Restaurant Fischerei Minholz
Birkenallee 48, 83233 Bernau a. Chiemsee
nyitási ideje még nem ismert
seafood restaurant€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 13. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Vorspeisen
Hausgemachte Bouillabaisse mit Sauce Rouille
16.00
Bouillabaisse — Miesmuschel – Vongole – Jakobsmuschel – Garnele – verschiedene Fischfilets, dazu geröstetes Baguette
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrát
Hausgemachte Bouillabaisse mit Sauce Rouille
9.00
Bouillabaisse (split) — auf 2 Teller aufgeteilt
becslés≈ 225 kcal17 g szénhidrát
Duett von Jakobsmuschel & Riesengarnele
19.00
Scallop and Shrimp Duo — hausgemachtes Chutney | Wakame Algensalat | marinierter Baby Leaf
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Beef Tatar
21.00
Beef Tartare — ~ handgeschnittenes bayrisches Rinderfilet ~ Wachtelei | Kapern | Essiggurke | Zwiebel | Wasabischmand Dijon-Senfmayonnaise | geröstetes Toastbrot
becslés≈ 480 kcal25 g szénhidrát
Karamellisierter Ziegenkäse
16.00
Caramelized Goat Cheese Salad — Feigen | marinierter Baby-Leaf-Salat | Granatapfelkerne | Walnüsse | Speckdattel | hausgemachtes Chutney
becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrát
Babycalamari vom Grill
17.00
Grilled Baby Calamari — in Knoblauchbutter & frischen Kräutern | marinierter Baby-Leaf-Salat | Kräuteraguette vom Grill
becslés≈ 410 kcal28 g szénhidrát
Region & Mee(h)r
Wildfang Garnelen “Aglio e Olio”
27.00
Garlic and Oil Shrimp — ~ 7 Stück ~ bunter Salat | Knoblauch-Chili-Majo | Kräuterbaguette
becslés≈ 580 kcal40 g szénhidrát
Duett von Bachsaibling & Forelle
26.00
Arctic Char and Trout Duo — in Knoblauchbutter gebraten | Kirschtomaten | frische Kräuter | Petersilienkartoffeln | kleiner bunter Salat
becslés≈ 520 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Filets von der Dorade in Butter gebraten
26.00
Fried Dorade Fillet — Petersilienkartoffeln | Grillgemüsse | hausgemachte Zitronen-Veloutè
becslés≈ 480 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Ganzer Saibling “Müllerin-Art”
26.00
Whole Arctic Char Meunière — zerlassene Butter | kandierte Cocktailtomaten | Buttermandeln | Petersilienkartoffeln
becslés≈ 610 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Gebackenes Filet vom Bachsaibling
25.00
Fried Arctic Char Fillet — hausgemachter Kartoffel-Gurken-Salat | Remoulade
becslés≈ 550 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Gebratenes Filet vom Zander
28.00
Fried Pike Perch Fillet with Tagliarini — frische Tagliarini | Knoblauchsößchen | getrocknete Tomaten | Lauchzwiebel | Wildkräuter | Parmesan
becslés≈ 620 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 73
“Andi’s Fisch-Curry”
27.00
Fish Curry — heimische Fischfilets I Wildfanggarnele | frisches Gemüsse I Kokosmilch | Erdnüsse I Basmati- Reis
becslés≈ 580 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 77
Großer bunter Sommer-Salat
23.50
Summer Fish Salad — ~ dreierlei Fischfilets gebraten ~ Hausdressing | frische Früte
becslés≈ 420 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Für Fleischliebhaber
Geschmorte Ochsenbackerl
27.00
Braised Ox Cheeks — Spinat-Serviettenknödel | frisches Pfannengemüsse | Rotweinjus
becslés≈ 680 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Wienerschnitzel vom Kalbsrücken
29.50
Veal Wiener Schnitzel — Bratkartoffeln | Preiselbeeren | kleiner Salat
becslés≈ 750 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 65
Rumpsteak
30.00
Rump Steak — hausgemachte Kräuterbutter | Kartoffel-Wedges | Sauerrahmdip | bunter Salat
becslés≈ 720 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Vegetarisch
Spinat-Serviettenknödelvegetarian
19.00
Spinach Dumplings — kandierte Tomaten | Nussbutter | Kerndl | Parmesan
becslés≈ 480 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Vegan
Andi’s Curryvegan
19.00
Vegan Vegetable Curry — frisches Gemüsse | Kokosmilch | Erdnüsse I Basmati- Reis
becslés≈ 520 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 78
Süces
Tonkabohnen Crème brülî
11.00
Tonka Bean Crème Brûlée — Waldbeeren-Ragout | Vanilleeispraline
becslés≈ 450 kcal42 g szénhidrátnehéz 34
Hausgemachtes Mousse au chocolat
11.50
Chocolate Mousse — ~ von der Edelcouverture ~ an Orangenrillet
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátnehéz 34
Erdbeer-Mandel-Parfait
12.50
Strawberry Almond Parfait — mit frischen marinierten Erdbeeren | Minze
becslés≈ 380 kcal32 g szénhidrátnehéz 44
Hausgemachte Apfelkücherl
12.00
Apple Fritters — mit Zimtzucker bestäubt | Waldbeerenragout | Vanilleeis | Klecks Sahne
becslés≈ 650 kcal75 g szénhidrátnehéz 30
Affogato al Café
6.00
Affogato — ~ klein aber fein ~ heißer Espresso serviert mit einer Kugel Crème Vanilla
becslés≈ 220 kcal20 g szénhidrátnehéz 42
Ihr Menü
3 Gänge Suppe | Hauptgang* | Dessert
49.00
3-Course Menu (Soup)
becslés≈ 1400 kcal110 g szénhidrátnehéz 43
3 Gänge Vorspeise | Hauptgang* | Dessert
55.00
3-Course Menu (Starter)
becslés≈ 1500 kcal110 g szénhidrátnehéz 33
4 Gänge Vorspeise | Suppe | Hauptgang* | Dessert
64.00
4-Course Menu
becslés≈ 1600 kcal120 g szénhidrátnehéz 33
Vorspeisen
Karamellisierter Ziegenkäse
Caramelized Goat Cheese Salad — marinierter Feldsalat | Speckdatteln | geröstete Walnüsse
becslés≈ 420 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Zweierlei Tatar von Thunfisch I Lachs
Tuna and Salmon Tartare — klassisch trifft asiatisch
becslés≈ 310 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Garnele I Avocado I Mango I Wakame-Algensalat
Shrimp Avocado Mango Salad
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátegyenúlyos 74
Duett von Riesengarnele und Jakobsmuschel
Shrimp and Scallop Duo — Mango-Chili-Chutney | marinierten Wildkräutern
becslés≈ 320 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Hausgebeizter Graved Lachs auf Kartoffelrösti
Gravadlax on Potato Rösti — Wildkräuter | Honig-Senf-Topping
becslés≈ 410 kcal28 g szénhidrát
Vitello Tonnato
gekochte Kalbsnuss an einer leichten Thunfisch-Kapern-Sauce | Sardelle | geröstetes Baguette
becslés≈ 480 kcal30 g szénhidrát
Suppen
Hausgemachte Fischssuppe
Fish Soup — mit Sauce Rouille
becslés≈ 350 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Kräuterschaum-Süppchen
Beef Broth Soup — Klare Brühe vom heimischen Rind ~ wahlweise mit Frittaten, Kaspressknödel oder Fleischstrudel - alles hausgemacht ~
becslés≈ 250 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Hauptgänge
Gebratenes Filet vom Chiemseezander
Fried Pike Perch Fillet — hausgemachtes Kartoffelgratin Babyspinat I Krustentierschaum
becslés≈ 680 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Ganzer Bachsaibling „Müllerin Art“
Whole Arctic Char Meunière — ~ in Butter gebraten ~ hausgemachte Zitronen-Velouté | kandierte Cocktailtomaten | Buttermandeln | Petersilienkartoffeln
becslés≈ 720 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Trilogie vom heimischen Fisch
Fish Trilogy — Filet vom Bachsaibling, Zander und Bachforelle | Grillgemüse | Petersilienkartoffeln Zitronen-Velouté
becslés≈ 620 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 84
Chiemseerenkenfilets in Butter gebraten
Fried Whitefish Fillets — an unserer hausgemachten Zitronen-Velouté, mit Petersilienkartoffeln & Grillgemüse
becslés≈ 580 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Geschmorte Ochensbackerl
Braised Ox Cheeks — Spinat-Serviettenknödel Ofengemüse | Rotweinjus
becslés≈ 750 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Zwiebelrostbraten
~ von der bayrischen Jungbullenlende ~ an Schalottenjus | Bratkartoffeln | Speckbohnen | Röstzwiebel
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Ofenfrischer Krustenbraten vom Strohschwein
Roasted Pork Roast — Semmelknödel l Speckkrautsalat l Dunkelbiersoße
becslés≈ 780 kcal55 g szénhidrát
Desserts
Hausgemachte Apfelkücherl
Apple Fritters — mit Zimtzucker bestäubt, an Waldbeerenragout, Vanilleeis und einem Klecks Sahne
becslés≈ 620 kcal75 g szénhidrátnehéz 37
Mousse au chocolat
Chocolate Mousse — ~ von der Edelcouverture ~ auf karamellisierten Orangenfilets
becslés≈ 480 kcal35 g szénhidrátnehéz 33
Tonkabohnen Crème brûlée
Tonka Bean Crème Brûlée — an marinierten Waldbeeren und Vanilleeispraline
becslés≈ 510 kcal40 g szénhidrátnehéz 32
Hausgemachte Kuchen
Kuchen pro Stück
4.60
Cake Slice
becslés≈ 350 kcal45 g szénhidrát
Torte pro Stück
4.90
Torte Slice
becslés≈ 420 kcal40 g szénhidrátnehéz 32
Ez a menü még stimmel?
38veggie
scorebecslés
scorebecslés
Korlált vegetáriás választék
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A menüben találjuk a spenótcsatlakot dióvajjal és a vegán curryt zöldségekkel és kókuszmilkkel. A többi fogás halból és húsból áll.
2 vegetáriánus és 1 vegán étel 47-ból
74dia
scorebecslés
scorebecslés
Tengeres ételek és húsok
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
Számos fehérjedús főfogás érhető el zöldséggel. A menü mérsékelt szénhidráttartalmú halakat és húsokat kínál.
20 cukorbetegeknek megfelelő · 47 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Birkenallee 48, 83233 Bernau a. Chiemsee
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +4980516019059 info@fischerei-minholz.de
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fischerei-minholz.de/
- Rekord
- teljesség 67 %, bizalmi szint 80 %
Saját a Restaurant Fischerei Minholz? Jelentkezz tulajdonosnak