Pluma Biarritz
Place Bellevue 5, 64200 Biarritz
nyitási ideje még nem ismert
€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
PARA PICAR...
JAMÓN CEBO DE CAMPO
24.00
Pan con tomate
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrát
CHIPIRONES CRUJIENTES
16.00
Crispy Baby Squid — Mayonesa de jengibre y limón
becslés≈ 380 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
TACOS
16.00
Tuna Tartare Tacos — Tartar de atún rojo, anticucho amarillo, pecorino
becslés≈ 310 kcal28 g szénhidrát
TXISTO DOG
12.00
Txistorra, ketchup de cebolla confitada, piquillos, cebolla confitada
becslés≈ 450 kcal32 g szénhidrát
LECHUGA SUCRINE
12.00
Sucrine Lettuce Salad — Baguave, aguacate, maiz, salsa cocktail
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
TUÉTANO
14.00
Roasted Bone Marrow — Asado, sal y pimienta
becslés≈ 350 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
VERDURAS DE PRIMAVERA
12.00
Spring Vegetables — Mayonesa de anchoas, crumble de parmesano
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
CROQUETAS
14.00
Beef Croquettes — Txuleta de ternera madurada
becslés≈ 420 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
POLLO PANKO
14.00
Panko Chicken — Sal de curry, salsa teriyaki
becslés≈ 480 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
CHUPITOS
10.00
Potato Shots — Patatas, mayonesa de sésamo y katsuboshi
becslés≈ 380 kcal35 g szénhidrát
CAVIAR DE BERENJENA AHUMADA
13.00
Smoked Eggplant Caviar — yogur, jengibre y cilantro, pan pita
becslés≈ 310 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
CORAZONES LACADOS
14.00
Glazed Duck Hearts — Brochetas de pato a la parrilla, salsa yakitori
becslés≈ 340 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barát
A LA PARRILLA
PLUMA DE CERDO IBÉRICO
29.00
Iberian Pork Pluma
becslés≈ 650 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
AGUJA DE CERDO VASCO
24.00
Basque Pork Shoulder
becslés≈ 580 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
FILETE DE VAC
26.00
Beef Fillet
becslés≈ 480 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
ENTRECOT ANGUS PRIME
42.00
Angus Prime Entrecôte
becslés≈ 720 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
MAGRET DE PATO DEL SUROESTE COCINADO CON HUESO
29.00
Roasted Duck Magret
becslés≈ 610 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
GUARNICIONES
6.00
Side Dishes — Patatas fritas frescas / Puré / Lechuga romana, salsa César / Arroz con almendras / wok de verduras con sésamo
becslés≈ 250 kcal30 g szénhidrát
FRESCOS
ENSALADA COBB
22.00
Cobb Salad — Pollo, cebolla, bacon, queso azul vasco
becslés≈ 550 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
ENSALADA DE JUDÍAS VERDES
19.00
Green Bean Salad — Strainerella, pesto, pistacho y parmesano
becslés≈ 380 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
DORADA CRUDA MARINADApescatarian
22.00
Marinated Raw Sea Bream — Pepino y shiso verde, ponzu de tomate
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
ENSALADA DE TOMATE Y SEMILLASvegetarian
15.00
Tomato and Seed Salad — Almendras, aceitunas negras y feta
becslés≈ 310 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
MENÚ DEL MEDIODÍA
Plato del día
21.00
Daily Main
becslés≈ 650 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 73
Postre del día
9.00
Daily Dessert
becslés≈ 450 kcal45 g szénhidrátnehéz 34
Plato, postre y café
29.00
Daily Menu
becslés≈ 1100 kcal95 g szénhidrátnehéz 41
JUNIOR
PLUMA JUNIOR
14.00
Junior Pluma — Lomo o merluza, Patatas fritas o judías verdes, Una bola de helado o algodón de azúcar
becslés≈ 750 kcal65 g szénhidrát
PLATOS
CORDON BLEU DE POLLO
25.00
Chicken Cordon Bleu — Jamón, Ossau-Iraty, ensalada
becslés≈ 680 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
SMASH BURGER
23.00
Ternera, queso Ossau-Iraty, ketchup de sésamo, patatas fritas
becslés≈ 920 kcal60 g szénhidrát
TARTAR DE TERNERA
25.00
Beef Tartare — Chile rojo ahumado, patatas fritas, salsa cocktail
becslés≈ 780 kcal55 g szénhidrát
FILETE DE PATO
28.00
Duck Fillet — Estilo “lágrimas del tigre”, wok de verduras con sésamo
becslés≈ 580 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
MERLUZA A LA PLANCHApescatarian
29.00
Grilled Hake — Estilo tom yum, coco y citronella, arroz con almendras
becslés≈ 620 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
STEAK DE RATÓN AL ROJO
34.00
Red Beef Steak — Patatas fritas con sésamo y katsuboshi
becslés≈ 850 kcal50 g szénhidrát
LUBINA A LA PARRILLApescatarian
36.00
Grilled Sea Bass — Vinagreta de tomate cherry y aceitunas
becslés≈ 480 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
RAVIOLISvegetarian
24.00
Ravioli — Pecorino y pimienta, cocidos en mantequilla de salvia
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 65
POSTRES
QUESOSvegetarian
14.00
Cheese Plate — Queso azul vasco y Ossau-Iraty
becslés≈ 420 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
PAVLOVA DE FRUTAS EXÓTICASvegetarian
12.00
Exotic Fruit Pavlova
becslés≈ 520 kcal65 g szénhidrátnehéz 37
FRESAS CON NATA, SORBETE Y ALGODÓN DE AZÚCARvegetarian
12.00
Strawberries with Cream
becslés≈ 480 kcal55 g szénhidrátnehéz 33
TORRAJA CARAMELIZADA, HELADO DE VANILLINAvegetarian
12.00
Caramelized Torraja
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátnehéz 30
SOUFFLÉ DE CHOCOLATE GRANE CRU, HELADO DE CAFÉvegetarian
16.00
Chocolate Soufflé
becslés≈ 620 kcal45 g szénhidrátnehéz 31
SUNDAE GRANDE DE LECHE A COMPARTIRvegetarian
24.00
Large Milk Sundae — Salsas y toppings
becslés≈ 1200 kcal140 g szénhidrátnehéz 32
HELADOS Y SORBETESvegetarian
3.00
Ice Cream and Sorbets
becslés≈ 180 kcal25 g szénhidrát
Ez a menü még stimmel?
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Place Bellevue 5, 64200 Biarritz
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +330559518669 restaurant@plumabiarritz.com
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-cafedeparis-biarritz.com/views/fr/restaurant.html
- Rekord
- teljesség 67 %, bizalmi szint 95 %