vissza a kereséshez

Das Alte Haus - Braunschweig, Alte Knochenhauerstraße

Alte Knochenhauerstraße 11, 38100 Braunschweig

nyitási ideje még nem ismert

€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 16.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 16. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Menü
Skyr / Eingeweckter weißer Spargel / Gurke / Felchenkaviar
Skyr with white asparagus and fish caviar
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Gelbschwanzmakrele / Stachelbeere / Grüne Tomate / Grüner Shiso
Yellowtail mackerel with gooseberry and shiso
becslés≈ 220 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Kabeljau / grüne Erbse / grüne Erdbeere / Salzzitrone / Beurre blanc
Cod with peas and beurre blanc
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Jakobsmuschel / Edamame / Lotuswurzel / Pak Choi / Yuzu Kosho
Scallops with edamame and yuzu kosho
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 86
„Erfrischung“ / Mango / Sanddorn / Joghurt / Zitronengras
Mango and sea buckthorn palate cleanser
becslés≈ 120 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Wagyu / Paprika / Zwiebelmiso / schwarzer Knoblauch
Wagyu beef with miso and black garlic
becslés≈ 550 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Französische Käseauswahl
French cheese selection
becslés≈ 400 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Japanischer „Milchreis“ / Kirschen / Kirschblüte
Japanese rice pudding with cherries
becslés≈ 350 kcal45 g szénhidrát
Preise
Fünf Gänge
120.00
Five course tasting menu — ohne Jakobsmuschel / Erfrischung / Käse
becslés≈ 1400 kcal60 g szénhidrát
Sechs Gänge
133.00
Six course tasting menu — ohne Jakobsmuschel / Käse
becslés≈ 1600 kcal75 g szénhidrát
Sieben Gänge
146.00
Seven course tasting menu — ohne Käse
becslés≈ 1800 kcal90 g szénhidrátnehéz 38
Acht Gänge
159.00
Eight course tasting menu
becslés≈ 2100 kcal100 g szénhidrátnehéz 38

Ez a menü még stimmel?

3veggie
scorebecslés

Csak sajt és desszert

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Az étlap fix degustációs menükből áll. Csak a sajtválogatás és a japán rizspuding meggyel húsmentes.

0 vegetáriánus és 0 vegán étel 12-ból

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Alte Knochenhauerstraße 11, 38100 Braunschweig
Nyitvatartás
még nem ismert
Kapcsolat
+495316180100
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altehaus.de

Saját a Das Alte Haus - Braunschweig, Alte Knochenhauerstraße? Jelentkezz tulajdonosnak