La Table de Guy - Bron
avenue Salvador Allende 58, 69500 Bron
Most zárva · nyit 12:00
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Salade verte de saisonvegetarian
7.00
seasonal green salad
becslés≈ 80 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Assiette de jambon serrano grande réserve, 24 mois d'affinage
16.00
Serrano ham platter
becslés≈ 320 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Encornets farcis à la niçoise de légumes, vinaigrette au basilic
15.00
stuffed squid Niçoise style
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
Œufs parfaits sur gaspacho de tomate, tuile au parmesanvegetarian
15.00
perfect eggs on tomato gaspacho
becslés≈ 220 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Assiette de tapas
16.00
tapas platter
becslés≈ 650 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Escalope de foie gras poêlée, figues rôties et jus au vinaigre de cerise
22.00
seared foie gras
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Homard bleu sur quinoa, bisque de homard au curry des 1001 nuits
22.00
blue lobster with quinoa
becslés≈ 520 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 84
Huitres farcies au beurre persillé, julienne de légumes croquants
22.00
stuffed oysters with garlic butter
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Saumon mi-cuit au fumoir et sa sauce viergepescatarian
18.00
half-cooked smoked salmon
becslés≈ 310 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Filet de canette servi rosé, jus au poivre timut
21.00
duck breast fillet
becslés≈ 580 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Cuisse de canard confite, sauce aux girolles
27.00
duck confit leg
becslés≈ 620 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Filet de bœuf et sa purée de pommes de terre maison, jus au vin rouge
29.00
beef fillet with mashed potatoes
becslés≈ 750 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Foie de veau poêlé et déglacé au vinaigre balsamique
29.00
pan-seared calf liver
becslés≈ 480 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Assiette de ris de veau poêlés, sauce aux girolles
38.00
pan-seared sweetbreads
becslés≈ 610 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Filet de rascasse et gambas poêlés, sauce au citron noirpescatarian
21.00
scorpion fish and prawns
becslés≈ 420 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 80
Assiette de la mer (lotte, rascasse et homard), sauce safranéepescatarian
31.00
seafood platter
becslés≈ 550 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 80
Médaillon de lotte rôti, sauce safranéepescatarian
29.00
roasted monkfish medallion
becslés≈ 410 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Demi Saint-Marcellin fermiervegetarian
6.00
Saint-Marcellin cheese
becslés≈ 180 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Assiette de fromages de chèvre de Violay - Ferme de Chazellevegetarian
6.00
Violay goat cheese platter
becslés≈ 160 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barát
Faisselle crème ou coulis de fruitsvegetarian
6.00
fresh curd with cream or fruit
becslés≈ 210 kcal18 g szénhidrát
Comté fruitévegetarian
6.00
fruity Comté cheese
becslés≈ 150 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barát
Millefeuille aux framboises et son sorbet
9.00
raspberry millefeuille
becslés≈ 550 kcal50 g szénhidrátnehéz 30
Nage de pêche de vigne à la menthe, sorbet pêche blanchevegetarian
9.00
poached peach with mint
becslés≈ 220 kcal35 g szénhidrátnehéz 35
Charlotte aux châtaignes (rhum) et sa glace châtaigne
9.00
chestnut charlotte
becslés≈ 600 kcal45 g szénhidrátnehéz 28
Parfait glacé abricot et son coulisvegetarian
9.00
apricot frozen parfait
becslés≈ 400 kcal30 g szénhidrátnehéz 40
Baba maison au rhum, glace rhum-raisins
9.00
homemade rum baba
becslés≈ 500 kcal60 g szénhidrátnehéz 41
Tarte à la noisette, compotée de myrtilles et crémeux chocolat noir
9.00
hazelnut tart with blueberries
becslés≈ 580 kcal40 g szénhidrátnehéz 36
Vacherin abricot & myrtille et son coulisvegetarian
9.00
apricot and blueberry vacherin
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátnehéz 31
Sablé breton et crémeux citron vert, mirabellesvegetarian
9.00
Breton shortbread with lime
becslés≈ 480 kcal38 g szénhidrátnehéz 37
Sorbets et glaces maison (coupe 3 boules avec ou sans chantilly)vegetarian
9.00
homemade sorbets and ice cream
becslés≈ 350 kcal40 g szénhidrátnehéz 41
Café gourmand
2.00
becslés≈ 300 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
Le "un petit peu de tout"
5.00
tasting platter
becslés≈ 400 kcal30 g szénhidrát
Champagne gourmand
10.00
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátnehéz 31
Dessert du moment
9.00
dessert of the day — à base de produits frais
becslés≈ 500 kcal45 g szénhidrátnehéz 32
Dîners thématiques - Options
Le menu avec 3 verres de vins définis
69.00
menu with wine pairing
becslés≈ 2200 kcal120 g szénhidrátnehéz 33
Le menu avec 3 petits verres de vins et une eau minérale
69.00
menu with small wine pairing
becslés≈ 2000 kcal120 g szénhidrátnehéz 33
Le menu sans les verres de vin
56.00
menu without wine
becslés≈ 1600 kcal110 g szénhidrátnehéz 33
Le homard
Oeuf toqué au homard
lobster egg
becslés≈ 250 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Mousseline de pinces de homard en cannelloni de courgettes, vinaigrette au basilic et pignons de pinpescatarian
lobster claw mousseline in zucchini cannelloni
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Queue de homard légèrement fumé, cromesqui de tête de veau et homard, émulsion de carapace
smoked lobster tail
becslés≈ 550 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Chèvre frais mariné au jus de homard et sa focaccia
fresh goat cheese with lobster juice
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tarte abricot et fenouilvegetarian
apricot and fennel tart
becslés≈ 280 kcal32 g szénhidrát
La Corse
Aubergine à la bonifaciennevegetarian
Bonifacienne eggplant
becslés≈ 210 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Aziminu (bouillabaisse corse) égayé de son filet de rougetpescatarian
Aziminu (Corsican bouillabaisse)
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Stufatu de veau aux olives, polenta à la châtaigne
veal stew with olives and polenta
becslés≈ 680 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Brin du maquisvegetarian
becslés≈ 250 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Fiadone au brocciu et aux figues, sorbet mûres et tuile croustillante au mielvegetarian
Fiadone with figs
becslés≈ 520 kcal55 g szénhidrátnehéz 31
Les cèpes
Cèpe rôti entier, mousseline châtaigne et cafévegetarian
roasted whole cep mushroom
becslés≈ 380 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Carpaccio de veau mariné aux cèpes et aux noisettes, pickles et copeaux de parmesan
veal carpaccio with ceps
becslés≈ 310 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Dos de cabillaud cuit à la vapeur, bouillon corsé aux cèpespescatarian
steamed cod with cep broth
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Camembert fermier farci aux noix et aux cèpesvegetarian
Camembert with walnuts and cep mushrooms
becslés≈ 420 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Mont blanc châtaigne et cèpes caramélisésvegetarian
Chestnut and caramelized cep mushrooms Mont Blanc
becslés≈ 580 kcal62 g szénhidrátnehéz 33
La Truffe de Bourgogne
Velouté de lentilles vertes du Puy, mousseline trufféevegetarian
Green lentil velouté with truffle mousseline
becslés≈ 280 kcal24 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Gravlax de dos de biche, salade de choux, noix et truffe de Bourgogne
Venison gravlax with cabbage salad, walnuts and truffle
becslés≈ 340 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Filet de sandre rôti, chartreuse de blettes, beurre blanc truffépescatarian
Roasted pike-perch fillet with chard and truffle butter
becslés≈ 480 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Brillat Savarin truffévegetarian
Truffled Brillat Savarin
becslés≈ 310 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Soufflé à la châtaigne et truffe de Bourgogne, glace rhum-raisin trufféevegetarian
Chestnut and truffle soufflé with truffle rum-raisin ice cream
becslés≈ 620 kcal58 g szénhidrátnehéz 31
Repas de fêtes
Carpaccio de saumon fumé et betterave multicolorespescatarian
Smoked salmon carpaccio with multicolored beets
becslés≈ 240 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Terrine de foie gras à l'orange et à la carotte, brioche maison toastée
Foie gras terrine with orange and carrot, toasted brioche
becslés≈ 450 kcal28 g szénhidrát
Médaillon de lotte et huitres pochées sur velouté d'huitre au champagnepescatarian
Poached monkfish and oysters on oyster champagne velouté
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Assiette 3 fromages (baratte de chèvre, Saint Marcellin et bleu de Sassenage)vegetarian
Three cheese plate
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Croustillant praliné, mousse chocolat noir et son insert clémentine, sorbet clémentinevegetarian
Dark chocolate mousse with clementine and praline
becslés≈ 580 kcal52 g szénhidrátnehéz 29
Ez a menü még stimmel?
77veggie
scorebecslés
scorebecslés
Francia konyha vegetáriás választékkal
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
Sült vadszemes gombát kastánymoussezsal és trüfsös zöldlencseveloutéval kínálnak. A menüben szerepel a paradicsom gazpacho tükrös tojással és a Saint-Marcellin sajt.
23 vegetáriánus és 0 vegán étel 62-ból
77dia
scorebecslés
scorebecslés
Alacsony szénhidráttartalmú francia konyha
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos fehérjedús tengeres, kacsás és marhás fogást kínál. A főfogások többsége alacsony glikémiás indexű.
39 cukorbetegeknek megfelelő · 62 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- avenue Salvador Allende 58, 69500 Bron
- Nyitvatartás
- Hét12:00–14:00Ké12:00–14:00Sze12:00–14:00Csüt12:00–14:00, 19:15–21:00Pén12:00–14:00Szo—Vas—Dîner les jeudis soirs uniquement. Dîner thématique 1 vendredi par mois (19h45 - 21h). Fermé le week-end. Les réservations se font à partir de 8h00 le matin
- Kapcsolat
- +33478265572 latabledeguylyon@gmail.com
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledeguy.com/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %