vissza a kereséshez

Auberge Bressane - Bourg-en-Bresse, 166 Bd de Brou

Boulevard de Brou 166, 01000 Bourg-en-Bresse

Most zárva · nyit 12:00

French€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

La carte de Saison
Cœur d’Artichaut en Meli-mélo Jardiniervegetarian
23.00
Artichoke Heart Garden Salad
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Chèvre Frais aux Herbes , Petits Fruits de Cheminvegetarian
23.00
Fresh Herb Goat Cheese with Berries
becslés≈ 280 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Terrine Fermière aux Pistaches, Confit d’Oignons au Miel
23.00
Farm Terrine with Pistachios and Honey Onion Confit
becslés≈ 350 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Truite Arc en Ciel Fumée de Petite Montagnepescatarian
33.00
Smoked Rainbow Trout
becslés≈ 220 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Foie Gras Frais de Canard Mariné, Parfum de Pêch Vignes
38.00
Marinated Duck Foie Gras
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Escalopes de Foie Gras de Canard Dorées aux Poires, Madére
38.00
Seared Duck Foie Gras with Pears
becslés≈ 410 kcal16 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pètales de Saint Jacques Marinées Basilic, Huile d’Olive , Citronpescatarian
38.00
Marinated Scallops with Basil
becslés≈ 190 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Majesté de Homard Béarnaise, Parfum de Jardinpescatarian
60.00
Lobster Béarnaise
becslés≈ 650 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
La Mer, l'Étang, la Rivière
Quenelle de Brochet Maison Soufflée Parfum Homard « Auberge Bressane »pescatarian
41.00
Pike Quenelle with Lobster
becslés≈ 520 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Cuisses de Grenouilles Fraîches Poîlées Persillade «Comme en Dombes»
42.00
Sautéed Frog Legs Persillade
becslés≈ 380 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Noix de Saint Jacques Dorées, Moules du Mont Saint Michelpescatarian
43.00
Seared Scallops and Mussels
becslés≈ 420 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Dos de Bar Doré Huile d’Olive, Beurre Blancpescatarian
45.00
Seared Sea Bass with Beurre Blanc
becslés≈ 510 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Gratin de Homard Européen Safrané, Façon « Brillat Savarin »pescatarian
60.00
Saffron European Lobster Gratin
becslés≈ 680 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Merveille de Homard Européen en Pagaille, Emulsion de Champignonspescatarian
60.00
European Lobster with Mushroom Emulsion
becslés≈ 580 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Les Volailles de Bresse A.O.C Miéral
Filet de Canette Rôtie aux Poires, Jus Balsamique Framboises
44.00
Roasted Duck Breast with Pears
becslés≈ 550 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Poularde de Bresse au Savagnin du Jura, Crème de Bresse, Gratin Amandines au Comté du Jura
44.00
Bresse Poularde with Savagnin and Comté
becslés≈ 720 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Poularde de Bresse au Savagnin du Jura à la Crème de Bresse aux Morilles
56.00
Bresse Poularde with Morel Cream
becslés≈ 610 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Généreuse Demi-Poularde Rôtie à la Broche , Gratin Amandines au Comté du Jura
63.00
Spit-Roasted Half Poularde
becslés≈ 820 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Cocotte de Morilles à la Crème de Bressevegetarian
22.00
Morel Mushroom Cocotte
becslés≈ 240 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Suprême Pigeon Rôti au Miel d’Acacias, Groseilles
44.00
Roasted Pigeon with Honey
becslés≈ 510 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Viandes
Tournedos de Bêæf Poîlé, Garni
38.00
Pan-Seared Beef Tournedos — 200 gr env.
becslés≈ 650 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Tournedos de Bêæf Poîlé au Poivre Blanc Sauce Diable Garni
39.00
White Pepper Beef Tournedos — 200 gr env.
becslés≈ 720 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Tournedos de Bêæf Sauce Périgueux, Façon Rossini
58.00
Beef Tournedos Rossini — 200 gr env.
becslés≈ 950 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Ris de Veau Croustillant Meunière, Garni
42.00
Crispy Veal Sweetbreads Meunière
becslés≈ 680 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Ris de Veau Doré, Crème de Bresse aux Morilles
53.00
Golden Veal Sweetbreads with Morel Cream
becslés≈ 750 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Fromages
Sélection de Fromages Frais , Affinés de nos Régionsvegetarian
16.00
Regional Cheese Selection
becslés≈ 450 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Faisselle de Fromage Blanc à la Crème d’Etrez ou Coulis de Framboisesvegetarian
11.50
Fresh Fromage Blanc
becslés≈ 320 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
La carte des desserts de Saison
Dessert à la cartevegetarian
16.00
Seasonal Dessert Selection — Oeuf à la Neige aux Pralines Roses, Caramel | Mont Blanc, Noisette, Café, Purée de Marron, Chocolat | Tartelette aux Fraises Gariguettes | Glace Chartreuse Verte des Pères Chartreux, Graines de Myrtilles | Royal Chocolat, son Croustillant, Glace Café | Poire Belle Hélène, Chocolat Chaud, Chantilly
becslés≈ 550 kcal65 g szénhidrátnehéz 30
Crêpes au Sucre Flambées au Grand Marniervegetarian
Grand Marnier Flambéed Crepes
becslés≈ 620 kcal70 g szénhidrátnehéz 24
Tarte aux Pommes Chaudevegetarian
Warm Apple Tart
becslés≈ 480 kcal55 g szénhidrátnehéz 39
Crème Brulée Vanille Bourbonvegetarian
Vanilla Crème Brûlée
becslés≈ 420 kcal30 g szénhidrátnehéz 39
Moelleux au Chocolat Noirvegetarian
Dark Chocolate Fondant
becslés≈ 510 kcal45 g szénhidrátnehéz 36

Ez a menü még stimmel?

59veggie
scorebecslés

Vegális választékokkal rendelkező francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menüben találhatók artyóka szivek és tejszínes lepénygombóc. Sajztál és csokoládés fondant is elérhető. A többi főfogás húst vagy halat tartalmaz.

10 vegetáriánus és 0 vegán étel 32-ból

77dia
scorebecslés

Alacsony szénhidráttermejű francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos alacsony glikémiás fehérjealapú ételt kínál. A főételek többsége alkalmas a szénhidrátkontrollra.

27 cukorbetegeknek megfelelő · 32 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Boulevard de Brou 166, 01000 Bourg-en-Bresse
Nyitvatartás
Hétcsukva
Kécsukva
Sze12:00–13:45, 19:00–21:30
Csüt12:00–13:45, 19:00–21:30
Pén12:00–13:45, 19:00–21:30
Szo12:00–13:45, 19:00–21:30
Vas12:00–13:45, 19:00–21:30
Réservation uniquement
Kapcsolat
+33474222268
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergebressane.fr/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 79 %

Saját a Auberge Bressane - Bourg-en-Bresse, 166 Bd de Brou? Jelentkezz tulajdonosnak