Mamija
avenue du Général Leclerc 149, 15000 Aurillac
Most nyitva · utest 00:00
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Petit dEJEUNER
FORMULE DU MATIN
5.00
Breakfast set: coffee and toast or pastry — CAFÉ + TARTINE ou Viennoiserie
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrát
FORMULE VITAMINE
7.00
Vitamin breakfast set: coffee, toast or pastry, and orange juice — CAFÉ + TARTINE ou Viennoiserie + JUS D’ORANGE
becslés≈ 410 kcal50 g szénhidrát
FORMULE PRESSÉ
19.50
Pressed breakfast set: main, dessert, and coffee — PLAT + DESSERT + CAFÉ
becslés≈ 950 kcal80 g szénhidrátnehéz 42
EN ENTREE OU A PARTAGER
Gravlax Saumon Bömlo Fumé Maisonpescatarian
15.00
Smoked Salmon Gravlax — Mariné au Birlou, Beurre aux herbes, Pain Toasté
becslés≈ 310 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Mi-cuit de Foie Gras de Canard Maison
15.00
Foie Gras Mi-Cuit — Mariné Campari, Condiment Orange sanguine, Pickles et pain toasté
becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Terrine façon lièvre à la royale
9.00
Hare-style Terrine — Pickles de saison
becslés≈ 280 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Croq aux truffes
9.00
Truffle Croque Monsieur — Jambon Blanc Truffé, Cantal entre deux
becslés≈ 550 kcal30 g szénhidrát
Oeuf Parfait façon meurettevegetarian
6.00
Perfect Egg Meurette
becslés≈ 180 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Noix de Saint Jacques Rôties et tranche de boudin noir
13.00
Roasted Scallops and Black Pudding
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Les salades
Salade du Sud-Ouest
19.00
South-West Salad — Coeurs de Canard Persillés et Mi-Cuit de foie gras maison
becslés≈ 580 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Salade de ma Grand-mère et Toast de Saint Nectairevegetarian
17.00
Grandmother's Salad with Saint Nectaire Toast
becslés≈ 480 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
A PARTAGER
Saucisson sec entier à partager
10.90
Saucisson Sec Board — "La Tablée" Maison Laborie et sa "Guillotine"
becslés≈ 450 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Le Chorizo Flambé
10.90
Flambéed Chorizo — Grillez votre chorizo à la flamme
becslés≈ 380 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Pomme de Terre Grenaille Frites sauce Saint-Nectairevegetarian
6.50
Fries with Saint-Nectaire Sauce
becslés≈ 520 kcal45 g szénhidrát
Planche Mamija
19.00
Mamija Platter — Magret Fumé, Gravlax Saumon Bömlo, Échine Fumée et Charcuterie du moment
becslés≈ 650 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Planche de nos produits Régionaux
19.00
Regional Products Platter — Saucisson, Charcuterie du moment, Cæurs de Canard Persillés, Cantal Fermier affiné
becslés≈ 620 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
AUTOUR DU BRASERO
Le Morceau du Boucher
21.00
Butcher's Cut Steak — Salers, Aubrac ou Croisée Sauce Marcel
becslés≈ 680 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Le Fameux tartare de bæuf coupé au couteau
22.00
Hand-cut Beef Tartare — Cantal, estragon, cerfeuil, échalotes, huile de noix et condiment à disposition
becslés≈ 520 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Saint-Nectaire Fermier Rôtivegetarian
22.00
Roasted Saint-Nectaire Cheese — et ses pommes de terre grenaille frites et charcuterie du moment
becslés≈ 850 kcal40 g szénhidrát
Épaule de Cochon confite légèrement fumée
19.90
Smoked Pork Shoulder — Ragoëët d’haricot blanc piquillos émulsion au persil
becslés≈ 620 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Confit de Canard Maison au Saindoux du Sud-Ouest
25.00
Duck Confit — Jus au miel purée patate douce
becslés≈ 850 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Truffade et Salade vertevegetarian
12.00
Truffade and Green Salad
becslés≈ 720 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Poisson du moment Rôti au braséropescatarian
24.00
Roasted Fish of the Day
becslés≈ 550 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Faux Filet Maturé Salers, Aubrac ou Croisée
29.00
Aged Sirloin Steak
becslés≈ 650 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Filet de bæuf jus noir Salers, Aubrac ou Croisée
35.00
Beef Fillet with Black Jus — Émulsion pain grillé purée patate douce
becslés≈ 820 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Magret de canard du Sud-Ouest et son chutney du moment Entier
32.00
Whole Duck Breast with Chutney
becslés≈ 780 kcal25 g szénhidrát
Magret de canard du Sud-Ouest et son chutney du moment Demi
22.00
Half Duck Breast with Chutney
becslés≈ 580 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Côte de Bæuf
Côte de Bœuf
becslés≈ 950 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
LES BURGERS AU BRASERO
Le Pulled Pork
19.00
Pulled Pork Burger — Pain Burger de chez Guillaume, Sauce miel moutarde, Oignons Confits, Effiloché de Cochon du Cantal, Coleslaw, Saint-Nectaire Fermier
becslés≈ 980 kcal65 g szénhidrát
Fromages
Un morceau de votre choix servi à l’assiêttevegetarian
6.50
Cheese Plate
becslés≈ 250 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Le buffet de fromagevegetarian
14.00
Cheese Buffet — en libre service, prix par assiette et par personne
becslés≈ 600 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Desserts
Poire Pochée au vin chaud Pain d’Épicesvegetarian
9.00
Poached Pear in Mulled Wine
becslés≈ 320 kcal45 g szénhidrátnehéz 39
Finger Praliné au blé, Ganache chocolat lait, Financier noisettevegetarian
9.90
Praline Finger with Chocolate Ganache
becslés≈ 480 kcal35 g szénhidrátnehéz 37
Crème Brulée Piment d’Espelette Pop-Cornvegetarian
8.00
Crème Brûlée with Espelette Pepper
becslés≈ 410 kcal28 g szénhidrátnehéz 40
Pain de Gênes Mangue Chocolat blanc et croustillant Pralinévegetarian
9.00
Pain de Gênes with Mango and White Chocolate
becslés≈ 520 kcal48 g szénhidrátnehéz 31
Tartelette crémeux citron et chocolat inspiration amandevegetarian
9.00
Lemon and Chocolate Tartlet
becslés≈ 440 kcal38 g szénhidrátnehéz 38
Affogatovegetarian
6.00
becslés≈ 210 kcal18 g szénhidrát
Glaces artisanales 1 boulevegetarian
3.00
Artisan Ice Cream (1 scoop)
becslés≈ 140 kcal15 g szénhidrát
Glaces artisanales 2 boulesvegetarian
5.50
Artisan Ice Cream (2 scoops)
becslés≈ 260 kcal28 g szénhidrátnehéz 42
Glaces artisanales 3 boulesvegetarian
6.50
Artisan Ice Cream (3 scoops)
becslés≈ 380 kcal40 g szénhidrátnehéz 34
ACCOMPAGNEMENTS
Truffadevegetarian
6.50
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrát
Pomme de terre Grenaillevegetarian
6.50
New Potatoes
becslés≈ 220 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 77
MENU ENFANT
PLAT (steak haché ou nuggets maison) + BOULE DE GLACE + SIROP À L'EAU
11.00
Kids Menu: Main, Ice Cream, and Drink
becslés≈ 950 kcal110 g szénhidrát
Ez a menü még stimmel?
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- avenue du Général Leclerc 149, 15000 Aurillac
- Nyitvatartás
- Hét08:30–00:00Ké08:30–00:00Sze08:30–00:00Csüt08:30–02:00Pén08:30–02:00Szo08:30–02:00Vas08:30–00:00
- Kapcsolat
- +33471435197 mamija.aurillac@gmail.com
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamija-aurillac.fr/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 79 %