Restaurant Les Oliviers - Brison-Saint-Innocent, 212 Rte de Paris
Route de Paris 212, 73100 Brison-Saint-Innocent
Most zárva · nyit 12:00
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Les entrées
Croquilles d’escargots de Chautagne - Les 6
9.30
Snail croquettes
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Croquilles d’escargots de Chautagne - Les 12
17.90
Snail croquettes
becslés≈ 560 kcal36 g szénhidrát
Escalope de foie gras poêlée au melon confit, jus au Pinot des Charentes
25.00
Pan-seared foie gras with melon
becslés≈ 420 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Rouelle de cabillaud mariné au citron vert et coriandre
25.00
Marinated cod with lime and coriander
becslés≈ 180 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Tartare de maquereau aux tomates et basilic, sablé aux pignons de pin
18.00
Mackerel tartare with tomato and basil
becslés≈ 250 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Grande assiette fraicheur des Oliviers
38.00
Mixed starter platter — escalope de foie gras poêlée, rouelle de cabillaud mariné, tartare de maquereau, salade aux billes de melon et pastèque, coquilles d'escargots de Chautagne
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrát
Billes de melon et pastèque, eau de fraises maison à la menthe, magret de canard fumé
18.00
Melon and watermelon with smoked duck
becslés≈ 210 kcal18 g szénhidrátegyenúlyos 75
Confit de légumes d'été sur tuile au parmesan et oeufs de caille poêlés
29.00
Summer vegetable confit with quail eggs
becslés≈ 320 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Les Poissons
Filet de poisson de la baie de St Brieuc (bar, barbu, turbot, maigre …) et fruits de mer, infusion pomme verte et céleri
33.00
Fish fillet and seafood
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Papillote de poisson de la baie de St Brieuc et fruits de mer au citron et aux légumes de saison
32.00
Fish and seafood parchment
becslés≈ 380 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 85
Pêche de nos lacs meunière
29.00
Lake fish meunière
becslés≈ 520 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Lavaret entier du lac du Bourget farci au confit de courgettes
29.00
Stuffed Lavaret fish
becslés≈ 410 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 86
Cannelloni de grenouilles fraiches persillées, sauce crustacé
33.00
Frog cannelloni with crustacean sauce
becslés≈ 480 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Grenouilles fraiches à la persillade
40.90
Frogs persillade — 350gr
becslés≈ 350 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Friture de perchots assiette XXL du lac du Bourget
38.00
Fried perch — selon arrivage
becslés≈ 750 kcal40 g szénhidrát
Les Viandes (origine france)
Pavé de longe de veau à l'huile au piment de la Vera
29.00
Veal loin with Piment de la Vera
becslés≈ 420 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Pigeon fermier en deux façons
33.00
Farm pigeon two ways — cuisse en moussaka, suprême cuit sur le coffre
becslés≈ 580 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Les fromages
Assiette de fromages des Baugesvegetarian
8.00
Bauges cheese platter
becslés≈ 320 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Fromage blanc et ses accompagnementsvegetarian
8.00
Fromage blanc with accompaniments
becslés≈ 220 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Chèvre frais marmelade pêche verveinevegetarian
8.00
Fresh goat cheese with peach marmalade
becslés≈ 280 kcal20 g szénhidrát
Les desserts
Dôme framboise sureau
9.80
Raspberry elderberry dome
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 35
Cake vanille caramel et sa boule de glace vaille
9.80
Vanilla caramel cake with ice cream
becslés≈ 680 kcal65 g szénhidrátnehéz 22
Café gourmand
10.50
café au choix
becslés≈ 350 kcal35 g szénhidrátnehéz 42
Café gourmand au café “Blue Mountain”
11.50
Blue Mountain café gourmand
becslés≈ 350 kcal35 g szénhidrátnehéz 42
Thé ou infusion gourmand
11.00
Gourmet tea or infusion
becslés≈ 320 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
Assiette gourmande des Oliviers
10.90
Gourmet platter
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátnehéz 34
Coupe de glaces ou sorbets maison
9.80
Homemade ice cream or sorbet — 4 boules
becslés≈ 520 kcal60 g szénhidrátnehéz 43
“Dijo” gourmand
15.00
Gourmet digestif — digestif au choix
becslés≈ 480 kcal40 g szénhidrátnehéz 30
Sablé aux pêches, thé vert et sorbet pêche
9.80
Peach shortbread with green tea sorbet
becslés≈ 380 kcal42 g szénhidrátnehéz 43
Pavlova aux fraises et groseilles
9.80
Strawberry and redcurrant pavlova
becslés≈ 320 kcal48 g szénhidrátnehéz 35
Découverte
Entrée - Plat - Dessert
56.00
3-course set menu
becslés≈ 1400 kcal110 g szénhidrátnehéz 37
Entrée - Plat - Fromage - Dessert
61.00
4-course set menu
becslés≈ 1650 kcal120 g szénhidrátnehéz 33
Tartare de maquereau aux tomates et basilic, sablé aux pignons de pin
Mackerel tartare with tomato and basil
becslés≈ 280 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Billes de melons et pastèques, eau de fraise maison à la menthe, magret de canard fumé
Melon and watermelon with smoked duck
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Pêche de nos lacs meunière (selon arrivage)
Lake fish meunière
becslés≈ 620 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Friture de perchots du lac du Bourget (selon arrivage)
Fried perch
becslés≈ 750 kcal40 g szénhidrátegyenúlyos 65
Lavaret entier du lac du Bourget farci au confit de courgettes
Stuffed Lavaret fish
becslés≈ 550 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Pavé de longe de veau à l’huile au piment de la Vera
Veal loin with Piment de la Vera
becslés≈ 480 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Confit de légumes d’été sur tuile au parmesan et oeufs de caille poêlés
Summer vegetable confit with quail eggs
becslés≈ 310 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Assiette de fromages des Baugesvegetarian
Bauges cheese platter
becslés≈ 550 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Fromage blanc et ses accompagnementsvegetarian
Fromage blanc with accompaniments
becslés≈ 250 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Chèvre frais marmelade pêche verveinevegetarian
Fresh goat cheese with peach marmalade
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrát
Sablé aux pêches, thé vert et sorbet pêche
Peach shortbread with green tea sorbet
becslés≈ 380 kcal45 g szénhidrátnehéz 40
Pavlova aux fraises et groseilles
Strawberry and redcurrant pavlova
becslés≈ 420 kcal50 g szénhidrátnehéz 39
Surprise
En 5 plats + dessert
90.00
Chef's surprise menu — Menu surprise élaboré par le chef selon son envie, ses plats et les produits de saison
becslés≈ 2800 kcal220 g szénhidrátnehéz 29
Enfants
Menu Enfants
13.70
Kids menu — Steak haché du boucher ou Petit filet de poisson frais, Accompagnement du jour, Glace maison, 1 verre de jus d’orange ou pomme, ou sirop
becslés≈ 1100 kcal90 g szénhidrát
Ados
Menu Ados
27.00
Teen menu — Pavé de longe de veau ou Filet de poisson du jour meunière, Accompagnement du jour, Cake vanille caramel et sa boule de glace vanille
becslés≈ 1400 kcal110 g szénhidrátnehéz 30
Dégustation
Entrée - Plat - Fromage - Dessert
79.00
Tasting menu
becslés≈ 2200 kcal160 g szénhidrátnehéz 29
Escalope de foie gras poêlée au melon confit, jus au Pineau des Charentes
Pan-seared foie gras with melon
becslés≈ 350 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Rouelle de cabillaud mariné au citron vert et coriandre
Marinated cod with lime and coriander
becslés≈ 220 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Cannelloni aux grenouilles fraîches persillées, sauce crustacé
Frog cannelloni with crustacean sauce
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Filet de poisson de la baie de St Brieuc selon arrivage (bar, barbu, turbot, maigre…) Et fruits de mer, infusion pomme verte et céleri
Market fish from St Brieuc bay with seafood and green apple celery infusion
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 86
Pigeon fermier en deux façons (cuisse en moussaka, suprême cuit sur le coffre)
Farm pigeon two ways (moussaka leg and breast)
becslés≈ 650 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Dôme framboise sureau
Raspberry elderberry dome
becslés≈ 320 kcal40 g szénhidrátnehéz 44
Cake vanille caramel et sa boule de glace vanille
Vanilla caramel cake with vanilla ice cream
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátnehéz 27
Gourmet
Entrée - Plat - Fromage - Dessert
65.00
Gourmet Menu (Starter, Main, Cheese, Dessert)
becslés≈ 2000 kcal140 g szénhidrátnehéz 29
Escalope de foie gras poêlée au melon confit, jus au Pinot des Charentes
Pan-seared foie gras with candied melon and Pinot des Charentes juice
becslés≈ 350 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Ez a menü még stimmel?
29veggie
scorebecslés
scorebecslés
Kezelt vegetáriás választék
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A menüben nyúrkötött nyári zöldségek találzható quail tojással. Elérhető a Bauges sajttál, a fehér sajt és a friss kecskesajt őricszirmáradékkal.
6 vegetáriánus és 0 vegán étel 57-ból
85dia
scorebecslés
scorebecslés
Alacsony szénhidrátú francia konyha
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos fehérjedús, kevésbé szénhidrátos fogást kínál. Halak, vadszarvas és sajztálak érhetőek.
29 cukorbetegeknek megfelelő · 57 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Route de Paris 212, 73100 Brison-Saint-Innocent
- Nyitvatartás
- HétcsukvaKécsukvaSze12:00–14:00, 19:00–22:00Csüt12:00–14:00, 19:00–22:00Pén12:00–14:00, 19:00–22:00Szo12:00–14:00, 19:00–22:00Vas12:00–14:00
- Kapcsolat
- +33479542181
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-les-oliviers.com/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %
Saját a Restaurant Les Oliviers - Brison-Saint-Innocent, 212 Rte de Paris? Jelentkezz tulajdonosnak