Villa Foggia
Rue du Capitaine de Frégate Hippolyte Vial 5, 06800 Cagnes-sur-Mer
Most zárva · nyit 12:00
Frenchseafood restaurant€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 13. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Les spécialités de la Villa
LA BOUILLABAISSE
68.00
Bouillabaisse — Aux cinq poissons, comme à Marseille, les terres du Boss ! Pour 2 personnes minimum - Sur réservation 48h à l'avance
becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
LE VIVIER
Homard bleu
18.00
Blue Lobster — En direct de Bretagne
becslés≈ 320 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Langouste rouge royale
24.00
Royal Red Lobster — En direct de Bretagne
becslés≈ 310 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
LE RETOUR DE LA CRIÉE
nos poissons entiers sauvages
14.00
Whole Wild Fish — Selon arrivage
becslés≈ 450 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
les Entrées
La friture en méli-mélo
25.00
Mixed Tempura — Tempura de crevettes, artichauts et calamars
becslés≈ 580 kcal40 g szénhidrát
Carpaccio de Saint-Jacques à la mangue
27.00
Scallop Carpaccio — Vinaigrette aux agrumes
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Le poulpe de la baie d’Audierne en salade
24.00
Octopus Salad — Recette familiale
becslés≈ 310 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
La petite salade fraîcheur, à la bonne huile d’olive du Tanneronvegetarian
18.00
Fresh Garden Salad with Burrata — Tomates du jardin, concombre, cébette, basilic, quelques olives et burrata
becslés≈ 420 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salade de petits artichauts violets crusvegan, vegetarian
22.00
Raw Purple Artichoke Salad
becslés≈ 180 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Terrine de foie gras, os à moelle
29.00
Foie Gras Terrine and Bone Marrow — Et ses toasts
becslés≈ 550 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Poêlée de calamars à la Marseillaise
24.00
Sautéed Calamari Marseillaise — En persillade
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Soupe de poissons
24.00
Fish Soup — Des pêcheurs
becslés≈ 250 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
LA PLANCHE À PARTAGER
LA PLANCHE À PARTAGER
27.00
Sharing Platter — Salade de poulpe, Saumon gravlax, Friture mixte, Tempura de crevettes, Salade d’artichauts
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
Les poissons
Spaghetti alle vongole
32.00
Palourdes, basilic, tomates cerises, ail et très peu de piment
becslés≈ 620 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 69
Risotto aux fruits de mer
36.00
Seafood Risotto — Seiches, calamars, crevettes et coquillages
becslés≈ 680 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 77
L’assiette du Marseillais
38.00
Marseillais Plate — Panaché de poissons au jus de bouillabaisse, pommes de terre et rouille maison
becslés≈ 580 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 85
Tentacule de poulpe de la baie d’Audierne sur la plancha
38.00
Grilled Octopus Tentacle
becslés≈ 380 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Pavé de turbot sauce au champagne
42.00
Turbot Fillet with Champagne Sauce
becslés≈ 420 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Dos de cabillaud rôti
36.00
Roasted Cod Loin — Beurre nantais, petits légumes & purée à la truffe*
becslés≈ 520 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Dorade royale française sur le grill
42.00
Grilled Royal Sea Bream — Entière, env 600-800g & purée à la truffe*
becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 84
Sole meunière française
69.00
Sole Meunière — Entière, env 500-600g & purée à la truffe*
becslés≈ 850 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Bar français en croûte de sel à l’estragon
54.00
Sea Bass in Salt Crust — Entier, env 1kg - 1,2kg pour 2 personnes & purée à la truffe*
becslés≈ 950 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barát
les viandes
Filet de bœuf sur la plancha
42.00
Beef Fillet on Plancha — Sauce poivre ou béarnaise
becslés≈ 650 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Tournedos Rossini, foie gras poêlé et truffe *
52.00
Tournedos Rossini
becslés≈ 980 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
La belle côte de veau française au sautoir et son os à moelle
42.00
Veal Chop with Bone Marrow
becslés≈ 720 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
L’entrecôte classique, sur le grill
38.00
Classic Entrecôte — Env 300g
becslés≈ 780 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Menu
Menu
54.00
Tasting Menu — Succession de 5 petites entrées (Huîtres et crevettes, Saumon gravlax, Une entrée froide, Deux entrées chaudes), Choix de plat (Dorade royale française grillée, Le poisson du jour, ou Filet de bœuf sur la plancha), Dessert
becslés≈ 1400 kcal80 g szénhidrátnehéz 44
Les fruits de mer
Fines de claire n°3
19.00
Fines de Claire Oysters n°3 — Marennes d’Oléron Les 6
becslés≈ 70 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Fines de claire n°2
23.00
Fines de Claire Oysters n°2 — Marennes d’Oléron Les 6
becslés≈ 80 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Les Spéciales Gillardeau n°5 (papillon)
27.00
Gillardeau Oysters n°5 — Huîtres d’exception, Les Spéciales Les 6
becslés≈ 90 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Les Spéciales Gillardeau n°3+
34.00
Gillardeau Oysters n°3+ — Huîtres d’exception, Les Spéciales Les 6
becslés≈ 100 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Bulots
18.00
Whelks — Env 400g
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Palourdes crues
15.00
Raw Clams — Les 6
becslés≈ 60 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Crevettes roses 20/30
29.00
Pink Shrimp — Les 6
becslés≈ 120 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Tourteau femelle
29.00
Female Crab — Environ 700g
becslés≈ 350 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
A partager pour l’apéro
42.00
Aperitif Seafood Platter — 6 Gillardeau n°5, bulots, 6 crevettes roses, saumon gravlax
becslés≈ 650 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Le mareyeur, pour 1 personne
69.00
Fishmonger Platter — 3 fines de claire n°2, 3 Gillardeau n°3+, bulots, 3 moules d’Espagne, 3 palourdes, 4 crevettes roses, ½ tourteau
becslés≈ 850 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 70
LA PAUSE DÉJEUNER
LA PAUSE DÉJEUNER
32.00
Lunch Break Menu — ENTRÉE: Au choix parmi nos deux choix du jour, PLAT: Poisson du jour ou Pavé de rumsteak Simmental, sauce poivre, DESSERT: Au choix parmi nos deux douceurs du moment
becslés≈ 1100 kcal70 g szénhidrát
Ez a menü még stimmel?
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Rue du Capitaine de Frégate Hippolyte Vial 5, 06800 Cagnes-sur-Mer
- Nyitvatartás
- Hét12:00–14:30, 19:00–22:30Ké12:00–14:30, 19:00–22:30Sze12:00–14:30, 19:00–22:30Csüt12:00–14:30, 19:00–22:30Pén12:00–14:30, 19:00–22:30Szo12:00–14:30, 19:00–22:30Vas12:00–14:30, 19:00–22:30
- Kapcsolat
- +33493149362 contact@villa-foggia.fr
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villa-foggia.fr/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %
