Maison Umami - Berlin, Schlesische Straße

Schlesische Straße 5, 10997 Berlin

Most zárva · nyit 12:00

€€€€

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 16.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 16. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

vOrspeisen

summer in rollspescatarian

5.50

Summer Rolls — 2 Sommerrollen gefüllt mit gegrilltem Lachsfilet oder Garnelen, viet. Kräutersalat & Vermicellinudeln. Serviert mit Hoisin-Kokos-Dip

becslés≈ 220 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 73

boullion in bowl

5.50

Dumpling Soup — Teigtaschensuppe mit Garnelen- & Hühnerfleischmischung in herzhafter Kräuterbrühe. Verfeinert mit Möhren, Brokkoli, Blumenkohl, frischem Koriander & reinem Sesamöl

becslés≈ 280 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76

spring rolls

6.00

2 gold gebackene Rollen mit Rinder-tartar, Morcheln, Glasnudeln, Möhren & Weißkohl. Dazu Kimchi & Limetten-Fisch-Soße zum Dippen

becslés≈ 310 kcal24 g szénhidrátdiabétesz-barát

ho tay's pancakepescatarian

6.00

Shrimp Pancakes — scharf angebratene Großgarnelen auf 2 gebackenen Süßkartoffel-Reibekuchen. Serviert mit Kimchi & Limetten-Fisch-Soße

becslés≈ 340 kcal26 g szénhidrátegyenúlyos 65

pearl on spoonpescatarian

6.90

Grilled Scallops — 3 Jakobsmuscheln vom Grill in karamellisierter Soja-Reduktion & Wasabi-Crème. Garniert mit Lauchpesto & frischem Koriander

becslés≈ 210 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

hoi an's richespescatarian

6.50

Shrimp Dumplings — 4 handgeformte Dumplings gefüllt mit Garnelen im Bambuskorb gedämpft. Dazu Kimchi, geröstetem Sesam & einem lieblichen Soja-Dip

becslés≈ 260 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 73

spring garden salad

7.00

Green Papaya Salad — grüne Papaya-Julienne mit frischem Koriander, gedämpften Garnelen oder Hühnerfilet, Chili, Tofu, Reisessig, Minze, gerösteten Erdnüssen & viet. Kräutern. Verfeinert mit Tamarinden-Vinaigrette

becslés≈ 290 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 80

pagoda rollsvegan, vegetarian

5.50

Vegetarian Summer Rolls — 2 vegetarische Sommerrollen mit goldenem Seitan oder Tofu, vietn. Kräutersalat & Vermicellinudeln. Serviert mit Hoisin-Kokos-Dip

becslés≈ 210 kcal26 g szénhidrátegyenúlyos 73

diving doughvegan, vegetarian

5.50

Vegetable Dumpling Soup — Teigtaschensuppe mit Gemüse-Füllung in herzhafter Kräuterbrühe, verfeinert mit Möhren, Brokkoli, Blumenkohl, frischem Koriander & reinem Sesamöl

becslés≈ 240 kcal24 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82

buddha rollsvegan, vegetarian

6.00

2 gold gebackene Rollen mit Seitantartar, Tofu, Mungobohnen, Morcheln, Glasnudeln, Möhren & Erdnüssen. Dazu Krautsalat und Soja-Dip

becslés≈ 320 kcal26 g szénhidrátegyenúlyos 65

saigon pancakevegan, vegetarian

6.00

Seitan Pancakes — goldene Seitanwürfel auf 2 gebackenen Süßkartoffel-Reibekuchen. Serviert mit hausgemachtem Krautsalat & Soja-Reduktion

becslés≈ 310 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 65

buddha's pearl necklacevegan, vegetarian

6.00

Soy Croquettes — 3 Sojacroquettes im Pankomantel. Serviert mit karamellisierter Soja-Reduktion & Wasabi-Crème. Garniert mit Lauchpesto & frischem Koriander

becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát

bai dinh's blessingsvegan, vegetarian

6.00

Vegetable Dumplings — 4 handgeformte Dumplings gefüllt mit Gemüse im Bambuskorb gedämpft. Dazu Krautsalat, geröstetem Sesam & einem lieblichen Soja-Dip

becslés≈ 230 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 73

autumn garden saladvegan, vegetarian

6.00

Mango Garden Salad — saftige Mango-Julienne vermengt mit Möhrenstreifen, goldenem Seitan oder Tofu, Reisessig, Minze, gerösteten Erdnüssen & vietn. Kräutern. Abgerundet mit Mango-Dressing

becslés≈ 260 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 71

hAuptspeisen

pho love

11.50

Pho — traditionelle 5-Kräuter-Brühe serviert mit medium sautierten Rinderspitzen oder gegrillten Hühnerstreifen & Sojasprossen auf gedämpften Reisbandnudeln. Garniert mit frischem Koriander & Frühlingszwiebeln

becslés≈ 580 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 77

pakse pan

13.90

Szechuan Beef Noodles — wok-geschwenkte Rinderstreifen mit Szechuanpfeffer, Möhren, Babymais, Blumenkohl, Shiitake, Brokkoli, Bohnen, Zucchini, Paprika, Ingwer & Knoblauch auf Reisbandnudeln. Übergossen mit herzhafter Austernsoße & gerösteten Erdnüssen

becslés≈ 620 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 82

super sea bowlpescatarian

13.90

Seafood Udon Bowl — im Wok geschwenkte Udonnudeln mit Lachsfilet, Garnelen & Calamari in aromatischer BBQ-Soße. Dazu Pak Choi, Kaiserschoten, Shiitake Pilze & Möhren. Verfeinert mit frischem Koriander, reinem Sesamöl & Röstzwiebeln

becslés≈ 710 kcal68 g szénhidrátegyenúlyos 77

deep gold beef

12.90

Beef with Jasmine Rice — medium sautierte Rinderspitzen und Pak Choi mit Mango-Julienne, frischen viet. Kräutern, Koriander, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln & Fisch-Mango-Dressing. Gebettet auf Jasminreis (lauwarmes Gericht)

becslés≈ 640 kcal62 g szénhidrátegyenúlyos 77

golden poularde

13.90

Coconut Curry — knuspriges Enten- oder Hühnerfilet im goldenen Kokos-Curry. Eingekocht mit Süßkartoffeln, Hokkaidokürbis, Möhren, Kartoffeln, Galanga & Zitronengras. Serviert mit Jasminreis

becslés≈ 680 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 78

tongkin's roastduck

19.90

Roast Duck — medium gegrilltes Barbarie-Entenfilet mit Thaibasilikum-Pesto, gebettet auf Pak Choi, Cherrytomaten, Kaiserschoten, Möhren & Babymais in Hoisin-Rotwein-Soße. Begleitet von Süßkartoffelstäbchen

becslés≈ 550 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78

pagoda phovegan, vegetarian

11.50

Vegetarian Pho — traditionelle 5-Kräuter-Brühe serviert mit kleinen Kohlrouladen gefüllt mit Shiitake & Tofu, Seitanstreifen, Pak Choi, Shiitake Pilzen & Sojasprossen auf gedämpften Reisbandnudeln. Garniert mit frischem Koriander & Frühlingszwiebeln

becslés≈ 520 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 77

angkor wat‘s panvegan, vegetarian

13.90

Tofu and Seitan Noodles — wok-geschwenkte Seitan- & Tofustreifen mit Möhren, Babymais, Blumenkohl, Brokkoli, Bohnen, Shiitake, Zucchini, Paprika & Knoblauch auf gedämpften Reisbandnudeln. Übergossen mit karamellisierter Soja-Reduktion & gerösteten Erdnüssen

becslés≈ 610 kcal72 g szénhidrátegyenúlyos 82

noble harmonyvegan, vegetarian

13.90

Vegetable Coconut Curry — sautierte Seitanwürfel oder Tofustreifen im goldenen Kokos-Curry. Eingekocht mit Süßkartoffeln, Hokkaidokürbis, Kartoffeln, Galanga, Möhren & Zitronengras. Serviert mit Jasminreis

becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 74

monks lunchvegan, vegetarian

12.90

vegetarisches “Fischgericht“ aus mariniertem Soja-Seitanfilet im Seetangbund mit wok-geschwenktem Paprika, Shiitake-Pilzen, Möhren, Brokkoli, Blumenkohl, Zucchini & Knoblauch. Übergossen mit karamellisierter Soja-Reduktion. Serviert im Reispott

becslés≈ 540 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 90

angry calamaripescatarian

13.90

Calamari with Satay — scharf angebratene Calamari mit Möhren, Blumenkohl, Shiitake-Pilzen, Brokkoli, Bohnen, Zucchini & Paprika. Übergossen mit Satésoße. Serviert mit Kimchi & Jasmin-Langkornreis im traditionellen Tontopf

becslés≈ 650 kcal62 g szénhidrátegyenúlyos 77

fish potpescatarian

13.90

Grilled Salmon — gebeiztes Grill-Lachsfilet auf Möhren, Blumenkohl, Brokkoli, Bohnen, Zucchini, Paprika, Sellerie & Knoblauch. Übergossen mit herzhafter Austernsoße. Dazu Kimchi & Jasmin-Langkornreis

becslés≈ 580 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79

dragon‘s bbqpescatarian

19.90

BBQ Shrimp with Bao — gegrillte Großgarnelen in Honig-Pfeffer-Marinade mit frischer Koriander, sautiertem Spargel, Kaiserschoten, Cherrytomaten, Pak Choi, gedämpften Bao-Brötchen, Babymais & Möhren in aromatischer BBQ-Soße. Serviert mit Süßkartoffelstäbchen

becslés≈ 620 kcal68 g szénhidrátegyenúlyos 69

banh bao burger

13.50

Beef Bao Burger — gegrillter Rindfleischpatty mit Mango-Coleslaw, frischer Koriander, Umami-Haussoße & lieblicher Mango-Chili-Crème im gedämpften Bao-Brötchen. Kimchi & Süßkartoffelstäbchen als Beilage

becslés≈ 710 kcal65 g szénhidrát

mekong‘s surf n turf

24.90

Surf n Turf — Großgarnelenspieß auf 130g medium gegrilltem Rind-Entrecôte. Begleitet von sautiertem Spargel, Kaiserschoten, Pak Choi, Babymais & Möhren in Mekong-Whiskey-Soße. Serviert mit Süßkartoffelstäbchen

becslés≈ 640 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 84

shaolin bowlvegan, vegetarian

13.90

Tofu and Seitan Bowl — wok-geschwenkter Seitan & Tofu in Pfeffer-Koriandermarinade mit Möhren, Blumenkohl, Shiitake-Pilzen, Brokkoli, Bohnen, Zucchini & Paprika. Verfeinert mit Satésoße. Serviert mit Jasmin-Langkornreis im traditionellen Tontopf

becslés≈ 630 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78

veggie potvegan, vegetarian

12.90

Vegetable Pot — Gemüsetopf mit Tofu, Pak Choi, Shiitake-Pilzen, Möhren, Kaiserschoten & Knoblauch. Abgerundet mit reinem Sesamöl & lieblicher Tofu-Soja-Soße. Serviert im heißen Reispott

becslés≈ 480 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78

buddha burgervegan, vegetarian

13.50

Buddha Bao Burger — gegrillter Seitanpatty mit Mango-Coleslaw, Koriander, karamellisierter Soja-Reduktion & lieblicher Mango-Chili-Crème im gedämpften Bao-Brötchen. Krautsalat & Süßkartoffelstäbchen als Beilage

becslés≈ 690 kcal62 g szénhidrát

fit for kids

6.90

Kids Chicken or Tofu — Hühnerfiletstreifen oder Tofu & Seitan mit lieblicher Hoisinsoße & Saison-Gemüse. Serviert mit Süßkartoffelstäbchen oder Jasminreis

becslés≈ 450 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 73

fAmilienmenü

bao dai's dinner

32.00

Bao Dai Dinner — spring rolls, boullion in bowl, golden poularde, wählbar zwischen: a) tender bird oder b) deep gold beef, beilage Jasminreis, Krautsalat, Limetten-Fisch-Vinaigrette, Wasabi Crème, Mango-Chili-Crème, Überraschungsdessert

becslés≈ 1400 kcal120 g szénhidrátnehéz 42

bao dai's fastingvegan, vegetarian

32.00

Bao Dai Fasting — buddha rolls, diving dough, lucky monk, noble harmony, beilage Jasminreis, Kimchi, karamellisierte Soja-Reduktion, Wasabi Crème, Mango-Chili-Crème, Überraschungsdessert

becslés≈ 1300 kcal140 g szénhidrátnehéz 39

dEssert

kuchen des tages

5.90

Cake of the Day — frisch gebacken aus Mamis Ofen

becslés≈ 420 kcal52 g szénhidrátnehéz 41

chia mamavegan, vegetarian

5.90

Chia Pudding — Chia-Samen-Pudding in Kokos-Crème mit exotischen Früchten

becslés≈ 350 kcal32 g szénhidrát

noir plaisirvegan, vegetarian

5.90

Black Sticky Rice — schwarzer Klebreis mit Erdnüssen in Mango-Kokos-Crème & exotischen Früchten

becslés≈ 480 kcal65 g szénhidrát

coco banana loaf

5.90

Banana Loaf — hausgemachter Bananen-kuchen mit karamellisierter Schicht und exotischen Früchten

becslés≈ 450 kcal58 g szénhidrátnehéz 40

fortune cookie

Gibt es gratis nach einem Hauptgericht dazu!

becslés≈ 80 kcal12 g szénhidrát

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100veggie
scorebecslés

Vietnami étterem vegán választékkal

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Az étlapon szerepel a Pagoda rolls és a tofuval töltött Pagoda Pho leves. Rendelhető Buddha Burger és Chia Mama desszert.

17 vegetáriánus és 17 vegán étel 40-ból

55dia
scorebecslés

Választékos vietnámi konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Alacsony szénhidráttartalmú ételek is elérhetők. A menüben húsos és zöldséges opciók is szerepelnek.

11 cukorbetegeknek megfelelő · 40 fogás

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Praktikum

Cím: Schlesische Straße 5, 10997 Berlin
Nyitvatartás: Hét12:00–23:00
Ké12:00–23:00
Sze12:00–23:00
Csüt12:00–23:00
Pén12:00–23:00
Szo12:00–23:00
Vas12:00–23:00
Kapcsolat: +493027982424 hello@umami-restaurants.de
Források: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umami-restaurants.de/
Rekord: teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

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