Gasthaus Müller - Barsinghausen, Golterner Str
Golterner Str. 2, 30890 Barsinghausen
Most zárva · nyit 18:00
€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 16.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 16. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Silvester Warm-Up
Silvester Warm-Up
229.00
New Year's Eve Warm-Up Platter — Champagner & Fingerfood, Austernbar, Hummer & mehr und natürlich süße Leckerbissen
becslés≈ 2800 kcal180 g szénhidrátnehéz 21
Unser leckeres Fingerfood
Mix von Datteln, Pflaumen und Aprikosen im Speckmantel
Bacon Wrapped Dates, Prunes and Apricots
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrát
Spieß von Mini Mozzarella und Kirschtomatevegetarian
Mozzarella and Cherry Tomato Skewers
becslés≈ 80 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barát
Sesampoularde auf pikantem Cous Cous
Sesame Chicken on Couscous
becslés≈ 180 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Tortilla mit Kräutercreme und Olivevegetarian
Tortilla with Herb Cream and Olive
becslés≈ 120 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Kleiner Windbeutel mit Entenbrust, Lebermousse und Macadamianüsse
Duck Breast Cream Puff
becslés≈ 210 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tatar von der Räucherforelle und marinierter Gurkepescatarian
Smoked Trout Tartare
becslés≈ 90 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Bruchetta mit Tomate, Parmesan und Basilikumvegetarian
Bruschetta with Tomato and Parmesan
becslés≈ 110 kcal15 g szénhidrát
Marinierter Geflügelspieß
Marinated Poultry Skewers
becslés≈ 130 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Pochierter Lachswürfel auf Cous Couspescatarian
Poached Salmon on Couscous
becslés≈ 160 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Gespießte Melone mit Schinken
Melon with Ham Skewers
becslés≈ 80 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Knusperkörbchen mit Ziegenfrischkäse, Chorizo und Kresse
Crispy Basket with Goat Cheese and Chorizo
becslés≈ 170 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Vorspeisen
Hamachi / Tataki vom Rind / Tataki vom Lachs
Hamachi, Beef and Salmon Tataki — Avokado & Mango - Teriyaki Sauce - Sesammayo – Hummus
becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Carpaccio vom Rind
Beef Carpaccio — marinierte Pilze -Pinienkerne - Parmesanspäne – Rucola
becslés≈ 280 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Thunfisch, mediumpescatarian
Tuna with Sesame Curry Cream — Sesam Curry Creme – Wasabi Gurken Salat
becslés≈ 250 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Rindertatar
Beef Tartare — Brioche - Creme Fraiche - Wachtel Ei – Frisée
becslés≈ 380 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Kalbstatar
Veal Tartare with Truffle — cremiges Eigelb - Trüffel - Brioche – Frisée
becslés≈ 390 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Kalbstatar mit Zitrusaromen
Citrus Veal Tartare — Avocados & Gurke – Zitronencreme
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Gebratene Garnelepescatarian
Fried Shrimp with Panna Cotta — Wildkräuter Panna Cotta- fein gehobeltem Fenchelsalat oder Avokadotatar
becslés≈ 260 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Jakobsmuschelpescatarian
Scallops with Spiced Bulgur — Gewürz Bulgur - Apfel Gurken Salat - würziges Saucen Duo
becslés≈ 280 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
Geflämmter Ziegenkäsevegetarian
Torched Goat Cheese — marinierter grüner Spargel - Tomate Ragout
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Wachtelbrust oder Terrine von der Wachtel mit Dörrobst oder Entenbrust
Quail Breast or Duck Breast — cremiger Sellerie - Linsen Pilz Salat - Walnusscrunch
becslés≈ 380 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Suppen
Klassische Rinderkraftbrühe
Beef Consommé — Eierstich - Nudeln - Fleischklößchen
becslés≈ 210 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Pilzkraftbrühe / Steinpilzkraftbrühevegetarian
Mushroom Consommé — Pilzeinlage & Wurzelgemüse oder Pilzravioli & Wurzelgemüse
becslés≈ 240 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pilzrahmsuppe / Steinpilzrahmsuppevegetarian
Cream of Mushroom Soup
becslés≈ 280 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tomatenkraftbrühevegetarian
Tomato Consommé with Ravioli — Ravioli & Tomatenconcasse
becslés≈ 260 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 73
Weiße Tomatensuppevegetarian
White Tomato Soup — Basilikumklößchen - Croutons
becslés≈ 220 kcal24 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Hummerschaumsüppchenpescatarian
Lobster Foam Soup — Garnele oder Ragout von Krustentieren
becslés≈ 250 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Tomatisiertes Fischsüppchenpescatarian
Tomato Fish Soup — Fischeinlage
becslés≈ 210 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Kartoffel Steinpilzcremesuppevegetarian
Potato Mushroom Cream Soup — Crouton & Pilz
becslés≈ 310 kcal28 g szénhidrát
Karotten Orangensuppevegetarian
Carrot Orange Soup — Thymian Polenta Würfeln - Orange & Kräuteröl
becslés≈ 240 kcal26 g szénhidrátegyenúlyos 65
Geflügelkraftbrühe
Poultry Consommé — feine Gemüseeinlage - Pfannkuchenstreifen
becslés≈ 230 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Geflügelrahmsuppe mit Sherry aromatisier
Cream of Poultry Soup with Sherry — Geflügelfleisch & Erbse
becslés≈ 290 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Zwischengerichte
Taubenbrust
Pigeon Breast — Petersilienwurzel - eingelegter Pilz - Brokkoli
becslés≈ 420 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Wachtelbrust
Quail Breast — cremiger Sellerie - Feigenragout -Schupfnudel - Haselnuss Crunch
becslés≈ 480 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Kaninchenrückenroulade
Rabbit Loin Roulade — Spinat - glasierte Karotte - Zitronen Thymian Polenta
becslés≈ 410 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 84
Garnele & Jakobsmuschelpescatarian
Shrimp and Scallops with Risotto — Vanille Blumenkohl - Safranrisotto - grüner Spargel
becslés≈ 520 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 81
Pochierte Eismeerforellepescatarian
Poached Arctic Char — Spaghetti - Basilikumsauce - Chorizo Öl
becslés≈ 490 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Kabeljaupescatarian
Cod with Fregola Sarda — Fregola Sarda mit Spinat und Büsumer Krabben - Vanillebutter - Dillöl
becslés≈ 460 kcal34 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Feine Spaghettini – gebr. Jakobsmuschel oder Garnelepescatarian
Spaghettini with Scallops or Shrimp — Hummerschaum - grüner Spargel
becslés≈ 440 kcal36 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Feine Spaghettinivegetarian
Spaghettini with Truffle — Trüffelschaum - gehobelter schwarzer Trüffel
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrát
Hauptgerichte
Rosa gebratene Entenbrust
Roasted Duck Breast — Portweinjus - saisonales Gemüse - Kartoffel Steinpilz Gratin
becslés≈ 780 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Maispouladenbrust (auf Wunsch mit Garnele oder Hummer)
Corn-fed Chicken Breast — Süßkartoffelpüree - grüner Spargel oder - marktfrisches Gemüse
becslés≈ 520 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 84
Sous vide gegartes Rinderfilet
Sous Vide Beef Fillet — Cassis Zwiebeln - feines Gemüse – Kartoffelküchlein
becslés≈ 650 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Geschmortes Kalbsbäckchen
Braised Veal Cheek — mit Ragout von Rauchaal & Dörrapfel - Erbsenstampf – Gratin, Püree - oder „Klassisch“ auf Rahmwirsing – Kartoffel Sellerie Püree
becslés≈ 720 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Kalbsrücken
Veal Loin with Tarragon Crust — Estragon Senfkruste - marktfrisches Gemüse - Kartoffel Kräuter Püree oder Schupfnudeln
becslés≈ 680 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Kalbsfilet
Veal Fillet with Pepper Cream Sauce — Pfefferrahmsauce - Bohnenragout - gebackene Bohne - Spätzle
becslés≈ 750 kcal40 g szénhidrátegyenúlyos 65
Perlhuhn Brust
Guinea Hen Breast — cremiges Kohlrabi Pilz Gemüse - getrüffeltes Kartoffel Sellerie Püree
becslés≈ 580 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Lammhüfte / Rücken
Lamb Loin or Rack — Thymianjus - Pinienkernkruste - Ratatouille - Gratin oder Gnocchi
becslés≈ 720 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Seeteufelpescatarian
Monkfish with Saffron Sauce — Safransauce - Salbei Speck Crunch - Ofentomaten - mediterranes Gemüse Risotto
becslés≈ 620 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Steinbutt Filet
Turbot Fillet — Senfschaumsauce - Blattspinat - Spaghetti oder Risotto / Fregola Sarda / Rosmarinkartoffeln
becslés≈ 600 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Filet von der Eismeerforelle
Arctic Char Fillet — Weißweinbutter – feines Gemüse - Risotto von Zitrone & Erbse - Basilikum Öl
becslés≈ 640 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Dessert
Creme brûlée
Crème Brûlée — salziges Karameleis
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátnehéz 31
Creme brûlée von weißer Schokolade
White Chocolate Crème Brûlée — Pistazien Eis
becslés≈ 520 kcal42 g szénhidrátnehéz 28
Cheescake
Cheesecake with Pineapple Mango — Ananas Mango Ragout - Limetten Joghurt Eis
becslés≈ 580 kcal50 g szénhidrátnehéz 29
Cheesecake
Cheesecake with Berries — Beerenragout - Vanilleeis od. Beerensorbet
becslés≈ 550 kcal48 g szénhidrátnehéz 30
„SchokoSchock“
Chocolate Dessert Selection — Mousse - Küchlein - Eis - Sand - Creme Brulée
becslés≈ 850 kcal70 g szénhidrátnehéz 22
Schokoladenküchlein
Chocolate Cake — Mascarpone - Beerenragout - Tonkabohnen Eis
becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrátnehéz 25
Grießküchlein
Semolina Cake — Fruchtragout (saisonal Variabel) – Vanilleeis
becslés≈ 520 kcal60 g szénhidrátnehéz 37
Vanille Safran Ganache
Vanilla Saffron Ganache — Ragout von Mango und Ananas - Passionsfrucht Sorbet
becslés≈ 480 kcal40 g szénhidrátnehéz 33
Avokado Schokoladenmousse
Avocado Chocolate Mousse — pikantes Blaubeer Ragout - Sauerrahmeis
becslés≈ 480 kcal35 g szénhidrátnehéz 37
Gefüllter Palatschinken
Filled Palatschinken — Fruchtragout der Saison - Eis (passend zur Frucht)
becslés≈ 620 kcal75 g szénhidrátnehéz 39
Dessertriologie
Dessert Trilogy — Panna Cotta & Frucht - Sorbet - Schokoküchlein mit Mascarpone
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátnehéz 30
Mousse von Mascarpone und Salz Karamell
Mascarpone and Salted Caramel Mousse — Brioche - eingelegte Feige - Haselnusseis
becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrátnehéz 25
Cremiges von Passionsfrucht
Passion Fruit Cream — exotischem Fruchtsalat - Kokos Eis
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 39
Macchiatomousse
Macchiato Mousse — Orangen Portwein Gel, Schokosand - Madeleines - Tonkabohnen Eis
becslés≈ 580 kcal65 g szénhidrátnehéz 29
Menüvorschläge
Menü 1
Menu 1 (Venison) — Zweierlei Bete, Feldsalat - geflämmten Ziegenfrischkäse, Pikante Kürbisschaumsüppchen - Garnele -, Rücken oder Nüsschen vom heimischen Reh, Schmorgemüse - wilder Brokkoli - Schupfnudeln, Lauwarmes Grießküchlein, Beerenragout - cremigem Vanilleeis
becslés≈ 850 kcal40 g szénhidrátegyenúlyos 79
Menü 2
Menu 2 (Duck) — Vorspeisentrilogie (Thunfischtatar - Vitello tonnato – Ziegenkäsepraline auf Tomate), Selleriecremesüppchen, Kaffeereduktion - Croutons, Rosa gebratene Entenbrust mit Portweinjus - saisonales Gemüse - Kartoffel Steinpilz Gratin, Creme Brûlée von weißer Schokolade, Gewürzorangen - Pistazieneis
becslés≈ 920 kcal45 g szénhidrát
Menü 3
Menu 3 (Beef) — Gebratene Wachtelbrust -Frisée Salat - Apfel Sellerie & Walnuss, Steinpilzkraftbrühe, Ravioli - Wurzelgemüse, Sous vide gegartes Rinderfilet, Cassis Zwiebeln - feines Gemüse - Kartoffelküchlein, Cheesecake, Apfelragout mit winterlichen Aromen - salziges Karamelleis
becslés≈ 880 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 68
Menü 4
Menu 4 (Poultry) — Thunfisch & Garnele, würziges Avokado Mango Ragout - Sesam Creme - Teriyaki, Karotten-Ingwersüppchen -Poulardenspieß-, Brust von der Maispoularde, Cafe de Paris Sauce - marktfrisches Gemüse, Cheescake, Beerenragout - Himbeersorbet
becslés≈ 820 kcal42 g szénhidrát
Alternative Fischhauptgänge
Zanderfilet auf der Haut gebraten
Zander Fillet — Weißwein- oder Safransauce, Blattspinat, kleines Gemüse, feine Spaghettini, Risotto oder Kräuterkartoffeln
becslés≈ 650 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Seeteufel Filet auf geschmolzenen Safrantomaten
Monkfish Fillet — Weißwein- oder Safransauce, Blattspinat, kleines Gemüse, feine Spaghettini, Risotto oder Kräuterkartoffeln
becslés≈ 680 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Souffliertes Steinbutt Filet
Soufflé Turbot Fillet — Weißwein- oder Safransauce, Blattspinat, kleines Gemüse, feine Spaghettini, Risotto oder Kräuterkartoffeln
becslés≈ 630 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Wolfsbarschfilet auf der Haut gebraten
Sea Bass Fillet — Weißwein- oder Safransauce, Blattspinat, kleines Gemüse, feine Spaghettini, Risotto oder Kräuterkartoffeln
becslés≈ 640 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Vegetarische Vorspeisen
Bunte Blattsalate mit Pinienkernen, Sprossen und Kressevegetarian
Mixed Leaf Salad
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Burrata-Mozzarella mit Tomatensalat und Rucolsalatvegetarian
Burrata Mozzarella Salad
becslés≈ 350 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Rote Bete Carpaccio mit Feldsalat und gebr. Austernpilzenvegetarian
Beetroot Carpaccio
becslés≈ 220 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Feldsalat mit karamellisierten Nüssen und Ziegenfrischkäsevegetarian
Lamb's Lettuce Salad
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Salat von Rauke, Mango und Mozzarellavegetarian
Arugula Mango Mozzarella Salad
becslés≈ 310 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Friséesalat mit Fenchel und Orangevegetarian
Frisée Salad with Fennel
becslés≈ 160 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Vegetarische Suppen
Petersilienwurzelsuppevegetarian
Parsley Root Soup — gebratenen Pilzen
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Tomaten-Paprikasüppchenvegetarian
Tomato Pepper Soup
becslés≈ 180 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Kürbisrahmsüppchenvegetarian
Pumpkin Cream Soup — Apfel-Kürbisragout (Saisonprodukt)
becslés≈ 280 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Champignonrahmsüppchenvegetarian
Mushroom Cream Soup — Pilze - Croutons - Kerbelsahne
becslés≈ 310 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Vegetarische Hauptgerichte
Frische Pasta mit grünem Spargel, halbgetr. Tomaten und Parmesanspänevegetarian
Pasta with Asparagus
becslés≈ 650 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 82
Gefüllte ital. Gemüse mit Pestokartoffelnvegetarian
Stuffed Vegetables with Pesto Potatoes
becslés≈ 520 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Fregola Sarda – Burrata – Trüffel – grüner Spargelvegetarian
Fregola Sarda with Burrata
becslés≈ 720 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 73
Risotto von Wurzelgemüse und Pilzen mit Ofentomaten, pochiertem Ei und schwarzem Trüffelvegetarian
Root Vegetable and Mushroom Risotto
becslés≈ 680 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 74
Romanesko- Kohlrabi-Curry mit Limetten Basmati Reisvegetarian
Romanesco Kohlrabi Curry
becslés≈ 580 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 78
Büfett Klassisch und lecker
Rauchfischvariation mit Lachsmedaillonspescatarian
Smoked Fish Variation
becslés≈ 350 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Medaillons von gefüllter Maispoulardenbrust und Terrine vom Hausgeflügel mit pikantem Cous Cous Salat
Cornish Hen Medallions
becslés≈ 480 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Medaillons vom Schweinsfilet mit Lebermousse und Früchten garniert
Pork Fillet Medallions
becslés≈ 420 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
ital. Landschinken mit Melone und Feigen
Country Ham with Melon
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrát
Bohnen-Thunfischsalat / Herzhafte Tomate-Eier-Plattepescatarian
Bean Tuna Salad
becslés≈ 380 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Mediterraner Nudelsalat mit Rucolavegetarian
Mediterranean Pasta Salad
becslés≈ 450 kcal50 g szénhidrát
Schaumsüppchen von der Petersilienwurzelvegetarian
Parsley Root Cream Soup
becslés≈ 240 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Geschnetzeltes von Kalb und Rind in Tomaten-Champignonrahm
Veal and Beef Ragout
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Krustenschinken vom Apfelschwein
Roasted Pork with Cabbage — Rahmwirsing, marktfrisches Buttergemüse, Kräuterspätzle und Rosmarinkartoffeln
becslés≈ 950 kcal70 g szénhidrát
Creme Brûlee / Macchatiomousse / Orangen-Vollmilchmousse
Dessert Mousse Selection
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátnehéz 31
Käseauswahl vom Brett mit Trauben, Radiserl und Feigensenfvegetarian
Cheese Board
becslés≈ 550 kcal20 g szénhidrátegyenúlyos 65
Büfett Leckereien aus dem Süden
Vitello tonato
Vitello Tonnato — Kalbfleischscheiben mit Thunfischsauce und Kapernäpfeln
becslés≈ 320 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Ital. Schinken und Salamispezialitäten und ital. Mortadella mit Feigen und Melone
Italian Ham and Salami Platter
becslés≈ 450 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Strauchtomaten mit Mozzarella, Basilikum und nativem Olivenölvegetarian
Tomato and Mozzarella Salad
becslés≈ 380 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Salat von Artischocken und gekochtem Schinken / Gerollte Geflügelsticks auf mediterranen Cous Cous
Artichoke Salad and Chicken Couscous
becslés≈ 410 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 73
Marinierter Pulposalat mit Kirschtomaten und Olivenpescatarian
Marinated Octopus Salad
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Mariniertes und gegrilltes Antipasti Gemüsevegan, vegetarian
Grilled Antipasti Vegetables
becslés≈ 220 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Rahmsuppe von weißen Tomatenvegetarian
White Tomato Cream Soup
becslés≈ 250 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Piccata von der Maispoularde mit Basilikumjus und Saltim Bocca vom Schweinefilet
Corn-fed Poularde Piccata and Pork Saltimbocca — grünen Speckböhnchen, Ratatouille Gemüse, Rosmarinkartoffeln, Kartoffelgratin
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 74
Pennenudeln „a la Putanesca“
Penne alla Puttanesca — eine scharfe, würzige Tomatensauce
becslés≈ 620 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 73
Gekühlte Zabaione mit Orangenkompott / Tiramisu / Creme Caramel im Glas
Dessert Trio: Zabaione, Tiramisu, Creme Caramel
becslés≈ 580 kcal60 g szénhidrátnehéz 26
Käsevariation mit Feigen und Traubenvegetarian
Cheese Selection
becslés≈ 420 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Büfett Französisch genießen
Quiche Lorraine mit Kräutercreme
Quiche Lorraine
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Creperolle von Frischkäse und Avocado mit Burgunderschinken
Avocado and Cream Cheese Crepe Roll
becslés≈ 340 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Medaillons vom Lachs umlegt mit Ananas-Lachstürmchen und Rauchlachsrosenpescatarian
Salmon Medallions and Smoked Salmon
becslés≈ 310 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Rosa gebratene Brust und Pastete von der Babarie Ente
Bavarian Duck Breast and Pâté — mit Lebermousse und Beeren garniert und Waldorfsalatsalat
becslés≈ 520 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salat von Flusskrebsschwänzen mit Calvados Äpfelnpescatarian
Crayfish Tail Salad
becslés≈ 240 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Salat vom Zitronenhuhn mit Fenchel und Orange
Lemon Chicken Salad
becslés≈ 290 kcal16 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
Salat Nizzapescatarian
Salad Niçoise
becslés≈ 410 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Fischsuppepescatarian
Saffron Fish Soup — tomatisiert - mit Safran verfeinert
becslés≈ 220 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
Coq au vin
in Rotwein geschmortes Huhn mit Perlzwiebeln, Champignons und Speck
becslés≈ 550 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Frikandeau vom Milchkalb mit Schmorgemüse und Dijon Senf Sauce
Veal Frikandeau — Buttergemüse, Grenaille Kartoffeln, Kartoffelgratin
becslés≈ 750 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 65
Creme Brûlee / Zitronentarte / Mousse von Valrohna Schokolade
Dessert Trio: Creme Brûlée, Lemon Tart, Chocolate Mousse
becslés≈ 550 kcal50 g szénhidrátnehéz 27
Französische Käseauswahl mit Feigensenfvegetarian
French Cheese Selection
becslés≈ 400 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Büfett Norddeutsche Spezialitäten
Räucherfarcetörtchen und Heilbuttecken mit feinen Lachsmedaillonspescatarian
Smoked Fish and Halibut Platter
becslés≈ 320 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Leckereien von Oldenburger Ente und Maispoularde mit pikantem Zucchinisalat
Duck and Poularde with Zucchini Salad
becslés≈ 480 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Marinierter Tafelspitz vom Kalb mit Tomaten-Schnittlauchvinaigrette
Marinated Veal Tafelspitz
becslés≈ 280 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Katenschinken mit Honigmelone
Katenschinken with Honey Melon
becslés≈ 220 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Holsteiner Matjessalatpescatarian
Holsteiner Matjes Salad
becslés≈ 350 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Marinierter Krabbensalat mit Gurke, Dill und Joghurtpescatarian
Marinated Shrimp Salad
becslés≈ 240 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Rosa gebratenes Rumpsteak vom „freesich Ochs“ mit Sc. Bearnaise
Rump Steak with Bearnaise
becslés≈ 650 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Ofenfrische Kalbshaxe
Roasted Veal Shank — Speckbohnen, Rahmwirsing, marktfrisches Gemüse, Bratkartoffeln und Kartoffelgratin
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 66
Buttermilchmousse mit Beerengrütze / Vanillecreme mit Schokosplitter und Rumvegetarian
Buttermilk Mousse and Vanilla Cream
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátnehéz 31
Hannoversche Welfenspeise / Käsespezialitäten mit Trauben und Feigensenfvegetarian
Welfenspeise and Cheese Selection
becslés≈ 500 kcal35 g szénhidrátnehéz 40
Büfett Exklusiver Genuss
Erlesene Rauchfischauswahl mit ganzem geräuchertem Lachs, Fischterrinen und Garnelenpescatarian
Smoked Fish and Shrimp Platter
becslés≈ 380 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Duett von Wachtel und Reh mit Portweingelee
Quail and Venison Duo
becslés≈ 420 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Rosa gebratenes Roastbeef mit Remouladensauce und Essiggemüse
Roast Beef with Remoulade
becslés≈ 550 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Gefüllte Kaninchenkeule auf Apfel-Sellerie-Salat
Stuffed Rabbit Leg
becslés≈ 480 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Salat von Artischocke, Mozzarella und Kirschtomatevegetarian
Artichoke and Mozzarella Salad
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Geflügel-Nudelsalat mit Limettendressing / Meeresfrüchtesalat
Poultry Pasta Salad and Seafood Salad
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrát
Steinpilzkraftbrühe mit Wurzelgemüse und Klößchenvegetarian
Porcini Mushroom Consommé
becslés≈ 180 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Kalbsrücken unter einer Kräuter-Senfkruste
Veal Loin with Herb-Mustard Crust
becslés≈ 650 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Filet vom Angus Rind
Angus Beef Fillet — frisches Buttergemüse und Kartoffelgratin & Rosmarinkartoffeln
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrát
Creme Caramel im Glas / Macchiatocreme mit beschwipsten Feigenvegetarian
Creme Caramel and Macchiato Cream
becslés≈ 420 kcal48 g szénhidrátnehéz 32
Himbeermousse mit Schokoladensplittern / Käsespezialitäten aus aller Weltvegetarian
Raspberry Mousse and Cheese Selection
becslés≈ 550 kcal30 g szénhidrátnehéz 41
Grillbüfett 1
Tomatensalat / Hirtensalatvegan, vegetarian
Tomato Salad and Shepherd's Salad
becslés≈ 150 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Kartoffel - Specksalat / Krautsalat
Potato-Bacon Salad and Coleslaw
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Lauchsalat mit Eiern, Äpfeln, Ananas und Mandarinenvegetarian
Leek Salad with Eggs and Fruit
becslés≈ 280 kcal25 g szénhidrát
Thüringer Bratwurst
Thuringian Bratwurst
becslés≈ 350 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Herzhafte Schinkengriller
Ham Grillers
becslés≈ 300 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Eingelegte Nackensteaks
pickled pork neck steaks
becslés≈ 420 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Geflügelspieße
poultry skewers
becslés≈ 280 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Marinierte Lachsmedaillons
marinated salmon medallions — gebratene Champignons, Rosmarinkartoffeln, Grillgemüse
becslés≈ 680 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Rote Grütze mit Vanillesauce
red berry pudding with vanilla sauce
becslés≈ 320 kcal45 g szénhidrátnehéz 35
Mousse au Chocolat
chocolate mousse
becslés≈ 450 kcal30 g szénhidrátnehéz 41
Joghurtmousse mit Ananasragout
yogurt mousse with pineapple ragout
becslés≈ 280 kcal32 g szénhidrát
Grillbüfett 2
Mariniertes und gefülltes Antipastigemüse / Strauchtomate mit Mozzarella und Basilikumvegetarian
antipasti vegetables and mozzarella with basil
becslés≈ 350 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Cole Slaw- cremiger Krautsalat mit Karotten in Rahmdressingvegetarian
coleslaw
becslés≈ 220 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Kartoffel-Gurkensalat / Rucola Salat mit Parmesanspäne und Pinienkernenvegetarian
potato cucumber salad and arugula salad
becslés≈ 280 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pikanter Gemüse Couscous Salat / Mediterraner Nudelsalatvegetarian
couscous salad and pasta salad
becslés≈ 380 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 68
Mariniertes Zitronen-Knoblauch Hühnchen
lemon garlic chicken
becslés≈ 320 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Spieß vom Schweinefilet / Kleine Rumpsteaks
pork fillet skewers and rump steaks
becslés≈ 380 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Mediterrane Bratwurst
mediterranean bratwurst
becslés≈ 450 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Spieß vom Seeteufel und Scampi
monkfish and scampi skewers
becslés≈ 280 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Lammkoteletts mit Aromaten
lamb chops with aromatics — Champignons, Rosmarinkartoffeln, Grillgemüse
becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Mascarpone- Kirsch- Crumble / Orangen- Vollmilchmousse mit Orangenragout
cherry crumble and orange mousse
becslés≈ 480 kcal52 g szénhidrátnehéz 33
Schokoladen Panna Cotta / Gekühlte Zabaione mit Fruchtsalat
chocolate panna cotta and zabaione
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 32
Fingerfood & Canapés
Gebratener grüner Spargel im Schinkenmantel und Rucola
fried asparagus with ham
becslés≈ 180 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Maispoularde mit Sesam, Mango und Avocado
corn-fed poulet with sesame, mango and avocado
becslés≈ 210 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Lachswürfel mit Ingwer-Soja-Dip auf Couscous
salmon cubes with ginger soy dip on couscous
becslés≈ 190 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Wachtelbrust auf Linsen Pilz Salat
quail breast on lentil mushroom salad
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
Kleine Fleischpflanzerl auf Kartoffelsalat in Dijonsenf Marinade
meat patties on potato salad
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Saltim Bocca vom Kaninchenrücken auf feinen Ratatouille Salat
rabbit saltimbocca on ratatouille salad
becslés≈ 180 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Cocktail von Minimozzarella und getr. Kirschtomatenvegetarian
mini mozzarella and cherry tomato cocktail
becslés≈ 150 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Räucherlachsroulade auf Wasabi Ingwer Gurken
smoked salmon roll with wasabi ginger cucumber
becslés≈ 130 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Jakobsmuschel auf Gewürz Couscous
scallop on spiced couscous
becslés≈ 160 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Herzhafter Miniwindbeutel mit Frischkäse und Schinken
mini cream puff with cream cheese and ham
becslés≈ 210 kcal16 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tortilla mit grünem Spargel, Chorizo und Kräutersauce
tortilla with asparagus, chorizo and herb sauce
becslés≈ 240 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Gespießte Melonenecke mit ital. Schinken
melon with italian ham
becslés≈ 120 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Tatar von geräucherter Forelle mit pikantem Apfel Gurken Salat
smoked trout tartare with apple cucumber salad
becslés≈ 140 kcal9 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Canapé mit Camenbertkäse und Feigensenfvegetarian
camembert canapé with fig mustard
becslés≈ 120 kcal12 g szénhidrát
Canapé mit cremigen Forellentatar und Forellenkaviar
trout tartare canapé with trout caviar
becslés≈ 110 kcal10 g szénhidrát
Canapé mit Graved Lachs oder Rauchlachs
salmon canapé
becslés≈ 110 kcal10 g szénhidrát
Canapé mit ital. Landschinken
italian country ham canapé
becslés≈ 115 kcal10 g szénhidrát
Canapé mit ital. Fenchelsalami
fennel salami canapé
becslés≈ 120 kcal10 g szénhidrát
Canapé mit Thüringer Mett
Thuringian Mett canapé
becslés≈ 130 kcal10 g szénhidrát
Canapé mit rosa gebr. Entenbrust & Lebermousse
duck breast canapé with liver mousse
becslés≈ 150 kcal10 g szénhidrát
Canapé mit Lachsschinken auf Senfbutter & Gurke
salmon ham canapé with mustard butter
becslés≈ 130 kcal10 g szénhidrát
Canapé mit rosa gebr. Roastbeef
roast beef canapé
becslés≈ 110 kcal10 g szénhidrát
Dessert
Dessertriologie: Panna Cotta & Frucht - Sorbet - Schokoküchlein mit Mascarpone
dessert trilogy: panna cotta, sorbet, chocolate cake
becslés≈ 550 kcal65 g szénhidrátnehéz 36
Büfett „Klassisch und lecker“
Brotkorb und Buttervegetarian
bread basket and butter
becslés≈ 300 kcal40 g szénhidrátegyenúlyos 65
Büfett „Leckereien aus dem Süden“
Brotauswahl und Buttervegetarian
bread selection and butter
becslés≈ 300 kcal40 g szénhidrátegyenúlyos 65
Büfett „Französisch genießen“
Salat Nizza ; Brot und Butter
Salad Niçoise, bread and butter
becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 73
Fischsuppe -tomatisiert - mit Safran verfeinert
fish soup with saffron
becslés≈ 220 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Grillbüfett 1
Brotkorb mit Buttervegetarian
bread basket with butter
becslés≈ 300 kcal40 g szénhidrátegyenúlyos 65
Ez a menü még stimmel?
71veggie
scorebecslés
scorebecslés
Gyakori vegetáriás választék
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A menükártyán külön vegetáriás főélelmiszer-szekció található, például spárgás tésztával és romanesco curryvel. Levesek is elérhetők, mint a fehér paradicsomkrémleves.
51 vegetáriánus és 2 vegán étel 195-ból
74dia
scorebecslés
scorebecslés
Sok fehérjedús és zöldséges étel
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menükínálat számos alacsony szénhidráttartalmú húsos és halas fogást tartalmaz. Az előételek és főételek nagy része cukorbetegek számára alkalmas.
126 cukorbetegeknek megfelelő · 195 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Golterner Str. 2, 30890 Barsinghausen
- Nyitvatartás
- HétcsukvaKécsukvaSzecsukvaCsüt18:00–21:30Pén18:00–21:30Szo18:00–21:30Vas11:30–14:30, 18:00–21:30Endzeiten = Annahmeschluss der Küche. Betriebsferien vom 12.10. bis 18.10. 2026
- Kapcsolat
- +4951082163 info@gasthausmueller.de
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthausmueller.de/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %
Saját a Gasthaus Müller - Barsinghausen, Golterner Str? Jelentkezz tulajdonosnak