Pho Co Restaurant - Berlin, Rosa-Luxemburg-Straße

Súp Song Hỉ — Suppe mit Hühnerbrühe, Krabbenfleisch, Mais & frischem Koriander / Soup with chicken broth, crab meat, corn & fresh coriander

Nem Cuốn — Zwei Reispapierrollen mit Salat, Reisnudeln, Ei, frischen Kräutern, Ingwer-Limetten Dip & Sweet-Smoky Dip & wahlweise: a. Tofu, b. Huhn / Chicken, c. Rind / Beef

Nem Hà Nội — 2 knusprige Frühlingsrollen mit Reispapier, Schweinehack, Glasnudeln & Gemüse, Limetten Dressing

Nem Chay — Sieben Vegetarische Frühlingsrollen mit Süß-sauer-Soße Dip

Golden Wonton — Knusprige Teigtaschen mit dazu Süß-saure Soße, wahlweise mit: a. Tofu, b. Schwein & Garnelen / Pork & prawns

Nộm Đu Đủ — Papaya Salat mit Garnelen nach Hanoi Art

Mực Giòn — Sieben knusprige Tintenfischringe mit Süß-Saure-Sauce / Seven crispy squid rings with sweet-sour sauce

Phở Cuốn Phố Cổ — Reisnudelrolle mit frisch hausgemachte Reis Glasnudel, Salat, Limetten-Ingwer-Dressing & Erdnüssen und wahlweise: a. Rind / Beef, b. Gegrilltes Gänsefilet / Grilled goose, c. Gegrillter Schwein / Grilled pork

Súp Bí Hạt Sen — feines Süppchen mit Lotuskernen und Kürbis in Gemüsebrühe / fine soup with lotus seed and pumpkin in vegetables broth & fresh coriander

Đậu Phụ Saté — knuspriger Tofu in cremiger hausgemachter Erdnusssoße / crispy tofu in creamy homemade peanut sauce

Phở Cuốn Phố Cổ (Vegan) — Reisnudelrolle mit frisch hausgemachte Reisbandnudel, Tofu,Salat und Limetten-Ingwer-Dressing / 2 freshly homemade rice noodle rolls with tofu, salad and lime ginger dressing

Phở Xào Giòn Chay — knusprige frisch hausgemachte Reisbandnudeln in herzhafter Wok-Soße mit Kräuterseitlingen, Tofu, Gemüse und frischen Kräutern, dazu geröstete Schallote & Erdnüssen

Miến Xào Chay — Glasnudeln, Tofu & Gemüse in Wok, dazu geröstete Schallote und wahlweise

Bún Đậu — Reisnudelsalat mit Minze, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Ingwer-Limetten-Dressing & Zitronengras-Knoblauch-Tofu / Rice noodle salad with mint, coriander, peanuts, roasted shallots, ginger-lime dressing and lemongrass garlic tofu

Phở Phố Cổ — Reisbandnudelsuppe mit 200gr gegrilltem argentischem Entrecôte Rinderfilet / Rice noodle soup with grilled argentinian Entrecote slices

Phở Hà Nội — Reisbandnudelsuppe mit Ingwer, Koriander, Lauchzwiebeln und wahlweise: a. Tofu, b. Huhn / Chicken, c. Rind / Beef

Phở Xào Giòn — knusprige frisch hausgemachte Reisbandnudeln in herzhafter Wok-Soße mit Rindfleisch, knackigem Gemüse und frischen Kräutern, dazu geröstete Glasnudeln & Gemüse, Limetten Dressing

Mì Wonton — Wonton Nudelsuppe mit Gemüse, Koriander, Lauchzwiebeln, Won Ton Teigtaschen wahlweise mit: a. Tofu, b. Schweinehack & Garnelen / Minced pork & prawns

Bún Nem — Reisnudeln, Frühlingsrollen mit Gemüse-Schweinefüllung, Salat, Minze, Koriander, Röstzwiebeln, dazu Ingwer-Limetten-Dressing / Rice noodles, spring rolls filled with vegetables & pork, salad, mint, coriander, roasted shallots & ginger-lime dipping sauce

Bún Lá Lốt — Gebratenes mariniertes Schweinefleisch in Betelblättern mit Reisnudeln oder Jasmin-Duftreis, Minze, Koriander, Röstzwiebeln, dazu Ingwer-Limetten-Dressing / Panfried marinated pork in betel leaves with rice noodles or jasmine rice, on mint, coriander, roasted shallots & ginger-lime dipping sauce

Bún Thịt Nướng — Nach Hanoi Art gegrillte Schweinefleischstreifen an Reisnudeln, Salat, Minze, Koriander, Röstzwiebeln, dazu Erdnüssen, Ingwer-Limetten-Dressing / Hanoi style grilled pork with rice noodles, salad, mint, coriander, roasted shallots & ginger-lime dipping sauce

Bò Nướng Xả — Spieße mit zartem Rinderfilet, dazu frischer Salat und warmer Duftreis / grilled beef on lemongrass skewers, served with fresh salad and warm fragrant rice

Bún Nam Bộ — Reisnudelsalat mit Minze, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Ingwer-Limetten-Dressing und wahlweise / Rice noodle salad with mint, coriander, peanuts, roasted shallots, ginger-lime dressing and optional

Nộm Miến — Glasnudelsalat mit Minze, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Ingwer-Limetten-Dressing und wahlweise / Glass noodle salad with mint, peanuts, roasted shallots, ginger-lime-dressing and optional

Cà Ri Khoai Đỏ — Rotes Kokos - Curry mit Süßkartoffeln an Jasmin-Duftreis, frischem Salat, dazu geröstete Schallote & Erdnüssen und wahlweise: a. Tofu, b. Huhn / Chicken, c. knusprigem Entenbrust / crispy duck breast / Red coconut –curry with sweet potato, jasmine rice, fresh salad, served with roasted shallots, peanut and optional

Ngan Nướng — Gegrilltes Gänsefilet an Salat & Reisfadennudeln, frischen Kräutern & Pho Co Spezialsoße / Grilled goose fillet with salad & rice vermicelli, fresh herbs & Pho Co special sauce

Vịt Sốt Me — knuspriger Entenbrust in süß-saurer Tamarindensoße, dazu knackigem Gemüse und frischen Kräutern, dazu frischer Salat, geröstete Shallote und warmer Duftreis / crispy duck breast in sweet sour tamarind sauce, served with fresh salad, roasted shallots and warm fragrant rice

Vịt Nướng — gegrillter Barbarie – Entenbrust auf Gemüsebett, dazu warmer Duftreis und Spezialsoße / grilled barbarie duck breat on vegetables, served with warm fragrant rice and special sauce

Udon Xào — Udon Nudeln und Gemüse im Wok, dazu Erdnüssen, Ingwer-Limetten-Dressing / Udon noodles and vegetables in wok, served with peanuts, roasted shallot

Cá Hồi Nướng — Gegrillter Lachs auf Gemüsebett an Reis / Grilled salmon on vegetables with rice

Chả Cá Lã Vọng — würziger knuspriger Lachsfilet mariniert mit Kurkurma, Zitronengras und Kaffirblätter, dazu Gemüse, Dill & Frühlingszwiebel, warmer Duftreis / crispy salmon marinated with turmeric, lemongrass and kaffir leaves, served with vegetables, dill and spring onions, warm fragrant rice

Bao Burger — hausgemachter Burger mit gedämptem Hefebrötchen, mariniertem Rinderpatties, Tamarind-Sesam-Soße, frischem Thais Basilikum & Koriander, dazu Süßkartoffelchips / homemade burger with steamed bao buns, marinated beef patties, tamarind sesame sauce, fresh thai basil & coriander, served with sweet potatoes chips

Xôi Xoài — Frischer Mango auf Kokosmilch-Schwarzem Klebreis, serviert mit Kokossauce und Erdnüssen / Fresh mango on coconut milk, dark sticky rice, served with coconut sauce and peanut

Chuối Nướng — Gegrillte Banane im Klebreis-Mantel & Bananenblättern, serviert mit Kokossauce und Erdnüssen / Grilled banana wrapped in sticky rice & banana leaves, served with coconut sauce and peanuts

Phố Cổ Rice Table — traditioneller Reis - Menü mit warmem Duftreis, einem Fleisch- oder Fischgericht, einem Gemüsegericht, einer kleinen Suppe & eingelegtem Gemüse nach vietnamesischer Art / traditional rice menu of the week with warm fragrant rice, one meat or fish dish, one vegetable dish, a small soup & vietnamese pickled vegetables