vissza a kereséshez

Hôtel Ostella

Rue du Maréchal Juin 17, 20600 Bastia

Most zárva · nyit 19:00

€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

MENU CORSE – TERROIR & SOLEIL
MENU CORSE – TERROIR & SOLEIL
35.00
Corsican Terroir & Sun Menu — Entrée au choix : Salade César Croustillante, Assiette de Charcuterie Corse, Salade Bastiaise traditionnelle, Gravlax de Saumon Maison. Plat au choix : Sauté de Veau – Recette Nustrale, Ravioles Corses au Brocciu. Dessert au choix : Fiadone au citron Corse, Pavlova déstructurée aux fraises corses
becslés≈ 1100 kcal60 g szénhidrát
LES ENTRÉES
Salade César Croustillante – La Vraie
18.00
Caesar Salad — Romaine croquante, poulet pané minute, copeaux de parmesan, croûtons dorés, sauce César traditionnelle aux anchois & jaune d’œuf.
becslés≈ 550 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Gravlax de Saumon Maison – Deux Saveurs
18.00
Homemade Salmon Gravlax — Mariné 48h, version aneth & baie rose ou citron & zestes Corse, petite salade folle & fenouil croquant.
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Salade Bastiaise – Tradition D’ici
15.00
Bastia Salad — Tomates mûries au soleil, pommes de terre tièdes, anchois, œufs fermiers, mesclun, vinaigrette à l’origan.
becslés≈ 480 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Assiette de Charcuterie Corse
14.00
Corsican Charcuterie Board — Coppa, lonzo, saucisse sèche artisanale, condiments maison & pain grillé.
becslés≈ 520 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salade de Tomates Anciennes & Burratavegetarian
16.00
Tomato and Burrata Salad — IGP Méditerranée, Burrata crémeuse cœur fondant de stracciatella, pesto basilic maison, huile d’olive vierge extra.
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
LES PLATS
Burger Signature Ostella
21.00
Ostella Signature Burger — Pain brioché toasté, steak haché 180g pur bœuf, cheddar affiné, bacon croustillant, sauce maison, pickles, servi avec frites maison.
becslés≈ 1250 kcal85 g szénhidrát
Filet de Saint-Pierre Rôti & Caponata
26.00
Roasted John Dory Fillet & Caponata — Filet de Saint-Pierre rôti peau croustillante, caponata légère de légumes d’été, jus court au citron.
becslés≈ 420 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Ravioles Corses au Brocciuvegetarian
19.00
Corsican Brocciu Ravioli — Ravioles fraîches farcies au brocciu, sauce tomate maison mijotée, basilic frais.
becslés≈ 650 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 77
Sauté de Veau – Recette Nustrale
22.00
Veal Sauté Nustrale — Veau mijoté longuement aux herbes du maquis, vin blanc & pommes de terre fondantes.
becslés≈ 580 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Joue de Boeuf Confite
24.00
Beef Cheek Confit — Cuisinée au vin rouge AOP de Patrimonio, gnocchetti au jus de viande
becslés≈ 720 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Entrecôte 300g – 300 Grammes de Bonheur
32.00
Ribeye Steak — Entrecôte généreuse 300g, cuisson au choix, frites maison & sauce aux poivres.
becslés≈ 1100 kcal55 g szénhidrát
LES DESSERTS
Tarte Citron Meringuée Soleil
9.00
Lemon Meringue Tart — Crème citron Corse, pâte sablée croustillante, meringue italienne dorée minute.
becslés≈ 450 kcal48 g szénhidrátnehéz 31
Coulant Chocolat Noir 64%
9.00
Dark Chocolate Lava Cake — Cœur fondant intense servi chaud, glace vanille & éclats croustillants.
becslés≈ 620 kcal52 g szénhidrátnehéz 27
Carpaccio d’Ananas Frais & Sorbet Citron Vertvegan
9.00
Pineapple Carpaccio & Lime Sorbet — Ananas taillé minute, zeste citron vert, menthe fraîche, sorbet maison.
becslés≈ 210 kcal35 g szénhidrátnehéz 43
Pavlova Déstructurée – Fraises Corsesvegetarian
9.00
Deconstructed Strawberry Pavlova — Meringue croustillante, crème légère vanille, fraises corses de Casinca, coulis minute.
becslés≈ 480 kcal55 g szénhidrátnehéz 39

Ez a menü még stimmel?

61veggie
scorebecslés

Korszikai konyha választékokkal

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A kínálatban szerepel burrata saláta és brocciu sajtos ravioli. Veganeknak csak a lime sorbetes ananás karpaccio elérhető. A többi fogás húst vagy halat tartalmaz.

4 vegetáriánus és 1 vegán étel 16-ból

70dia
scorebecslés

Proteingazdag korszikai ételek

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menüben számos fehérje- és zöldségalapú étel található. A burrata saláta és a gravlax laz rendahużú szénhidráttartalmú.

8 cukorbetegeknek megfelelő · 16 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Rue du Maréchal Juin 17, 20600 Bastia
Nyitvatartás
Hét12:00–14:00, 19:00–22:00
Ké12:00–14:00, 19:00–22:00
Sze12:00–14:00, 19:00–22:00
Csüt12:00–14:00, 19:00–22:00
Pén12:00–14:00, 19:00–22:00
Szo19:00–22:00
Vas19:00–22:00
servizio in camera è disponibile durante gli orari di apertura del ristorante e oltre su richiesta
Kapcsolat
+32495309770 contact@hotel-ostella.com
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-ostella.com/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 100 %

Saját a Hôtel Ostella? Jelentkezz tulajdonosnak