vissza a kereséshez

Brasserie Granvelle

Pl. Granvelle 3, 25000 Besançon

nyitási ideje még nem ismert

French€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Nos entrées
Salade de chèvre chaud en samoussa, jambon cru et pommes de terre grenaille
9.00
Goat cheese samoussa salad with cured ham — Porc origine Espagne
becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pressé de queue de bœuf au Trousseau, chutney d’oignons à la crème de cassis
9.00
Oxtail pressé with onion chutney — Bœuf origine France
becslés≈ 310 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Salade de gésiers confits et magrets de canard fumé, croûtons à l’ail
10.00
Confit gizzards and smoked duck breast salad — Canard origine France
becslés≈ 380 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Œuf parfait, poireaux safranés, effiloché de haddock, croûtons à l’ail
11.00
Perfect egg with saffron leeks and haddock
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Tartare de truite de notre région en gravlax, crémeux yuzu, crumble parmesan
13.00
Trout gravlax tartare
becslés≈ 280 kcal11 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Croûte aux morilles
15.00
Morel mushroom crust
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Nos plats
Croque-monsieur maison accompagné d’une salade verte
10.50
Croque-monsieur — Porc origine France
becslés≈ 780 kcal55 g szénhidrát
Quiche maison et salade vertevegetarian
10.50
Zucchini and feta quiche — Courgettes au curcuma, ail, oignons, feta et graines de courges
becslés≈ 620 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Flammekueche gratinée
10.50
Classic Flammekueche — Fromage blanc, oignons, lardons, emmental râpé
becslés≈ 850 kcal60 g szénhidrát
Flammekueche franc-comtoise
10.50
Franc-Comtoise Flammekueche — Fromage blanc, oignons, jambon du Haut-Doubs, Morbier
becslés≈ 820 kcal58 g szénhidrát
Flammekueche végétariennevegetarian
11.00
Vegetarian Flammekueche — Fromage blanc, oignons, tomates confites, courgettes, parmesan, pesto et roquette
becslés≈ 750 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 65
Steak à cheval, frites maison et salade verte
15.90
Steak à cheval — Steak haché avec un œuf au plat posé dessus
becslés≈ 950 kcal50 g szénhidrát
Lasagnes aux champignons & parmesan et salade vertevegetarian
18.00
Mushroom and parmesan lasagna
becslés≈ 720 kcal52 g szénhidrátegyenúlyos 73
Salade César
18.00
Caesar Salad — Sucrine, anchois, poulet pané, câpres, tomates confites, parmesan
becslés≈ 680 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Salade de chèvre chaud en samoussa, jambon cru et pommes de terre grenaille
18.00
Goat cheese samoussa salad with cured ham — Porc origine Espagne
becslés≈ 650 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Salade de gésiers confits et magrets de canard fumé, croûtons à l’ail
19.00
Confit gizzards and smoked duck breast salad — Canard origine France
becslés≈ 620 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Assiette comtoise et salade verte
19.00
Comtoise platter — Saucisse de Morteau, jambon du Haut-Doubs, Cancoillotte chaude, pommes de terre grenaille
becslés≈ 880 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Burger du Chef, frites maison et salade verte
19.00
Chef's Burger — Steak haché, confit d’oignons rouges, Fontina de la vallée d’Aoste, lard grillé, mayonnaise à l’ail noir, salade
becslés≈ 1100 kcal75 g szénhidrát
Tartare de bœuf Charolais, frites maison et salade verte
19.00
Charolais beef tartare — Bœuf origine France
becslés≈ 820 kcal45 g szénhidrát
Travers de porc marinés au paprika fumé, sauce barbecue, frites maison et salade verte
19.00
Paprika pork ribs — Porc origine France
becslés≈ 980 kcal55 g szénhidrát
Carpaccio de bœuf Angus à l’italienne, frites maison et salade verte
19.50
Angus beef carpaccio — Carpaccio, vinaigre balsamique, huile d’olive, citron, champignons de Paris, parmesan, roquette
becslés≈ 720 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 65
Pavé de maigre, sauce vierge à la citronnelle, pommes de terre grenaille et légumes de saison
23.00
Maigre fillet with lemongrass sauce
becslés≈ 580 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Suprême de volaille, sauce aux morilles, pommes de terre grenaille et légumes de saison
24.00
Poultry supreme with morel sauce — Poulet origine France
becslés≈ 650 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Noix d’entrecôte de bœuf Noire de Baltique, sauce poivre, frites maison et salade verte
29.00
Ribeye steak with pepper sauce — Bœuf origine Finlande
becslés≈ 880 kcal42 g szénhidrát
Suppléments
Salade vertevegetarian
2.00
Green salad
becslés≈ 80 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Légumesvegetarian
3.50
Vegetables
becslés≈ 120 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
Frites maisonvegetarian
3.50
Homemade fries
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrát
Nos fromages
Assiette de fromagesvegetarian
8.00
Cheese platter — Comté, Morbier, Cancoillotte
becslés≈ 450 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Menu Granvelle
Menu Granvelle
34.00
Granvelle Menu
becslés≈ 2200 kcal180 g szénhidrátnehéz 25
Pressé de queue de bœuf au Trousseau, chutney d’oignons à la crème de cassis
Oxtail pressé with onion chutney — Bœuf origine France
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Œuf parfait, poireaux safranés, effiloché de haddock, croûtons à l’ail
Perfect egg with saffron leeks and haddock
becslés≈ 280 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Travers de porc marinés au paprika fumé, sauce barbecue, frites maison et salade verte
Paprika pork ribs — Porc origine France
becslés≈ 820 kcal48 g szénhidrát
Pavé de maigre, sauce vierge à la citronnelle, pommes de terre grenaille et légumes de saison
Maigre fillet with lemongrass sauce
becslés≈ 580 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Lasagnes aux champignons & parmesan et salade vertevegetarian
Mushroom and parmesan lasagna
becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 73
Crème brûlée au Macvin
Macvin crème brûlée
becslés≈ 350 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
Pavlova aux fruits rouges, zestes de citron vert
Red fruit Pavlova
becslés≈ 420 kcal50 g szénhidrátnehéz 41

Ez a menü még stimmel?

63veggie
scorebecslés

Francia konyha választékokkal

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Gombás parmezános lazanya és egy paradicsomos cukkinyás vegetáriás flammekueche is szerepel az étlapon. Kínálnak házi feta sajtos quiche-et is. A vegyes társaság számára steak és ribs available.

8 vegetáriánus és 0 vegán étel 36-ból

75dia
scorebecslés

Választékos francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos fehérjedús fogást kínál zöldséggel. A sült krumplit egyszerűen zöldségre cserélheted.

19 cukorbetegeknek megfelelő · 36 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Pl. Granvelle 3, 25000 Besançon
Nyitvatartás
még nem ismert
Kapcsolat
+33381810560
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriegranvelle.fr/
Rekord
teljesség 67 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Brasserie Granvelle? Jelentkezz tulajdonosnak