Restaurant Nußbaumerin
Leibnizstraße 55, 10629 Berlin
Most zárva · nyit 17:00
€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 12. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Vorspeisen
Vogerlsalatvegetarian
14.90
Lamb's lettuce salad with sheep cheese — mit geriebenem Schafskäse, gerösteten Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl vegetarisch
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Tafelspitzsülze
14.90
Boiled beef jelly — auf Schalottenvinaigrette, dazu frischer Kren und Feldsalat
becslés≈ 210 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Salzburger Karreespeck für Zwoa davor…
17.90
Salzburg cured pork loin — mit frischem Kren und Essiggurkerl, dazu servieren wir unser Holzofenbrot
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrát
Gratinierter Ziegenkäsevegetarian
14.90
Gratinated goat cheese salad — mit Kürbiskernkrokant an Feldsalat, dazu Frucht-Confit vegetarisch
becslés≈ 380 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Suppen
Rote-Beete-Suppevegetarian
9.50
Beetroot soup — mit Sauerrahm und frischem Kren vegetarisch
becslés≈ 160 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Steirische Kürbissuppevegetarian
9.50
Styrian pumpkin soup — mit frischem Ingwer und Kürbiskernöl vegetarisch
becslés≈ 220 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Tafelspitzbrühe
9.50
Beef broth with pancakes — mit Frittaten oder Griesnockerln
becslés≈ 280 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Unser Sauerteigbrot
Brotkorb mit Aufstrich
4.90
Bread basket with spread
becslés≈ 350 kcal45 g szénhidrát
Ein Laib Brot für Dahoam
12.90
Sourdough loaf — (bitte geben Sie rechtzeitig Ihre Bestellung auf, wir backen das Brot frisch für Sie fertig)
becslés≈ 1100 kcal180 g szénhidrát
Nussbaumerin Menu
3 Gänge
44.00
Nussbaumerin 3-course menu — Tafelspitzbrühe mit Frittaten, Original Wiener Schnitzel (a Kloans ) mit lauwarmem Erdäpfel-Gurkensalat, Wachauer Palatschinken gefüllt mit Marillenröster und Bourbon-Vanilleeis mit gerösteten Mandeln
becslés≈ 1800 kcal160 g szénhidrátnehéz 25
Hauptspeisen
Original Wiener Schnitzel
31.90
Wiener Schnitzel — mit lauwarmem Erdäpfel-Gurkensalat
becslés≈ 750 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Kloans Wiener Schnitzel
24.90
Small Wiener Schnitzel — mit lauwarmem Erdäpfel-Gurkensalat
becslés≈ 600 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Wildpreiselbeerenvegan, vegetarian
1.90
Wild cranberries — portion of cranberries
becslés≈ 60 kcal14 g szénhidrát
Rinderfiletspitzen “Stroganoff”
26.90
Beef Stroganoff with spaetzle — mit gebratenen Spätzle
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Nußbaumerins “Spezial
37.90
Entrecôte with herb parmesan sauce — Entrecôte vom Weideochsen im Pfandl serviert, mit eine Kräuter-Parmesan-Bärlauchsauce gratiniert, dazu gebratene Erdäpfel
becslés≈ 900 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Tafelspitz in der Terrine, vorab mit Frittatensuppe
37.90
Tafelspitz in terrine — mit Wurzelgemüse, geriebenem Kren, Krensauce und Rösterdäpfeln vorher gibt’s a Suppen
becslés≈ 800 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 71
Rosa gebratenes Filet vom Almochsen
44.90
Roasted ox fillet with risotto — mit gebuttertem Mandelbrokkoli und Riesling Bergkäserisotto
becslés≈ 780 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 77
Wiener Rindersaftgulasch
25.90
Beef Goulash with dumpling — mit Semmelknödel
becslés≈ 700 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Schmankerl
Gebratene Spinatknödelvegetarian
22.90
Fried spinach dumplings — mit Salbeibutter und geriebenem Bergkäse vegetarisch
becslés≈ 650 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Flachgauer Kasnockerlnvegetarian
22.90
Cheese dumplings (Kasnockerln) — im Pfandl serviert mit Zwiebeln, Schnittlauch, Vorarlberger Bergkäse und einem Feldsalat vegetarisch
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 69
Wiener Backhendl
27.90
im Körberl serviert, dazu Erdäpfel-Vogerlsalat
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Mama’s Rinderroulade
28.90
Beef Roulade — in Rotweinsauce mit Apfelrotkraut und hausgemachten Erdäpfelknödeln
becslés≈ 780 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 75
Kross gebratenes Zanderfilet
36.90
Fried Zander fillet with risotto — (Fogusch österr.)mit gebuttertem Mandelbrokkoli an Bergkäserisotto
becslés≈ 720 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 73
Zanderfilet in Rosmarin-Olivenöl gebraten
29.90
Zander fillet in rosemary oil — dazu Vogerlsalat mit geriebenem Schafskäse gerösteten Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl
becslés≈ 550 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Mehl- und Süßspeisen
Österreichischer Kaiserschmarrn für Zwoavegetarian
17.90
Kaiserschmarrn with rum raisins — mit Rumrosinen und Zwetschkenröster-Vorfreude mindestens 20 Minuten
becslés≈ 950 kcal110 g szénhidrátnehéz 24
Österreichischer Kaiserschmarrn für Zwoavegetarian
27.90
Kaiserschmarrn with dessert wine — mit Trockenbeerenauslese 2 Glasl á 5 cl
becslés≈ 1100 kcal130 g szénhidrátnehéz 18
Marillenknödelvegetarian
10.90
Apricot dumplings — mit süßen Butterbröseln-Vorfreude mindestens 20 Minuten
becslés≈ 450 kcal65 g szénhidrátnehéz 35
Marillenknödel mit einem Marillenbrand 2 clvegetarian
15.90
Apricot dumplings with apricot brandy
becslés≈ 510 kcal68 g szénhidrátnehéz 33
Schokoküchleinvegetarian
12.90
Chocolate cake with apricots — mit marinierten Marillen, Vanilleeis und Schlagobers
becslés≈ 680 kcal60 g szénhidrátnehéz 25
Wiener Apfelstrudelvegetarian
10.90
mit Bourbon - Vanilleeis und Schlagobers
becslés≈ 580 kcal65 g szénhidrátnehéz 33
Wachauer Palatschinkenvegetarian
10.90
Wachau Palatschinken — gefüllt mit Marillenröster und Bourbon-Vanilleeis mit gerösteten Mandeln
becslés≈ 620 kcal75 g szénhidrátnehéz 37
Hausgemachtes Kürbiskernparfaitvegetarian
10.90
Pumpkin seed parfait — an marinierten Marillen
becslés≈ 420 kcal35 g szénhidrát
Eispalatschinken /Schokosauce/ Bourbonvanillieneis/ Sahnevegetarian
12.90
Ice cream pancakes
becslés≈ 650 kcal70 g szénhidrátnehéz 26
Salzburger Nockerlnvegetarian
19.00
Sweet Salzburgian soufflé (if the chef has time)
becslés≈ 550 kcal50 g szénhidrátnehéz 31
Gurkenkaltschale Gurke ⎢ Jogurt ⎢ Dillvegetarian
8.90
Cold cucumber bowl — Cold cucumber bowl cucumber ⎢ yogurt ⎢ dill
becslés≈ 150 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pfifferlingskarte - Eierschwammerl
Geröstete Pfifferlinge mit Speck
21.90
Roasted chanterelles with bacon — auf Vogerlsalat mit Balsamicodressing
becslés≈ 320 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Pfifferlinge in Rahmsauce mit frischer Petersilie, dazu hausgemachter Semmelknödel und ein kleiner Feldsalat vegetarischvegetarian
26.90
Chanterelles in cream sauce — Chanterelles in cream sauce with fresh parsley, homemade bread dumplings and small green salat vegetarian
becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 69
Kalbsschnitzel natur gebraten
29.90
Veal schnitzel with chanterelles — in Pfifferlingsrahmsauce, dazu geröstete Spätzle
becslés≈ 750 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Gebratenes Zanderfilet
43.90
Fried Zander fillet with chanterelles — an Bergkäserisotto mit gerösteten Pfifferlingen
becslés≈ 780 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 72
Rosa gebratenes Filet vom Weideochsen an Bergkäserisotto, dazu geröstete Pfifferlinge
49.90
Ox fillet with chanterelles — Roasted fillet of ox, with mountain cheese risotto and roasted chanterelles
becslés≈ 820 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 70
… und außerdem
Wiener Backhendlsalat
23.90
Wiener Backhendl salad — mit Vogerlsalat, geriebenem Schafskäse, gerösteten Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl
becslés≈ 620 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Empfehlung
Steirische Kürbissuppe mit frischem Ingwer und Kürbiskernölvegetarian
7.90
Styrian pumpkin soup — Styrian soup of pumpkin with fresh ginger and pumpkin seed oil
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Nußbaumerins “Spezial“
23.90
Entrecôte with herb parmesan sauce — Entrecôte vom Weideochsen im Pfandl serviert, mit einer Kräuter-Parmesan-Bärlauchsauce gratiniert, dazu gebratene Erdäpfel / Entrecôte with herbal-parmesan gratin and backed potatoe
becslés≈ 880 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Bensers Blutwurst auf Wacholderrahmsauerkraut, dazu Erdapfelpüree
17.90
Black pudding with sauerkraut — Roasted black pudding with creamy juniper sauerkraut and potato mash
becslés≈ 680 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Ragout von der Hirschkeule
21.90
Deer ragout with cranberries — mit Wildpreiselbeeren in der Williamsbirne und Semmelknödel / Ragout of deer with wild cranberries in a pear and bread dumpling
becslés≈ 750 kcal50 g szénhidrát
Rosa gebratenes Filet vom Weideochsen
29.90
Ox fillet with beet gnocchi — an Rahmwirsing dazu Rote Bete Gnocchi’s / Medium grilled steak of fawn with creamy savoy cabbage and beet root-potato gnocchi’s
becslés≈ 720 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Filetspitzen Stroganoff
19.90
Beef Stroganoff with spaetzle — mit hausgemachten, gebratenen Spätzle / Beef Stroganoff with homemade, roasted spaetzle
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
Pochiertes Filet vom Zander im Weinsud an Gemüse-Julienne
18.90
Poached Zander fillet in wine — nach Steirischer Art mit Salzkartoffeln und frischem Kren / Poached fillet of pikeperch in wine stock on vegetable julienne Styrian style with boiled potatoes and fresh horseradish
becslés≈ 520 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Lebkuchenparfait auf warmen, beschwipsten Zwetschkenvegetarian
7.50
Gingerbread parfait with plums — Gingerbread parfait served on warm, tipsy plumps
becslés≈ 450 kcal48 g szénhidrátnehéz 34
Ez a menü még stimmel?
74veggie
scorebecslés
scorebecslés
Ausztriai konyha sajtos ételekkel
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A kínálatban szerepel a sült spinakknödel és a Flachgauer Kasnockerln. Kürgessúp és juhomágos saláta is elérhető.
21 vegetáriánus és 1 vegán étel 50-ból
74dia
scorebecslés
scorebecslés
Húsételek és friss saláták
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
Számos fehérjedús főfogás érhető el zöldsékel együtt. A kínálatban alacsony glikémiás indexű előételek és levesek szerepelnek.
24 cukorbetegeknek megfelelő · 50 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Leibnizstraße 55, 10629 Berlin
- Nyitvatartás
- Hét17:00–23:00Ké17:00–23:00Sze17:00–23:00Csüt17:00–23:00Pén17:00–23:00SzocsukvaVascsukvaThe English version of the site lists different hours (Tue-Sat 17:00-24:00), but the German version is typically more authoritative for a Berlin-based restaurant.
- Kapcsolat
- +493050178033 info@nussbaumerin.de
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nussbaumerin.de/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %