Maider et Alain
ZA Larre Lore 168, 64310 ASCAIN
Most zárva · nyit 07:30
bakery€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 15. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Nos spécialités
Gâteau basque cerises noires
2.90
Basque cake with black cherries
becslés≈ 320 kcal38 g szénhidrát
Gâteau basque crème
2.90
Basque cake with cream
becslés≈ 350 kcal35 g szénhidrátnehéz 42
La Boina
2.90
becslés≈ 280 kcal30 g szénhidrát
Lentilles vertesvegan
5.05
Green lentils
becslés≈ 160 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 87
Apéro Saltsa aux olives noires au piment d'Espeletvegan
5.10
Black olive salsa with Espelette pepper
becslés≈ 120 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Fleur de sel et piment d'Espelettevegan
5.20
Fleur de sel and Espelette pepper
becslés≈ 10 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barát
Apéro Saltsa aux légumes grillés au piment d'Espelvegan
5.20
Grilled vegetable salsa with Espelette pepper
becslés≈ 110 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Apéro Saltsa aux tomates et noix au piment d'Espelvegan
5.20
Tomato and walnut salsa with Espelette pepper
becslés≈ 150 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Apéro Saltsa au jambon de Bayonne et au piment d'E
5.20
Bayonne ham salsa with Espelette pepper
becslés≈ 160 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Haricots mogettevegan
5.25
Mogette beans
becslés≈ 150 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Croustillante Chocolat Blanc
5.40
White chocolate crisp
becslés≈ 220 kcal24 g szénhidrátnehéz 42
Gelée de Piment d'Espelette Marie Jeanne
5.45
Espelette pepper jelly
becslés≈ 60 kcal14 g szénhidrát
Crème de Piment d'Espelette
5.45
Espelette pepper cream
becslés≈ 140 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Jambonneau
5.50
Hock
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Boudin
5.50
Blood sausage
becslés≈ 380 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Hurepescatarian
5.50
Fish head
becslés≈ 250 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Gaspacho au piment d'Espelettevegan
5.60
Espelette pepper gazpacho
becslés≈ 80 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Gaspacho rougevegan
5.60
Red gazpacho
becslés≈ 80 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Haricots tarbaisvegan
5.65
Tarbais beans
becslés≈ 150 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Caramel beurre salé
5.70
Salted butter caramel
becslés≈ 250 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
Guindillas 345gvegan
6.90
Guindillas
becslés≈ 120 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Bonite au naturelpescatarian
7.70
Bonito in brine
becslés≈ 110 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Filet de thon au naturelpescatarian
7.75
Tuna fillet in brine
becslés≈ 110 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Ballotin de chocolat mixte
7.90
Mixed chocolate ballotin
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátnehéz 34
Filet de thon à l'huilepescatarian
8.50
Tuna fillet in oil
becslés≈ 280 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Bonite à l'huile d'olive et au citronpescatarian
8.60
Bonito in olive oil and lemon
becslés≈ 280 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Filet de thon au piment d'Espelettepescatarian
8.60
Tuna fillet with Espelette pepper
becslés≈ 280 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Boeuf bourguignon
8.65
Beef Bourguignon
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Garbure de Beñat
8.70
becslés≈ 320 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 86
Boeuf basquaise
9.30
Basque beef stew
becslés≈ 420 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Cake parfum au choix fabrication maison
9.50
Homemade cake
becslés≈ 350 kcal40 g szénhidrátnehéz 42
Axoa de merlupescatarian
9.55
Hake axoa
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Jambon tranché
9.60
Sliced ham
becslés≈ 180 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Gésiers de canard confits
9.80
Duck gizzards confit
becslés≈ 320 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Chipirons à l'encrepescatarian
10.35
Squid in ink
becslés≈ 220 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Huile d'olive au piment d'Espelettevegan
11.90
Olive oil with Espelette pepper
becslés≈ 120 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
Civet de sanglier
11.90
Wild boar civet
becslés≈ 480 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Civet de chevreuil
12.10
Venison civet
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
6 Manchons de canard confits
12.20
Duck legs confit
becslés≈ 650 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Axoa de thonpescatarian
12.20
Tuna axoa
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Axoa de veau
12.50
Veal axoa
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Chorizo au piment d'Espelette
12.50
Chorizo with Espelette pepper
becslés≈ 520 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Cuisses de canard confites
12.91
Duck thighs confit
becslés≈ 680 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Axoa de porc
13.90
Pork axoa
becslés≈ 480 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Cèpes cuisinés à l huilevegan
13.90
Cooked porcini mushrooms in oil
becslés≈ 280 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Longe confite
14.10
Confit loin
becslés≈ 550 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Coustous (travers de porc confits)
14.50
Pork ribs confit
becslés≈ 720 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Goxedari
15.90
becslés≈ 420 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Foie Gras entier
19.50
Whole Foie Gras
becslés≈ 480 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Boîte de sablés basques
21.40
Basque shortbread cookies
becslés≈ 2200 kcal240 g szénhidrátnehéz 21
Agneau confit aux herbes et ail des ours
21.60
Confit lamb with herbs and wild garlic
becslés≈ 610 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Cous de canard farci
22.90
Stuffed duck necks
becslés≈ 580 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Axoa de canard 800g
26.50
Duck axoa
becslés≈ 1100 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Sablés basques
4.80
Basque shortbread
becslés≈ 220 kcal22 g szénhidrát
Pâté basque
3.40
Basque pâté
becslés≈ 180 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Rillettes de canard
5.70
Duck rillettes
becslés≈ 210 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Sachet de sablés basques
9.60
Basque shortbread bag
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrátnehéz 26
Pain d'épices
6.00
Gingerbread
becslés≈ 280 kcal42 g szénhidrátnehéz 32
Ventrêche de thon Germon
10.40
Germon tuna belly
becslés≈ 320 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Saucisse sèche
10.50
Dry sausage
becslés≈ 380 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Pâté de canard
7.35
Duck pâté
becslés≈ 280 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Petits salés au fromage de brebis et au piment d'E
4.10
Salted pork with sheep cheese and Espelette pepper
becslés≈ 180 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Soupe de poissons
4.50
Fish soup
becslés≈ 150 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Sauce grillade au piment d' Espelette
3.70
Grill sauce with Espelette pepper
becslés≈ 120 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Sauce Salsa au piment d'Espelette
8.40
Salsa sauce with Espelette pepper
becslés≈ 90 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Terrine de chevreuil aux cèpes
5.40
Roe deer terrine with cep mushrooms
becslés≈ 250 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Rillettes de canard au foie gras
10.70
Duck rillettes with foie gras
becslés≈ 350 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Rillettes
5.50
becslés≈ 280 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pâte à tartiner chocolat-noisette
4.95
Chocolate hazelnut spread
becslés≈ 540 kcal35 g szénhidrátnehéz 34
Saucisses confites
8.10
Confit sausages
becslés≈ 320 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Ttoro basque
8.35
Basque tuna belly
becslés≈ 210 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Ventrèche tranchée
4.90
Sliced pork belly
becslés≈ 240 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barát
Terrine de sanglier aux fruits rouges
5.40
Wild boar terrine with red fruits
becslés≈ 260 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Saucisson sec
12.00
Dry salami
becslés≈ 310 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Salmis de palombe
18.20
Wood pigeon salmis
becslés≈ 550 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Saucisson de canard
10.80
Duck sausage
becslés≈ 300 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Petits salés aux oignons caramélisés
4.10
Salted pork with caramelized onions
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Terrine de faisan aux noisettes
5.40
Pheasant terrine with hazelnuts
becslés≈ 270 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Palombe en confit
1520.00
Confit wood pigeon
becslés≈ 520 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Rouille au piment d'Espelette
3.10
Rouille with Espelette pepper
becslés≈ 110 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barát
Magret de canard confit
17.90
Confit duck breast
becslés≈ 650 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Petits salés aux olives
4.10
Salted pork with olives
becslés≈ 280 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Petits salés aux tomates provençales
4.10
Salted pork with Provençal tomatoes
becslés≈ 260 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Tripes basquaise 600g
10.20
Basque tripe
becslés≈ 580 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Ez a menü még stimmel?
61veggie
scorebecslés
scorebecslés
Baszk pékség és delicatessék
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
Zöldlencse és tarbais bab érhető el. A kínálatban szerepel gazpacho, valamint fekete olívás vagy sült zöldkés salsa前 закуски.
12 vegetáriánus és 12 vegán étel 84-ból
79dia
scorebecslés
scorebecslés
Hús- és haldelikenesszek
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
Számos fehérjedús, alacsony szénhidrát tartalmú étel közül válogathatunk. A menüben konfitált húsok és pátékat találunk.
71 cukorbetegeknek megfelelő · 84 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- ZA Larre Lore 168, 64310 ASCAIN
- Nyitvatartás
- Hét07:30–19:00Ké07:30–19:00Sze07:30–19:00Csüt07:30–19:00Pén07:30–19:00Szo08:30–12:30, 14:30–18:30Vas—
- Kapcsolat
- +32559265644
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maideretalain.com/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 94 %