vissza a kereséshez

Modjo - Bordeaux, 5 rue des herbes, 74 Cr d'Alsace-et-Lorraine

Cours d’Alsace-et-Lorraine 74, 33000 Bordeaux

Most zárva · nyit 19:30

French€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 12. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

ENTREES
Carpaccio de veau
22.00
Veal Carpaccio — pistaches, fruit de la passion, citron vert et cerfeuil
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Crépinette et tartare d'huîtres
22.00
Oyster Tartare and Crepinette — voile de concombre et kiwi, t'empara d'huîtres et mayonnaise yuzu
becslés≈ 350 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Petits pois croquantsvegetarian
22.00
Crunchy Peas — yaourt fumé, citron confit, fleurs d'ail et huile de cosses
becslés≈ 180 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
Foie gras IGP du Périgord
22.00
Foie Gras — mi cuit au Porto, gelée de fraises et chutney d'oignons
becslés≈ 420 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
PLATS
Coquelet fermier
34.00
Cornish Game Hen — farce fine à l'estragon, gnocchis aux herbes, vierge piquillos et jus de volaille
becslés≈ 750 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Calamar grillé
34.00
Grilled Squid — risotto croustillant façon paëlla, infusion coquillages au chorizo
becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 67
Tarte à la tomatevegetarian
34.00
Tomato Tart — mozzarella, prunes et ail noir
becslés≈ 620 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Maigre de lignepescatarian
34.00
Line-caught Meagre — fenouil rôti au citron confit, sauce vermouth et huile d'aneth
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
DESSERTS
Abricots crus et cuitsvegetarian
17.00
Apricots with Almond Crumble — crumble amandes, mousse fromage blanc, sorbet abricot, pickles de gingembre
becslés≈ 480 kcal52 g szénhidrátnehéz 33
Bavaroise au mielvegetarian
17.00
Honey Bavarian Cream — crème fleurs de sureau, glace à la rose, pollen et faisselle
becslés≈ 410 kcal38 g szénhidrátnehéz 33
Mousse fruits rougesvegetarian
17.00
Red Fruit Mousse — éclats de meringue, fruit frais et sorbet verveine
becslés≈ 380 kcal42 g szénhidrátnehéz 37
FORMULES
ENTRÉE-PLAT-DESSERT
59.00
3-Course Menu
becslés≈ 1400 kcal110 g szénhidrátnehéz 31
ENTRÉE - PLAT
42.00
2-Course Menu
becslés≈ 1000 kcal60 g szénhidrát
PLAT - DESSERT
42.00
2-Course Menu (Main & Dessert)
becslés≈ 1100 kcal90 g szénhidrátnehéz 30
Expériences du soir
Menu Intuition
79.00
Intuition Menu — Expérience culinaire en 4 temps
becslés≈ 1600 kcal130 g szénhidrátnehéz 35
Menu Sixième Sens
95.00
Sixth Sense Menu — Expérience culinaire en 6 temps
becslés≈ 2100 kcal160 g szénhidrátnehéz 29
Menu Signature
115.00
Signature Menu — Expérience culinaire en 9 temps
becslés≈ 2600 kcal200 g szénhidrátnehéz 29

Ez a menü még stimmel?

65dia
scorebecslés

Válogatott francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Alacsony szénhidrát tartalmú fehérjedús fogások szerepelnek. A Maigre de ligne kb. 15 g szénhidrátot tartalmaz.

7 cukorbetegeknek megfelelő · 17 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Cours d’Alsace-et-Lorraine 74, 33000 Bordeaux
Nyitvatartás
Hét11:30–13:30, 19:30–21:30
Ké19:30–21:30
Sze19:30–21:30
Csüt19:30–21:30
Pén11:30–13:30, 19:30–21:30
Szo11:30–14:00, 19:30–21:30
Vas11:30–14:00, 19:30–21:30
Kapcsolat
+32525450335 contact@modjorestaurant.com
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), modjorestaurant.com/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 95 %

Saját a Modjo - Bordeaux, 5 rue des herbes, 74 Cr d'Alsace-et-Lorraine? Jelentkezz tulajdonosnak