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Le Safran - Bessé-sur-Braye, 25 Rue du Val de Braye

rue du Val de Braye 25, 72310 Bessé sur Braye

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Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 15.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 15. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Entrées
Samosa Légumesvegetarian
4.50
Vegetable Samosa — Beignets frits indiens farcis aux pois, pommes de terre ou poulet épicé
becslés≈ 220 kcal24 g szénhidrát
Samosa Poulet
5.50
Chicken Samosa — Beignets frits indiens farcis aux pois, pommes de terre ou poulet épicé
becslés≈ 240 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pakora Oignonvegetarian
4.50
Onion Pakora — Petits beignets indiens faits à base de farine de pois chiches, avec des épices, fourrés d'une délicieuse sélection d'ingrédients au choix
becslés≈ 180 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pakora Mélange de légumesvegetarian
5.00
Vegetable Pakora — Petits beignets indiens faits à base de farine de pois chiches, avec des épices, fourrés d'une délicieuse sélection d'ingrédients au choix
becslés≈ 200 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pakora Poulet
5.00
Chicken Pakora — Petits beignets indiens faits à base de farine de pois chiches, avec des épices, fourrés d'une délicieuse sélection d'ingrédients au choix
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pakora Crevette
6.00
Shrimp Pakora — Petits beignets indiens faits à base de farine de pois chiches, avec des épices, fourrés d'une délicieuse sélection d'ingrédients au choix
becslés≈ 210 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Paneer Tikkavegetarian
7.00
Cubes de fromage indien « paneer » marinés dans un mélange de yaourt, d'épices et d'herbes, puis grillés à la perfection.
becslés≈ 250 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Poulet Tikka
6.00
Chicken Tikka — Morceaux de poulet marinés dans un mélange de yaourt, d'épices et d'herbes, puis grillés à la perfection.
becslés≈ 180 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Crevette Tikka
9.00
Shrimp Tikka — Crevettes marinées dans un mélange de yaourt, d'épices et d'herbes, puis grillées à la perfection.
becslés≈ 160 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Poisson Tikkapescatarian
7.50
Fish Tikka — Morceaux de poisson marinés dans un mélange de yaourt, d'épices et d'herbes, puis grillés à la perfection.
becslés≈ 170 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Agneau Tikka
9.00
Lamb Tikka — Morceaux d'agneau marinés dans un mélange de yaourt, d'épices et d'herbes, puis grillés à la perfection.
becslés≈ 220 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Poulet Tandoori
7.50
Chicken Tandoori — Poulet mariné toute la nuit dans un mélange authentique de yaourt, d'épices et d'herbes, puis cuit dans notre four tandoor traditionnel
becslés≈ 200 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Bœuf Dry-Fry
8.50
Beef Dry-Fry — Morceaux de bœuf trempés dans une pâte de farine de maïs, puis sautés avec des oignons, pour une texture croustillante et une saveur riche
becslés≈ 280 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salade à l'indiennevegetarian
4.50
Indian Salad — Salade avec laitue, concombre, oignon et chaat masala (sauce indienne épicée) pour une touche indienne!
becslés≈ 80 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Salade et Raita
Raita Legumesvegetarian
4.50
Vegetable Raita — Mélange rafraîchissant de yaourt et de votre choix entre des légumes ou des boules frites de farine de pois chiches « boondi »
becslés≈ 110 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Raita Boondivegetarian
4.50
Boondi Raita — Mélange rafraîchissant de yaourt et de votre choix entre des légumes ou des boules frites de farine de pois chiches « boondi »
becslés≈ 160 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Soupes
Dal Palak Shorbavegetarian
5.50
Délicieux potage indien concocté avec des épinards frais et des lentilles avec des épices, aussi délectable que bénéfique pour la santé
becslés≈ 150 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Soupe de Coriandre au Poulet
6.00
Chicken Coriander Soup — Soupe indienne préparée à base de bouillon de poulet et généreusement garnie de coriandre et d'une symphonie d'épices
becslés≈ 120 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Plats Végétariens
Paneer Makhani (Paneer Butter Masala)vegetarian
9.50
Paneer Makhani — Onctueuse danse de saveurs où se marient à la perfection des cubes de fromage indien et une sauce tomate divinement crémeuse
becslés≈ 450 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Palak paneervegetarian
9.50
Sauce veloutée concoctée avec du fromage indien, des épinards et un mélange d'épices aromatiques, pour une explosion de saveurs en bouche
becslés≈ 380 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Baingan Bhartavegetarian
8.00
Un mélange d'aubergines hachées à l'indienne, sublimement épicé et délicieusement aromatisé pour une exquise fusion de saveurs
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Dal Tadkavegetarian
7.00
Sauce à base de lentilles écrasées et rehaussée de riches épices pour une saveur unique (option végetalienne disponible)
becslés≈ 280 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Plats au Poulet
Murgh Makhani (Butter Chicken)
11.50
Butter Chicken — Une danse onctueuse de saveurs qui combine parfaitement le poulet tandoori désossé avec une sauce tomate divinement crémeuse
becslés≈ 550 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Poulet Vindaloo
11.50
Chicken Vindaloo — Sauce indienne préparée avec du poulet, du tomate, du poivre, réputé pour ses saveurs ardentes
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Poulet Tikka Masala
11.50
Chicken Tikka Masala — Sauce concoctée avec harmonie, mêlant poulet, ail et cardamome, ainsi que des épices à base de tomate
becslés≈ 480 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Plats au Agneau
Agneau Tikka Masala
12.50
Lamb Tikka Masala — Onctueuse danse de saveurs où se marient à la perfection des cubes d’agneau et une sauce tomate divinement crémeuse
becslés≈ 580 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Agneau Vindaloo
12.50
Lamb Vindaloo — Sauce indienne préparée avec d’agneau, du tomate, du poivre, réputé pour ses saveurs ardentes
becslés≈ 420 kcal13 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Saag Agneau (Palak)
12.50
Lamb Saag — Sauce indienne aux morceaux d’agneau et aux épinards agrémentée d’épices
becslés≈ 410 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Plats au Boeuf
Bœuf Ularthu
12.50
Beef Ularthu — Bœuf sauté aux oignons et aux épices parfaitement mélangées, plat signature de l'État du Kerala dans le sud de l'Inde, idéalement accompagné du 'Kerala parotta'
becslés≈ 450 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Plats au Poisson
Poisson Moileepescatarian
10.00
Fish Moilee — Ragoût crémeux au poisson, une tradition du Kerala, dans le sud de l'Inde, préparé avec une sauce crémeuse à la noix de coco, des tomates et du poivre, de l'ail, idéal pour ceux qui ne sont pas amateurs de plats épicés
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Poisson Tikka Masalapescatarian
10.00
Fish Tikka Masala — Onctueuse danse de saveurs où se marient à la perfection des cubes de poisson et une sauce tomate divinement crémeuse
becslés≈ 420 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Plats aux Crevettes
Crevette Tikka Masalapescatarian
12.50
Shrimp Tikka Masala — Onctueuse danse de saveurs où se marient à la perfection des crevettes et une sauce tomate divinement crémeuse
becslés≈ 400 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Crevette Moileepescatarian
12.50
Shrimp Moilee — Ragoût crémeux aux crevettes, traditionnel du sud de l'Inde, préparé avec du lait de coco, des tomates et du poivre, idéal pour ceux qui ne sont pas amateurs de plats épicés
becslés≈ 360 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Crevette Vindaloopescatarian
12.50
Shrimp Vindaloo — Sauce indienne préparée avec des crevettes, du vinaigre et du poivre, réputé pour ses saveurs ardentes et tangy
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Riz et Biriyani
Riz Le Safranvegetarian
4.50
Saffron Rice — Riz blanc avec infusion de cannelle, de cardamome et de safran
becslés≈ 210 kcal42 g szénhidrát
Pulao aux poisvegetarian
4.00
Peas Pulao — Plat de riz à la marmite avec des pois et des épices, idéal à déguster avec un curry indien
becslés≈ 250 kcal48 g szénhidrát
Biriyani Légumesvegetarian
10.00
Vegetable Biryani — Riz mélangé et immergé dans des épices et votre garniture préférée, un plat indien signature et classique consommé à travers tout le sous-continent indien
becslés≈ 520 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 74
Biriyani Poulet
11.00
Chicken Biryani — Riz mélangé et immergé dans des épices et votre garniture préférée, un plat indien signature et classique consommé à travers tout le sous-continent indien
becslés≈ 680 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 71
Biriyani Agneau
13.00
Lamb Biryani — Riz mélangé et immergé dans des épices et votre garniture préférée, un plat indien signature et classique consommé à travers tout le sous-continent indien
becslés≈ 720 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 65
Biriyani Bœuf
12.50
Beef Biryani — Riz mélangé et immergé dans des épices et votre garniture préférée, un plat indien signature et classique consommé à travers tout le sous-continent indien
becslés≈ 700 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 71
Biriyani Crevettespescatarian
13.50
Shrimp Biryani — Riz mélangé et immergé dans des épices et votre garniture préférée, un plat indien signature et classique consommé à travers tout le sous-continent indien
becslés≈ 650 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 77
Pain
Naan Naturevegetarian
2.50
Plain Naan — Feuille de pain, confectionnée à partir de farine de blé et cuite sur les parois ardentes d'un four tandoor
becslés≈ 280 kcal45 g szénhidrát
Naan au fromagevegetarian
3.50
Cheese Naan — Feuille de pain, confectionnée à partir de farine de blé et cuite sur les parois ardentes d'un four tandoor, enveloppée de fromage fondant tandoor
becslés≈ 380 kcal42 g szénhidrát
Naan à l’ailvegetarian
3.00
Garlic Naan — Feuille de pain, confectionnée à partir de farine de blé et cuite sur les parois ardentes d'un four tandoor, enveloppée d'ail
becslés≈ 300 kcal45 g szénhidrát
Naan au fromage et à l'ailvegetarian
4.00
Cheese and Garlic Naan — Feuille de pain, confectionnée à partir de farine de blé et cuite sur les parois ardentes d'un four tandoor, enveloppée de fromage fondant et d'ail pour une touche savoureuse
becslés≈ 400 kcal42 g szénhidrát
Kerala Parottavegetarian
3.00
Croustillantes, feuilletées, moelleuses, galettes plates non levées en couches qui rehaussent le goût de toute sauce accompagnante
becslés≈ 320 kcal40 g szénhidrát
Desserts
Gulab Jamunvegetarian
4.50
Gâteaux de lait frits, puis trempés et enrobés d'un sirop à l'eau de rose pour une douceur fondante
becslés≈ 350 kcal45 g szénhidrátnehéz 39
Kulfi (Malai, Pistachio, Mango)vegetarian
5.00
Kulfi — Glace à l'indienne entièrement composée de lait et d'une infusion de cardamome, parfaite pour se sucrer le bec après un délicieux repas
becslés≈ 220 kcal25 g szénhidrát
Soan Papdivegetarian
4.50
Un gâteau indien traditionnel sucré et feuilleté qui fond dans la bouche.
becslés≈ 420 kcal40 g szénhidrátnehéz 32
Glace Vanillevegetarian
4.00
Vanilla Ice Cream — Une glace à la vanille classique avec un peu de sirop sur le dessus!
becslés≈ 250 kcal30 g szénhidrát
Menus
Menu du Midi (DU MARDI AU VENDREDI)
13.50
Lunch Menu — Samosa aux Légumes ou Samosa Poulet ou Choix de Soupe + Palak Paneer ou Poulet Vindaloo ou Poulet Tikka Masala ou Baingan Bharta + Pulao aux pois ou Riz Safran + Glace Vanille (avec garniture au choix entre sauce au chocolat, à la rose ou à la mangue) + Café/Thé
becslés≈ 950 kcal110 g szénhidrátegyenúlyos 74
Menu du Soir (TOUTE LA SEMAINE)
20.50
Dinner Menu — Samosa aux Légumes ou Poulet Tikka ou Paneer Tikka + Murgh Makhani ou Paneer Makhani ou Dal Tadka ou Baingan Bharta ou Poisson Moilee ou Palak Paneer + Riz Safran ou Pulao aux Pois + Kulfi ou Gulab Jamun ou Soan Papdi + Café/Thé
becslés≈ 1100 kcal120 g szénhidrát

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86veggie
scorebecslés

Indiai étterem vegetáriás választékkal

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Szeretnek paneer makhani-t, baingan bharta-t és dal tadka-t. Előételkéntt vegán samosát és hagymás pakorát kínálnak.

24 vegetáriánus és 0 vegán étel 52-ból

76dia
scorebecslés

Alacsony GI-s indiai konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Számos fehérjedús curry és tikka érhető el alacsony szénhidráttartalmakkal. A főszétek többsége cukorbetegek számára alkalmas.

33 cukorbetegeknek megfelelő · 52 fogás

Értékelések

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Praktikum

Cím
rue du Val de Braye 25, 72310 Bessé sur Braye
Nyitvatartás
Hét—
Ké12:00–15:00, 19:00–22:00
Sze12:00–15:00, 19:00–22:00
Csüt12:00–15:00, 19:00–22:00
Pén12:00–15:00, 19:00–22:00
Szo12:00–15:00, 19:00–22:00
Vas12:00–15:00, 19:00–22:00
Kapcsolat
+33652394163 contact@safranrestaurant.fr
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), safranrestaurant.fr/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

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