vissza a kereséshez

Brasserie du Théâtre - Bourg-en-Bresse, 1 Rue Paul Pioda

Rue Paul Pioda 1, 01000 Bourg-en-Bresse

Most nyitva · utest 01:00

French€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Formules
Menu 34,50 €
34.50
Tasting Menu 34.50 — L’Ʃuf mollet dans son nid de pommes de terre, siphon de petits pois & lard fumé OU Gaspacho de tomates fraîches, focaccia grillée & roquette / Pavé de truite à la vapeur, crêpes parmentières à la patate douce & sauce chimichurri OU Filet mignon de cochon aux tomates confites, pesto, aubergines à la parmesane / Dessert du jour ou Salade de fruits ou verrine de fraises à la façon d'un fraisier
becslés≈ 780 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 72
Menu 42,00 €
42.00
Tasting Menu 42.00 — Saumon en Gravelax, Betterave & Agrumes OU Tataki de bêéf au basilic, pickles & salade de mâche / Pépinettes à la façon d’un risotto aux gambas, crème de crustacés au kaffir & yuzu OU Pintade de la Dombes en deux façons, jus réduit & légumes de Laurent Janody / Dessert à la carte
becslés≈ 820 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 66
Menu 53,00 €
53.00
Tasting Menu 53.00 — Grosses gambas panées au panko, mayonnaise aux crustacés & tartare de tomates OU Carpaccio de thon aux épices thaï & pickles / Filet de daurade snacké, panisse aux olives, mousseline au pistou & artichauts violets OU Poulet de Bresse “Miéral” à la crème, vin jaune & morilles
becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 69
Entrées
Saumon en gravlax, betterave & agrumespescatarian
15.00
Salmon Gravlax
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Carpaccio de thon aux épices thaï & picklespescatarian
19.00
Tuna Carpaccio
becslés≈ 180 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Plats
Dos de cabillaud à la façon d’un aïolipescatarian
27.00
Cod Aïoli
becslés≈ 550 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Filet de bêéf à la crème & morilles, purée de pommes de terre
34.00
Beef Fillet with Cream and Morel Mushrooms
becslés≈ 720 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Cƭƭƭ Cƭƭƭ de ris de veau rôti, jus réduit & légumes de saison
38.00
Roasted Veal Sweetbreads — Cƭƭƭ Cƭƭƭ de ris de veau du Mail – signature « Roger Charolles »
becslés≈ 680 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Focaccia maison burrata & roquette, légumes confits & pignons de pinvegetarian
44.00
Focaccia with Burrata
becslés≈ 850 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 69
Burger de légumes d’été, aubergine au panko & fritesvegetarian
44.00
Summer Vegetable Burger
becslés≈ 920 kcal85 g szénhidrát
Desserts
Salade de Fruits frais, sorbet Citron-basilicvegan, vegetarian
9.00
Fresh Fruit Salad
becslés≈ 180 kcal35 g szénhidrátnehéz 35
Verrine de fraises à la façon d’un fraisiervegetarian
9.00
Strawberry Fraisier Verrine
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 32
Pasteis de nata, salade d’agrumes & glace vanillevegetarian
10.00
Pastéis de Nata
becslés≈ 510 kcal55 g szénhidrátnehéz 29
Chocolat en crémeux & biscuit, sorbet menthe fraìhevegetarian
10.00
Chocolate Cream and Biscuit
becslés≈ 480 kcal42 g szénhidrátnehéz 33
Tarte au citron meringuée à notre façonvegetarian
10.00
Lemon Meringue Tart
becslés≈ 450 kcal48 g szénhidrátnehéz 31
Macaron, crémeux aux agrumes, sorbet clémentine corsevegetarian
10.00
Macaron with Citrus Cream
becslés≈ 320 kcal38 g szénhidrátnehéz 41
Dessert autour de la fraise & du petit pois, clin ’ d’ à Mougnavegetarian
11.50
Strawberry and Pea Dessert
becslés≈ 280 kcal35 g szénhidrát
Café Gourmandvegetarian
11.50
becslés≈ 350 kcal40 g szénhidrátnehéz 41
Glace vanille, fraises fraìhes, coulis de fruits rouges & chantillyvegetarian
6.00
Vanilla Ice Cream with Strawberries
becslés≈ 240 kcal30 g szénhidrát
Glace Coco, sorbet Exotique, tartare d'Ananas au Citron vert, coulis de Mangue & Chantillyvegetarian
6.00
Coconut and Exotic Sorbet
becslés≈ 260 kcal32 g szénhidrát
Glaces Vanille & Macadamia, Chocolat au Lait, morceaux de Cookies, Sauce caramel & Chantillyvegetarian
6.00
Macadamia and Cookie Ice Cream
becslés≈ 520 kcal55 g szénhidrátnehéz 28
Glace vanille, chocolat & chantillyvegetarian
6.00
Vanilla and Chocolate Ice Cream
becslés≈ 380 kcal38 g szénhidrátnehéz 34
Glace chocolat, sauce chocolat & chantillyvegetarian
6.00
Chocolate Ice Cream
becslés≈ 410 kcal40 g szénhidrátnehéz 33
Glace café, expresso & chantillyvegetarian
6.00
Coffee Ice Cream
becslés≈ 360 kcal35 g szénhidrátnehéz 35
Sorbet citron & Vodkavegan, vegetarian
7.50
Lemon Sorbet with Vodka
becslés≈ 210 kcal25 g szénhidrátnehéz 39
Glace Chartreuse & Chartreuse vertevegetarian
7.50
Chartreuse Ice Cream
becslés≈ 320 kcal30 g szénhidrátnehéz 42

Ez a menü még stimmel?

64veggie
scorebecslés

Francia konyha vegetáriás választékkal

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A főételek közül elérhető a zöldségburger sült csukkeszükkel és a burrata focaccia. A vegetáriás kínálatot főként desszertek, például a citromos tarta jellemzi.

18 vegetáriánus és 2 vegán étel 26-ból

55dia
scorebecslés

Fehérjeprioritású francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Az étterem alacsony glikémiás indexű főételeket kínál. Fehérjebaszkodású, mérsékelt szénhidráttartalmú fogások érhetőek.

5 cukorbetegeknek megfelelő · 26 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Rue Paul Pioda 1, 01000 Bourg-en-Bresse
Nyitvatartás
Hét09:00–01:00
Ké09:00–01:00
Sze09:00–01:00
Csüt09:00–01:00
Pén09:00–01:00
Szo09:00–01:00
Vas09:00–01:00
Kapcsolat
+33474221317
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-theatre.com/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 79 %

Saját a Brasserie du Théâtre - Bourg-en-Bresse, 1 Rue Paul Pioda? Jelentkezz tulajdonosnak