Umami - Auray, 5 Rue Georges Clemenceau

Rue Georges Clemenceau 5, 56400 Auray

Most zárva · nyit Ké 12:00

Japanesesushi€€€€

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 10.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

BOWLS

POKE BOWL

16.90

Salmon Poke Bowl — Saumon braisé aux 7 épices, salade de choux, salade de carottes, avocat, mayonnaise japonaise, pickles d'oignons rouges, riz vinaigré

becslés≈ 680 kcal62 g szénhidrátegyenúlyos 71

Tataki de saumon

1.00

Salmon Tataki Bowl — CHOISISSEZ VOTRE PROTÉINE

becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 77

Thon spicy

1.00

Spicy Tuna Bowl — CHOISISSEZ VOTRE PROTÉINE

becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 77

Dorade ponzu

1.50

Sea Bream Ponzu Bowl — CHOISISSEZ VOTRE PROTÉINE

becslés≈ 640 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 77

BOWL THON

17.90

Tuna Bowl — Tartare de thon sauce épicée, 3 sashimi de thon, tobiko, ciboulette, salade de choux, riz vinaigré, coriandre

becslés≈ 620 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 77

CHIRASHI SAUMON

17.50

Salmon Chirashi — Tranches de saumon, avocat braisé, shiso, gingembre, wasabi, riz vinaigré, sauce nikiri, œufs de poisson, sphère de citron, furikake

becslés≈ 660 kcal62 g szénhidrátegyenúlyos 77

CHIRASHI THON

18.50

Tuna Chirashi — Tranche de thon, avocat braisé, shiso, gingembre, wasabi, riz vinaigré, sauce nikiri, œufs de poisson, sphère de citron, furikake

becslés≈ 640 kcal62 g szénhidrátegyenúlyos 77

CHIRASHI UMAMI

18.90

Umami Chirashi — 3 poissons marinés (thon, saumon, dorade royale), avocat, œufs de poisson, pickles d'oignons rouges, sésame, riz vinaigré, sauce nikiri

becslés≈ 670 kcal62 g szénhidrátegyenúlyos 77

BOX

TUNA BOX

21.90

16 pièces - 8 California thon, 8 Maki thon, 2 Nigiri thon

becslés≈ 980 kcal110 g szénhidrát

LITTLE NIGIRI BOX

12.00

Salmon Nigiri Box — 5 pièces - 5 Nigiri saumon

becslés≈ 380 kcal35 g szénhidrát

VEGGIE BOXvegetarian

19.90

20 pièces - 8 Spring veggie, 6 Maki avocat, 6 Maki carottes

becslés≈ 720 kcal105 g szénhidrátegyenúlyos 77

NINPU BOX

16.50

16 pièces - 8 California thon cuit, 8 Spring crevettes (Compatible pour les femmes enceintes)

becslés≈ 850 kcal100 g szénhidrátegyenúlyos 67

MORIAWASE BOX

27.00

19 pièces - 2 Maki saumon, 2 Maki thon, 2 Maki avocat, 2 Maki dorade royale, 4 Aburi roll, 1 Nigiri saumon, 1 Nigiri thon, 1 Nigiri dorade, 2 Sashimi saumon, 2 Sashimi thon, Gingembre, Wasabi

becslés≈ 1100 kcal120 g szénhidrát

LITTLE MAKI BOX

12.00

9 pièces - 3 Maki saumon, 3 Maki thon spicy, 3 Maki dorade royale

becslés≈ 320 kcal38 g szénhidrát

LITTLE SALMON BOX

12.00

8 pièces - 6 Maki saumon, 2 Nigiri saumon

becslés≈ 360 kcal36 g szénhidrát

CALIFORNIA BOX

23.00

24 pièces - 8 California saumon, 8 California thon, 8 California veggie

becslés≈ 1150 kcal140 g szénhidrát

CHEESE SALMON BOX

17.00

16 pièces - 8 California saumon cheese, 8 Aburi roll

becslés≈ 820 kcal85 g szénhidrát

ROLL CRÉATIF

CRISPY ROLL

14.50

8 pièces - Saumon, mayonnaise japonaise, sauce teriyaki, avocat, concombre, sésame, ciboulette, oignons frits

becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrát

EXOTIQUE ROLL

16.50

Exotic Roll — 8 pièces - Dorade royale, carottes, avocat, sauce mangue-passion, pickles d'oignons rouges, sésame noire, coriandre

becslés≈ 380 kcal42 g szénhidrátegyenúlyos 68

SPICY ROLL

16.50

8 pièces - Thon, avocat, piquillos, sauce épicée, furikake, tobiko

becslés≈ 390 kcal40 g szénhidrát

ACCOMPAGNEMENTS

RIZ VINAIGRÉ

4.00

Vinegared Rice

becslés≈ 210 kcal45 g szénhidrát

SALADE DE CHOUX

4.00

Cabbage Salad

becslés≈ 60 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

SALADE DE CAROTTE

4.00

Carrot Salad

becslés≈ 70 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

SOUPE MISO

5.00

Miso Soup

becslés≈ 45 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75

SAUCES & CONDIMENTS

SAUCE SOJA SALÉE

1.00

Salty Soy Sauce — 15 ml

becslés≈ 12 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75

SAUCE SOJA SUCRÉE

1.00

Sweet Soy Sauce — 15 ml

becslés≈ 30 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát

SAUCE TERIYAKI

1.50

Teriyaki Sauce — 15 ml

becslés≈ 35 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barát

SAUCE PONZU

1.50

Ponzu Sauce — 15 ml

becslés≈ 15 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát

SAUCE SOJA 5 ANS D'ÂGE

2.50

Aged Soy Sauce — 15 ml

becslés≈ 15 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75

MAYONNAISE JAPONAISE

2.00

Japanese Mayonnaise — 15 ml

becslés≈ 100 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barát

SAUCE ÉPICÉE

2.00

Spicy Sauce — 15 ml

becslés≈ 60 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barát

SAUCE MANGUE - PASSION

2.00

Mango Passion Sauce — 15 ml

becslés≈ 40 kcal8 g szénhidrát

SAUCE SWEET & SPICY

1.50

Sweet & Spicy Sauce — 15 ml

becslés≈ 40 kcal8 g szénhidrát

AUTHENTIQUE WASABI

2.00

Wasabi

becslés≈ 10 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát

GINGEMBRE MARINÉ

Pickled Ginger

becslés≈ 15 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barát

BOX

SALMON BOX

19.90

16 pièces - 8 California saumon cheese, 6 Maki saumon, 2 Nigiri saumon

becslés≈ 850 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 73

MIXTE BOX

23.00

Mixed Box — 16 pièces - 8 California saumon, 6 Maki dorade royale, 2 Nigiri thon

becslés≈ 780 kcal80 g szénhidrátegyenúlyos 76

UMAMI BOX

31.00

24 pièces - 8 Crispy Roll, 8 Exotique Roll, 8 Spicy Roll

becslés≈ 1200 kcal110 g szénhidrát

NIGIRI BOX

29.90

10 pièces - 2 Nigiri saumon, 2 Nigiri saumon aburi, 1 Nigiri dorade ponzu, 1 Nigiri dorade exotique, 2 Nigiri thon, 2 Nigiri thon aburi, Gingembre, Wasabi

becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 81

MAKI BOX

22.50

18 pièces - 6 Maki saumon, 6 Maki Thon spicy, 6 Maki dorade royale

becslés≈ 620 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 77

ROLL CRÉATIF

DOUBLE SALMON ROLL

16.90

8 pièces - Saumon cru, avocat, concombre, fromage fouetté, saumon braisé aux 7 épices, œufs de poisson, cébettes

becslés≈ 520 kcal38 g szénhidrát

CHIKIN ROLL

16.50

Chicken Roll — 8 pièces - Filet de Poulet français, carottes marinées, avocat, piquillos, sauce épicée, ciboulette

becslés≈ 460 kcal36 g szénhidrát

ROLL À L'UNITÉ

CALI SAUMON CHEESE

8.00

Salmon Cheese California Roll — 8 pièces - Saumon, fromage fouetté, avocat, riz vinaigré, nori, sésame

becslés≈ 380 kcal32 g szénhidrát

CALI THON

8.00

Tuna California Roll — 8 pièces - Thon, avocat, riz vinaigré, nori, sésame

becslés≈ 320 kcal32 g szénhidrát

CALI THON CUIT

9.00

Cooked Tuna California Roll — 8 pièces - Rillette de thon cuit, concombre, riz vinaigré, nori, sésame

becslés≈ 350 kcal32 g szénhidrát

CALI VEGGIEvegetarian

7.50

Veggie California Roll — 8 pièces - Concombre, avocat, fromage fouetté, riz vinaigré, nori, sésame

becslés≈ 310 kcal32 g szénhidrát

MAKI THON SPICY

7.50

Spicy Tuna Maki — 6 pièces - Thon, sauce épicée, riz vinaigré, nori, tobiko

becslés≈ 260 kcal26 g szénhidrát

MAKI SAUMON

7.00

Salmon Maki — 6 pièces - Saumon, ciboulette, riz vinaigré, nori

becslés≈ 230 kcal26 g szénhidrát

MAKI DORADE

8.50

Sea Bream Maki — 6 pièces - Dorade royale, framboise, wasabi, riz vinaigré, nori

becslés≈ 250 kcal28 g szénhidrát

MAKI CAROTTESvegetarian

6.00

Carrot Maki — 6 pièces - Carottes marinées avec une sauce sweet & spicy, riz vinaigré, feuille de nori

becslés≈ 240 kcal30 g szénhidrát

MAKI AVOCATvegetarian

6.00

Avocado Maki — 6 pièces - Avocat, framboise, sauce mangue-passion,riz vinaigré, nori

becslés≈ 260 kcal28 g szénhidrát

MAKI CONCOMBREvegan

5.50

Cucumber Maki — 6 pièces - Concombre marinée à la sauce ponzu, riz vinaigré, sésame, feuille de nori

becslés≈ 210 kcal26 g szénhidrát

ABURI ROLL

9.00

8 pièces - Saumon, fromage fouetté, riz vinaigré, nori, sésame

becslés≈ 360 kcal32 g szénhidrát

SPRING SAUMON

8.00

Salmon Spring Roll — 8 pièces - Saumon, concombre, avocat, riz vinaigré, feuille de riz, menthe, coriandre

becslés≈ 310 kcal34 g szénhidrát

SPRING CREVETTE

8.00

Shrimp Spring Roll — 8 pièces - Crevettes, concombre, carotte, riz vinaigré, feuille de riz, coriandre, sauce sweet & spicy

becslés≈ 330 kcal36 g szénhidrát

SPRING VEGGIEvegetarian

8.00

Veggie Spring Roll — 8 pièces - Fromage fouetté, avocat, piquillos, riz vinaigré, feuille de riz, ciboulette

becslés≈ 320 kcal34 g szénhidrát

DEMI-ROLL

1/2 MAKI DORADE

4.50

Sea Bream Maki — 3 pièces - Dorade royale, framboise, wasabi, riz vinaigré, feuille de nori

becslés≈ 125 kcal14 g szénhidrát

1/2 MAKI CONCOMBREvegan

3.00

Cucumber Maki — 3 pièces - Concombre marinée à la sauce ponzu, riz vinaigré, sésame, feuille de nori

becslés≈ 105 kcal13 g szénhidrát

1/2 MAKI SAUMON

4.00

Salmon Maki — 3 pièces - Saumon, ciboulette, riz vinaigré, nori

becslés≈ 115 kcal13 g szénhidrát

1/2 MAKI THON SPICY

4.00

Spicy Tuna Maki — 3 pièces - Thon, sauce épicée, riz vinaigré, nori, tobiko

becslés≈ 130 kcal13 g szénhidrát

1/2 MAKI CAROTTESvegan

3.50

Carrot Maki — 3 pièces - Carottes marinées avec une sauce sweet & spicy, riz vinaigré, feuille de nori

becslés≈ 110 kcal18 g szénhidrát

1/2 MAKI AVOCATvegetarian

3.50

Avocado Maki — 3 pièces - Avocat, framboise, sauce mangue-passion,riz vinaigré, nori

becslés≈ 130 kcal15 g szénhidrátegyenúlyos 65

1/2 CALI SAUMON CHEESE

4.50

Salmon Cheese California Roll — 4 pièces - Saumon, fromage fouetté, avocat, riz vinaigré, nori, sésame

becslés≈ 180 kcal16 g szénhidrát

1/2 CALI THON

4.50

Tuna California Roll — 4 pièces - Thon, avocat, riz vinaigré, nori, sésame

becslés≈ 150 kcal16 g szénhidrát

1/2 CALI VEGGIEvegetarian

4.00

Veggie California Roll — 4 pièces - Concombre, avocat, fromage fouetté, riz vinaigré, nori, sésame

becslés≈ 160 kcal16 g szénhidrát

SASHIMI

SASHIMI SAUMON

9.00

Salmon Sashimi — 5 tranches - Gingembre, Wasabi

becslés≈ 130 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79

SASHIMI THON

10.00

Tuna Sashimi — 5 tranches - Gingembre, Wasabi

becslés≈ 110 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79

TATAKI SAUMON

10.00

Salmon Tataki — 5 tranches - Gingembre, Wasabi

becslés≈ 140 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79

NIGIRI

NIGIRI SAUMON

5.50

Salmon Nigiri — 2 pièces

becslés≈ 140 kcal15 g szénhidrát

NIGIRI THON

7.00

Tuna Nigiri — 2 pièces

becslés≈ 130 kcal15 g szénhidrát

NIGIRI DORADE

7.00

Sea Bream Nigiri — 2 pièces

becslés≈ 130 kcal15 g szénhidrát

Ez a menü még stimmel?

52veggie
scorebecslés

Japán étterem vegetáriás választékkal

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Kínálatukban szerepel a Veggie Box avokádós és régsárgás rollokkal. Rendelhetők Cali Veggie és Spring Veggie rollok is. Vegáneknak aggárral és régsárgával töltött maki érhető el.

10 vegetáriánus és 3 vegán étel 71-ból

47dia
scorebecslés

Japán konyha és sushi

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A legtöbb étel nagy mennyiségű rizst tartalmaz. A legjobb választás a sashimi.

15 cukorbetegeknek megfelelő · 71 fogás

Értékelések

Értékelés

Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím: Rue Georges Clemenceau 5, 56400 Auray
Nyitvatartás: Hétcsukva
Ké12:00–14:00, 17:30–20:00
Sze17:30–20:00
Csüt12:00–14:00, 17:30–20:00
Pén12:00–14:00, 17:30–20:00
Szo17:30–20:00
Vascsukva
Kapcsolat: +33297310321
Források: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umami.bzh/
Rekord: teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Umami - Auray, 5 Rue Georges Clemenceau? Jelentkezz tulajdonosnak