vissza a kereséshez

La Fine Bouche - Bordeaux, 30 Rue du Hâ

Rue du Hâ 30, 33000 Bordeaux

Most zárva · nyit 19:30

French€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Formules
Formule entrée/plat ou plat/dessert
28.00
Set Menu: Starter/Main or Main/Dessert
becslés≈ 1200 kcal80 g szénhidrát
Formule entrée/plat/dessert
33.00
Set Menu: Starter/Main/Dessert
becslés≈ 1500 kcal110 g szénhidrátnehéz 33
Entrées
Salade de concombre et haddock au shiso, sauce zaatar
Cucumber and Haddock Salad with Shiso
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Aubergine frite, Chimichurri, jus de viande fumée
Fried Eggplant with Chimichurri
becslés≈ 310 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Plats
Croque merlu, vapeur de courgettes et haricots verts, jus de roche
Hake Croquette with Zucchini and Green Beans
becslés≈ 550 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Ribs de cochon, courge rôtie au curry breton, jus de viande à lèstragon
Pork Ribs with Roasted Squash and Curry
becslés≈ 850 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Desserts
Figues, cream cheese, sorbet tagète et granola
Figs with Cream Cheese and Granola
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrát
Choux, ganache chocolat noir, glace croissant
Chocolate Choux with Croissant Ice Cream
becslés≈ 580 kcal55 g szénhidrátnehéz 29
Assiette de fromages de chez Pierre Rollet
15.00
Cheese Plate
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Menus
Fine Bouche (4 temps)
70.00
Fine Bouche Tasting Menu — 2 Entrées, Plat au choix, 1 dessert*
becslés≈ 1800 kcal120 g szénhidrátnehéz 33
Découverte (6 temps)
85.00
Discovery Tasting Menu — 2 Entrées, 2 Plats, 2 desserts
becslés≈ 2400 kcal160 g szénhidrátnehéz 33
Fromages affinés de chez Pierre Rollet
18.00
Aged Cheese Selection
becslés≈ 500 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Célébrez vos sens
Mises en bouche
Amuse-bouche
becslés≈ 100 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Mulet*
Mullet Escabeche with Mango — En escabèche, condiment mangue, yuzu fermenté, celtuce
becslés≈ 180 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Sucrine*
Grilled Endive with Whelk Mayonnaise — Grillée, sauce chimichurri, bulot mayonnaise sriracha
becslés≈ 210 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Merlu de ligne*
Steamed Line-caught Hake with Vanilla — Vapeur à la vanille, croustillant coco & tapioca, aubergine et tagète
becslés≈ 480 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Caille*
Roasted Quail with Guanciale — Rôtie au guanciale fumée, potiron, châtaigne, jus à l’estragon
becslés≈ 620 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Figue*
Figs with Jasmine Ganache and Granola — Ganache jasmin, glace au sucre d’Okinawa, granola
becslés≈ 380 kcal40 g szénhidrátnehéz 44
Chocolat Tuma Yellow
Tuma Yellow Chocolate with Black Garlic Ice Cream — Parfait glacé ail noir, sablé, sauce chocolat, noixe
becslés≈ 520 kcal45 g szénhidrátnehéz 31
Mignardises
becslés≈ 150 kcal20 g szénhidrát
Menu Découverte unique (7 temps)
Menu Découverte unique (7 temps)
180.00
Unique Discovery Menu
becslés≈ 2800 kcal180 g szénhidrátnehéz 33
King Crab
King Crab with Sea Urchin Mayonnaise — Mayonnaise fumée à l'oursin, consommé de poissons de roche
becslés≈ 220 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Saint Jacques de plongée
Scallops in Truffle Pastry — En feuilleté à la truffe noire, txangurro
becslés≈ 350 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Foie gras de canard
Duck Foie Gras with Binchotan — Au binchotan, coing, kasha, bouillon de tournesol toasté
becslés≈ 420 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Homard bleu
Blue Lobster with Coral and Honey — Laqué au corail et miel de châtaignier, betterave, jus de tête au tamarin
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrátegyenúlyos 70
Dos de Cerf
Venison Loin with Bolets — Lardé de bollet, feuille à feuille de légumes d'hiver, sauce Grand Veneur
becslés≈ 550 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Safran
Saffron Ice Cream with Cheddar Espuma — En glace, espuma cheddar maturé, caviar Jasmin Osciètre
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrátnehéz 42
Petites douceurs
Petit Fours
becslés≈ 250 kcal30 g szénhidrát

Ez a menü még stimmel?

0veggie
scorebecslés

Nincsen vegetáriás főfogás

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menüben nincsenek vegetáriás főfogások. Édességként szerepel a füge krémcheesezsel vagy a csokoládés fánk.

0 vegetáriánus és 0 vegán étel 28-ból

90dia
scorebecslés

Alacsony GI-s francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos fehérjedús, alacsony szénhidráttermeket kínál. A főételek zöldségeket és húsokat tartalmaznak.

15 cukorbetegeknek megfelelő · 28 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Rue du Hâ 30, 33000 Bordeaux
Nyitvatartás
Hét—
Ké12:00–13:30, 19:30–21:00
Sze12:00–13:30, 19:30–21:00
Csüt12:00–13:30, 19:30–21:00
Pén12:00–13:30, 19:30–21:00
Szo19:30–21:00
Vas—
Kapcsolat
+32556387523 lafinebouche33@gmail.com
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafinebouche33.com/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 95 %

Saját a La Fine Bouche - Bordeaux, 30 Rue du Hâ? Jelentkezz tulajdonosnak