Bel Canto - Biache Saint Vaast, 6 place de la Gare
place de la Gare 6, 62118 Biache Saint Vaast
Most zárva · nyit Pén 19:30
€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Menu Lyrique
Menu Lyrique
98.00
Lyrique Menu — Diner + spectacle
becslés≈ 2200 kcal180 g szénhidrátnehéz 25
Caviar Royal Siberian Baeri en boite individuelle avec blinis maison
Siberian Baeri Caviar with Blinis
becslés≈ 250 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Mises en bouche / Appetizers
Duo de mises en bouche du chef
Chef's Appetizer Duo — Duo of appetizers from the chef
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Entrées/ Starters
Ceviche de daurade royale à la Thaï
Thai Gilthead Sea Bream Ceviche — Thai gilthead sea bream ceviche
becslés≈ 150 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Œuf bio parfait, sauce frita, brunoise de poivrons, oignons frits et pancetta
Perfect Organic Egg with Pancetta — Perfect organic egg, frita sauce, fried onions and pancetta
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tomate cœur de bœuf farcie à la tapenade d’olives noires, feta au basilic et bruschetta à l’ailvegetarian
Stuffed Beefsteak Tomato with Feta — Beefsteak tomato stuffed with black olive tapenade, basil feta and garlic bruschetta
becslés≈ 380 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Terrine de foie gras maison, chutney d’oignons au porto et sa brioche toastée
Foie Gras Terrine with Brioche — Homemade foie gras terrine, porto onion chutney and toasted brioche
becslés≈ 450 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Plats/ Main Courses
Dos de cabillaud vapeur, salade d’aubergines, fumet corsé au miso rouge et tofu fumé
Steamed Cod with Smoked Tofu — Cod fish, eggplant salad, hearty stock with red miso and smoked tofu
becslés≈ 420 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 90
Quasi de veau cuit basse température, purée de brocolis et sauce chimichurri
Slow-cooked Veal with Broccoli — Slow-cooked veal, mashed broccoli and chimichurri sauce
becslés≈ 480 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Suprême de volaille jaune, polenta dorée à la poudre d’olives, sauce Albufera
Poultry Supreme with Polenta — Supreme of yellow poultry, golden polenta and Albufeira sauce
becslés≈ 550 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Risotto aux girolles, éclats de noisettes et chips de carotte pourprevegetarian
Chanterelle Risotto — Risotto with chanterelle, hazelnut chips and purple carrot chips
becslés≈ 520 kcal55 g szénhidrát
Filet de bœuf “Chateaubriand”, sauce au poivre noir de Sarawak et pommes mitrailles
Chateaubriand Beef Filet — Filet of beef “Chateaubriand”, pepper sauce and grape potatoes
becslés≈ 650 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Assortiment de fromages affinésvegetarian
Matured Cheese Selection — Sélection of matured cheeses
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Desserts / desserts
Finger au chocolat « mendiant », ganache caramel et sorbet banane
Chocolate Finger with Banana Sorbet — Finger 64% “Barry” chocolate, caramel insert and banana sorbet
becslés≈ 480 kcal45 g szénhidrátnehéz 33
Compotée d’abricot à la fève tonka, sorbet hibiscus et tuile amandes
Apricot Compote with Almond Tuile — Apricot compote with tonka bean, hibiscus sorbet and almond tuile
becslés≈ 320 kcal38 g szénhidrátnehéz 44
Pavlova, déclinaison de kiwis, framboises fraîches et chantilly végétalevegetarian
Pavlova with Berries — Pavlova, variation of kiwis, fresh raspberries and vegetable whipped cream
becslés≈ 410 kcal48 g szénhidrát
Nougat glacé, coulis de framboises et éclats de noisettes
Frozen Nougat with Raspberries — Frozen nougat, raspberry coulis and hazelnut chips
becslés≈ 440 kcal32 g szénhidrátnehéz 41
Other
Menu enfant
49.00
Kids Menu — entrée, plat ou plat, dessert (6-12ans)
becslés≈ 1100 kcal90 g szénhidrátnehéz 41
Dîner du réveillon de la Saint Sylvestre 2026
Trio de mises en bouche
New Year's Eve Appetizer Trio — Gougère gratinée au fromage, Croquette d’escargot anisée, Toaste de saumon fumé et crème d’aneth
becslés≈ 350 kcal28 g szénhidrát
Le foie gras
255.00
Foie Gras with Mango — Belle tranche de Foie gras marbré à la mangue et romarin, brioche maison et bouquet de salade verte
becslés≈ 520 kcal28 g szénhidrát
Le homard
255.00
Crispy Lobster with Saffron — Croustillant de Homard, julienne de légumes au safran, bisque relevée au paprika fumé
becslés≈ 650 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Le homard avec Caviar
285.00
Lobster and Caviar — Caviar Royal Siberian Baeri 25g en boite individuelle avec blinis maison
becslés≈ 420 kcal30 g szénhidrát
Le filet mignon de Veau
255.00
Veal Filet Mignon with Truffle — Filet mignon de veau cuit basse température, mille-feuille de pommes de terre à la truffe et sauce morilles
becslés≈ 780 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Le fromagevegetarian
Truffled Brie de Meaux — Brie de Meaux truffé
becslés≈ 220 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Le dessert
Three Chocolate Dessert — Entremets aux trois chocolats, crème anglaise et éclats de noisettes
becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrátnehéz 25
Menu Lyrique
Diner + spectacle
93.00
Lyrique Menu
becslés≈ 1800 kcal150 g szénhidrátnehéz 39
-20g supplément
40.00
Caviar Supplement 20g
becslés≈ 110 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
-50g supplément
80.00
Caviar Supplement 50g
becslés≈ 270 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Entrées/ Starters
Pressé de bœuf au foie gras, compotée d’oignons au cidre et raifort
Beef Press with Foie Gras — Beef press with foie gras, onion compote with cider and horseradish emulsion
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Saumon label rouge gravlax, fromage frais, petits pois, menthe et coriandrepescatarian
Salmon Gravlax — Gravlax red label salmon, cream cheese, mint and coriander peas
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Velouté de manioc, Ʈeuf parfait bio, pancetta (porc) croustillante et gros croutons
Manioc Soup with Egg — Manioc soup, organic soft-boiled egg, crispy pancetta and large crouton
becslés≈ 480 kcal40 g szénhidrát
Maki de poireau, vinaigrette sésame, gel de butternut et dentellevegetarian
Leek Maki — Leek maki, sesame dressing, butternut squash and lace
becslés≈ 210 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Plats/ Main Courses
Dos de cabillaud skrei cuit vapeur, tagliatelles à l’encre de seiche et chorizo(porc), jus d’étrilles
Skrei Cod with Squid Ink Pasta — Skrei cod fish, squid ink tagliatelle and chorizo, crab juice
becslés≈ 620 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 81
Quasi de veau cuit basse température, purée d’épinards, grenade et jus à la sauge
Slow-cooked Veal with Spinach — Slow-cooked veal, spinach purée, pomegranate and sage jus
becslés≈ 510 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Suprême de volaille fermière, mille-feuille de pomme de terre à la truffe et réduction au porto
Poultry Supreme with Truffle Potato — Range poultry supreme, truffle potato mille-feuille and port reduction
becslés≈ 720 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Butternut rôti, velouté de Paris, éclats de châtaignes torréfiés, shimeji et eryngii grillesvegetarian
Roasted Butternut with Mushrooms — Whole roasted butternut, mushroom soup, roasted chestnut shards, grilled mushrooms
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Desserts / desserts
Coupe de sorbets maisonvegan
Homemade Sorbet Cup — Cup of homemade sorbets
becslés≈ 220 kcal45 g szénhidrátnehéz 32
Carpaccio d’ananas victoria façon Piña coladavegan
Pineapple Carpaccio Piña Colada — Victoria pineapple carpaccio Piña colada style
becslés≈ 280 kcal35 g szénhidrátnehéz 44
Entremet au chocolat 64% et mousse de marron de l’Ardèche
Chocolate and Chestnut Entremet — 64% chocolate entremet and Ardèche chestnut mousse
becslés≈ 580 kcal42 g szénhidrátnehéz 33
Poire pochée à la bretonne, sablé et caramel au beurre salé, glace yaourtvegetarian
Poached Pear with Salted Caramel — Breton poached pear, shortbread and salted butter caramel, yoghurt ice cream
becslés≈ 520 kcal58 g szénhidrátnehéz 41
Fromages et Dessertvegetarian
10.00
Cheese and Dessert
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrát
Ez a menü még stimmel?
65veggie
scorebecslés
scorebecslés
Kifinomított vegetáriás választék
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A menüben szerepel szivárgyúkás rizotto és sült butternut tök sült gombákkal. Előételként póré maki is kérhető.
11 vegetáriánus és 2 vegán étel 41-ból
74dia
scorebecslés
scorebecslés
Hús és hal fogások
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü kiváló fehérjedús főételeket kínál alacsony szénhidrátú zöldségköretekkel. Számos előétel alacsony glikémiás indexű.
22 cukorbetegeknek megfelelő · 41 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- place de la Gare 6, 62118 Biache Saint Vaast
- Nyitvatartás
- Hét—Ké19:30–23:30Sze19:30–23:30Csüt19:30–23:30Pén19:30–23:30Szo19:30–23:30Vas—Sunday, Monday and mornings on request. Last opera aria at 23:30
- Kapcsolat
- +330147471994 neuilly@lebelcanto.com
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebelcanto.com/fr/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 95 %
Saját a Bel Canto - Biache Saint Vaast, 6 place de la Gare? Jelentkezz tulajdonosnak