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Höptners im Erbsenkrug

Johannisstraße 11, 33611 Bielefeld

Most zárva · nyit Sze 18:00

€€€€
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Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

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Wintermenü 2025
6 Gänge
130.00
Winter Menu 6 Courses
3 Gänge
69.00
Winter Menu 3 Courses
getrüffelte Maronenschaumsuppe
18.00
Truffled Chestnut Foam Soup
Terrine vom Hirsch
23.00
Venison Terrine — Feldsalat, Cumberlandsoße
Label Rouge Lachsfilet
35.00
Salmon Fillet — Mohn-Orangensoße, Bete-Spaghetti, Spinat
confierte Entenkeule
35.00
Duck Leg Confit — Rotkohl, Semmelkloß
Käsevariation von Affineur Waltmann
18.00
Cheese Selection — Birnensenf, Früchtebrot
Pochierte Birne
18.00
Poached Pear with Vanilla Cream — Vanillecreme, Schokokuchen
Gourmet Gang Menü 2025
Gruß aus der Matbakh
Greeting from Matbakh
Die Geschichte vom Honigtropfen
Almond Honey Cream with Pistachio — Mandel-Honig- Creme mit Pistazie, Minzöl
Die Geschichte des Arabers mit den Bohnen
Fava Bean Salad with Goat Cheese — Fava-Bohnensalat mit Ziegenkäse, Sumach Vinaigrette & Granatapfel
Die Geschichte des Einsiedlers mit dem Schmalz
Chickpea Maultaschen — Kichererbsen Maultaschen, Joghurt-Minzschaum
Die Geschichte des Fischers im Wasserteich
Lemon Mint Sorbet — Zitronen-Minz- Sorbet mit Rosenwasser und kandiertem Ingwer
Die Geschichte des Küchenchefs: Der junge Mann aus Bagdad und die Sklavin Subeidas, der Gemahlin des Kalifen
Lamb Rack with Date Jus and Couscous — Lammrücken mit Datteljus, Safran-Couscous & Wurzelgemüse (Vegetarisch: gebratene Portobello-Scheiben mit Datteljus)
Die Liebe von Mus'ab ibn al-Zubair und Aischa bint Talha
Vanilla Cream with Orange Blossom — Vanillecreme mit Orangenblüten und Granatapfelsorbet
exklusives 6 Gang Menü
130.00
Exclusive 6 Course Menu
exklusives 4 Gang Menü
99.00
Exclusive 4 Course Menu
Unser aktuelles Menü
Tartar vom Rinderfilet
Beef Fillet Tartare — Sauerrahm
Blumenkohlvegetarian
Cauliflower with Green Curry — schwarzer Knoblauch, grünes Curry
Schaumsuppe vom Atlantik Hummer
Lobster Foam Soup
BBQ Rinderrücken
BBQ Beef Loin — Trüffeljus, mediterranes Gemüse, Pak Choi
4 Sorten Käse von Maître Affineur Waltmann aus Erlangen
Four Cheese Selection — dazu wir servieren Birnensenf und hausgemachtes Früchtebrot
unser Bielefeld Dessert
Bielefeld Dessert with Rhubarb — Vanille, Rhabarber, Dickmilch

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Praktikum

Cím
Johannisstraße 11, 33611 Bielefeld
Nyitvatartás
Hét—
Ké—
Sze18:00–22:00
Csüt18:00–22:00
Pén18:00–22:00
Szo18:00–22:00
Vas—
Küche bis 21 Uhr. Zum 21. März 2026 schließen wir das Restaurant Abendmahl & Erbsenkrug für das reguläre À-la-carte-Geschäft
Kapcsolat
+4952182436 info@erbsenkrug.de
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), erbsenkrug.de/de/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 79 %

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