Le Quinze Neuf
Avenue du 159ième 20, 05100 Briancon
Most zárva · nyit Vas 12:00
Frenchsteakhouse€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Grignotages
PETITE SARDINE A L‘HUILE
8.00
Sardines in oil — Servis dans sa boîte et Accompagné de Pain Grillé
becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pan Con Tomatevegetarian
6.00
Pan de Coca”, Ail et Tomates Râpée Minute
becslés≈ 210 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 65
Pan Con Tomate
11.00
Pan con tomate with Pata Negra — “Pan de Coca” Ail, Tomates Râpée Minute et Jambon Pata Negra
becslés≈ 310 kcal28 g szénhidrát
Rillette de la mer
11.00
Seafood rillettes — Accompagné de Pain Grillé
becslés≈ 380 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tapas
Croquetas*3
9.00
Prawn croquettes — carabineros et gambas
becslés≈ 360 kcal24 g szénhidrát
Blinis croque-monsieur
15.00
Croque-monsieur blinis — jambon truffe, bechamel au comte
becslés≈ 450 kcal28 g szénhidrát
Foie Gras au poivre Sichuan
18.00
Foie gras with Sichuan pepper — chutney et brioche toastée
becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrát
Os a moelle
13.00
Bone marrow — Pain grillé et fleur de sel
becslés≈ 350 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Chipirones
14.00
Fried chipirones — Petits calamars frits, sauce chimichurri
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrát
SALADE DE CROMESQUIS
13.00
Reblochon cromesquis salad — Roquette, Cromesquis de Reblochon panés, Aïoli au Lard.
becslés≈ 480 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
La terrine maison Baraban
13.00
House terrine Baraban — Cochon fermier , foie de volaille, herbes fraîches, chutney et pain grillé
becslés≈ 340 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
SALADE DE CROMESQUIS
20.00
Reblochon cromesquis salad — Roquette, Cromesquis de Reblochon panés, Aïoli au Lard.
becslés≈ 620 kcal28 g szénhidrát
Chicken Caesar salad
19.00
Mesclun, poulet pané corn flakes, croûtons, parmesan, oignons crispy et Sauce Caesar
becslés≈ 680 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Salade Créole
19.00
Creole salad — Salade, samossas aux légumes, accras de Morue, légumes croquants et vinaigrette au Colombo
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrát
La Tomate Mozza di Campanavegetarian
19.00
Tomato and Buffalo Mozzarella — Tomate coeur de Boeuf, mozza di Bufala, tomates cerises anciennes, pesto et pignons de pin
becslés≈ 410 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Charcuterie
Lomo Pata Negra
20.00
becslés≈ 320 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Jambon ibérique Pata Negra
25.00
Jamón Ibérico Pata Negra
becslés≈ 310 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Chorizo de Bellota Pata Negra
17.00
Chorizo Pata Negra
becslés≈ 340 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barát
Saucisson de Bellota Pata Negra
17.00
Saucisson Pata Negra
becslés≈ 330 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Planche découverte Pata Negra
29.00
Pata Negra tasting platter — 2 personnes
becslés≈ 850 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Gnocchis maison
Gnocchiflette
24.00
Gnocchi gratiné, avec lard fumé , oignon et reblochon
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
Gnocchi au Bleu du Queyrasvegetarian
19.00
Gnocchi with Bleu du Queyras — Gnocchis, Sauce au Bleu, Noix et Ciboulette
becslés≈ 720 kcal50 g szénhidrát
Gnocchi “à la Truffe noire »
28.00
Truffle gnocchi
becslés≈ 680 kcal52 g szénhidrát
Gnocchi “Alla Carbonara”
26.00
Carbonara gnocchi with morels — Gnocchis Carbonara aux Morilles
becslés≈ 780 kcal52 g szénhidrát
Gnocchi Pesto alla Genovesevegetarian
17.00
Pesto gnocchi — Gnocchi maison, sauce au pesto et pignons de pin
becslés≈ 650 kcal50 g szénhidrát
Sanglé de Vache
27.00
Fromage gratiné servi avec Charcuterie et Salade.
becslés≈ 950 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Cuit Sur La Braise
Pluma de Cochon Ibérique
31.00
Pluma Ibérica
becslés≈ 550 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Ribs de cochon aux Herbes et épices
26.00
Herbed pork ribs
becslés≈ 620 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Kefta de boeuf a l'Orientale
24.00
Oriental beef kefta
becslés≈ 480 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
BURGER GOURMET
25.00
Gourmet Burger — Steak Fait Maison, mayonnaise aux truffes, comte affinée et lard de bigorre
becslés≈ 920 kcal55 g szénhidrát
Burger "Avocado"
26.00
Avocado Burger — Steak Fait Maison, Pain Brioché Nature, Raclette au lait cru, Avocat, Chorizo.
becslés≈ 880 kcal52 g szénhidrát
Burger Alpin
24.00
Alpin Burger — Steak Fait Maison,, Buns Maison au Pavot, sauce Cocktail, Raclette au lait cru.
becslés≈ 850 kcal50 g szénhidrát
Faux filet UE
28.00
Sirloin steak
becslés≈ 520 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Noix d'entrecote Argentine xxl
49.00
Argentine Ribeye XXL
becslés≈ 950 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
Noix d'entrecôte Argentine
38.00
Argentine Ribeye — 100% Grainfeed
becslés≈ 680 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Chuck Flap Black Angus USA
40.00
Black Angus Chuck Flap — Engraissé 120 Jours
becslés≈ 650 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
FAUX-FILET Angus
34.00
Angus Sirloin — Maturé 5 Semaines
becslés≈ 580 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Côte de bœuf du moment
Prime Rib
becslés≈ 850 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Porchetta d'agneau
28.00
Lamb Porchetta — façon Trappeur
becslés≈ 580 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Magret de canard du Sud ouest
29.00
Duck Breast
becslés≈ 520 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Volaille marinée à la thaï
26.00
Thai marinated poultry
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Saumon bømlo Norvège
28.00
Norwegian Salmon
becslés≈ 520 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Poulpe de Galice
34.00
Galician Octopus — Citron & Herbes fraîches
becslés≈ 380 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Sides
Mesclunvegetarian
4.00
Mixed greens
becslés≈ 60 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
FRITES DE PATATES DOUCESvegetarian
6.00
Sweet potato fries — Sel au Chipotle et Paprika
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrát
ASPEN FRIESvegetarian
6.00
Frites maison, Parmesan, Huile de Truffe et Herbes
becslés≈ 480 kcal38 g szénhidrát
Mais grillévegetarian
5.00
Grilled corn
becslés≈ 150 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Légumes du momentvegetarian
6.00
Seasonal vegetables — amandes
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Pomme de terre a la truffevegetarian
6.00
Truffle potatoes
becslés≈ 350 kcal30 g szénhidrát
FRITES FRAÎCHESvegetarian
5.00
Fresh fries — Maison
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrát
Sauces
Sauce aux morilles
6.50
Morel sauce
becslés≈ 120 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Béarnaise
5.00
Béarnaise sauce
becslés≈ 150 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barát
Bleu du queyras
4.50
Bleu du Queyras sauce
becslés≈ 140 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Chimichurrivegan, vegetarian
5.00
Chimichurri sauce
becslés≈ 90 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Poivre noir de Sarawak
5.50
Sarawak black pepper sauce
becslés≈ 130 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
NOS DESSERTS
Crème Brûlée flambé a la Vanille
10.00
Vanilla Crème Brûlée
becslés≈ 420 kcal32 g szénhidrátnehéz 32
Notre sélection de fromages des Producteurs Locauxvegetarian
12.00
Local cheese selection
becslés≈ 450 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Nos Parfums de glaces et sorbets Artisanaux du MOF Gérard Cabiron
2.70
Artisan ice cream and sorbet — Glace Chocolat Grand Cru d’origine, Glace Vanille de Madagascar, Glace Crème Fraîche des Hautes-Alpes, Glace Fraise Sengana, Glace Marron d'Aubenas, Glace Génépi Guillaumette, Sorbet Litchi de Madagascar, Sorbet Citron de Sicile, Sorbet Pomme
becslés≈ 180 kcal20 g szénhidrát
Notre célèbre Mi-cuit Valrhona et glace vanille de madagascar
10.00
Valrhona chocolate lava cake with vanilla ice cream — 10 minutes d’attente
becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrátnehéz 26
Ananas à la Braise et sorbet Litchivegan, vegetarian
9.00
Grilled pineapple with lychee sorbet
becslés≈ 220 kcal35 g szénhidrátnehéz 35
Sundea du 15.9
9.00
Yogurt sundae with white chocolate and hazelnut — glace yaourt, ganache chocolat blanc, caramel et noisette
becslés≈ 520 kcal58 g szénhidrátnehéz 31
Brioche Façon pain perduvegetarian
11.00
Brioche French toast with vanilla ice cream — Glace vanille
becslés≈ 780 kcal85 g szénhidrátnehéz 21
Ez a menü még stimmel?
59veggie
scorebecslés
scorebecslés
Francia steakhouse gnocchi offerings
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A kínálatban szerepel a pestos gnocchi és a Bleu du Queyras sajtos gnocchi. Mozzarella paradicsomossal és zöldség samosával is rendelkeznek. A menükben főként steakek és húsok dominálnak.
15 vegetáriánus és 2 vegán étel 62-ból
88dia
scorebecslés
scorebecslés
Grillhúsok és halak
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos fehérjedús, alacsony szénhidrát tartalmú lehetőséget kínál. A grillhúsok és halak kiváló főfogások.
36 cukorbetegeknek megfelelő · 62 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Avenue du 159ième 20, 05100 Briancon
- Nyitvatartás
- Hét12:00–13:45KécsukvaSze—Csüt—Pén—Szo—Vas12:00–13:45, 19:00–22:00
- Kapcsolat
- +32492248572
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lequinzeneuf.fr/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 94 %