Da Bouttau Auberge Provencale
10 Rue Saint-Antoine 10, 06400 Cannes
nyitási ideje még nem ismert
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 10.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
SPÉCIALITÉS AU FEU DE BOIS
Belle côte de bœuf affinée ≃ 1 kg cuite au feu de bois pour deux personnes
103.00
Ribeye on the bone — Aged ribeye on the bone grilled (for two) on the wood oven
becslés≈ 2200 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátnehéz 37
Coquelet croustillant grillé au feu de bois -UE- France
29.00
Grilled cockerel — Crispy cockerel grilled on the wood oven
becslés≈ 650 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Carré d’agneau ≃ 400 gr grillé au feu de bois -UK
46.00
Rack of lamb — Grilled rack of lamb on the wood oven
becslés≈ 850 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Grosses gambas grillées au feu de bois et flambées au Pastis, un pistou de Roquette
36.00
Grilled prawns — Larged grilled prawns on the wood oven served with a rocket pesto
becslés≈ 450 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
POISSONS FRAIS ET ENTIERS
Poissons frais et entiers (selon arrivages), grillés au feu de bois ou rôtis au four à la graine de fenouil
12.00
Whole grilled fish — Fresh whole fish (Catch of the day) grilled on the wood oven or roasted in the oven with fennel
becslés≈ 550 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
LES ENTRÉES (Starters)
Soupe de Poissons de roche comme on l’aime en Provence, et sa rouille aux pistils de Safran
18.00
Rock fish soup — Homemade rock fish soup with croutons and garlic rouille with Saffron pistils
becslés≈ 350 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Risotto Carnaroli au parmesan, petite Riquette Vvegetarian
24.00
Parmesan risotto — Carnaroli risotto with parmesan, baby arugula salad V
becslés≈ 500 kcal45 g szénhidrát
Palette de jambon Ibérique
29.00
Iberian ham — Iberian ham pallet
becslés≈ 300 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Gravelax de saumon, tzatziki et sucrine
25.00
Salmon gravelax — Salmon gravelax, tzatziki and lettuce
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Salade de riquette, boules de fromage de chèvre croquantes, miel et fruits secs Vvegetarian
21.00
Goat cheese salad — Baby arugula salad, crunchy goat cheese balls, honey, fruits and drieds nuts
becslés≈ 450 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Sucrine, balsamique et parmesanvegetarian
17.00
Sucrine salad — Sucrine salad, balsamic and parmesan
becslés≈ 180 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
LES POISSONS (Fishs)
Sole rôtie (selon arrivages), mousseline de pommes de terre
59.00
Roasted sole — Roasted Sole (catch of the day), potato mousseline
becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Dorade rôtie sur peau, purée de pommes de terre, sauce vierge
28.00
Roasted sea bream — Sea bream fillets roasted on skin, mashed potatoes
becslés≈ 600 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
LES VIANDES (Meat)
Filet de boeuf saisi à la Poêle, purée de pommes de terre à l’huile de truffe, sauce Béarnaise, Riquette -UE France
42.00
Beef fillet — Beef fillet seared at the stove, mashed potatoes Truffle oil flavoured, Béarnaise sauce, Baby arugula salad
becslés≈ 800 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Filet de Cannette cuit à 53°, ratatouille, pommes de terre Grenailles, jus -UE France
29.00
Duckling fillet — Duckling fillet slowly cooked at 53°, vegetables, Grenailles potatoes, juice
becslés≈ 650 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
LES DESSERTS
Crème brulée à la vanille
13.00
Vanilla crème brûlée — Vanilla crème brûlée
becslés≈ 400 kcal30 g szénhidrátnehéz 40
Suprêmes de Pomelos et d’Orange rafraichis à la menthe fraiche et son sorbet citronvegetarian
13.00
Citrus supreme with sorbet — Grapefruits and Orange supreme with mint and lemon sorbet
becslés≈ 200 kcal35 g szénhidrátnehéz 35
Moelleux au chocolat et sa glace à la vanille
13.00
Chocolate fondant — Chocolate fondant and vanilla ice cream
becslés≈ 650 kcal50 g szénhidrátnehéz 26
Colonel en Chef, vodka sorbet citron
17.00
Colonel in Chief — Colonel in Chief, lemon sorbet vodka
becslés≈ 250 kcal30 g szénhidrátnehéz 39
Farandoles de glaces et sorbets artisanaux
13.00
Assorted ice cream and sorbets — A fine selection of artisanal ice cream and sorbets
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrátnehéz 35
MENU DU CHEF
MENU À 48 €
48.00
becslés≈ 1800 kcal150 g szénhidrátnehéz 31
Salade de saison, pastilla de chèvre frais, confit d²oignon et de figue Vvegetarian
Goat cheese pastilla — Seasonal salad, fresh goat’s cheese pastilla, onion and fig confit
becslés≈ 450 kcal30 g szénhidrát
Soupe de poissons de roche, rouille aux pistils de safran et diablotin
Rock fish soup — Rock fish soup with croutons, garlic “Rouille” with saffron pistils
becslés≈ 350 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Soupe à l’oignon Da Bouttau à l’anciennevegetarian
Onion soup — Da Bouttau Old-fashioned onion soup
becslés≈ 300 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 73
Osso Bucco de Veau à basse température, tagliatelles à la Genovese
Veal Osso Bucco — Low-temperature Veal Osso Bucco, Genovese-style tagliatelles
becslés≈ 850 kcal60 g szénhidrát
Filet de dorade cuit sur peau, légumes de saison, purée de pomme de terre Maison, sauce vierge au fenouil
Sea bream fillet — Sea bream fillet cooked on skin, seasonal vegetables, homemade mashed potatoes, Virgin fenel sauce
becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Risotto crémeux au Grana Padano, petite roquettevegetarian
Creamy Grana Padano risotto — Creamy Grana Padano risotto, baby arugula salad
becslés≈ 700 kcal65 g szénhidrát
Fondant au chocolat Valrhona, glace à la vanille
Valrhona chocolate fondant — Valrhona Chocolate fondant, vanilla ice cream
becslés≈ 600 kcal55 g szénhidrátnehéz 28
Trilogie de glaces et de sorbets artisanaux
Ice cream and sorbet trilogy — Trilogy of artisanal ice creams and sorbets
becslés≈ 300 kcal32 g szénhidrátnehéz 35
SAVEURS PRINTANIERES
Saumon fumé, crème fouettée à l’aneth, blinis, petite salade
Smoked salmon and blinis — Smoked salmon, whipped cream with dill, baby arugula salad
becslés≈ 380 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salade de saison, boule de chèvre frais croquantes, miel et fruits secsvegetarian
Seasonal salad with goat cheese — Seasonal salad, crunchy goat cheese balls, honey, fruits, and dried nuts
becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Formules du Midi
Entrée + Plat
36.00
becslés≈ 1100 kcal80 g szénhidrát
Plat + dessert
33.00
becslés≈ 1300 kcal110 g szénhidrátnehéz 28
Ez a menü még stimmel?
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- 10 Rue Saint-Antoine 10, 06400 Cannes
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +33492992717
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dabouttau.com/
- Rekord
- teljesség 67 %, bizalmi szint 80 %
Saját a Da Bouttau Auberge Provencale? Jelentkezz tulajdonosnak