vissza a kereséshez

Restaurant Éclusier

Kerkplein 16A, 2061 JD Bloemendaal

Most nyitva · utest 01:00

French€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 7.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 12. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Éclusier Menu
Bluefin tonijn
Bluefin Tuna Tartare — Tartaar met terrine van ganzenlever, krokant van nori, sorbet van zilverui en een bonito bouillon
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Paella
Met gegrilde pulpo, gebakken cantharellen, zeevenkel en een saus Zarzuela
becslés≈ 750 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 77
Langoustine*
Roasted Langoustine — Geroosterd met miso, salade van aardpeer, Pata Negra en schuim van bisque
becslés≈ 380 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Kalfszwezerik
Crispy Veal Sweetbreads — Krokant gebakken met gekonfijte nier, knolselderij, salie en jus met wintertruffel
becslés≈ 620 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Wagyu A5
Wagyu A5 Steak — Gebraden Australische Wagyu A5 met pommes fondant, steak tartaar en jus met tijm
becslés≈ 950 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barát
Japanse Wagyu A5
30.00
Japanese Wagyu A5
becslés≈ 800 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Kaas**vegetarian
Cheese Selection — Selectie van internationale kazen
becslés≈ 400 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Aardbeivegetarian
Strawberry Dessert — Compote, mousse van verveine, kletskop en een sorbet van aardbei en vlierbloesem
becslés≈ 350 kcal45 g szénhidrátnehéz 42
5 gangen
100.00
5 Course Tasting Menu
becslés≈ 2200 kcal180 g szénhidrátnehéz 29
6 gangen €115*
115.00
6 Course Tasting Menu
becslés≈ 2600 kcal210 g szénhidrátnehéz 29
7 gangen €130**
130.00
7 Course Tasting Menu
becslés≈ 3000 kcal240 g szénhidrátnehéz 29
Voorgerechten
Zeeuwse Creuse “Amsterdam"pescatarian
5.00
Creuse Oysters — No.3 met partjes citroen en grapefruitvinaigrette (vanaf 3 st.)
becslés≈ 120 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Kaviaar Perle Impérial 30 grpescatarian
85.00
Imperial Pearl Caviar
becslés≈ 160 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
Kaviaar Beluga 30 grpescatarian
120.00
Beluga Caviar
becslés≈ 160 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
Proeverij ( Asetra, Perle Impérial, Beluga) 10 grpescatarian
110.00
Caviar Tasting — Met klassiek garnituur
becslés≈ 180 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Capresevegetarian
30.00
Tomato Caprese — Tartaar van tomaat met buffel mozzarella, pijnboompitten en sorbet van basilicum
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Coquillepescatarian
35.00
Grilled Scallops — Gegrild met geroosterde kingboleet, venkelsalade en beurre blanc met Pernod
becslés≈ 350 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Terrine foie
35.00
Foie Gras Terrine — Met rode biet, gekarameliseerde sjalot, rode appel en suikerbroodijs
becslés≈ 480 kcal25 g szénhidrát
Hoofdgerechten
Gnocchivegetarian
48.00
Gnocchi Gratin — Gegratineerd met Gruyére, duindoornbes, gekonfijte prei en artisjok
becslés≈ 720 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 66
Tarbotpescatarian
55.00
Grilled Turbot — Gegrild met garnalen gyoza, bimi, guanciale en een heldere vis jus
becslés≈ 580 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Zwezerik
55.00
Crispy Sweetbreads — Krokant gebakken met terrine de Campagne, daslook en champagne vinaigrette
becslés≈ 650 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Barbarie Eend (voor 2 pers.)
110.00
Roasted Barbary Duck — Op karkas gebraden met gestoofde bout, groene asperge, Madeira schuim en eenden jus
becslés≈ 1800 kcal35 g szénhidrát
Wagyu A5 100 gr.
75.00
Wagyu A5 Steak — Gebraden met rouleau van ratatouille, gekonfijte beenmerg en een kalfsjus
becslés≈ 720 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Desserts
Kaasvegetarian
25.00
Cheese Selection — Selectie van internationale kazen
becslés≈ 450 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Kokosvegetarian
20.00
Coconut Mousse — Mousse met rouleau van rijst, krokante banaan, toffee en roomijs van geroosterde kokosnoot
becslés≈ 780 kcal65 g szénhidrátnehéz 25
Chocoladevegetarian
20.00
Chocolate Dessert — Cilinder gevuld met ijs van geroosterde amandel, sabayon van amaretto en chocoladesaus
becslés≈ 620 kcal48 g szénhidrátnehéz 27
Kersen tarte tatin
25.00
Cherry Tarte Tatin — Met gebakken eendenlever, vanille roomijs en een kersenbouillion (bereidingstijd ±20 min)
becslés≈ 850 kcal70 g szénhidrátnehéz 22

Ez a menü még stimmel?

65veggie
scorebecslés

Francia konyha opciókkal

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Az étlapon Caprese saláta és Gruyére sajtos gnocchi szerepel. Desszertek közül választható a kókuszmus vagy a csokoládé sütemény.

7 vegetáriánus és 0 vegán étel 27-ból

82dia
scorebecslés

Alacsony szénhidráttartalmú francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos fehérjedús választást kínál. A Japán Wagyu A5 0 g szénhidrátot tartalmazza.

16 cukorbetegeknek megfelelő · 27 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Kerkplein 16A, 2061 JD Bloemendaal
Nyitvatartás
Hétcsukva
Kécsukva
Sze12:00–17:00, 18:00–01:00
Csüt12:00–17:00, 18:00–01:00
Pén12:00–17:00, 18:00–01:00
Szo12:00–17:00, 18:00–01:00
Vas12:00–17:00, 18:00–01:00
Lunch: Aanvang tussen 12:00 – 14:00 uur (eindigt om 17:00 uur). Diner: Aanvang tussen 18:00 – 21:00 uur (sluit om 01:00 uur)
Kapcsolat
+32237858546 info@restauranteclusier.nl
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranteclusier.nl/?fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAaZVRvvrt4OQjmRRshR7X_0PpD19xwDsw7nAlzMhSmvhjhegIASe8myV52A_aem_AfuHeOaJCKD05r0jtfZtRYteypWBmRaGW3b2epCbB7LTwTp8RNpDx6GceyJ68MkESfWUOcM4ivo8-YJA4katFc4k
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 100 %

Saját a Restaurant Éclusier? Jelentkezz tulajdonosnak