Influence Wok
Rue Martignac 3, 33000 Bordeaux
Most zárva · nyit 12:00
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Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 10.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Entrées
Nems au poulet
9.00
chicken spring rolls — 3 pièces
becslés≈ 240 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Wontons au poulet et feuilles de citron vert
9.00
chicken wontons — Raviolis frits au poulet et feuilles de citron vert, 3 pièces
becslés≈ 210 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Calamars frits au sel et poivre
11.00
salt and pepper fried calamari
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Samossas aux légumesvegetarian
9.00
vegetable samosas — 3 pièces
becslés≈ 220 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Rouleaux de printemps aux crevettes
9.00
shrimp spring rolls — Selon disponibilité, 2 pièces
becslés≈ 160 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Soupe de raviolis au porc et aux crevettes
9.00
pork and shrimp dumpling soup — Papaye verte & carottes râpées, tomates cerises, cacahuètes concassées, accompagnées d’une sauce à base de jus de citron et de nuoc mam
becslés≈ 250 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
Dimsums au porc et crevettes
9.00
pork and shrimp dim sum — Raviolis vapeur au porc et aux crevettes, 3 pièces
becslés≈ 210 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tempuras de crevettes
9.00
shrimp tempura — Queues de crevettes panées, 6 pièces
becslés≈ 320 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Assiette combo (idéal à partager)
12.00
combo platter — 1 nem, 1 samossa, 1 dimsum, 1 wonton, 1 tempura
becslés≈ 650 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Plats
Salade de poulet croustillant
19.00
crispy chicken salad — Cuisse de poulet « Label Rouge » désossée, marinée, panée et frite. Servie chaude sur un lit de salade composée avec menthe, coriandre et sauce aigre douce, servie avec du riz au jasmin
becslés≈ 680 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 73
Curry vert au poulet
17.00
chicken green curry — Curry vert thaïlandais, pimenté, cuit avec de l’émincé de poulet, lait de coco, des légumes et servi avec du riz jasmin
becslés≈ 750 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 65
CURRY ROUGE AU TOFUvegan, vegetarian
17.00
tofu red curry — Curry rouge thaïlandais, pimenté, cuit avec du tofu, lait de coco, des légumes et servi avec du riz jasmin
becslés≈ 720 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 66
Curry rouge au crevettes
19.00
shrimp red curry — Curry rouge thaïlandais, pimenté, cuit avec des queues de crevettes, lait de coco, des légumes et servi avec du riz jasmin
becslés≈ 740 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 71
Salade de Boeuf thaï
17.00
Thai beef salad — Emincé de boeuf ou queues de crevettes, marinés avec des feuilles de citron vert, coriandre, citronnelle, sauce soja et sauce aigre douce, sautés au wok et servis chauds sur de la salade composée, menthe, coraindre et oignons frits.
becslés≈ 550 kcal25 g szénhidrátegyenúlyos 78
Salade de Crevettes thaï
19.00
Thai shrimp salad — Emincé de boeuf ou queues de crevettes, marinés avec des feuilles de citron vert, coriandre, citronnelle, sauce soja et sauce aigre douce, sautés au wok et servis chauds sur de la salade composée, menthe, coraindre et oignons frits.
becslés≈ 520 kcal25 g szénhidrátegyenúlyos 78
Bobun au bëf
17.00
beef bobun — Bëf au carry Vinday, vermicelles de riz, nems au poulet, salade composée, menthe, cacahuètes concassées et oignons fris
becslés≈ 780 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 68
Woks
Légumes sautés au poulet
18.00
chicken stir-fry vegetables — Brocolis, courgettes, choux fleurs, poivrons rouges, haricots plats, champignons de paris et pousse e soja, sautés au wok avec de l’émincé de poulet, ail confit, basilic/coriandre, servis avec du riz nature
becslés≈ 480 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 83
Pad Thaï au poulet
15.00
chicken pad thai — Nouilles de riz fines sautées avec de l’émincé de poulet, choux chinois, carottes et pousses de soja, garni de cacahuètes, oignons frits, citron vert et ciboulette thaï
becslés≈ 620 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 77
Nasi goreng au poulet
15.00
chicken nasi goreng — Riz jasmin sauté avec de l’émincé de poulet, chou chinois, carottes, pousses de soja, sauce au sambal de tomates, garni d’omelette, oignons frits et ciboulette thaï
becslés≈ 720 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 77
Mi goreng au bëf
15.00
beef mi goreng — Nouilles aux ìeğs sautées avec de l’émincé de bëf, chou chinois, carottes, pousses de soja, sauce sambal de tomates, garni d’omelette, oignons frits et ciboulette thaï
becslés≈ 750 kcal80 g szénhidrátegyenúlyos 77
Char Kway Teow au boeuf
15.00
beef char kway teow — Nouilles de riz larges sautées avec de l’émincé de bëf, gingembre, chou chinois, carottes, poivrons rouges, sauce soja, garnies de graines de sésame et ciboulette thaï
becslés≈ 750 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 77
Fried Rice au poulet
15.00
chicken fried rice — Riz jasmin sauté avec un ìeğ, ail confit, coriandre et sauce soja, garni d’oignons frits, concombre et ciboulette thaï
becslés≈ 680 kcal80 g szénhidrátegyenúlyos 73
Purée de piments fait maison
2.00
homemade chili paste
becslés≈ 60 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Portion de riz supplémentaire
3.00
extra rice
becslés≈ 200 kcal45 g szénhidrát
Tofu fritvegan, vegetarian
fried tofu — Accompagnement pour les WOKS
becslés≈ 180 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Queues de crevettes décortiquées
2.00
peeled shrimp — Accompagnement pour les WOKS
becslés≈ 120 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Desserts
Nems banane-chocolat
9.00
banana chocolate spring rolls — 2 pièces
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrátnehéz 40
Fondant au chocolat et sa boule de glace
9.00
chocolate fondant with ice cream — Vanille, caramel beurre salé ou noix de coco
becslés≈ 620 kcal65 g szénhidrátnehéz 27
Blanc mangé coco
7.00
coconut panna cotta — Panna cotta à base de lait de coco, servi avec de la chantilly, coulis de fruits exotiques et crumble de spéculos
becslés≈ 480 kcal45 g szénhidrátnehéz 30
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
7.00
fresh fruit salad — Composée de morceaux d’orange, pamplemousse, pommes, kiwis, ananas
becslés≈ 150 kcal35 g szénhidrát
MANGO STICKY RICEvegan, vegetarian
9.00
Riz gluant avec 1/4 de mangue fraîche
becslés≈ 550 kcal85 g szénhidrátnehéz 27
2 boules de sorbet « La Laitière »vegan, vegetarian
7.00
sorbet — Mangue, fruits de la passion, noix de coco, citron vert
becslés≈ 220 kcal40 g szénhidrátnehéz 32
Café Gourmand
12.00
gourmet coffee — Fondant au chocolat, nem banane-chocolat et salade de fruit frais
becslés≈ 850 kcal95 g szénhidrátnehéz 28
Thé Gourmand
13.00
gourmet tea — Fondant au chocolat, nem banane-chocolat et salade de fruit frais
becslés≈ 850 kcal95 g szénhidrátnehéz 28
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Praktikum
- Cím
- Rue Martignac 3, 33000 Bordeaux
- Nyitvatartás
- Hét12:00–14:30Ké12:00–14:30, 19:00–22:00Sze12:00–14:30, 19:00–22:00Csüt12:00–14:30, 19:00–22:00Pén12:00–14:30, 19:00–22:00Szo12:00–14:30, 19:00–22:00Vas—
- Kapcsolat
- +33556817543 contact@influencewok.com
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), influencewok.com/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %