vissza a kereséshez

Restaurant BRIKZ

Grolmanstraße 53/54, 10623 Berlin

Most zárva · nyit 18:00

€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 12. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Vorspeisen
Croissant | Artischocke Tatar vom Rinderfilet | Kefir | Senfgurke
23.00
Beef fillet tartare with croissant
becslés≈ 450 kcal32 g szénhidrát
Schneekrabbe | Tomate | Ossetra Kaviar
29.00
Snow crab with tomato and Ossetra caviar
becslés≈ 180 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Schneekrabbe | Tomate | Basilikum (V)vegetarian
21.00
Snow crab and chickpea salad — Chicorée | Kichererbsen | Gurke
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
mit Ossetra Imperial Kaviar aus Berlin (10g)
20.00
Ossetra Imperial Caviar
becslés≈ 100 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barát
Zwischengänge
Kartoffel | Aioli | Poudre d’Or Dry Aged Wolfsbarsch | Kimchi vom Berliner Lauch
23.00
Dry aged sea bass with potato and guanciale — Guanciale
becslés≈ 320 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Tataki vom Wagyu Rumpsteak (50g)
28.00
Wagyu rump steak tataki — Sauerteigbrot | Salzbutter | Öl
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
(V) Kartoffel | Senfsaat | Poudre d’Orvegetarian
24.00
Potato with mustard seed
becslés≈ 250 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Zusatzgang: Dry Aged Wolfsbarsch | Kimchi vom Berliner Lauch
Dry aged sea bass with guanciale — Guanciale
becslés≈ 210 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Hauptgänge
Perlhuhn | Pfifferlinge | Mais
36.00
Guinea fowl with chanterelles
becslés≈ 550 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Backfisch von Kabeljau | Morchel | Spinat
31.00
Fried cod with morels
becslés≈ 620 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
(V) Buchweizen | Haferwurzel | Katsuobushi von der Sellerievegetarian
28.00
Buckwheat with celery katsuobushi
becslés≈ 420 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 87
Zusatzgang: Käseauswahl mit Sauerteigbrotvegetarian
Cheese selection with sourdough bread
becslés≈ 350 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Desserts
Pfirsich | Weizengras | Tofuvegan
22.00
Peach with tofu and wheatgrass
becslés≈ 210 kcal28 g szénhidrát
Käseauswahl | Sauerteigbrot | Chutneyvegetarian
23.00
Cheese selection with chutney
becslés≈ 400 kcal30 g szénhidrát
(V) Tonkabohne | Rhabarber | Yuzuvegetarian
22.00
Tonka bean with rhubarb and yuzu
becslés≈ 280 kcal35 g szénhidrát
Extras & Menüs
Sauerteigbrot extravegan
4.50
Sourdough bread
becslés≈ 180 kcal30 g szénhidrát
5 Gänge
111.00
5-course tasting menu — inklusive Wasser
becslés≈ 1800 kcal120 g szénhidrátnehéz 29
Ossetra Imperial Kaviar aus Berlin 30g
60.00
Ossetra Imperial Caviar 30g
becslés≈ 300 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
6 Gänge, inkl. eines Zusatzgangs nach Wahl
134.00
6-course tasting menu — inklusive Wasser
becslés≈ 2100 kcal140 g szénhidrátnehéz 29
7 Gänge, inkl. beider Zusatzgänge
156.00
7-course tasting menu — inklusive Wasser
becslés≈ 2400 kcal160 g szénhidrátnehéz 35

Ez a menü még stimmel?

84veggie
scorebecslés

Vegetáriás fogások a menüben

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Az étkezés minden szakaszához léteznek vegetáriás fogások. A menüben szerepel a lepényével készített buckwheat és a rabarbárás yuzu desszert. A vegán választék a kovászos kenyérre és a tofuas barackra korlátozódik.

8 vegetáriánus és 2 vegán étel 20-ból

68dia
scorebecslés

Fehérjék és tengeri gyümölcsök

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Az étlap számos alacsony szénhidráttartalmú lehetőséget kínál. Halas, húsos és kaviár fogások szerepelnek rajta.

11 cukorbetegeknek megfelelő · 20 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Grolmanstraße 53/54, 10623 Berlin
Nyitvatartás
Hét—
Ké18:00–23:00
Sze18:00–23:00
Csüt18:00–23:00
Pén18:00–23:00
Szo18:00–23:00
Vas—
Kapcsolat
+03031803780
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantbrikz.com/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 94 %

Saját a Restaurant BRIKZ? Jelentkezz tulajdonosnak