
Zeebaars
30.00
Sea Bass — Op vel gebakken zeebaarsfilet, zuiderse ratatouille
becslés≈ 420 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Pasta pesto
29.00
Pesto Pasta — Linguine, spinazie/basilicumpesto, crunch van pistachenoten
becslés≈ 780 kcal72 g szénhidrát
Filet pur
39.00
Gebakken ossenhaas, gebroken zwarte peperroomsaus of béarnaise
becslés≈ 550 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Rundstartaar
28.00
Beef Tartare — Italiaanse rundstartaar, à la minute bereid, olijfolie en parmezaan
becslés≈ 480 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Mechelse koekoek & zwezerik
36.00
Mechelse Koekoek Vol-au-vent — Verfijnde vol-au-vent van Mechelse koekoek, champignons, krokante kalfszwezerik, bladerdeegje
becslés≈ 720 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
SIDES
Verse frieten, mayonaise
4.00
Fries
becslés≈ 450 kcal42 g szénhidrát
Verse kroketten
4.00
Croquettes
becslés≈ 320 kcal24 g szénhidrát
Smeuïge aardappelpuree
4.00
Mashed Potatoes
becslés≈ 220 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Oven geroosterde aardappeltjes
4.00
Roasted Potatoes
becslés≈ 280 kcal28 g szénhidrát
Kropsla, opgelegde sjalot, witte balsamicodressing
4.00
Lettuce Salad
becslés≈ 120 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Bimi, sweet soja, sesam, chili flakes
8.00
Bimi
becslés≈ 160 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Geroosterde seizoensgroenten
6.00
Roasted Seasonal Vegetables
becslés≈ 180 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Gebakken groene (en witte) asperges
12.00
Fried Asparagus
becslés≈ 210 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
DESSERT
Sabayon
16.00
Sabayon ‘Pornstar Martini’ met passievrucht
becslés≈ 380 kcal32 g szénhidrátnehéz 34
Chocolademousse
14.00
Chocolate Mousse — Luchtige chocolademousse, slagroom
becslés≈ 450 kcal28 g szénhidrátnehéz 41
Eton mess
16.00
Meringue, rood fruit, slagroom, coulis
becslés≈ 420 kcal48 g szénhidrátnehéz 41
Crème brûlée
14.00
Klassieke vanille crème brûlée
becslés≈ 350 kcal22 g szénhidrátnehéz 42
(Mini) Dame Blanche
11.00
Dame Blanche — Vanille-ijs, warme chocoladesaus, slagroom
becslés≈ 480 kcal42 g szénhidrátnehéz 30
Dessert RAS
16.00
Mini crème brûlée, Eton mess, chocolademousse
becslés≈ 520 kcal45 g szénhidrátnehéz 28
Ez a menü még stimmel?
76dia
scorebecslés
scorebecslés
Hús és hal ételek
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menükínálat számos alacsony szénhidráttartalmú fehérjealapú fogást tartalmaz. Zöldségköretek is elérhetőek.
24 cukorbetegeknek megfelelő · 39 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Ernest Van Dijckkaai 37, 2000 Antwerpen
- Nyitvatartás
- Hét09:00–22:00Ké09:00–22:00Sze09:00–23:00Csüt09:00–23:00Pén09:00–23:00Szo09:00–23:00Vas09:00–23:00Lunch van 11 tot 15u. Diner van 17 tot 22u. 24-12 en 1-1 gesloten
- Kapcsolat
- +3232341275 ras@zuiderterras.be
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ras.today/
Saját a Ras - Antwerpen, Ernest Van Dijckkaai? Jelentkezz tulajdonosnak