vissza a kereséshez

Restaurant l'Absolu

Rue Anne de Tauzia 456, 33124 Auros

Most zárva

French€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Formule Bienvenue
Entrée + Plat + Dessert
19.00
Welcome Formula — Ce menu est servi uniquement le midi en semaine
becslés≈ 1600 kcal110 g szénhidrátnehéz 25
Nos plats signatures
Magret et foie de canard en tournedos
Duck Breast and Foie Gras Tournedos — Un mariage raffiné du magret de canard grillé et du foie gras poêlé, présenté en tournedos. La richesse du canard du Sud-Ouest se mêle à la finesse du foie pour offrir un plat d’exception, à la fois gourmand et élégant.
becslés≈ 850 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Épaule d'agneau farcie
Stuffed Lamb Shoulder — Une pièce d’agneau tendre et savoureuse, délicatement farcie avec des ingrédients parfumés, puis rôtie au four pour une cuisson fondante. Ce plat généreux met à l’honneur le terroir du Sud-Ouest et se déguste lors de repas conviviaux aux saveurs authentiques.
becslés≈ 750 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Salade de ris de veau et gambas
Veal Sweetbreads and Prawns Salad — Une entrée raffinée qui marie la tendresse des ris de veau dorés à la poêle et la finesse des gambas grillées, servie sur un lit de salade fraìhe. Un contraste de saveurs et de textures qui séduit les amateurs de gastronomie.
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Pavé de boeuf sauce Bordelaise
Beef Steak Bordelaise Sauce — Un pavé de bëf tendre et savoureux, préparé avec une cuisson maîtrisée
becslés≈ 650 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Menu Enfant
Filet de poisson
Fish Fillet
becslés≈ 400 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Magret
Duck Breast
becslés≈ 500 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Steak haché
Ground Beef Steak
becslés≈ 550 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Suprême de poulet
Chicken Supreme
becslés≈ 450 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Plats végétariens
fricassée de tempehvegan, vegetarian
Tempeh Fricassee — inspirée d’un navarin d’agneau printanier avec une touche créole mauricienne, met à l’honneur un tempeh local produit à Auros à partir de soja bio
becslés≈ 550 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 83

Ez a menü még stimmel?

36veggie
scorebecslés

Korlált vegetariánus választék

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menükártyán csak egyetlen vegetáriánus és vegán fogás szerepel. Ez a tempeh fricassee.

1 vegetáriánus és 1 vegán étel 10-ból

85dia
scorebecslés

Alacsony szénhidráttartalmú francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos fehérjedús választást kínál. A főételek 대부분 alacsony szénhidráttartalmúak.

9 cukorbetegeknek megfelelő · 10 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Rue Anne de Tauzia 456, 33124 Auros
Nyitvatartás
Hét—
Kécsukva
Szecsukva
Csüt—
Pén—
Szo—
Vas—
Ouvert le 25 décembre et le 1 janvier a midi. Congés annuels du 29 juin au 15 juillet inclus 2026
Kapcsolat
+33556652923 benoit.mary@restaurant-absolu.com
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-absolu.com/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 79 %

Saját a Restaurant l'Absolu? Jelentkezz tulajdonosnak