Rheinische Republik

Ziegenmarkt 2, 38100 Braunschweig

Most zárva · nyit 11:30

€€€€

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 13. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Vorspeisen

Gulaschsuppe

8.90

Goulash soup

becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

Tomatensuppe

6.90

Tomato soup

becslés≈ 180 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Hochzeitssuppe

6.90

Wedding soup

becslés≈ 250 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68

Garnelen in Knoblauchsauce

14.90

Shrimp in garlic sauce — serviert mit Baguette

becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrát

Capresevegetarian

9.90

Mozzarella, Tomaten, Basilikum, Olivenöl

becslés≈ 380 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66

Bruschettevegetarian

8.90

Bruschetta — 3 geröstete Baguettescheiben mit marinierten Tomaten

becslés≈ 320 kcal42 g szénhidrátegyenúlyos 65

Carpaccio

14.90

Beef Carpaccio — Hauchdünne Scheiben vom Rind, mit Rucola, Cherrytomaten und Parmesan serviert mit Baguette

becslés≈ 420 kcal30 g szénhidrát

Baguette mit Aioli und Oliven

7.90

Baguette with aioli and olives

becslés≈ 480 kcal38 g szénhidrát

Gemischte Vorspeisenplattevegetarian

15.90

Mixed appetizer platter — mit gegrilltem Gemüse, Oliven, Bruschetta, Caprese, Aioli serviert mit Baguette

becslés≈ 750 kcal60 g szénhidrát

Da hast du den Salat!

Kleiner Salatvegetarian

5.90

Small salad

becslés≈ 150 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66

Bunter gemischter Salatvegetarian

9.90

Mixed salad

becslés≈ 250 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

Bunter gemischter Salat mit Lachswürfelpescatarian

16.90

Mixed salad with salmon

becslés≈ 420 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71

Bunter gemischter Salat mit Hähnchenstreifen

15.90

Mixed salad with chicken

becslés≈ 380 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Bunter gemischter Salat mit Rinderstreifen

16.90

Mixed salad with beef

becslés≈ 410 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72

Bunter gemischter Salat mit Garnelenpescatarian

16.90

Mixed salad with shrimp

becslés≈ 360 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74

Bunter gemischter Salat mit Schafskäsevegetarian

12.90

Mixed salad with feta

becslés≈ 350 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74

Bunter gemischter Salat mit Olivenvegan, vegetarian

11.90

Mixed salad with olives

becslés≈ 310 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

Ofenkartoffel

Klassischvegetarian

9.90

Classic baked potato — serviert mit Sauerrahm und Salat

becslés≈ 450 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

mit Lachswürfelpescatarian

16.90

Baked potato with salmon — serviert mit Sauerrahm und Salat

becslés≈ 580 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78

mit Garnelenpescatarian

16.90

Baked potato with shrimp — serviert mit Sauerrahm und Salat

becslés≈ 540 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78

mit buntem Gemüsevegetarian

13.90

Baked potato with vegetables — serviert mit Sauerrahm und Salat

becslés≈ 480 kcal52 g szénhidrátegyenúlyos 76

mit Hähnchenstreifen

15.90

Baked potato with chicken — serviert mit Sauerrahm und Salat

becslés≈ 620 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 79

mit Rindersteakstreifen

16.90

Baked potato with beef steak — serviert mit Sauerrahm und Salat

becslés≈ 680 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Flammkuchen

Klassiker

9.90

Classic Flammkuchen — Sauerrahm, mageren Speck, Zwiebeln, zusätzlich mit leckerem Käse gratiniert

becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrát

Italienische

11.90

Italian Flammkuchen — Tomatensauce, pikanter Salami, Mozzarella und Rucola

becslés≈ 680 kcal52 g szénhidrát

Vegetarischevegetarian

9.90

Vegetarian Flammkuchen — Currysauce, Gemüse und Rucola

becslés≈ 580 kcal58 g szénhidrát

Camembert

10.90

Camembert Flammkuchen — Sauerrahm, Speck, Knoblauch und Camembert

becslés≈ 750 kcal50 g szénhidrát

Räucherlachs-Rahmpescatarian

13.90

Smoked Salmon Flammkuchen — Sauerrahm, Räucherlachs, Frühlingslauch, mit Käse gratiniert

becslés≈ 620 kcal52 g szénhidrát

Käse-Chili

13.90

Cheese Chili Flammkuchen — Sauerrahm, Mais, Jalapeños, Bacon, frische Chili, mit Käse gratiniert

becslés≈ 720 kcal58 g szénhidrát

Champignonsvegetarian

9.90

Mushroom Flammkuchen — Sauerrahm, frische Champignons, mit Käse gratiniert

becslés≈ 590 kcal54 g szénhidrát

Feta-Olivevegetarian

13.90

Feta Olive Flammkuchen — Sauerrahm, rote Zwiebeln, Oliven, Feta-Käse, Kräuter der Provence

becslés≈ 660 kcal52 g szénhidrát

Rucolavegetarian

12.90

Rucola Flammkuchen — Sauerrahm, Rucola, Tomaten, Knoblauch, Grana Padano

becslés≈ 580 kcal50 g szénhidrát

Preiselbeeren-Camembertvegetarian

10.90

Cranberry Camembert Flammkuchen — Sauerrahm, Camembert, Preiselbeeren

becslés≈ 680 kcal56 g szénhidrát

Pinsa

Pinsa Originalvegetarian

9.90

Tomatensauce, Mozzarella, Gouda, Oregano, Basilikumöl, grober Pfeffer

becslés≈ 620 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 69

Pinsa Biancavegetarian

9.90

Sauerrahm, Mozzarella, Gouda, Oregano, Basilikumöl, grober Pfeffer

becslés≈ 680 kcal62 g szénhidrát

Pinsa Capresevegetarian

11.90

Tomatensauce, Mozzarella, Gouda, Kirschtomaten, Mozzarellakugeln, Rucola, Balsamico, Oregano, Basilikumöl, grober Pfeffer

becslés≈ 650 kcal62 g szénhidrátegyenúlyos 71

Pinsa Grillgemüsevegetarian

13.90

Pinsa Grilled Vegetables — Tomatensauce, Mozzarella, Gouda, Grillgemüse, rote Zwiebeln, Oliven, Feta, Rucola, Oregano, Basilikumöl, grober Pfeffer

becslés≈ 710 kcal68 g szénhidrátegyenúlyos 71

Pinsa Salame piccante

12.90

Pinsa Salami Piccante — Tomatensauce, Mozzarella, Gouda, Peperonisalami, Rucola, Grana Padano, Oregano, Basilikumöl, grober Pfeffer

becslés≈ 720 kcal64 g szénhidrátegyenúlyos 67

Pinsa Flammkuchen Style

12.90

Sauerrahm, Mozzarella, Gouda, Schinkenwürfel, rote Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, grober Pfeffer

becslés≈ 740 kcal62 g szénhidrát

Rheinische Spezialitäten des Hauses

Rheinisches „Deutsches Kanzler-Filet“

13.90

Curry Bockwurst — XXL Currybockwurst mit pikanter Sauce und Röstzwiebeln, dazu Pommes und Salat

becslés≈ 980 kcal85 g szénhidrát

Rheinischer Sauerbraten

20.90

Rhenish Sauerbraten — mit geschmortem Apfelrotkohl und Kartoffeln

becslés≈ 720 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 65

Geschmorte Ochsenbacke

21.90

Braised Ox Cheek — mit Kroketten, serviert mit buntem Gemüse und Portweinsauce

becslés≈ 850 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69

Hausgemachte Rinderroulade

18.90

Beef Roulade — mit einer traditionellen Hausfrauenfüllung, serviert mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln

becslés≈ 680 kcal40 g szénhidrátegyenúlyos 73

Himmel und Ääd

20.90

gebratene Rotwurst auf Kartoffelstampf mit gebackenen Zwiebeln, dazu Apfelkompott

becslés≈ 820 kcal55 g szénhidrát

Hausgemachtes Sauerfleisch

19.90

Sauerfleisch — mit Remoulade, Bratkartoffeln und Gewürzgurke, Salatbeilage

becslés≈ 750 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69

Spareribs

21.90

Spare Ribs — serviert mit Pommes, BBQ Sauce und einem kleinen Salat

becslés≈ 950 kcal65 g szénhidrát

Fleischgerichte

(Argentinisches) Rumpsteak

27.90

Rump Steak — dazu reichen wir Salat, eine Ofenkartoffel und Kräuterbutter

becslés≈ 780 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72

Hähnchenbrustfilet vom Grill

19.90

Grilled Chicken Breast — mit Pommes, Kräuterbutter und Salatbeilage

becslés≈ 820 kcal52 g szénhidrát

Schweinefilet vom Grill

19.90

Grilled Pork Fillet — mit Kroketten und gegrilltem Gemüse

becslés≈ 720 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Lammpfännchen

25.90

Lamb Pan — Lammfilet in einer Pfanne serviert, mit Rosmarinkartoffeln und gebratenem Gemüse

becslés≈ 750 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78

Ganze Riesen-Haxe

24.90

Whole Pork Knuckle — serviert mit Sauerkraut, Kartoffeln und Bratensauce

becslés≈ 1100 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barát

Halbe Haxe

14.90

Half Pork Knuckle — serviert mit Sauerkraut, Kartoffeln und Bratensauce

becslés≈ 650 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Gebratenes Haxenfleisch

16.90

Fried Pork Knuckle — knusprig gebratenes Haxenfleisch aus der Pfanne mit Kartoffeln, buntem Gemüse, und Bratensauce

becslés≈ 780 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72

Gemischte Grillplatte

27.90

Mixed Grill Platter — Rumsteak, Lammfilet, Hähnchenbrustfilet und Schweinefilet, serviert mit Gemüse, Rosmarinkartoffeln und Kräuterbutter

becslés≈ 920 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71

Schnitzel

Schweineschnitzel „Wiener Art“

19.90

Wiener Schnitzel — serviert mit Zitrone und Salat

becslés≈ 650 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69

Rahmschnitzel

22.90

Creamy Schnitzel — serviert mit Champignonrahmsauce und Salat

becslés≈ 780 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68

Hamburgerschnitzel

23.90

Hamburger Schnitzel — mit Spiegelei und Eismeerkrabben und Salat

becslés≈ 820 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66

Zwiebelschnitzel

22.90

Onion Schnitzel — serviert mit geschmorten Zwiebeln und Salat

becslés≈ 720 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69

Franzosenschnitzel

22.90

French Schnitzel — Schweineschnitzel mit Camembert überbacken, serviert mit Preiselbeeren und Salat

becslés≈ 880 kcal32 g szénhidrát

Pasta

Tagliatelle mit Rinderstreifen

17.90

Beef Tagliatelle — mit feiner Steinpilzrahmsauce

becslés≈ 750 kcal62 g szénhidrátegyenúlyos 67

Tagliatelle mit Lachs

17.90

Salmon Tagliatelle — mit Kirschtomaten und Weißwein abgeschmeckt

becslés≈ 680 kcal62 g szénhidrátegyenúlyos 67

Tagliatelle mit Scampis

18.90

Scampi Tagliatelle — mit Babyspinat und Cherrytomaten, serviert mit Pestosahnesauce

becslés≈ 750 kcal58 g szénhidrátegyenúlyos 65

Panzerottivegetarian

16.90

Spinach and Cheese Panzerotti — frische Pasta gefüllt mit Spinat und Käse, serviert in tomatisierter Salbeibutter

becslés≈ 620 kcal55 g szénhidrát

Spaghetti aglio oliovegetarian

12.90

Spaghetti mit Chili und Knoblauch (scharf), dazu Kirschtomaten, Oliven und Rucola

becslés≈ 580 kcal65 g szénhidrát

Für unsere Vegetarier

Gebackener Camembertvegetarian

13.90

Baked Camembert — im Bierteig mit Preiselbeeren, kleinem Salat und Baguette

becslés≈ 820 kcal68 g szénhidrát

Veganes Gemüse-Kokos Curryvegan, vegetarian

13.90

Vegan Vegetable Coconut Curry — serviert mit Reis

becslés≈ 610 kcal72 g szénhidrátegyenúlyos 68

Gemüsepfanne in Gorgonzolasaucevegetarian

13.90

Vegetable Pan with Gorgonzola Sauce — serviert mit Baguette

becslés≈ 680 kcal52 g szénhidrát

Gemüsepfanne in Gorgonzolasauce überbackenvegetarian

14.90

Baked Vegetable Pan with Gorgonzola — mit Käse überbacken

becslés≈ 740 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74

Aus Fluss und Meer

Lachsfiletpescatarian

17.90

Salmon Fillet — serviert auf tomatisiertem Gemüse mit Rosmarinkartoffeln

becslés≈ 540 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 84

Calamaripescatarian

13.90

serviert mit kleinem Salat, Aioli und Baguette

becslés≈ 620 kcal58 g szénhidrát

Zanderfilet auf Gemüsereispescatarian

17.90

Zander Fillet

becslés≈ 480 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 85

Etwas für die Seele

Tartufo Classico

7.90

halbgefrorene Zabaione- u. Schokoladen Eiscreme, mit Kakao,umhüllt und kandierten Haselnussstückchen

becslés≈ 320 kcal34 g szénhidrátnehéz 35

Tartufo Bianco

7.90

halbgefrorene Zabaione- u. Cafe Eiscreme, mit Baiserstückchen umhüllt

becslés≈ 310 kcal36 g szénhidrátnehéz 41

Tartufo Nocciola

7.90

halbgefrorene Haselnusseiscreme mit Schokokern, mit karamellisierten Haselnuss- und Baiser Stückchen umhüllt

becslés≈ 350 kcal32 g szénhidrát

Schokoladen Lavakuchen

8.90

Chocolate Lava Cake — Dunkles Schokoladensoufflé mit flüssigem Schokoladenkern

becslés≈ 450 kcal48 g szénhidrátnehéz 34

Cheesecake

8.90

Käsekuchendesert

becslés≈ 420 kcal38 g szénhidrátnehéz 39

Desserttelle „Rheinische Republik“

10.90

Dessert Plate Rheinische Republik

becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátnehéz 30

Für unsere kleinen Gäste

Chicken Nuggets

8.40

mit Pommes und kleinem Salat

becslés≈ 780 kcal65 g szénhidrát

Nudeln in Tomatensaucevegetarian

7.50

Pasta with Tomato Sauce

becslés≈ 420 kcal68 g szénhidrát

Fischstäbchenpescatarian

8.40

Fish Fingers — mit Pommes und kleinem Salat

becslés≈ 720 kcal62 g szénhidrát

Kleines Schnitzel

8.40

Small Schnitzel — mit Pommes und kleinem Salat

becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrát

Ez a menü még stimmel?

73veggie
scorebecslés

Széles vegetáriás választék

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menükártyán külön vegetáriászék található zöldségess kokosszaladással és sült camemberttel. Kínálnak grillezett zöldségös pinsát és spenótos-sajtos panzerotti tésztát is.

25 vegetáriánus és 2 vegán étel 81-ból

74dia
scorebecslés

Húsételek és friss saláták

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menyán számos fehérjedús főfogást találsz salátákkal párosítva. Sok húsétel alacsony vagy közepes glikémiás indexű.

32 cukorbetegeknek megfelelő · 81 fogás

Értékelések

Értékelés

Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím: Ziegenmarkt 2, 38100 Braunschweig
Nyitvatartás: Hét11:30–23:00
Ké11:30–23:00
Sze11:30–23:00
Csüt11:30–23:00
Pén11:30–23:00
Szo11:30–23:00
Vas11:30–22:00
Warme Küche (Mo–Sa): 11.30 – 22.00 Uhr
Kapcsolat: +4953144561 kontakt@rheinische-republik.eu
Források: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rheinische-republik.eu/
Rekord: teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Rheinische Republik? Jelentkezz tulajdonosnak