vissza a kereséshez

Le Bistrot du Broc

Rue Murger 5, 77780 Bourron-Marlotte

Most zárva · nyit 10:00

French€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 10.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 10. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

entrées
Notre velouté Dubarry fumé
11.00
Dubarry cauliflower soup — crème de truffe, servi frais
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Saint-Marcellin rôti
11.00
Roasted Saint-Marcellin cheese — jambon cru et amandes
becslés≈ 450 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
La terrine du Bistrot du Broc
13.00
Bistrot du Broc terrine — cochon, cailles et roquefort, servie tiède
becslés≈ 380 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Cœur de poireauxvegetarian
14.00
Leek hearts with vinaigrette — tombée d’échalote et vinaigrette tiède
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Escargots
14.00
Snails with garlic and Morbier — ail et morbier
becslés≈ 320 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barát
Œufs de la Ferme des Galaches
16.00
Poached eggs with foie gras — pochés au foie gras
becslés≈ 420 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Os à moelle
17.00
Bone marrow with parmesan — gros sel, tomates confites et parmesan
becslés≈ 550 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Foie gras du Sud-Ouest aux trois coulis
24.00
Foie gras with three coulis
becslés≈ 480 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
plats
Polenta aux épinardsvegetarian
18.00
Polenta with spinach — confits d’oignon, un jus d’herbes
becslés≈ 520 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Filets de sandre au beurre rouge poivrépescatarian
25.00
Zander fillets with red butter
becslés≈ 480 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Steak de thon albacorepescatarian
26.00
Albacore tuna steak — mi-cuit, aux épices douces
becslés≈ 380 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Croustillant de lotte à la sarriettepescatarian
34.00
Crispy monkfish with savory
becslés≈ 510 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Pressé d’andouillette de Jargeau à la moutarde
19.00
Andouillette pressé with mustard
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Grillé de poitrine de cochon fumée
22.00
Grilled smoked pork belly — sauce soja et sésame
becslés≈ 680 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Suprême de pintade rôti au citron
25.00
Roasted guinea fowl supreme
becslés≈ 420 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Foie de veau
24.00
Veal liver with cherry — cerise et vinaigre balsamique
becslés≈ 380 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Les rognons de veau à la bière de Luis, brasseur à Nemours
24.00
Veal kidneys with beer
becslés≈ 480 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Méli-mélo de rognon et ris de veau au Cognac
36.00
Veal kidneys and sweetbreads with Cognac
becslés≈ 550 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Ris de veau grillés
45.00
Grilled veal sweetbreads — jus de veau infusé au romarin
becslés≈ 480 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Le tartare
22.00
Beef tartare with fries — frites maison et salade
becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrát
Charlemagne (tartare aller-retour)
23.00
Charlemagne beef tartare — cœur coulant de Saint-Marcellin
becslés≈ 650 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Entrecôte de Charolles
33.00
Charolais ribeye steak — à la fleur de sel de Guérande (350g)
becslés≈ 850 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Filet de bœuf français
35.00
French beef fillet
becslés≈ 600 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
fromages
Assiette de fromagesvegetarian
13.00
Cheese platter — Brie et Comté affinés par Laetitia Gaborit, MOF, St Nectaire fermier AOP et Cantal « entre-deux » de la fromagerie Gardon, La Chapelle-en-Cantal
becslés≈ 450 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
desserts
Glaces et sorbets
8.00
Ice creams and sorbets — Vanille, chocolat, fraise, café, framboise, cassis, rhum-raisin, poire, citron-vert, menthe-choco, pomme verte et caramel
becslés≈ 220 kcal25 g szénhidrát
Île flottantevegetarian
9.00
Floating island
becslés≈ 350 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
Riz au laitvegetarian
9.00
Rice pudding
becslés≈ 400 kcal50 g szénhidrát
Crème brûléevegetarian
10.00
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrátnehéz 38
Notre mi-cuit au chocolatvegetarian
12.00
Chocolate fondant
becslés≈ 550 kcal40 g szénhidrátnehéz 30
Les célèbres profiteroles du Bistrot du Brocvegetarian
11.00
Profiteroles
becslés≈ 600 kcal50 g szénhidrátnehéz 28
Le baba au rhum et sa bouteille de rhum Trois Rivièresvegetarian
14.00
Rum baba
becslés≈ 500 kcal60 g szénhidrátnehéz 33
Sorbets arrosésvegan
12.00
Sorbets with liqueur — Poire-Poire, Pomme-Calvados, Cassis-Crème de cassis
becslés≈ 250 kcal35 g szénhidrátnehéz 39

Ez a menü még stimmel?

68veggie
scorebecslés

Korlált választékú francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Főfogként spenótos polenta szerepel az étlapon. Előfélekként pórást, desszertek közül profitrolet vagy rizskáshát lehet választani.

10 vegetáriánus és 1 vegán étel 32-ból

77dia
scorebecslés

Alacsony szénhidráttartalmú francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos fehérjedús főfogást kínál. A legtöbb főétel természetesen kevés szénhidráttartalmú.

23 cukorbetegeknek megfelelő · 32 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Rue Murger 5, 77780 Bourron-Marlotte
Nyitvatartás
Hét10:00–15:00, 18:00–22:00
Ké10:00–15:00, 18:00–22:00
Sze10:00–15:00, 18:00–22:00
Csüt10:00–15:00, 18:00–22:00
Pén10:00–15:00, 18:00–22:00
Szo10:00–15:00, 18:00–22:00
Vas10:00–15:00
Fermé le Dimanche soir
Kapcsolat
+33164456443 lebistrotdubroc@gmail.com
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotdubroc.com/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Le Bistrot du Broc? Jelentkezz tulajdonosnak