VIRENS
Gran Via de les Corts Catalanes 619-621, 08007 Barcelona
nyitási ideje még nem ismert
€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 11.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Tasting Menu
Gastrobotanical menuvegan
70.00
Gastrobotanical Tasting Menu — A first contact with this new concept, travels through 8 of the best kept vegetable compositions of our chef. A delicate 100% vegetable proposal that will make you discover the essence of green cuisine.
becslés≈ 1200 kcal150 g szénhidrát
Land and Sea menu
85.00
Land and Sea Tasting Menu — One more step to discover the gastrobotanical concept at its maximum splendor. Discover "Land and Sea" a proposal from Rodrigo de la Calle in which he combines the best recipes of green cuisine with the best products offered by the sea.
becslés≈ 1600 kcal140 g szénhidrátnehéz 35
Mediterranean Experience menu
105.00
Mediterranean Experience Tasting Menu — The maximum reflection of the concept gastrobotanic cuisine concept proposed by our chef. Discover all the secrets of the green cuisine, paired with dishes that feature the best possible meat and fish for a singular sensory experience.
becslés≈ 1800 kcal160 g szénhidrátnehéz 41
Appetizers
CHINESE CABBAGE (1U)
4.00
Chinese Cabbage Dumplings — CHINESE CABBAGE DUMPLINGS WITH A PROBIOTIC EMULSION
becslés≈ 120 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
SPINACH (1 U)vegetarian
4.00
Spinach and Kale Croquettes — CREAMY SPINACH AND KALE CROQUETTES (3U)
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
BEETROOTvegan
4.00
Beetroot Tartare — Beetroot tartar with apple and kohlrabi
becslés≈ 90 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
CARROTSvegan
4.00
Carrot Soup — Carrot soup with lotus root (1 shot)
becslés≈ 70 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
TURNIPvegan
4.00
Pickled Turnip — Slices of pickled turnip with spices and seaweed
becslés≈ 40 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
CUCUMBERvegetarian
4.00
Braised Cucumber Kofta — BRAISED CUCUMBER KOFTA WITH TURKISH SPICES
becslés≈ 110 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
VEGETABLES
LEEKvegan
18.00
Steamed Leeks — STEAMED LEEKS WITH FRIED GREEN PEPPER CREAM AND GINGER DRESSING
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
AVOCADOvegan
18.00
Grilled Avocado — LIGHTLY GRILLED AVOCADO WITH SEED CRUNCHY CRUS AND OILY DRESSING
becslés≈ 450 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
SWEET POTATOvegetarian
18.00
Sweet Potato Nori Roll — NORI ROLL WITH ROASTED PURPLE SWEET POTATOES IN TEMPURA, SOUR CREAM AND SHISO LEAVES
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrát
Tomatoesvegan
20.00
Fresh and Confit Tomatoes — Fresh and confit tomatoes in their own juices with tender shoots and a hint of oregano
becslés≈ 280 kcal22 g szénhidrátegyenúlyos 65
PEPPERSvegan
22.00
Charcoal-Roasted Peppers — CHARCOAL-ROASTED PEPPERS WITH CRISPY SPRING ONION RINGS
becslés≈ 310 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
EGGPLANTvegan
20.00
Flame-Roasted Eggplants — FLAME-ROASTED EGGPLANTS WITH CHILLED BROTH MADE FROM THEIR SKINS
becslés≈ 260 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
ZUCCHINIvegan
18.00
Roasted Zucchini Soup — CHILLED ROASTED ZUCCHINI SOUP WITH SEAWEED AND SESAME SALAD
becslés≈ 240 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
RICE
IBERIAN PORK
32.00
Iberian Pork Cheeks Rice — IBERIAN PORK CHEEKS rice with black garlic alioli
becslés≈ 750 kcal65 g szénhidrát
FREE-RANGE CHICKEN
32.00
Crispy Chicken Rice — CRISPY FREE-RANGE CHICKEN RICE WITH ROASTED CORN ON THE COB AND CHIPOTLE AIOLI
becslés≈ 720 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 65
BOLETUS EDULISvegetarian
30.00
Boletus Mushroom Risotto — SMOKED RISOTTO WITHCULTIVATED BOLETUS, BLACK TRUFFLE AND LLIGAT CHEESE
becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrát
MUSSELS
30.00
Mussels Baked Rice — BAKED RICE WITH SPRING GARLIC, MUSSELS AND KAFFIR LIME AIOLI
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 67
IBERIAN PORK PLUMA
32.00
Iberian Pork Pluma Rice — CHARCOAL GRILLED RICE WITH IBERIAN PORK PLUMA TOMATOES, MUSHROOMS AND SMOKED PAPRIKA AIOLI
becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrát
FISH AND MEAT
BONITO TUNApescatarian
32.00
Bonito Tuna Salad — MEDITERRANEAN BONITO TUNA SALAD AND SALINE FOAM WITH PICKLED GREEN BEAN
becslés≈ 420 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
POULARDE
30.00
Poularde with Apricot Stew — PENEDÈS POULARDE WITH APRICOT STEW AND TOASTED NUTS
becslés≈ 680 kcal28 g szénhidrát
CHEESES
VEGAN CHEESEvegan
21.00
Vegan Cheese Selection — SELECTION OF VEGAN CHEESES
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
GREEN TEA BREADvegetarian
6.00
GREEN TEA BREAD AND SPINACH WITH EVOO OR BUTTER
becslés≈ 280 kcal32 g szénhidrát
DESSERTS
PUMPKINvegetarian
10.00
Roasted Pumpkin Catalan Cream — CATALAN CREAM OF ROASTED PUMPKIN WITH COCOA AND CHOCOLATE
becslés≈ 520 kcal48 g szénhidrátnehéz 31
APPLE CAKEvegetarian
10.00
Apple Tarte Tatin — APPLE TARTE TATIN WITH COFFEE CREAM
becslés≈ 610 kcal62 g szénhidrátnehéz 28
MANGO AND COCONUTvegetarian
10.00
Mango and Coconut Custard — MANGO AND COCONUT CRÈME CARAMEL CUSTARD WITH CARROT AND ORANGE BLOSSOM ICE CREAM
becslés≈ 480 kcal45 g szénhidrátnehéz 33
VANILLAvegetarian
10.00
Vanilla Ice Cream — VANILLA ICE CREAM WITH FRESH FRUIT AND ELDERFLOWER SYRUP
becslés≈ 310 kcal35 g szénhidrátnehéz 41
RED PEACHvegan
10.00
Red Wine Marinated Peach — RED PEACH CUBES MARINATED IN PRIORAT RED WINE
becslés≈ 180 kcal25 g szénhidrát
WATERMELONvegetarian
10.00
Watermelon Panna Cotta — WATERMELON PANNA COTTA WITH BALSAMIC-MACERATED STRAWBERRIES AND RASPBERRIES
becslés≈ 380 kcal32 g szénhidrátnehéz 37
Virens Bar - THE GREEN SIDE
ALMANAC CÉSARpescatarian
18.00
Quinoa Salmon Salad — Quinoa Salad with Smoked Salmon, Avocado and Grapefruit
becslés≈ 540 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
GUACAMOLE WITH TORTILLA CHIPSvegan
22.00
becslés≈ 720 kcal55 g szénhidrát
SPICED CHICKPEA HUMMUS WITH MINI PITASvegan
18.00
Chickpea Hummus with Pita
becslés≈ 480 kcal52 g szénhidrátegyenúlyos 76
Virens Bar - THE CLASSIC SIDE
100% ACORN-FED IBERIAN HAM AND BREAD WITH TOMATO
16.00
Iberian Ham and Tomato Bread
becslés≈ 380 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
PRAWN CROQUETTES WITH CITRUS EMULSION (3 PCS / 6 PCS)
12.00
Prawn Croquettes
becslés≈ 320 kcal24 g szénhidrátdiabétesz-barát
Virens Bar - SANDWICHES
ALMANAC CLUB SANDWICH
25.00
Club Sandwich
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
ALMANAC BURGER
25.00
becslés≈ 920 kcal50 g szénhidrát
BIKINI TRUFADO DE JAMÓN IBÉRICO Y MOZZARELLA
20.00
Truffle Ham and Mozzarella Sandwich
becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Virens Bar - DESSERTS
ALMANAC CHEESECAKE WITH BLUEBERRY JAMvegetarian
9.00
Cheesecake with Blueberry Jam
becslés≈ 420 kcal38 g szénhidrátnehéz 32
ALMANAC CARROT CAKEvegetarian
9.00
Carrot Cake
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrátnehéz 40
Ez a menü még stimmel?
95veggie
scorebecslés
scorebecslés
Gastrobotanikus növényi menü
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
Kínálatukban szerepel az almás cékla tatar és a füstölt vargyuli risotto. Van külön eight fogásos vegán kóstóló menükülcsön.
26 vegetáriánus és 14 vegán étel 41-ból
74dia
scorebecslés
scorebecslés
Alacsony glikémiás zöldségek és halak
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos alacsony szénhidrát tartalmú zöldség és hal ételt kínál. A rizses főfogások glikémiás indexe magas.
17 cukorbetegeknek megfelelő · 41 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Gran Via de les Corts Catalanes 619-621, 08007 Barcelona
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +34930187451 reservas.virens@almanachotels.com
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), virensbarcelona.com/
- Rekord
- teljesség 67 %, bizalmi szint 80 %