L'xtrem Restaurant
467 Av. de Parme, 01000 Bourg-en-Bresse
nyitási ideje még nem ismert
Italian€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 16. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Salades et entrées
Bol de saladevegetarian
4.00
Salad bowl — Mélange de salade, tomates, roquette, vinaigrette maison.
becslés≈ 150 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
L'Xtrem Croque Monsieur*
15.50
Croque Monsieur — Pain de mie artisanal, prosciutto cotto, Beaufort, crème (et son bol de salade).
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrát
L’Os à Moëlle
13.50
Bone marrow — Fleur de sel fumée, toasts grillés
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Planche de charcuterie italienne et Burrata*
16.90
Italian charcuterie and burrata — Prosciutto crudo, coppa, salame, speck, prosciutto cotto, burrata.
becslés≈ 750 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Planche de fumépescatarian
15.90
Smoked fish platter — Saumon fumé, rillettes de thon maison, faisselle, huile d’olive et ciboulette, toasts grillés, citron.
becslés≈ 550 kcal30 g szénhidrát
Planche de Foie gras de canard maison
16.90
Foie gras — Toasts grillés, confiture du moment, poudre d’Espelette et fleur de sel.
becslés≈ 600 kcal35 g szénhidrát
Salade au chèvre chaud*
11.50
Warm goat cheese salad — Salade, tomates, noix, miel, ciboulette, croûtons à l'ail, tranches de lard italien grillées, roulé de chèvre, vinaigrette maison.
becslés≈ 580 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salade cesarina
12.90
Cesarina salad — Salade, tomates, croûtons à l'ail, maïs, œuf dur, émincé de volaille mariné maison, aiguillettes de poulet croustillantes, parmesan, ciboulette, vinaigrette maison.
becslés≈ 620 kcal28 g szénhidrát
Salade Italienne*
16.00
Italian salad — Salade, tomates confites, croûtons à l'ail, prosciutto crudo, gouttes de poivrons, grana padano, billes de mozzarella, vinaigrette maison.
becslés≈ 520 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salade au Bleu de Bresse*
14.90
Bleu de Bresse salad — Salade, tomates, croûtons à l'ail, toast de Bleu de Bresse, Prosciutto crudo, speck, maïs, œuf dur, ciboulette, vinaigrette maison.
becslés≈ 650 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salade Mareapescatarian
16.50
Marea salad — Salade, tomates, croûtons à l'ail, saumon fumé, rillettes de thon maison, faisselle, citron, toasts grillés, ciboulette, vinaigrette maison.
becslés≈ 680 kcal32 g szénhidrát
Salade Gourmande*
16.90
Gourmet salad — Salade, tomates, croûtons à l'ail, ganache foie gras, porc séché, burrata, confiture du moment, ciboulette, toasts grillés, vinaigrette maison.
becslés≈ 720 kcal35 g szénhidrát
Viandes et poissons
Pièce du boucher régionale ±200g sauce au poivre vert.
16.50
Butcher's cut green pepper sauce
becslés≈ 550 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Pièce du boucher régionale ±200g sauce crème aux morilles et vin du Jura.
20.50
Butcher's cut morel sauce
becslés≈ 620 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Entrecôte Française ±370g sauce au poivre vert.
28.50
French ribeye green pepper sauce
becslés≈ 950 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Entrecôte Française XXL ±500g sauce au poivre vert.
35.50
XXL French ribeye green pepper sauce
becslés≈ 1250 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Entrecôte Française Morilles ±370g sauce crème aux morilles et vin du Jura.
32.50
French ribeye morel sauce
becslés≈ 1050 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Entrecôte Française Morilles XXL ±500g sauce crème aux morilles et vin du Jura.
39.50
XXL French ribeye morel sauce
becslés≈ 1400 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Andouillette Lyonnaise (porc et veau) gratinée sauce lyonnaise à l’oignon.
17.50
Lyonnaise Andouillette
becslés≈ 650 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Jambonneau de cochon régional±850g sauce au poivre vert.
18.50
Regional pork knuckle
becslés≈ 1600 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátnehéz 44
Moelleux de cochon régional cuisson basse température, sauce au poivre vert.
19.50
Slow-cooked pork
becslés≈ 650 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Escalope L'Xtrem "à la milanaise"±200g
18.00
Milanese chicken escalope — Volaille française panée, sauce tomate.
becslés≈ 580 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Poulet de Bresse AOP cuisson basse température, sauce crème aux morilles.
31.90
Bresse chicken morel sauce
becslés≈ 520 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Duo de quenelles de Homard Giraudet.
22.90
Lobster quenelles — gratiné sauce crème au basilic
becslés≈ 480 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Poisson du moment frais rôti et sa sauce.pescatarian
20.50
Fresh roasted fish — (selon arrivage)
becslés≈ 420 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Tartare de bœuf au couteau, ±180g préparé en cuisine avec sa vinaigrette maison Worcestershire.
17.50
Beef tartare
becslés≈ 320 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Carpaccio de Bœuf, ±200g huile d’olive et vinaigre maison, copeaux de parmesan
18.50
Beef carpaccio
becslés≈ 350 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Pizza
Margheritavegetarian
12.90
Margherita pizza — tomate, mozzarella filone, basilic, olives, origan.
becslés≈ 850 kcal110 g szénhidrátegyenúlyos 73
Prosciutto*
12.90
Prosciutto pizza — tomate, mozzarella, prosciutto cotto, olives, origan.
becslés≈ 920 kcal112 g szénhidrátegyenúlyos 70
Vegetarianavegetarian
14.90
Vegetariana pizza — tomate, mozzarella, poivrons, champignons frais, oignons, courgettes, tomates cerises, olives, origan.
becslés≈ 880 kcal115 g szénhidrátegyenúlyos 77
Capricciosa*
14.90
Capricciosa pizza — tomate, mozzarella, prosciutto cotto, champignons frais, olives, origan.
becslés≈ 950 kcal114 g szénhidrátegyenúlyos 69
4 formaggivegetarian
14.90
4 Formaggi pizza — tomate, mozzarella, taleggio, gorgonzola, reblochon, olives, origan.
becslés≈ 1050 kcal110 g szénhidrát
Napoletanapescatarian
14.90
Napoletana pizza — tomate, mozzarella filone, oignons, anchois, câpres, olives, origan.
becslés≈ 880 kcal112 g szénhidrátegyenúlyos 72
Tarentella*
14.90
Tarentella pizza — tomate, mozzarella, haché frais de bœuf, prosciutto cotto, parmesan, olives, origan.
becslés≈ 1020 kcal115 g szénhidrátegyenúlyos 66
Pollo
14.90
Pollo pizza — tomate, mozzarella, crème, émincé de poulet maison, oignons, olives, origan
becslés≈ 980 kcal112 g szénhidrátegyenúlyos 68
Pizza du moment
16.90
Pizza of the day — selon les envies du pizzaïolo.
becslés≈ 900 kcal110 g szénhidrátegyenúlyos 71
Basca*
15.90
Basca pizza — tomate, mozzarella, poivrons, oignons, émincé de poulet maison, chorizo, olives, origan.
becslés≈ 1050 kcal115 g szénhidrátegyenúlyos 65
Terramarepescatarian
16.90
Terramare pizza — tomate, mozzarella, chèvre, truite fumée, crème, olives, origan.
becslés≈ 980 kcal112 g szénhidrátegyenúlyos 68
Pugliese*
16.90
Pugliese pizza — tomate, mozzarella filone, Prosciutto crudo, burrata, basilic, olives, origan.
becslés≈ 1080 kcal115 g szénhidrát
Piccante*vegetarian
16.50
Piccante pizza — tomate, mozzarella, roquette, billes de mozzarella, piment Jalapeno, olives, origan.
becslés≈ 920 kcal110 g szénhidrátegyenúlyos 70
Capra*
14.90
Capra pizza — crème, mozzarella, chèvre, prosciutto cotto, miel, roquette, olives, origan
becslés≈ 950 kcal85 g szénhidrát
Cremavegetarian
14.90
Crema pizza — mozzarella, taleggio, gorgonzola, reblochon, olives, origan.
becslés≈ 1100 kcal80 g szénhidrát
Bressane
15.90
Bressane pizza — crème, mozzarella, Bleu de Bresse, émincé de poulet maison, olives, origan.
becslés≈ 980 kcal82 g szénhidrát
Savoyarde*
15.90
Savoyarde pizza — crème, pomme de terre, lard italien, reblochon, origan.
becslés≈ 1150 kcal105 g szénhidrát
Norvégiennepescatarian
17.00
Norvégienne pizza — crème, mozzarella, saumon fumé, ciboulette.
becslés≈ 880 kcal80 g szénhidrát
Menu Pizza
21.50
Pizza Menu — Margherita Prosciutto + Dessert + Boisson
becslés≈ 1600 kcal160 g szénhidrátnehéz 32
Burger
Bressan Burger
18.90
Pain artisanal, émincé de poulet, Bleu de Bresse, cheddar, crème balsamique, confit d’échalotes maison.
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 65
L'Xtrem Burger
23.50
Pain artisanal, haché frais de boeuf régional 360g, cheddar, roquette, confit d’échalotes maison ketchup.
becslés≈ 1300 kcal60 g szénhidrát
Berger Burger (Simple)
19.00
Berger Burger Simple — Pain artisanal, fromage de chèvre, miel, haché frais de bœuf 180g, cheddar, roquette, confit d’échalotes maison.
becslés≈ 950 kcal58 g szénhidrát
Berger Burger (Double)
23.00
Berger Burger Double — Pain artisanal, fromage de chèvre, miel, haché frais de bœuf 180g, cheddar, roquette, confit d’échalotes maison.
becslés≈ 1150 kcal60 g szénhidrát
Berger Burger (Triple)
27.00
Berger Burger — Pain artisanal, fromage de chèvre, miel, haché frais de bœuf 180g, cheddar, roquette, confit d’échalotes maison.
becslés≈ 1350 kcal62 g szénhidrátnehéz 37
Porcellino Burger*
22.50
Porcellino Burger — Pain artisanal, pavé de cochon régional cuit à basse température 180g, cheddar, roquette, confit d'échalotes maison
becslés≈ 900 kcal55 g szénhidrát
Pasta
Penne Bolognese
13.50
sauce tomate, haché frais de bœuf.
becslés≈ 750 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 77
Tagliatelle carbonara cremosa*
13.50
Tagliatelle Carbonara — crème, pancetta, oignons, et Parmigiano Reggiano.
becslés≈ 850 kcal75 g szénhidrát
Penne pomodoro piccante, burrata*
14.90
Penne Pomodoro Piccante — sauce tomate au piment Jalapeno, burrata et speck.
becslés≈ 800 kcal80 g szénhidrátegyenúlyos 69
Tagliatelle al Salmone
15.50
sauce crémeuse au basilic et saumon fumé.
becslés≈ 820 kcal75 g szénhidrát
Tagliatelle Mare e Gamberi
21.50
sauce crémeuse au basilic, palourdes et crevettes.
becslés≈ 780 kcal72 g szénhidrátegyenúlyos 66
Gratinato di raviolo 5 formaggi Prosciutto crudo e mozzarella filone*
16.90
Five Cheese Ravioli with Prosciutto — raviolis farcis gouda, fromage suisse, gorgonzola, mozzarella, ricotta, sauce crémeuse au basilic, chiffonnade de Prosciutto crudo (et son bol de salade).
becslés≈ 950 kcal85 g szénhidrát
Tagliatelle Vegetarianavegetarian
16.00
asperge verte, gouttes de poivron, sauce ccrémeuse au basilic, grana padano, tomates confites.
becslés≈ 700 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 72
Risotto
17.00
réalisé avec le riz carnaroli selon les envies des cuisiniers...
becslés≈ 650 kcal80 g szénhidrát
Lasagne Bolognese
17.50
sauce tomate, haché frais de bœuf, crème et mozzarella (et son bol de salade).
becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrát
Menu Pasta
21.50
Pasta Menu — Penne bolognese ou Tagliatelle carbonara + Dessert + Boisson
becslés≈ 1350 kcal160 g szénhidrátnehéz 38
Divers
Plat du jour
12.90
Dish of the Day — Uniquement le midi en semaine
becslés≈ 650 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 69
Dessert du jour maison
6.90
Dessert of the Day — Uniquement le midi en semaine
becslés≈ 450 kcal45 g szénhidrátnehéz 31
Menu Bambino
9.90
Kids Menu — (-10ans) Pizza prosciutto, Burger frites, Penne au jambon, Jambon frites, Steak haché ou poulet croustillant, frites + Glace ou Fromage blanc
becslés≈ 800 kcal85 g szénhidrát
Desserts
Coulant au chocolat maison
8.00
Chocolate Lava Cake — boule de glace au choix et chantilly.
becslés≈ 720 kcal65 g szénhidrátnehéz 23
Tiramisu maison
8.00
Tiramisu — coulis de chocolat.
becslés≈ 550 kcal40 g szénhidrátnehéz 27
Crème brûlée maison
7.50
Crème Brûlée
becslés≈ 420 kcal25 g szénhidrátnehéz 39
Île flottante maison
7.50
Floating Island
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrát
Salade de fruits frais maisonvegan
7.50
Fresh Fruit Salad
becslés≈ 120 kcal28 g szénhidrát
L'Xtrem Pain perdu maison
8.00
French Toast — brioche artisanale, caramel beurre salé, boule de glace vanille et chantilly
becslés≈ 880 kcal95 g szénhidrátnehéz 21
Pavlova maison aux fraises fraîches
8.00
Strawberry Pavlova — sorbet framboise, coulis de fruits rouges, chantilly.
becslés≈ 580 kcal60 g szénhidrátnehéz 35
Gros Chou profiterole maison
8.00
Profiterole — glace vanille, coulis de chocolat, chantilly.
becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrátnehéz 26
Tarte Lyonnaise à la Praline rose maison
8.00
Lyonnaise Praline Tart — chantilly.
becslés≈ 620 kcal60 g szénhidrátnehéz 24
Cookie choco-noix maison
8.00
Chocolate Walnut Cookie — glace vanille, coulis de chocolat, chantilly.
becslés≈ 780 kcal70 g szénhidrátnehéz 21
Café gourmand
8.00
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátnehéz 31
Faisselle de fromage blancvegetarian
4.20
Fromage Blanc — nature ou ciboulette ou crème ou coulis maison
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Assiette de fromagevegetarian
7.50
Cheese Plate — Camembert, Reblochon, Bleu de Bresse, beurre Charentes-Poitou AOP
becslés≈ 550 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Glaces
Coupes de glace 3 boules
8.00
Ice Cream Selection — Dame blanche, Chocolat liégeois, Café liégeois, Coco choco, Parfum de Guérande, Tout Chocolat, Fraise Melba
becslés≈ 600 kcal65 g szénhidrátnehéz 40
Coupe avec alcool
8.00
Alcoholic Ice Cream Coupe — Colonel citron vert, vodka.
becslés≈ 680 kcal60 g szénhidrátnehéz 22
Composez votre coupe 1 boule
3.50
Ice Cream (1 scoop)
becslés≈ 140 kcal15 g szénhidrát
Composez votre coupe 2 boules
5.50
Ice Cream (2 scoops)
becslés≈ 280 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
Composez votre coupe 3 boules
7.00
Ice Cream (3 scoops)
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 32
Ez a menü még stimmel?
79dia
scorebecslés
scorebecslés
Húsételek és olasz előételek
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
Széles választékban találhatók a kevés szénhidráttal rendelkező fehérjedús főkönyletek. Sok steake és friss salátát kínálnak.
23 cukorbetegeknek megfelelő · 83 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- 467 Av. de Parme, 01000 Bourg-en-Bresse
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +33474230511
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), l-xtrem.fr/
- Rekord
- teljesség 67 %, bizalmi szint 80 %