Bar Brass
Am Spreebord 9, 10589 Berlin
Most zárva · nyit 12:00
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 15.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 15. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Mittags-Menü
Hausgemachtes Sauerteigbrotvegan
4.00
Homemade Sourdough Bread
becslés≈ 250 kcal45 g szénhidrát
Irische Felsenaustern
18.00
Irish Rock Oysters
becslés≈ 150 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Irische Felsenaustern
30.00
Irish Rock Oysters
becslés≈ 300 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Straciatellavegetarian
18.00
Stracciatella with Baba Ganoush — Baba-Ganoush, Chilli Crunch
becslés≈ 350 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Jakobsmuscheln
20.00
Scallops with Fregola Sarda — Fregola Sarda, Heirloom Tomaten
becslés≈ 420 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 68
Artischockevegetarian
17.00
Artichoke with Parmesan Dressing — Radicchio Trevisio, Parmesan-Dressing, Hanfsaat
becslés≈ 320 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Foie Gras
23.00
Foie Gras with Brioche — Rote Bete, Aprikose, Brioche
becslés≈ 550 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Wachtelbrust
18.00
Quail Breast — bunte Radischen, Sauerampfer, Meerrettich
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Rosa Kalbstafelspitz
21.00
Veal Tafelspitz — Kartoffelpüree, Austernseitlinge
becslés≈ 650 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Schottischer Lachspescatarian
21.00
Scottish Salmon — Bunter Mangold, Cassis-Bete
becslés≈ 520 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Auberginen-Raviolivegetarian
21.00
Eggplant Ravioli — Ricotta Salata, grüner Spargel, Brombeere
becslés≈ 580 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Hauptgang optional mit Beilagensalatvegetarian
23.00
Side Salad
becslés≈ 120 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Tarte Fromage Blancvegetarian
14.00
Fromage Blanc Tart — Pfirsich, Erdbeer-Hibiskus-Sorbet
becslés≈ 480 kcal55 g szénhidrátnehéz 33
Käseauswahlvegetarian
14.00
Cheese Selection — von Maître Philippe et Filles
becslés≈ 350 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Käseauswahlvegetarian
18.00
Cheese Selection — von Maître Philippe et Filles
becslés≈ 500 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Sorbet / Glace du Jourvegetarian
5.00
Sorbet or Ice Cream of the Day
becslés≈ 180 kcal25 g szénhidrát
Tarte Maisonvegetarian
6.00
House Tart
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrátnehéz 42
Sommer-Special
Irische Felsenaustern (3 | 6)
Irish Rock Oysters
becslés≈ 220 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Irische Felsenaustern mit einem Glas Champagner
24.00
Irish Rock Oysters with Champagne
becslés≈ 350 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Süß Salzig
Tartellettes du Jourvegetarian
5.00
Tartlets of the Day
becslés≈ 220 kcal25 g szénhidrát
Quiche du Jour
6.00
Quiche of the Day — mit Salat
becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Créme Brûléevegetarian
8.00
Crème Brûlée
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrátnehéz 42
Hausgemachte Eiscremevegetarian
4.00
Homemade Ice Cream
becslés≈ 210 kcal18 g szénhidrát
Hausgemachtes Sorbetvegan
4.00
Homemade Sorbet
becslés≈ 140 kcal30 g szénhidrátnehéz 39
Salzig
Spargelsuppevegetarian
9.00
Asparagus Soup
becslés≈ 180 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Oliven und Picklesvegan
7.00
Olives and Pickles
becslés≈ 150 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Charcuterie & Sauerteigbrot
15.00
Charcuterie and Sourdough Bread
becslés≈ 550 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Käseauswahl (M. Phillippe)vegetarian
12.00
Cheese Selection
becslés≈ 450 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Snacks
Gebackene Artischockevegetarian
12.00
Baked Artichoke
becslés≈ 280 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Eingelegte Sardinen, Radieschenpescatarian
13.00
Pickled Sardines
becslés≈ 220 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Foie Gras, Brioche Sauerteigbrot, Aufstrich
17.00
Foie Gras with Brioche
becslés≈ 420 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Sandwich
Grilled Sandwich Serranoschinken
10.00
Serrano Ham Grilled Sandwich
becslés≈ 580 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Pastrami-Sandwich
10.00
Pastrami Sandwich
becslés≈ 620 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 69
Avocado, rote bete Sandwichvegan
10.00
Avocado and Beetroot Sandwich
becslés≈ 480 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Degustationsmenü
Burratavegetarian
Burrata with Tomatoes — Sommer Tomaten, Basilikum
becslés≈ 350 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Kalbspraline
Veal Praline — Weißer Löwenzahn, Mostarda
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Gratinierte Austern
Gratinated Oysters — Pico de Gallo Verde, Forellenkaviar
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Loup de Merpescatarian
Sea Bass (Loup de Mer) — Topinambur, Amalfizitrone
becslés≈ 420 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Baba au Rhumvegetarian
Erdbeeren, Sauerrahmeis
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrátnehéz 43
Vier Gänge
74.00
Four Course Tasting Menu
becslés≈ 1600 kcal140 g szénhidrátnehéz 35
Fünf Gänge
86.00
Five Course Tasting Menu
becslés≈ 2200 kcal180 g szénhidrátnehéz 29
Vorspeisen
Hausgemachtes Sauerteigbrotvegan
6.00
Homemade Sourdough Bread
becslés≈ 180 kcal32 g szénhidrát
Gratinierte Felsenaustern
21.00
Gratinated Rock Oysters — Pico de Gallo Verde, Forellenkaviar
becslés≈ 250 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Culatello & Pickles
18.00
Culatello and Pickles
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Ceviche vom Thunfischpescatarian
20.00
Tuna Ceviche — Passionsfrucht, grüne Mango, Avocado
becslés≈ 280 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Wachtelbrust
19.00
Quail Breast — Perlzwiebeln, Blumenkohlcouscous, Calvadosapfel
becslés≈ 310 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Ochsenschwanz-Consommé
18.00
Oxtail Consommé — Ricotta-Tortellini, Schnittlauch
becslés≈ 220 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Steak-Tatar
20.00
Steak Tartare — Kartoffelstroh, gelbe Tomate, gebeiztes Eigelb
becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Straciatellavegetarian
17.00
Stracciatella with Baba Ganoush — Baba-Ganoush, Cashew-Chili-Crunch
becslés≈ 350 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Jakobsmuschelnpescatarian
22.00
Scallops with Heirloom Tomatoes — Heirloom-Tomaten, Passe Pierre
becslés≈ 240 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Kopfsalatvegetarian
17.00
Lettuce Salad — Kräuterdressing, Comté, Sonnenblumenkerne
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Artischockevegetarian
18.00
Artichoke — Radicchio Trevisio, Parmesan- Dressing, Hanfsaat
becslés≈ 260 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Hauptspeisen
Steinbuttpescatarian
36.00
Turbot — Bunte Bete, Bunte Bete, Pimentos de Padron
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 89
Dry aged Hamachipescatarian
34.00
Schwarzes-Risotto, Neuseelandspinat
becslés≈ 620 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 67
Perlhuhn
34.00
Guinea Fowl — Karotte, Brokkolini, Krause Glucke
becslés≈ 510 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Gnocchivegetarian
28.00
Austernseitlinge, grüner Spargel
becslés≈ 580 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 66
Ochsen-Bäckchen
32.00
Ox Cheek — Honig-Steckrübe, Pfifferlinge, Sellerie
becslés≈ 540 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 83
US Burgermeisterstück
40.00
US Prime Steak — Pommes allumettes
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrát
Schluppenvegetarian
4.00
becslés≈ 120 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Grüne Bohnenvegetarian
5.00
Green Beans
becslés≈ 110 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Petite Saladevegetarian
7.00
Small Salad
becslés≈ 120 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Sauce Béarnaise
3.00
Béarnaise Sauce
becslés≈ 380 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salsa Verdevegan
3.00
becslés≈ 150 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Dessert
Pistazien Kuchenvegetarian
14.00
Pistachio Cake — Marillen, Feigenblattsorbet
becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrátnehéz 26
Schokoladen Mille Feuillevegetarian
14.00
Chocolate Mille Feuille — Erdbeer-Hibiskus-Sorbet, Pfirsich
becslés≈ 720 kcal60 g szénhidrátnehéz 23
Glace & Sorbet du Jourvegetarian
5.00
Ice Cream & Sorbet
becslés≈ 210 kcal25 g szénhidrát
Ez a menü még stimmel?
83veggie
scorebecslés
scorebecslés
Francia konyha vegetáriás választékkal
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A kínálatban szerepel a csuszogós ravioli és a lepénygombás gnocchi. Stracciatella baba ghanouszal és articulation is elérhető.
33 vegetáriánus és 6 vegán étel 66-ból
91dia
scorebecslés
scorebecslés
Alacsony szénhidrátos francia konyha
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos fehérjedús, kevés szénhidrátú fogást kínál. Sok megfelelő tengeres és húsétel közül lehet választani.
45 cukorbetegeknek megfelelő · 66 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Am Spreebord 9, 10589 Berlin
- Nyitvatartás
- Hét12:00–00:00Ké12:00–00:00Sze12:00–00:00Csüt12:00–00:00Pén12:00–00:00Szo12:00–00:00VascsukvaMittagstisch von 12.00 - 15.00 Uhr. Bistro Bar Brass open Mon-Sat 12-21 Uhr
- Kapcsolat
- +493038303200 mail@barbrass.de
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barbrass.de/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %