Boeuf&cow - Caen, 6 Bd des Alliés
Bd des Alliés 6, 14000 Caen
Most nyitva · utest 14:00
Frenchsteakhouse€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Entrées
Au lait cru rôti au four, pétales d’ail frits et mielvegetarian
9.00
Roasted raw milk cheese with garlic and honey
becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Croquettes de camembert coulant, andouille de Vire, pommes poêlées au Pommeau
16.90
Camembert croquettes with andouille and potatoes
becslés≈ 580 kcal32 g szénhidrát
Fait maison, servi avec toasts et chutney
12.00
Beef tartare — Haché très fin, cru, assaisonné par nos soins avec nos 13 ingrédients secrets
becslés≈ 310 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Fémurs de boeuf dans la longueur, cuits au court bouillon puis snackés à la plancha
Beef marrow bones
becslés≈ 420 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
Saumon mariné à la citronnelle et son tzatzíki au fromage frais, concombrespescatarian
12.90
Marinated salmon with tzatziki
becslés≈ 280 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Pièce de bëf tendre à souhait, marinade recette top secrète, ganache parmesan, pesto verde au basilic, tomates cerises, pignons de pin
8.90
Beef with parmesan and pesto
becslés≈ 340 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Terrine de campagne traditionnelle à base de porc
Country pork terrine
becslés≈ 380 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Falafels de pois chiches, sauce au sésame et fromage frais, concombres et tomatesvegan
Chickpea falafels
becslés≈ 310 kcal24 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Filet de poulet, pané maison au panko chapelure japonaise, mayonnaise japonaise
Panko chicken fillet
becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Œuf tout juste cuit à 64°C, crème de chorizo doux, pain perdu emmental
18.10
64°C Egg with chorizo cream
becslés≈ 480 kcal28 g szénhidrát
Filets de poulet émincés flambés au Calvados, crème et cidre
21.00
Chicken fillets with Calvados and cider
becslés≈ 390 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Pilons de poulet farcis et frits : carottes-pommes de terre cuites au bouillon et effiloché de poulet, crémeux tomates basilic, piquillos, oignons et frites maison
Stuffed fried chicken drumsticks
becslés≈ 720 kcal55 g szénhidrát
Estomac de boeuf cuit dans les aromates et vin blanc, accompagné de frites
18.00
Beef tripe with fries
becslés≈ 610 kcal48 g szénhidrát
Nouilles sautées à l’asiatique, légumes carottes-courgettes-piquillos, noix de cajou et veggie ballsvegetarian
18.50
Asian stir-fried noodles with veggie balls
becslés≈ 520 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 66
Burgers
Boeuf Normand haché minute, poitrine de porc, cheddar, sauce burger maison, pain boulanger
20.00
Beef burger with pork belly
becslés≈ 950 kcal45 g szénhidrát
Croustillant de poulet, cheddar fumé, chorizo, confit d’oignons rouges et piquillos, mayonnaise, frites maison
Crispy chicken burger
becslés≈ 1100 kcal65 g szénhidrát
Steak végétal premium, cheddar, guacamole, sauce burger maison, salade, pain boulangervegetarian
Premium veggie burger
becslés≈ 780 kcal52 g szénhidrátegyenúlyos 69
Salades
Thon, miel et moutarde, servi tiède, piment d’Espelette, ganache au sésame noirpescatarian
Tuna salad with honey and mustard
becslés≈ 410 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Pavé de saumon mariné au satay, saisi à l’huile d’olive, coulis de piquillos et salsa mangues-poivrons, herbes fraîches et purée de pommes de terrepescatarian
Satay marinated salmon
becslés≈ 620 kcal32 g szénhidrátegyenúlyos 73
Croustillant de filet de poulet maison, copeaux de parmesan, champignons crus, tomates cerises, croûtons de pain, salade
Crispy chicken salad
becslés≈ 540 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Tataki de bëf mariné à l’asiatique, avocat, mangues, tomates cerises, salade
19.00
Asian beef tataki salad
becslés≈ 420 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Saumon mariné à la citronnelle et son tzatzíki au fromage frais, concombres et mangues, saladepescatarian
Lemongrass marinated salmon salad
becslés≈ 380 kcal16 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Viandes d'exception
Boeuf Hyûgo (Japon)
220.00
Hyugo Beef — Boeuf élevé exclusivement dans la préfecture de Hyûgo au Japon
becslés≈ 850 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Bëf Kagoshima (Wagyu Japon)
150.00
Kagoshima Wagyu Beef — Petit frère du Kobe, le bëf Kagoshima provient de la race Wagyu du Japon
becslés≈ 800 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Race fondante
230.00
Melting Beef — La plus fondante de toutes, cette race est dotée d’un persillage unique
becslés≈ 900 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Bëf Uruguay
39.00
Uruguay Beef — Bëf élevé dans les plaines les plus fertiles d’Uruguay
becslés≈ 650 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Race prestigieuse
65.00
Prestigious Beef — Race prestigieuse qui possède un persillage fin et subtil
becslés≈ 750 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Entrecôte, Wagyu Australie, 300gr
185.00
Australian Wagyu Entrecôte
becslés≈ 820 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Entrecôte, Black Angus Uruguay, 300gr
185.00
Uruguayan Black Angus Entrecôte
becslés≈ 780 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Entrecôte, Normande, 350gr
185.00
Normande Entrecôte
becslés≈ 850 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Plateau Dégustation
73.00
Tasting Platter (Entrecôte, Onglet, Bavette) — Entrecôte Normande 350gr, Onglet Normand 220gr et Bavette 200gr
becslés≈ 2100 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátnehéz 37
Race Normande
7.00
Normande Beef — race Normande élevée et abattue en Normandie
becslés≈ 600 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Accompagnements & Sauces
Beurre truffé maisonvegetarian
5.00
Truffle Butter — délicatement parfumé
becslés≈ 250 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
Plats
Burger Boeuf
Beef Burger — Haché très fin, assaisonné par nos soins, sauce top secrète, frites maison
becslés≈ 1100 kcal75 g szénhidrát
Tartare de Bëf Normand
23.90
Normande Beef Tartare — Bëf Normand, haché très fin, cru, assaisonné avec nos marinades top secrètes
becslés≈ 450 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Bavette d’Aloyau de Boeuf
28.00
Beef Flank Steak with Camembert — Bavette d’Aloyau de Boeuf savoureuse, petit camembert rôti, frites maison
becslés≈ 1050 kcal55 g szénhidrát
Entrecôte
29.00
Entrecôte with fries — Dans le même morceau que les côtes, persillée et généreuse, frites maison
becslés≈ 950 kcal50 g szénhidrát
Filet de boeuf & Foie gras
42.00
Beef Fillet and Foie Gras — Escalopes de foie gras 80gr, filet de boeuf, tendre, grillé à la plancha, frites maison
becslés≈ 1200 kcal50 g szénhidrátnehéz 43
Onglet
25.00
Hanger Steak (Onglet) with fries — La plus noble des viandes longues, très goûtue, accompagné de frites
becslés≈ 900 kcal50 g szénhidrát
Filet
30.00
Beef Fillet with fries — Morceau le plus noble, tendre, grillé à la plancha, accompagné de frites
becslés≈ 880 kcal50 g szénhidrát
Ribs de boeuf Normand
Normande Beef Ribs
becslés≈ 850 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Faux-filet
Sirloin Steak with parmesan cream — Dans le cœur du faux-filet, tendre à souhait, crème de parmesan, pesto verde, champignons de Paris et ses frites maison
becslés≈ 950 kcal55 g szénhidrát
Ris de veau
Veal Sweetbreads with cream — Ris de veau à la crème recette top secrète et champignons, purée de pommes de terre
becslés≈ 780 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Bavette Européenne
21.90
European Flank Steak with fries — Viande de boeuf Européen longue et savoureuse, accompagnée de frites maison
becslés≈ 820 kcal45 g szénhidrát
Fromages
Plateau de fromagesvegetarian
9.50
Cheese Platter — Camembert, Pont l’évêque et Livarot, tous au lait cru
becslés≈ 600 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Desserts
Gâteau au coeur coulant
Molten Chocolate Cake — chocolat des grands pâtissiers, et sa glace vanille
becslés≈ 750 kcal65 g szénhidrátnehéz 22
Chou pâtissier
Lemon Cream Puff — crème pâtissière au citron, meringue italienne, brunoise de citron vert
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátnehéz 31
Tarte Tatin
A base de pommes caramélisées, fruit emblématique de notre région
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátnehéz 30
Crème brûlée
légèrement relevée à la vanille de Madagascar
becslés≈ 400 kcal25 g szénhidrátnehéz 40
Panna cotta au lait d’amandevegetarian
Almond Panna Cotta — coulis de fruits rouges et son granola : amandes, cacahuètes, noix de cajou, miel
becslés≈ 500 kcal35 g szénhidrát
Briochette maison
11.00
Homemade Briochette with Calvados and Caramel — au sirop de Calvados (léger) et cœur caramel, ganache Pommeau
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrátnehéz 26
Pain perdu façon Bëf and Cow
French Toast with Pineapple Compote — et sa compotée d’ananas
becslés≈ 600 kcal65 g szénhidrátnehéz 34
Coupe glacée
Ice Cream Sundae — Au choix : Vanille, chocolat, fraise, pomme Accompagnées de crème chantilly et amandes
becslés≈ 550 kcal50 g szénhidrátnehéz 30
3 boules pomme et Calvados
Apple and Calvados Ice Cream
becslés≈ 450 kcal45 g szénhidrátnehéz 34
Formules
Formule 27€
27.00
Set Menu 27€ — Entrée + Plat
becslés≈ 1100 kcal60 g szénhidrát
Formule 35€
35.00
Set Menu 35€ — Entrée + Plat + Dessert
becslés≈ 1500 kcal100 g szénhidrátnehéz 25
Ez a menü még stimmel?
53veggie
scorebecslés
scorebecslés
Szakács ház vegetáriás választékkal
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
Kínálatukban szerepel egy növényi burger guacamoleval, valamint ázsiai tészta zöldségekkel és vegetáriás gombóccal. Rendelhetők falafel szezámszázzal és mandaltejjes panna cotta is.
7 vegetáriánus és 1 vegán étel 56-ból
79dia
scorebecslés
scorebecslés
Stekek és húsételek
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
Széles választék alacsony szénhidrát tartalmú, kiváló minőségű húsok érhetőek. A főfograsok többségét sült krumplival szolgálják.
28 cukorbetegeknek megfelelő · 56 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Bd des Alliés 6, 14000 Caen
- Nyitvatartás
- Hét12:00–14:00, 19:00–22:30Ké12:00–14:00, 19:00–22:30Sze12:00–14:00, 19:00–22:30Csüt12:00–14:00, 19:00–22:30Pén12:00–14:00, 19:00–23:30Szo12:00–14:00, 19:00–23:30Vas12:00–14:00, 19:00–22:30
- Kapcsolat
- +33231863775
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boeufandcow.com/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 79 %
Saját a Boeuf&cow - Caen, 6 Bd des Alliés? Jelentkezz tulajdonosnak