Mamma Emilia
11 Rue du Quai 11, 90000 Belfort
nyitási ideje még nem ismert
Italianpizzeria€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 10.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Antipasti & Insalatone
Bruschetta Capravegetarian
15.80
Goat Cheese Bruschetta — Tartine de pain de campagne grillée, chèvre, tomates séchées, noisettes, accompagnée d'une salade verte
becslés≈ 420 kcal32 g szénhidrát
Bruschetta Salmonepescatarian
15.80
Salmon Bruschetta — Tartine de pain de campagne grillée, gravlax de saumon, stracciatella, avocat, accompagnée d'une salade verte
becslés≈ 480 kcal30 g szénhidrát
Verdurevegan, vegetarian
15.20
Grilled Vegetables — Courgettes, aubergines, poivrons, artichauts et tomates séchées, grillés et marinés maison, accompagné de sa fougasse au poivre
becslés≈ 380 kcal35 g szénhidrát
Capresevegetarian
12.00
Caprese Salad — Burrata et tomates variées, sauce pesto
becslés≈ 450 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Carpaccio della Mamma
15.80
Beef Carpaccio — Bœuf finement tranché sur un carpaccio de tomates avec roquette accompagné de sa fougasse au poivre
becslés≈ 360 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 71
Tapas all Italianavegetarian
14.20
Italian Tapas — Arancinis, croquettes de pommes de terre et croquettes de mozzarella
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrát
Burrata Tartuffovegetarian
19.20
Truffle Burrata — Mozzarella extra crémeuse à la truffe, un pur plaisir à goûter sans modération
becslés≈ 480 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tartare de Gravlaxpescatarian
15.80
Salmon Gravlax Tartare — Saumon mariné aux agrumes et aneth, roquette, parmesan, pain grillé
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Planche de la Mamma
20.00
Antipasti Platter — Sélection d’antipasti (Légumes grillés, charcuteries, fromages...)
becslés≈ 650 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Salumi
10.00
Italian Cured Meats — Assortiment de charcuteries italiennes finement tranchées (selon arrivage)
becslés≈ 320 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Salade Italiana
17.20
Italian Salad — Salade verte, melon, tomates variées, billes de mozzarella et jambon San Daniele
becslés≈ 380 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Salade Crousty Caesar
17.20
Chicken Caesar Salad — Coeur de sucrine, poulet croustillant, copeaux de parmesan, croûtons de pain, œuf, tomates cerises, sauce César
becslés≈ 580 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salade Francesca
17.20
Francesca Salad — Salade verte, saucisse de Montbéliard, cancoillotte à l'ail, croûtons, œuf, noix, tomates cerises, vinaigrette moutardée
becslés≈ 620 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salade Di Marepescatarian
17.20
Seafood Salad — Salade aux crevettes, gravlax de saumon mariné aux agrumes et aneth, avocat, tomates cerises et billes de mozzarella, vinaigrette aux agrumes
becslés≈ 420 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Salade Primaveravegetarian
17.20
Pasta Primavera Salad — Salade de pâtes tièdes, courgettes, tomates cerises, billes de mozzarella et au choix : Jambon cru San Daniele, Jambon blanc aux herbes, Gravlax de saumon mariné aux agrumes et aneth, Mortadelle
becslés≈ 520 kcal55 g szénhidrát
Carne et pesce
Milanese
19.80
Chicken Milanese — Filet de poulet pané et tagliatelles à la napolitaine
becslés≈ 850 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 67
Tartare
21.40
Beef Tartare — Tartare de bœuf au couteau (180 gr) préparé à l’italienne, pommes de terre au four, salade
becslés≈ 620 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Tagliata di manzo
21.40
Émincé de bœuf snacké sur un lit de pommes de terre au four, roquette, copeaux de parmesan
becslés≈ 680 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Cordon blu
19.80
Chicken Cordon Bleu — Filet de poulet farci de pancetta et scamorza fumée et panée), gnocchis gratinés
becslés≈ 880 kcal60 g szénhidrát
Tataki di tonnopescatarian
21.40
Tuna Tataki — Thon pané au sésame et pavot snacké, risotto au citron vert
becslés≈ 650 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 67
Fritto mistopescatarian
21.40
Mixed Fried Seafood — Friture de crevettes, calamars et poisson (selon la pìhe), frites de polenta, salade
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 69
Rana pescatricepescatarian
21.40
Monkfish with Polenta — Médaillons de lotte en croªte d'herbes, servie avec une polenta crémeuse
becslés≈ 620 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Pizze
Margheritavegetarian
15.20
Margherita Pizza — Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, basilic
becslés≈ 800 kcal95 g szénhidrátegyenúlyos 71
Mamma
17.20
Mamma Pizza — Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, chiffonnade de jambon blanc aux herbes, tomates cerises et roquette
becslés≈ 920 kcal100 g szénhidrátegyenúlyos 70
San Daniele
17.20
San Daniele Pizza — Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, chiffonnade de jambon cru San Daniele, copeaux de parmesan et roquette
becslés≈ 950 kcal98 g szénhidrátegyenúlyos 69
Burrata
19.80
Burrata Pizza — Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, chiffonnade de jambon blanc aux herbes, roquette, tomates cerises et burrata à la sortie du four
becslés≈ 1100 kcal105 g szénhidrát
Quattro formaggi (bianco o rosso)vegetarian
17.20
Four Cheese Pizza — Crème fraiche ou Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, gorgonzola, scamorza, fontina
becslés≈ 1050 kcal95 g szénhidrát
Leone
18.20
Leone Pizza — Crème fraiche, mozarella Fior di Latte, cancoillotte à l'ail, pommes de terre, saucisse de Montbéliard, oignons rouges confits
becslés≈ 1150 kcal110 g szénhidrát
Vesuvio
17.20
Vesuvio Pizza — Pizza en chausson, napolitaine, mozzarella Fior di Latte, chiffonnade de jambon blanc aux herbes, champignons de Paris frais, œuf
becslés≈ 980 kcal110 g szénhidrátegyenúlyos 68
Tartuffo bianca
19.80
Truffle White Pizza — Crème de truffe, mozzarella Fior di Latte, jambon blanc aux herbes, champignons de Paris frais, roquette
becslés≈ 980 kcal95 g szénhidrát
Sicilianapescatarian
17.20
Siciliana Pizza — Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, oignons confits, olives Taggiasche, anchois, câpres
becslés≈ 880 kcal98 g szénhidrátegyenúlyos 72
Spianata
17.20
Spianata Pizza — Crème de poivrons, mozzarella Fior di Latte, poivrons marinés, spianata piquante, scamorza, roquette
becslés≈ 980 kcal95 g szénhidrát
Vegetarianavegetarian
16.20
Vegetarian Pizza — Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, courgettes et aubergines grillées, poivrons marinés, artichauts, tomates séchées
becslés≈ 850 kcal92 g szénhidrátegyenúlyos 72
Capravegetarian
16.20
Goat Cheese Pizza — Crème fraiche, mozzarella Fior di Latte, chèvre, miel, tomates cerises, roquette
becslés≈ 950 kcal98 g szénhidrát
Pistacchio
17.20
Pistachio Pizza — Crème au pesto de pistache, mozzarella Fior di Latte, chiffonnade de mortadelle, stracciatella, éclats de pistaches
becslés≈ 1100 kcal90 g szénhidrát
Burrata bowl
18.20
Mesclun de salade au pesto avec burrata, tomates variées, melon, pignons de pin et jambon San Daniele, servi dans un bol de pâte à pizza aux céréales
becslés≈ 850 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 66
Regina
17.20
Regina Pizza — Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, chiffonnade de jambon blanc aux herbes, champignons de Paris frais
becslés≈ 900 kcal98 g szénhidrátegyenúlyos 71
Salmonepescatarian
17.20
Salmon Pizza — Crème de ciboulette, mozzarella Fior di Latte, gravlax de saumon mariné aux agrumes et aneth, tomates cerises, roquette
becslés≈ 920 kcal95 g szénhidrát
Pasta & risotti
Caccio e pepe (poivre et pecorino)vegetarian
14.00
Cacio e Pepe — Les basiques (pâtes)
becslés≈ 650 kcal75 g szénhidrát
Carbonara (guanciale et pecorino)
14.00
Carbonara — Les basiques (pâtes)
becslés≈ 780 kcal72 g szénhidrát
Aglio e olio (ail et piment)vegan, vegetarian
14.00
Aglio e Olio — Les basiques (pâtes)
becslés≈ 620 kcal75 g szénhidrát
Tortellini à la crèmevegetarian
14.00
Creamy Tortellini — Les basiques (pâtes)
becslés≈ 780 kcal65 g szénhidrát
Bolognaise
14.00
Bolognese Pasta — Les basiques (pâtes)
becslés≈ 680 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 71
Pestovegetarian
14.00
Pesto Pasta — Les basiques (pâtes)
becslés≈ 750 kcal62 g szénhidrát
Vongolepescatarian
19.20
Vongole Pasta — Tagliatelles fraîches aux palourdes et persillade
becslés≈ 610 kcal68 g szénhidrátegyenúlyos 73
Lasagnes
19.00
Lasagna Bolognese — Lasagnes à la bolognaise (veau, porc, bœuf), béchamel et salade verte
becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrát
Pollo
19.20
Chicken Pasta — Tagliatelles fraîches au poulet, sauce citronnée
becslés≈ 680 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 73
Spinacipescatarian
19.00
Salmon and Spinach Lasagna — Lasagnes au saumon, épinards et béchamel, salade verte
becslés≈ 820 kcal60 g szénhidrát
Carolina
19.20
Carolina Pasta — Tagliatelles fraîches à la napolitaine, burrata, jambon San Daniele, tomates cerises
becslés≈ 780 kcal62 g szénhidrát
Tartuffovegetarian
20.20
Truffle Ravioli — Ravioles à la burrata et beurre de truffe
becslés≈ 720 kcal55 g szénhidrát
Rosavegetarian
18.20
Ricotta and Goat Burrata Ravioli — Ravioles à la ricotta et burrata de chèvre et pesto de tomates séchées
becslés≈ 690 kcal58 g szénhidrát
Proscuitto
19.80
Prosciutto Risotto — Risotto au pesto de tomates séchées et jambon cru
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrát
Frutti di marepescatarian
19.80
Seafood Saffron Risotto — Risotto safrané aux moules, crevettes et calamars
becslés≈ 620 kcal58 g szénhidrátegyenúlyos 73
Bomba
19.80
Bomba Risotto — Risotto au coulis de poivron et spianata piquante
becslés≈ 680 kcal60 g szénhidrát
Dolce & Gelateria
Tiramisùvegetarian
7.80
Tiramisu — Classique : crème de mascarpone, café, Amaretto / Nutella : crème de mascarpone et nutella / Bueno : crème de mascarpone et noisettes / De saison
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátnehéz 30
Panna cottavegetarian
7.80
Fruits rouges, Fruits de la passion, Nutella, Caramel beurre salé, Cerises Amarena, Fraises fragola
becslés≈ 420 kcal35 g szénhidrátnehéz 32
Profiterolesvegetarian
3.00
becslés≈ 150 kcal18 g szénhidrát
Mousse au chocolatvegetarian
7.80
Chocolate Mousse
becslés≈ 480 kcal30 g szénhidrátnehéz 40
Tarte à la crème de limoncello meringuéevegetarian
8.60
Limoncello Meringue Tart
becslés≈ 520 kcal55 g szénhidrátnehéz 28
Fondant au chocolat maisonvegetarian
9.00
Chocolate Fondant
becslés≈ 580 kcal48 g szénhidrátnehéz 29
Café, thé ou infusion gourmand
10.00
Gourmet Coffee or Tea
becslés≈ 250 kcal30 g szénhidrát
Mignardisesvegetarian
10.00
Sélection de mini-desserts
becslés≈ 450 kcal50 g szénhidrátnehéz 31
Baba au limoncellovegetarian
8.80
Limoncello Baba
becslés≈ 380 kcal55 g szénhidrátnehéz 31
Pizza ou Calzone au Nutellavegetarian
9.20
Nutella Pizza or Calzone
becslés≈ 650 kcal75 g szénhidrátnehéz 32
Coupe de fruits rouges et sorbet framboise violettevegan
8.80
Red Fruit and Raspberry Sorbet
becslés≈ 220 kcal40 g szénhidrátnehéz 35
Crèmes glacéesvegetarian
2.90
Ice Cream — Boules de crème glacées au choix : chocolat, café, pistache, fraise, vanille, cacahuête, amarena, caramel beurre salé, menthe-chocolat
becslés≈ 150 kcal18 g szénhidrát
Sorbetsvegan
2.90
Boules de sorbet au choix : citron, framboise-violette, poire
becslés≈ 110 kcal22 g szénhidrátnehéz 39
Sorbets et crèmes arrosésvegetarian
10.00
Assorted Sorbets and Ice Cream — Framboisine, Poire, Colonel, Peppermint, Limoncello
becslés≈ 350 kcal45 g szénhidrátnehéz 41
Amarenavegetarian
8.90
Amarena Ice Cream — Crème glacée vanille et Amarena, cerises Amarena fabri, Chantilly
becslés≈ 420 kcal48 g szénhidrátnehéz 38
Caramelvegetarian
8.90
Caramel Ice Cream — Crème glacée caramel beurre salé, coulis caramel, éclats de caramel, Chantilly
becslés≈ 480 kcal52 g szénhidrátnehéz 30
Dame blanchevegetarian
8.90
Crème glacée vanille, chocolat, chocolat chaud maison, meringues, Chantilly
becslés≈ 550 kcal65 g szénhidrátnehéz 33
Dame noirevegetarian
8.90
Crème glacée chocolat, chocolat chaud maison, meringues, Chantilly
becslés≈ 580 kcal62 g szénhidrátnehéz 26
Dame rosevegetarian
8.90
Crème glacée fraise et vanille, fraises confites, meringues, Chantilly
becslés≈ 460 kcal58 g szénhidrát
Café liégeoisvegetarian
8.90
Crème glacé café et vanille, expresso, Chantilly
becslés≈ 410 kcal42 g szénhidrátnehéz 33
Chocolat liégeoisvegetarian
8.90
Crème glacée chocolat et vanille, chocolat chaud maison, Chantilly
becslés≈ 480 kcal48 g szénhidrátnehéz 30
Chouchouvegetarian
8.90
Chouchou Peanut Ice Cream — Crème glace cacahuête , cacahuêtes caramélisées, chocolat chaud, Chantilly
becslés≈ 520 kcal45 g szénhidrátnehéz 31
Ez a menü még stimmel?
84veggie
scorebecslés
scorebecslés
Olasz étterem vegetáriás választékkal
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A menüben szerepel a Vegetariana pizza, a Caccio e pepe tészta és a Tartuffo ravioli. Vegánok számára elérhető a Verdure zöldség és az Aglio e olio tészta.
37 vegetáriánus és 4 vegán étel 76-ból
48dia
scorebecslés
scorebecslés
Olasz étterem előételekkel
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menüt magas szénhidráttartalmú pizzák és tészták dominálják. A saláták és húsételek között találzunk megfelelő választásokat.
12 cukorbetegeknek megfelelő · 75 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- 11 Rue du Quai 11, 90000 Belfort
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +33384299967
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mammaemilia.fr/accueil/
- Rekord
- teljesség 67 %, bizalmi szint 79 %