vissza a kereséshez

Auberge de Buffard

Grande Rue 5, 25440 Buffard

Most zárva · nyit Csüt 12:00

French€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Menus
Menu Terroir
34.50
Terroir Menu
becslés≈ 1800 kcal120 g szénhidrátnehéz 25
Menu Gourmet
47.50
Gourmet Menu
becslés≈ 2100 kcal140 g szénhidrátnehéz 25
Menu Enfant
10.00
Kids Menu
becslés≈ 800 kcal70 g szénhidrát
Entrées
Œuf meurette à la saucisse de Montbéliard et ses condiments
Oeuf Meurette with Montbeliard Sausage
becslés≈ 550 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Foie gras maison au Macvin et fromages régionaux
Foie Gras and Regional Cheeses
becslés≈ 600 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Nuggets de poulet maison servis avec des pommes frites
Chicken Nuggets and Fries
becslés≈ 700 kcal45 g szénhidrátnehéz 43
Douzaine d’escargots crémée à l’absinthe
Snails in Absinthe Cream
becslés≈ 400 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Terrine maison, salade de notre maraîcher, pickels de légumes
House Terrine with Salad
becslés≈ 350 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Cassolette de Noix de Saint-Jacques crémée au Pontarlier
Scallops in Pontarlier Cream
becslés≈ 320 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Plats
Croûte forestière
becslés≈ 850 kcal60 g szénhidrát
Filet de truite de la Haute Vallée de la Loue Façon meunière et amandes effilées
Trout Meunière with Almonds
becslés≈ 600 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Pièce de bœuf déglacée au poulsard et échalotes
Beef with Shallots
becslés≈ 700 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Suprême de pintade aux morilles
Guinea Fowl Supreme with Morel Mushrooms
becslés≈ 650 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Suprême de volaille au Comté
Poultry Supreme with Comté
becslés≈ 680 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Pièce de canard aux griottines
Duck with Griottines
becslés≈ 750 kcal25 g szénhidrátegyenúlyos 69
Jambon braisé au Macvin
Braised Ham with Macvin
becslés≈ 620 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Assiette de fromages régionaux, verdure et noixvegetarian
Regional Cheese Plate
becslés≈ 500 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Desserts
Coupe de glace
Ice Cream Cup — 2 parfums au choix : vanille, chocolat, caramel, fraise, framboise, citron
becslés≈ 300 kcal35 g szénhidrát
Mousse au chocolat maison
Chocolate Mousse
becslés≈ 400 kcal30 g szénhidrátnehéz 40
Dessert maison au choix
House Dessert
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátnehéz 34
Formule Déjeuner
Entrée/plat ou plat/dessert
20.00
Lunch Formula (2 courses)
becslés≈ 850 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 69
Entrée + plat + dessert
25.00
Lunch Formula (3 courses)
becslés≈ 1100 kcal85 g szénhidrátnehéz 36
Entrée + plat + dessert (option 2)
21.00
Lunch Formula (3 courses option 2)
becslés≈ 1000 kcal80 g szénhidrát
Pour les petites faims
Entrée du menu terroir
11.00
Terroir Menu Starter
becslés≈ 350 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Entrée du menu gourmet
17.00
Gourmet Menu Starter
becslés≈ 450 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Plat du menu terroir
18.00
Terroir Menu Main
becslés≈ 750 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Plat du menu gourmet
23.00
Gourmet Menu Main
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Les glaces
7.50
Ice Creams
becslés≈ 250 kcal30 g szénhidrát
Friture du moment
Daily Fried Special
becslés≈ 650 kcal45 g szénhidrát
Les Salades
Salade comtoise
19.00
Comtoise Salad — Salade, comté, noix, dés de montbéliardes, croutons de pain, crudités du moment, pommes de terre rôties
becslés≈ 620 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Salade fermière
19.00
Farmer's Salad — Salade, œuf poché, lèches de volailles marinées, morbier, croutons de pain, crudités du moment, dés de Montbéliardes et lardons pommes de terre rôties
becslés≈ 780 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 77
Salade pêcheurpescatarian
19.00
Fisherman's Salad — Salade, truite fumée, noix de Saint Jacques, croutons de pain, crudités du moment, pommes rôties
becslés≈ 580 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Salade végétariennevegetarian
19.00
Vegetarian Salad — À composer en fonction du panier de notre maraîcher
becslés≈ 450 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
L’Ardoise du Charcutier
Planche de charcuteries maison sur salade verte et pommes rôties
22.50
Charcuterie Board
becslés≈ 680 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Les Spécialités Fromagères
Morbiflette
18.00
Arrosée de Macvin. Pomme de terre, morbier fondu, cancoillotte, salade verte
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Fondue classique au Comtévegetarian
18.00
Comté Fondue
becslés≈ 720 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Fondue royale
29.00
Royal Fondue — Accompagnée de charcuteries maison et salade du moment
becslés≈ 950 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Les gourmandises
Vacherin vanille framboise
7.50
Raspberry Vanilla Vacherin — Chantilly et meringue maison
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 38
Glace noix
7.50
Walnut Ice Cream
becslés≈ 280 kcal25 g szénhidrátnehéz 42
Glace à la liqueur de sapin
7.50
Fir Liqueur Ice Cream — Arrosée de vert sapin
becslés≈ 310 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
Crème brûlée au Macvin
7.50
Macvin Crème Brûlée
becslés≈ 350 kcal28 g szénhidrátnehéz 42
Coupe de glace 3 boules
7.50
Ice Cream 3 Scoops — Vanille, chocolat, caramel, café, framboise, fraise, citron, ananas
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 38
Tartelette chocolat caramel beurre salé
7.50
Chocolate Caramel Tartlet — Accompagnée de salade du moment
becslés≈ 550 kcal48 g szénhidrátnehéz 30
Tarte maison
7.50
House Tart
becslés≈ 400 kcal42 g szénhidrátnehéz 43
Mousse au chocolat
7.50
Chocolate Mousse
becslés≈ 380 kcal24 g szénhidrát

Ez a menü még stimmel?

38veggie
scorebecslés

Kevés vegetáriás választék

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A kínálatban szerepel a klasszikus Comté sajtfondue, egy regionális sajttál és egy vegetáriás saláta. A többi fogás húsos vagy halas.

3 vegetáriánus és 0 vegán étel 45-ból

74dia
scorebecslés

Alacsony szénhidrátú francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos fehérjedús főfogást kínál. A marha és a Geflügel természetesen kevés szénhidrátot tartalmaz.

23 cukorbetegeknek megfelelő · 45 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Grande Rue 5, 25440 Buffard
Nyitvatartás
Hétcsukva
Kécsukva
Sze12:00–13:30, 19:00–21:00
Csüt12:00–13:30, 19:00–21:00
Pén12:00–13:30, 19:00–21:00
Szo12:00–13:30, 19:00–21:00
Vas12:00–13:30, 19:00–21:00
Ouvert du mercredi midi jusqu'au dimanche midi (soir y compris) toute l'année. En juillet et août, ouvert du mercredi midi jusqu'au dimanche soir y compris. Fermé les lundi et mardi.
Kapcsolat
+33381574799 aubergedebuffard@gmail.com
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-de-buffard.fr/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Auberge de Buffard? Jelentkezz tulajdonosnak