Residence Palace Brasserie
Rue de la Loi 155, 1000 Bruxelles
nyitási ideje még nem ismert
Belgian€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 6.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 18. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
APPETIZERS
5 pieces/pers 30 min
11.00
Appetizers platter
becslés≈ 450 kcal30 g szénhidrát
9 pieces/pers 60 min
19.50
Appetizers platter
becslés≈ 810 kcal54 g szénhidrát
15 pieces/pers 120 min
32.50
Appetizers platter
becslés≈ 1350 kcal90 g szénhidrátnehéz 36
OPTIONS
Classic amuse-bouche platter
30.00
15 pers
becslés≈ 400 kcal35 g szénhidrát
Healthy amuse-bouche platter
30.00
15 pers
becslés≈ 300 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
GOURMET BOWLS
2 starters+ 2 main courses + 1 sweet 120 min
42.50
Gourmet bowl set
becslés≈ 1800 kcal160 g szénhidrátnehéz 25
2 starters+ 2 main courses + 2 sweets 120 min
47.50
Gourmet bowl set
becslés≈ 2100 kcal190 g szénhidrátnehéz 25
Additional savory bowl
8.00
Savory bowl
becslés≈ 350 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
COLD BUFFET
4 seasonal salads & 2 cold dishes
30.00
Cold buffet
becslés≈ 700 kcal40 g szénhidrátegyenúlyos 83
COLD & HOT BUFFET
Cold buffet (4) & 1 hot dish
38.00
Cold and hot buffet
becslés≈ 1100 kcal60 g szénhidrát
Cold buffet (4) & 2 hot dishes
42.00
Cold and hot buffet
becslés≈ 1500 kcal80 g szénhidrátnehéz 40
DESSERT BUFFET
Assortment of mini sweets
7.00
Mini sweets assortment
becslés≈ 400 kcal45 g szénhidrátnehéz 33
Sweet verrines
10.00
2 pcs/person
becslés≈ 350 kcal40 g szénhidrát
Fruits Saladvegetarian
7.00
Fruit salad
becslés≈ 150 kcal30 g szénhidrát
SANDWICH STATION
DELUXE
22.00
Deluxe sandwiches — Details of fillings according to the season and chef’s choice (4 pcs/person)
becslés≈ 900 kcal80 g szénhidrát
SALAD STATION
Assortment of 3 mixed salads Accompanied by 2 raw vegetable sidesvegetarian
20.00
Mixed salad assortment
becslés≈ 450 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 75
HEALTHY STATION
1 soup + 2 salads + Mini sandwiches (3 pcs/person)
29.00
Healthy station set
becslés≈ 800 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 76
SEASONAL STATION
1 soup + 2 mixed salads + 1 hot dish + accompaniments
32.00
Seasonal station set
becslés≈ 1100 kcal80 g szénhidrát
BREAKFAST
CLASSIC
7.50
Classic breakfast — Pastries, bread, fruits, cheese & cold cuts, yogurt
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrát
HEALTHYvegetarian
8.50
Healthy breakfast — Assorted breads, jams, seasonal fruits, yogurt & granola, vegan mayo, chia pudding
becslés≈ 550 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 72
DESSERT STATION
Mini sweets
7.00
becslés≈ 250 kcal30 g szénhidrát
Fruit saladvegetarian
6.50
becslés≈ 80 kcal18 g szénhidrát
Mini verrines
7.00
2 pcs/person
becslés≈ 200 kcal25 g szénhidrát
SEATED LUNCH
3 SERVICES A la carte
40.00
Seated lunch — Single choice for all guests
becslés≈ 1200 kcal100 g szénhidrát
Entrées
AUBERGINE BRULÉE, HALLOUMI AU PARFUM D’ORIENT ET FINES HERBESvegetarian
24.00
Aubergine brulée and halloumi — Geblakerde aubergine, halloumi met Oosterse toets en fijne kruiden
becslés≈ 350 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
VOL-AU-VENT ET FRITES
28.00
Vol-au-vent and fries — Hoevekipfilet (gele kip), op vol-au-ventwijze, met frieten
becslés≈ 850 kcal70 g szénhidrát
CROQUETTES DE CREVETTE, CONDIMENT CITRON ET PERSIL FRIT
9.00
Shrimp croquettes — Garnaalkroket, citroencondiment en gefrituurde peterselie
becslés≈ 320 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
FONDUE AU VIEUX BRUGES TRUFFÉE, DIPPING MOUTARDE TIERENTEYN, CRU DE RADIS ET CONCOMBREvegetarian
8.00
Truffle cheese fondue croquette — Kaaskroket van oud Brugge met truffel, Tierenteyn-mosterddip, rauwe radijzen en komkommer
becslés≈ 300 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
SALADE DE JEUNES POUSSES AUX MILLE GRAINES ORGANIQUES, POMME, BETTERAVEvegetarian
7.00
Organic grain salad — Salade van jonge scheuten en duizend organische granen, appel en rodbiet
becslés≈ 180 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
TARTARE DE LÉGUMES GRILLÉS, BURRATINA ET OLIVES KALAMATAvegetarian
9.00
Grilled vegetable tartare with burratina — Tartaar van gegrilde groenten, burratina en kalamata-olijven
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
CRUNCHY QUINOA, JEUNES POUSSES D’ÉPINARD, FETA, OLIVES, CONCOMBRES, PASTÈQUE, RADIS, GRENADESvegetarian
8.00
Quinoa salad with feta — Knapperige quinoa, jonge spinazie, feta, olijven, komkommer, watermeloen, radijs, granaatappel
becslés≈ 280 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
SASHIMI DE SAUMON MARINÉ, GUACAMOLE ET PICKLES DE LÉGUMESpescatarian
9.00
Salmon sashimi with guacamole — Sashimi van gemarineerde zalm, guacamole en gepekelde groenten
becslés≈ 220 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Suggestions
FILET D’ESPADON À LA PLANCHA, MOUSSELINE D’ARTICHAUD ET TOMATES CONFITESpescatarian
28.00
Grilled swordfish — Gegrilde zwaardvisfilet, artisjokmousseline en gekonfijte tomaten
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
TAJINE DE DAURADE ET SES LÉGUMES CROQUANTSpescatarian
27.00
Sea bream tajine — Tajine van dorade met knapperige groenten
becslés≈ 400 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 89
FREGOLA SARDA, FRICASSÉ DE LÉGUMES, PARMESAN EN ÉCUMEvegetarian
28.00
Fregola sarda with vegetables — Fregola sarda, groentefricassee, parmezaanschuim
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 80
COURGETTE RÔTIE AUX ÉPICES ET HOUMOUS AUX TOMATES SÉCHÉESvegan
25.00
Roasted zucchini with hummus — Geroosterde courgette met kruiden en hummus van zongedroogde tomaat
becslés≈ 420 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Plat
TARTARE DE BOEUF À L’ITALIENNE (FROID OU MI-CUIT)
24.00
Italian beef tartare — Rundstartaar à l’italienne (koud of halfgaar)
becslés≈ 350 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
FILET AMÉRICAIN PRÉPARÉ
24.00
Filet américain — Bereide filet americain
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
ENTRECÔTE DE BOEUF LIMOUSIN, SAUCE POIVRE VERT, SALADE, FRITES
36.00
Ribeye steak and fries — Limousin ribeye, groene-pepersaus, salade, frieten
becslés≈ 950 kcal65 g szénhidrát
SAUMON EN CROÛTE DE GRAINES, MOUSSELINE DE BINTJES AU WASABI ET LÉGUMES WOKpescatarian
28.00
Salmon with seed crust — In een granenkorst gegaarde zalm, bintjesmousseline met wasabi en wokgroenten
becslés≈ 580 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
FISH & CHIPS SAUCE TARTAREpescatarian
26.00
Fish and chips — Fish & chips met tartaarsaus
becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrát
WOK DE LÉGUMES, NOUILLES DE BLÉ ET BASILIC THAÏvegetarian
24.00
Vegetable wok with noodles — Groentewok, tarwenoedels en Thaise basilicum
becslés≈ 620 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 78
Desserts
TARTARE DE MANGUE, ANANAS, CRÈME DE YAOURT AU BASILIC THAÏ ET ÉCLAT DE MERINGUEvegetarian
11.00
Mango and pineapple tartare — Mangotartaar, ananas, yoghurtroom met Thaise basilicum en meringue
becslés≈ 320 kcal45 g szénhidrátnehéz 35
« DAME BLANCHE » CLASSIQUEvegetarian
11.00
Dame blanche — Klassieke Dame blanche
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrátnehéz 37
FONDANT AU CHOCOLAT NOIR ET GLACE VANILLvegetarian
14.00
Chocolate fondant and vanilla ice cream — Zwarte chocoladefondant en vanille-ijs
becslés≈ 650 kcal50 g szénhidrátnehéz 30
PAVLOVA AUX FRUITS DE SAISONvegetarian
12.00
Fruit pavlova — Pavlova met seizoensfruit
becslés≈ 400 kcal60 g szénhidrátnehéz 33
MOUSSE AU CHOCOLAT, CRUMBLE SPÉCULOOSvegetarian
10.00
Chocolate mousse with speculoos — Chocolademousse, speculoos crumble
becslés≈ 520 kcal35 g szénhidrátnehéz 31
ANANAS HIBISCUS, SORBET MANGEvegan
11.00
Hibiscus pineapple and mango sorbet — Ananas met hibiscus, mango sorbet
becslés≈ 210 kcal42 g szénhidrátnehéz 35
Starters
Shrimp croquette
18.00
lemon and fried parsley condiment
becslés≈ 380 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Fondue with truffled Vieux Brugesvegetarian
16.00
Truffle cheese fondue — Tierenteyn mustard dip, radish and cucumber
becslés≈ 420 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Organic microgreensvegetarian
14.00
Apple and beetroot salad — apple and beetroot salad
becslés≈ 150 kcal22 g szénhidrátegyenúlyos 74
Grilled vegetable tartarevegetarian
18.00
burratina and kalamata olives
becslés≈ 310 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Crunchy quinoavegetarian
16.00
Crunchy quinoa salad — baby spinach, feta, olives, cucumber, watermelon, radish, pomegranate
becslés≈ 340 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 70
Marinated salmon sashimipescatarian
18.00
guacamole and pickled vegetables
becslés≈ 280 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Main Dishes
Limousin (Fr) sirloin steak
36.00
Sirloin steak with fries — green peppercorn sauce, salad, French fries
becslés≈ 950 kcal60 g szénhidrát
Seed-crusted salmonpescatarian
28.00
mousseline of bintje potato and wasabi, stir-fried vegetables
becslés≈ 680 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Charred auberginevegetarian
24.00
Charred aubergine with halloumi — halloumi with an Oriental touch and fresh herbs
becslés≈ 550 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Vegetable stir-fryvegan
24.00
Vegetable stir-fry noodles — Thai basil wheat noodles
becslés≈ 650 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 70
Farm yellow chicken supreme
28.00
Chicken vol-au-vent — vol-au-vent style, with fries
becslés≈ 950 kcal65 g szénhidrát
DESSERTS | NAGERECHTEN
CRÈME BRÛLÉE ESPUMA WITH PINEAPPLE HIBISCUS
Crème brûlée espuma with pineapple — Espuma de crème brûlée et ananas hibiscus / Crème brûlée espuma met ananas hibiscus
becslés≈ 320 kcal28 g szénhidrátnehéz 42
DAME BLANCHE
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátnehéz 30
CHOCOLATE MOUSSE WITH SPECULOOS CRUMBLE
Chocolate mousse with speculoos — Mousse au chocolat, crumble spéculoos / Chocolademousse met speculooscrumble
becslés≈ 480 kcal35 g szénhidrátnehéz 40
PINEAPPLE HIBISCUSvegan
Ananas hibiscus
becslés≈ 120 kcal25 g szénhidrát
Ez a menü még stimmel?
77veggie
scorebecslés
scorebecslés
Belga konyha vegetáriás választékkal
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A menüben szerepel a sült zöldségalat burratinával és a fregola sarda zöldségfricasseevel. Vegének elérhető a fűszeres sült cukkini szárított paradicsomos hummussal.
25 vegetáriánus és 4 vegán étel 66-ból
77dia
scorebecslés
scorebecslés
Belga könzölüség választásña
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menüsben sok fehérjedús, alacsony szénhidrát tartalmú fogás található. Halas és húsos opciók is rendelkezésreñállnak.
23 cukorbetegeknek megfelelő · 60 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Rue de la Loi 155, 1000 Bruxelles
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +3222352104 info@residencepalacebrasserie.be
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), residencepalacebrasserie.be/
- Rekord
- teljesség 67 %, bizalmi szint 79 %
Saját a Residence Palace Brasserie? Jelentkezz tulajdonosnak