Monsieur Mouette
Quai du Bourret, Quai Notre Dame, 40130 Capbreton
Most zárva · nyit 10:00
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
À PARTAGER ENTRÉES
GRILLED CHEESE TRUFFÉvegetarian
16.00
Truffle Grilled Cheese — Jambon blanc truffé, comté, crème tartufata et épinards
becslés≈ 650 kcal42 g szénhidrát
ONIGIRI DE BOEUF
15.00
Beef Onigiri — Feuille de nori, tartare de boeuf d’Axuria, riz vinaigré et herbes fraîches - 4 pièces
becslés≈ 320 kcal45 g szénhidrát
ONIGIRI DE BOEUF XL
22.00
Beef Onigiri XL — Feuille de nori, tartare de boeuf d’Axuria, riz vinaigré et herbes fraîches - 8 pièces
becslés≈ 640 kcal90 g szénhidrát
POULPE, BRAVAS ET PICO DE GALLO
18.00
Octopus with Bravas and Pico de Gallo — Pouple grillé, pommes de terre croustillantes, persillade, pico de gallo
becslés≈ 580 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
GRAVLAX DE TRUITE XLpescatarian
24.00
Trout Gravlax XL — Truite de Saint-Etienne-de-Baïgorri en gravlax, céleri remoulade, pomme verte et huile de noisette
becslés≈ 420 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
BURRATA, PISTACHES ET FOCACCIAvegetarian
16.00
Burrata with Pistachios and Focaccia — Burrata blanche, tomates anciennes assaisonnées au pesto d’agrumes, framboises fraîches, pistaches, focaccia toastée
becslés≈ 550 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
PATATAS BRAVAS ET AÏOLIvegetarian
11.00
Patatas Bravas with Aioli — Pommes de terre grenailles croustillantes, aïoli et mayonnaise au pimenton
becslés≈ 480 kcal32 g szénhidrát
OEUF PARFAIT AU MAÏSvegetarian
13.00
Perfect Egg with Corn — Oeuf parfait, crème de maïs, pop corn au piment d’Espelette, huile verte pimentée
becslés≈ 310 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
TARAMA AU CORAIL D’OURSINpescatarian
10.00
Sea Urchin Tarama — Tarama du Comptoir du caviar au corail d’oursins
becslés≈ 180 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
GRAVLAX DE TRUITE ET CÉLERIpescatarian
14.00
Trout Gravlax and Celery — Truite de Saint-Etienne-de-Baïgorri en gravlax, céleri rémoulade, pomme verte et huile de noisette
becslés≈ 310 kcal9 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
FOIE GRAS DES LANDES
22.00
Foie gras de canard de 120g de la ferme Les Délices de Saint Orens et toasts grillés
becslés≈ 520 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
POULET KARAAGE
15.00
Chicken Karaage — Poulet maarinés et pané à la japonaise, mayonnaise au miel
becslés≈ 480 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
PLANCHE MUY GOURMANDE
25.00
Gourmet Charcuterie Board — Jambon blanc truffé, jambon Manex, chorizo, burrata fumée, tomme de vache, et tomme de brebis au piment d’Espelette
becslés≈ 750 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
PLANCHE À TARTINERvegetarian
19.00
Dipping Board — Houmous de maïs, chèvre fines herbes et noisette, mascarpone pesto rosso, tapenade olives de kalamata
becslés≈ 580 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
MAKI FRITS
22.00
Fried Maki — Truite de Saint-Etienne-de-Baïgorri, gambas flambées au cognac, carotte, concombre, chips de maïs, cream cheese citronné, ciboulette
becslés≈ 520 kcal45 g szénhidrát
POUR LES PETITES MOUETTES
menu pour enfants
13.00
Kids Menu — 1 petite boisson, 1 plat (Haché de boeuf origine France ou filet d’églefin pané et frites fraîches), 1 Boule de glace de chez Gigio
becslés≈ 850 kcal95 g szénhidrát
POISSONS
DORADE ET RISOTTOpescatarian
28.00
Sea Bream and Risotto — Filet de dorade royale grillé, risotto au pesto rosso, piperade, beurre blanc tomaté, vierge courgette-pignon, crumble citron-romarin
becslés≈ 680 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 73
MERLU DE LIGNEpescatarian
55.00
Line-Caught Hake — Merlu de ligne entier, pêché au Pays Basque, beurre blanc tomaté, vierge courgettes-pignon et crumble citron-romarin. 2 accompagnements au choix
becslés≈ 720 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
THON MICUIT ET CURRY JAUNEpescatarian
28.00
Seared Tuna with Yellow Curry — Pavé de thon de ligne grillé, crème de curry jaune, achard de légumes, noix de cajou, coriandre. Servi avec du riz sauté à l’ail
becslés≈ 620 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
SANDO DE THONpescatarian
23.00
Tuna Sando — Sandwich de thon cru mariné au sésame et à la coriandre, pain japonais au beurre nori, salade iceberg, mayonnaise au nori, frites fraîches
becslés≈ 780 kcal65 g szénhidrát
FISH’N CHIPSpescatarian
21.00
Fish and Chips — Filet d’églefin pané en tempura à la bière, mayonnaise aux herbes fraîches, frites fraîches
becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrát
VIANDES
TARTARE DE BOEUF AU NORI
21.00
Beef Tartare with Nori — Tartare de boeuf de la coopérative d’Axuria, échalotes, salicornes, mayonnaise asiatique aux feuilles de nori, frites fraîches
becslés≈ 680 kcal42 g szénhidrátegyenúlyos 65
TARTARE DE BOEUF AU NORI VERSION XL
32.00
Beef Tartare with Nori XL — Tartare de boeuf de la coopérative d’Axuria, échalotes, salicornes, mayonnaise asiatique aux feuilles de nori, frites fraîches
becslés≈ 920 kcal55 g szénhidrát
MAGRET FUMÉ DU SUD OUEST
32.00
Smoked Duck Breast — Magret de canard entier de la ferme de St Orens (env 450gr) fumé à chaud, ketchup de piquillos, frites fraîches
becslés≈ 980 kcal48 g szénhidrát
JOUE DE PORC CONFITE ET PIPERADE
26.00
Confit Pork Cheek and Piperade — Noix de joue de porc braisée façon basquaise, pommes de terre hasselback au beurre de piment d’Espelette, piperade
becslés≈ 620 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
BOEUF D’AXURIA
24.00
Axuria Beef Steak — Pavé de boeuf de blonde d’Aquitaine de la coopérative d’Axuria, crème de brebis au piment d’Espelette, frites fraîches
becslés≈ 750 kcal42 g szénhidrátegyenúlyos 65
BACON CHEESEBURGER
20.00
Bun moelleux, steak haché de boeuf de la coopérative d’Axuria smashé, bacon grillé, crème de cheddar, sauce américaine, iceberg, frites fraîches
becslés≈ 950 kcal75 g szénhidrát
BURGER DE CANARD
22.00
Duck Burger — Bun moelleux, steak haché de canard de la ferme de Saint Orens, tomme de vache des Pyrénées, ketchup de piquillos, iceberg, frites fraîches
becslés≈ 920 kcal72 g szénhidrát
PORC CHASHU
55.00
Pork Chashu — Porc Basque de la maison Abotia rôtie et cuite en basse température dans une marinade asiatique. Servi tranché et laqué. 2 accompagnements au choix
becslés≈ 780 kcal40 g szénhidrátegyenúlyos 72
VÉGÉTARIEN
SALADE D’ÉTÉvegetarian
19.00
Summer Salad — Halloumi grillé, tomates anciennes, pickles d’oignons rouges, amandes torrefiées, pesto d’agrumes, pico de gallo
becslés≈ 520 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
AUBERGINE RÔTIE ET HOUMOUSvegetarian
20.00
Roasted Eggplant and Hummus — Houmous de maïs, aubergine rôtie, feta marinée, grenade fraîche, tomates confites, olives de kalamata, focaccia toastée
becslés≈ 580 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
RISOTTO DE PESTO ROSSO & CRUMBLEvegetarian
22.00
Pesto Rosso Risotto — Risotto de pesto rosso, vierge courgette-pignon, crumble citron-romarin, tomates confites, copeaux de parmesan
becslés≈ 650 kcal62 g szénhidrátegyenúlyos 67
VEGGIE CHEESEBURGERvegetarian
19.00
Bun moelleux, steak végétal, crème de cheddar, sauce américaine, iceberg, frites fraîches
becslés≈ 880 kcal80 g szénhidrátegyenúlyos 65
ACCOMPAGNEMENTS
SALADE FRAÏCHEvegetarian
5.00
Fresh Salad
becslés≈ 80 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
FRITES MAISONvegetarian
6.00
Homemade Fries
becslés≈ 450 kcal50 g szénhidrát
RIZ SAUTÉ À L’AILvegetarian
6.00
Garlic Sautéed Rice
becslés≈ 320 kcal45 g szénhidrát
RISOTTO DE PESTO ROSSOvegetarian
8.00
Pesto Rosso Risotto Side
becslés≈ 350 kcal38 g szénhidrát
ASSIETTE DE LÉGUMES RÔTISvegetarian
8.00
Roasted Vegetables
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
DESSERTS
RIZ AU LAIT DE COCO ET FRUITS JAUNESvegetarian
10.00
Coconut Rice Pudding with Yellow Fruits — Riz au lait de coco, fruits jaunes à la sariette, granola, confit de pìhes
becslés≈ 480 kcal65 g szénhidrátnehéz 37
PISTACHES ET FRAMBOISESvegetarian
11.00
Pistachio and Raspberry Dessert — Namelaka à la pistache, confit de framboises, framboises fraîches marinées au petimezi, crumble cranberries
becslés≈ 520 kcal42 g szénhidrátnehéz 35
RUSSE CACAHUÈTEvegetarian
10.00
Peanut Russian Dessert — Biscuit dacquois, ganache montée cacahuête, cacahuêtes torréfiées
becslés≈ 520 kcal38 g szénhidrátnehéz 38
GLACÉE PÉCAN CHOCOLATvegetarian
10.00
Pecan Chocolate Ice Cream — Biscuit shortbread, glace fior di latte, noix de pécan, glaçage chocolat et caramel
becslés≈ 610 kcal45 g szénhidrátnehéz 28
COPAMOUETTE EXOTIQUEvegetarian
11.00
Exotic Ice Cream Sundae — Glace vanille, sorbet exotique, coulis mangue passion noix de coco torréfiée, chantilly, rocher coco
becslés≈ 580 kcal62 g szénhidrátnehéz 39
CROTTIN DE CHÈVRE ET MIEL FUMÉvegetarian
9.00
Goat Cheese with Smoked Honey — Crottin de fromage de chèvre napé de fruits secs et cranberries, miel fumé à la sariette
becslés≈ 340 kcal22 g szénhidrát
COUPE GLACÉE DE GIGIOvegetarian
8.00
Gigio Ice Cream Cup — 3 BOULES Glace : Vanille — Chocolat Sorbet : Fraise — Exotique — Citron
becslés≈ 420 kcal55 g szénhidrátnehéz 39
Ez a menü még stimmel?
77veggie
scorebecslés
scorebecslés
Francia konyha vegetáriás választékkal
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A menükártyán külön vegetáriás szekció szerepel pesto rosso rizottóval és vegetáriás cheeseburgerrel. Előételként burrata pisztahyal és patatas bravas elérhető.
21 vegetáriánus és 0 vegán étel 45-ból
68dia
scorebecslés
scorebecslés
Tengeres francia konyha
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
Számos fehérjedús főfogás és zöldség közül lehet választani. A halas és húsos ételek megfelelőek.
17 cukorbetegeknek megfelelő · 45 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Quai du Bourret, Quai Notre Dame, 40130 Capbreton
- Nyitvatartás
- Hét10:00–00:00Ké10:00–00:00Sze10:00–00:00Csüt10:00–00:00Pén10:00–00:00Szo10:00–00:00Vas10:00–00:00
- Kapcsolat
- +33558736202
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), doubledimanche.fr/monsieur-mouette
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 79 %